Ромовый стейк
Что льём:
Ром — 50 мл
Абсент — 5 мл
Пишо биттер — 1 мл
Кленовый сироп — 10 мл
Вяленое мясо — 5 г
Лёд в кубиках — 420 г
Как льём:
1. Наполни рокс кубиками льда.
2. Налей в стакан для смешивания домашний кленовый сироп, абсент и выдержанный ром.
3. Добавь пишо биттер.
4. Наполни стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой.
5. Перелей через стрейнер в рокс.
6. Укрась ломтиком вяленого мяса.
Приятного аппетита!
#ром
#абсент
@CheersDrink
Что льём:
Ром — 50 мл
Абсент — 5 мл
Пишо биттер — 1 мл
Кленовый сироп — 10 мл
Вяленое мясо — 5 г
Лёд в кубиках — 420 г
Как льём:
1. Наполни рокс кубиками льда.
2. Налей в стакан для смешивания домашний кленовый сироп, абсент и выдержанный ром.
3. Добавь пишо биттер.
4. Наполни стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой.
5. Перелей через стрейнер в рокс.
6. Укрась ломтиком вяленого мяса.
Приятного аппетита!
#ром
#абсент
@CheersDrink
Виски Singleton
Этот виски уникальный в своем роде. Об этом даже говорит его название «Singleton» означает «одиночка», тем самым производители хотели подчеркнуть, что этот напиток не имеет аналогов в мире.
Пожалуй, что так оно и есть. А о том, что этот виски, действительно, достоин вашего внимания говорит еще и его интересная история. Ведь виски Singleton поначалу продавался только в магазинах Duty Free, но так полюбился покупателям, что спрос на него постоянно рос.
Пришлось увеличивать объемы производства, разделив его между тремя фабриками, одна из которых производит виски для рынка Азии, вторая — для Европы, третья — для Америки. При этом качество на каждой фабрике неизменно остается на высоте.
При этом, технология производства сохраняется на каждой из этих фабрик, единственное различие в том, что везде используется местное сырье. И по этой самой причине цена на этот виски гораздо ниже, чем его качество.
Поговорим о вкусе
Вкус очень мягкий, утонченный. Во вкусе доминируют ноты орехов в сочетании с фруктовой гаммой. После виски раскрывается оттенками кофе и черной смородины. Виски при этом очень сбалансированный: в нем прекрасно сочетаются природная сладость и кислинка.
В послевкусии виски очень элегантный и теплый, слегка сладковатый.
Аромат Singleton достаточно плотный, опять же, с нотами орехов, преимущественно фундука. Ощущаются также печеные яблоки.
Этот виски идеально сочетается с хорошей сигарой. И, конечно же, в чистом виде.
@CheersDrink
Этот виски уникальный в своем роде. Об этом даже говорит его название «Singleton» означает «одиночка», тем самым производители хотели подчеркнуть, что этот напиток не имеет аналогов в мире.
Пожалуй, что так оно и есть. А о том, что этот виски, действительно, достоин вашего внимания говорит еще и его интересная история. Ведь виски Singleton поначалу продавался только в магазинах Duty Free, но так полюбился покупателям, что спрос на него постоянно рос.
Пришлось увеличивать объемы производства, разделив его между тремя фабриками, одна из которых производит виски для рынка Азии, вторая — для Европы, третья — для Америки. При этом качество на каждой фабрике неизменно остается на высоте.
При этом, технология производства сохраняется на каждой из этих фабрик, единственное различие в том, что везде используется местное сырье. И по этой самой причине цена на этот виски гораздо ниже, чем его качество.
Поговорим о вкусе
Вкус очень мягкий, утонченный. Во вкусе доминируют ноты орехов в сочетании с фруктовой гаммой. После виски раскрывается оттенками кофе и черной смородины. Виски при этом очень сбалансированный: в нем прекрасно сочетаются природная сладость и кислинка.
В послевкусии виски очень элегантный и теплый, слегка сладковатый.
Аромат Singleton достаточно плотный, опять же, с нотами орехов, преимущественно фундука. Ощущаются также печеные яблоки.
Этот виски идеально сочетается с хорошей сигарой. И, конечно же, в чистом виде.
@CheersDrink
Голубое молоко
Ингредиенты:
Блю кюрасао 15 мл
Крем де виолет 15 мл
Бренди 15 мл
Сок лимона 15 мл
Сливки 15 мл
Приготовление:
Смешать в шейкере, перелить в бокал.
#бренди
#ликер
@CheersDrink
Ингредиенты:
Блю кюрасао 15 мл
Крем де виолет 15 мл
Бренди 15 мл
Сок лимона 15 мл
Сливки 15 мл
Приготовление:
Смешать в шейкере, перелить в бокал.
#бренди
#ликер
@CheersDrink
👍1
Форма имеет значение: почему вкус вина зависит от бокала
Заморачиваться над формой бокала люди начали не так уж давно.
Есть немало разновидностей винных бокалов, и зачастую люди не особенно задумываются об их характеристиках во время покупки. Выбирают ту форму, которая нравится внешне. На практике форма сосуда, из которой мы пьем вино, может существенно влиять на его вкус и аромат.
Историческая справка
Как таковое понятие «винных бокалов» возникло, что удивительно, только в конце прошлого века. Потомственный стеклодув Клаус Ридель обратил внимание на то, что одно и то же вино в разных бокалах ощущается по-разному. Он провел параллель между изменениями органолептики и формой сосуда. Именно благодаря его открытию началось массовое производство винных бокалов, дизайн которых позволял акцентировать отдельные вкусовые или ароматические аспекты.
В чем секрет
Почему разные формы по-разному оттеняют вкус вина? В первую очередь, это связано с расположением рецепторов на языке. Весь язык разделен на несколько зон, каждая из которых отвечает за восприятие одного из вкусов. Боковыми частями мы чувствуем кислое, кончиком языка – сладкое, ближе к корню – горечь, а серединой – соленое.
Размер и форма окружности бокала влияют на то, каким образом направляет поток вина в рот. А разный поток задействует разные вкусовые рецепторы.
Второй важный момент – это аромат. Букет любого вина формируется из смеси ароматических веществ фенолов, которые отличаются повышенной летучестью. Принцип их работы вполне понятен: ароматические компоненты начинают испаряться от контакта с воздухом. Форма бокала позволяет не только контролировать площадь соприкосновения вина с воздухом, но и концентрацию ароматов возле нашего носа в процессе питья.
@CheersDrink
Заморачиваться над формой бокала люди начали не так уж давно.
Есть немало разновидностей винных бокалов, и зачастую люди не особенно задумываются об их характеристиках во время покупки. Выбирают ту форму, которая нравится внешне. На практике форма сосуда, из которой мы пьем вино, может существенно влиять на его вкус и аромат.
Историческая справка
Как таковое понятие «винных бокалов» возникло, что удивительно, только в конце прошлого века. Потомственный стеклодув Клаус Ридель обратил внимание на то, что одно и то же вино в разных бокалах ощущается по-разному. Он провел параллель между изменениями органолептики и формой сосуда. Именно благодаря его открытию началось массовое производство винных бокалов, дизайн которых позволял акцентировать отдельные вкусовые или ароматические аспекты.
В чем секрет
Почему разные формы по-разному оттеняют вкус вина? В первую очередь, это связано с расположением рецепторов на языке. Весь язык разделен на несколько зон, каждая из которых отвечает за восприятие одного из вкусов. Боковыми частями мы чувствуем кислое, кончиком языка – сладкое, ближе к корню – горечь, а серединой – соленое.
Размер и форма окружности бокала влияют на то, каким образом направляет поток вина в рот. А разный поток задействует разные вкусовые рецепторы.
Второй важный момент – это аромат. Букет любого вина формируется из смеси ароматических веществ фенолов, которые отличаются повышенной летучестью. Принцип их работы вполне понятен: ароматические компоненты начинают испаряться от контакта с воздухом. Форма бокала позволяет не только контролировать площадь соприкосновения вина с воздухом, но и концентрацию ароматов возле нашего носа в процессе питья.
@CheersDrink
👍1
Коктейль "Априкот"
Ингредиенты:
Абрикосовое варенье — 20 г
Лайм — ½ шт.
Ром светлый — 20 мл
Приготовление:
1. Аккуратно наливаем варенье в стопки чайной ложечкой.
2. Выдавливаем четвертинку лайма.
3. Медленно вливаем ром. Перед подачей украшаем долькой лайма.
Приятного аппетита!
#ром
@CheersDrink
Ингредиенты:
Абрикосовое варенье — 20 г
Лайм — ½ шт.
Ром светлый — 20 мл
Приготовление:
1. Аккуратно наливаем варенье в стопки чайной ложечкой.
2. Выдавливаем четвертинку лайма.
3. Медленно вливаем ром. Перед подачей украшаем долькой лайма.
Приятного аппетита!
#ром
@CheersDrink
Интересная информация для любителей пива от Cheers!
Рейтинг стран мира по годовому потреблению пива на душу населения возглавляет Чехия с 148,6 литрами на человека в год, или 0,4 литра в день. В пятерку стран-лидеров также входят Австрия (107,8 л), Германия (106,1 л), Эстония (102,4 л) и Польша (98,5 л), а Россия находится лишь на 17 месте с результатом в 74,1 литра на человека. Ознакомьтесь с подборкой других интересных фактов о пиве и, возможно, вы узнаете что-то новое о столь популярном напитке!
1. Из чего делают пиво?
Пиво производят спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей и с добавлением хмеля. В исследовании 2010 года, опубликованном в Journal of Proteome Research, указано, что пиво содержит удивительное разнообразие белков: как минимум 62 вида, 40 из которых — из дрожжей. К слову, белки являются причиной образования пивной пены.
2. Пиво борется с раком
Хмель, который придает пиву вкус и аромат, является мощным средством борьбы с раком. По данным исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry, это лучший источник антиоксидантов, чем красное вино, зеленый чай и соевые продукты. Причина — вещество ксантогумол, содержащееся только в хмеле. Плохая новость заключается в том, что вам придется выпивать около 450 литров пива в день, чтобы увидеть от него пользу для здоровья.
3. Женское доминирование
Уже в шестом тысячелетии до нашей эры шумеры открыли искусство ферментации. В XIX веке до нашей эры они записывали пивные рецепты в виде гимна Нинкаси — богине пива. Тененет, египетская богиня пива, также была женщиной, равно как и богиня пива Мбаба Мвана Вареса у зулусов. Известно, что в древнем Перу пиво тоже варили женщины. Много веков спустя в деле пивоварения в том числе и в Европе продолжали доминировать женщины, и лишь в конце 1700-х годов нашей эры пиво стало преимущественно мужским напитком и начало ассоциироваться с пивоварами-мужчинами.
@CheersDrink
Рейтинг стран мира по годовому потреблению пива на душу населения возглавляет Чехия с 148,6 литрами на человека в год, или 0,4 литра в день. В пятерку стран-лидеров также входят Австрия (107,8 л), Германия (106,1 л), Эстония (102,4 л) и Польша (98,5 л), а Россия находится лишь на 17 месте с результатом в 74,1 литра на человека. Ознакомьтесь с подборкой других интересных фактов о пиве и, возможно, вы узнаете что-то новое о столь популярном напитке!
1. Из чего делают пиво?
Пиво производят спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей и с добавлением хмеля. В исследовании 2010 года, опубликованном в Journal of Proteome Research, указано, что пиво содержит удивительное разнообразие белков: как минимум 62 вида, 40 из которых — из дрожжей. К слову, белки являются причиной образования пивной пены.
2. Пиво борется с раком
Хмель, который придает пиву вкус и аромат, является мощным средством борьбы с раком. По данным исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry, это лучший источник антиоксидантов, чем красное вино, зеленый чай и соевые продукты. Причина — вещество ксантогумол, содержащееся только в хмеле. Плохая новость заключается в том, что вам придется выпивать около 450 литров пива в день, чтобы увидеть от него пользу для здоровья.
3. Женское доминирование
Уже в шестом тысячелетии до нашей эры шумеры открыли искусство ферментации. В XIX веке до нашей эры они записывали пивные рецепты в виде гимна Нинкаси — богине пива. Тененет, египетская богиня пива, также была женщиной, равно как и богиня пива Мбаба Мвана Вареса у зулусов. Известно, что в древнем Перу пиво тоже варили женщины. Много веков спустя в деле пивоварения в том числе и в Европе продолжали доминировать женщины, и лишь в конце 1700-х годов нашей эры пиво стало преимущественно мужским напитком и начало ассоциироваться с пивоварами-мужчинами.
@CheersDrink
Сладкий коктейль с приятной кислинкой. Сингапур слинг
Необходимые ингредиенты:
- Джин сухой — 50 мл
- Ананасовый сок — 50 мл
- Сок лайма — 25 мл
- Вишневый сироп — 25 мл
- Куантро — 2 Чайных ложки
- Бенедиктин — 2 Чайных ложки
- Гренадин — 1 Чайная ложка
- Содовая — По вкусу (чтобы разбавить, если получится приторный коктейль)
- Цедра лайма — По вкусу (для украшения)
Процесс приготовления:
1. Высокий стакан на 2/3 заполняем льдом. Теперь для начала смешаем все "легкие" по консистенции ингредиенты - соки, джин и вишневый сироп. Дальше добавляем гренадин. Перемешаем.
2. Наверх вливаем куантро, бенедиктин. Заливаем все содовой. Аккуратно перемешиваем специальной мешалкой для коктейлей или чайной ложкой для латте (с длинной ручкой). Украшаем коктейль цедрой лайма.
3. Ну, вот и все! Коктейль ждёт своего звездного часа, подавайте его на праздничный стол!
#джин
#ликер
@CheersDrink
Необходимые ингредиенты:
- Джин сухой — 50 мл
- Ананасовый сок — 50 мл
- Сок лайма — 25 мл
- Вишневый сироп — 25 мл
- Куантро — 2 Чайных ложки
- Бенедиктин — 2 Чайных ложки
- Гренадин — 1 Чайная ложка
- Содовая — По вкусу (чтобы разбавить, если получится приторный коктейль)
- Цедра лайма — По вкусу (для украшения)
Процесс приготовления:
1. Высокий стакан на 2/3 заполняем льдом. Теперь для начала смешаем все "легкие" по консистенции ингредиенты - соки, джин и вишневый сироп. Дальше добавляем гренадин. Перемешаем.
2. Наверх вливаем куантро, бенедиктин. Заливаем все содовой. Аккуратно перемешиваем специальной мешалкой для коктейлей или чайной ложкой для латте (с длинной ручкой). Украшаем коктейль цедрой лайма.
3. Ну, вот и все! Коктейль ждёт своего звездного часа, подавайте его на праздничный стол!
#джин
#ликер
@CheersDrink
👍1
Бокал не должен быть пустым
Cenosillicaphobia – это боязнь опустевшего пивного стакана. Термин соноселикафобия (ченосилликафобия) придумали американские доктора около десяти лет назад. Суть боязни в том, что человек сначала чувствует себя комфортно с полным стаканом пива, но по мере уменьшения уровня жидкости у него увеличивается чувство тревоги.
Соноселикафобию связывают с большим перечнем страхов-первопричин, которые в целом можно охарактеризовать «страхом уходящего времени».
Полный бокал пива как бы говорит своему обладателю, что всё самое весёлое ещё впереди. Но как только у бокала появляется дно, тем яснее становится мысль, что ты упустил в своей жизни много возможностей.
Тогда обладатель бокала начинает нервно осматриваться по сторонам в поисках источника жидкости. К алкоголизму это, конечно, отношения не имеет, но людям с расстройством рекомендуют всегда держать на столе второй наполненный стакан.
@CheersDrink
Cenosillicaphobia – это боязнь опустевшего пивного стакана. Термин соноселикафобия (ченосилликафобия) придумали американские доктора около десяти лет назад. Суть боязни в том, что человек сначала чувствует себя комфортно с полным стаканом пива, но по мере уменьшения уровня жидкости у него увеличивается чувство тревоги.
Соноселикафобию связывают с большим перечнем страхов-первопричин, которые в целом можно охарактеризовать «страхом уходящего времени».
Полный бокал пива как бы говорит своему обладателю, что всё самое весёлое ещё впереди. Но как только у бокала появляется дно, тем яснее становится мысль, что ты упустил в своей жизни много возможностей.
Тогда обладатель бокала начинает нервно осматриваться по сторонам в поисках источника жидкости. К алкоголизму это, конечно, отношения не имеет, но людям с расстройством рекомендуют всегда держать на столе второй наполненный стакан.
@CheersDrink
Коктейль "Ураган"
Что льём:
Белый ром — 30 мл
Тёмный ром — 30 мл
Ликёр "Galliano" — 15 мл
Биттер "Angostura" — 5 мл
Сахарный сироп — 30 мл
Ананасовый сок — 60 мл
Апельсиновый сок — 60 мл
Сок маракуйи — 30 мл
Лайм — 1/2 шт.
Кружок лимона — 1 шт.
Как льём:
1. Харикейн наполнить кубиками льда. Влить тёмный ром, белый ром, "Гальяно", сахарный сироп, апельсиновый и анансовый соки, добавить биттер.
2. Перемешать. Украсить коктейль срезом лимона.
#ром
#ликер
@CheersDrink
Что льём:
Белый ром — 30 мл
Тёмный ром — 30 мл
Ликёр "Galliano" — 15 мл
Биттер "Angostura" — 5 мл
Сахарный сироп — 30 мл
Ананасовый сок — 60 мл
Апельсиновый сок — 60 мл
Сок маракуйи — 30 мл
Лайм — 1/2 шт.
Кружок лимона — 1 шт.
Как льём:
1. Харикейн наполнить кубиками льда. Влить тёмный ром, белый ром, "Гальяно", сахарный сироп, апельсиновый и анансовый соки, добавить биттер.
2. Перемешать. Украсить коктейль срезом лимона.
#ром
#ликер
@CheersDrink
Utopias от Samuel Adams
Бостонская компания Samuel Adams поражает мир своим элитным пивом Utopias уже много лет. Для созревания этого пива пивоварня использует, среди многих прочих, бочки от портвейнов, бурбонов, коньяков и хересов. И она уж точно не торопится с выпуском своей продукции. Составной частью этого пива является пиво Triple Bock, которое созревало до своего идеального состояния долгих 19 лет!
Хмель и ячменный солод в этом напитке обогащены дрожжами, которые обычно используются для производства лучшего шампанского. Ещё одной эксклюзивной особенностью является добавление кленового сиропа, который, благодаря своему составу (дополнительные сахара для ферментации), повышает содержание алкоголя в пиве до 29% (версия Utopias, выпущенная в 2009 году имела 27% алкоголя).
При первом же глотке ваши вкусовые рецепторы приходят в экстаз. Именно благодаря вкусу, напоминающему старый портвейн или херес, Utopias так востребовано у знатоков и гурманов.
Разумеется, это не то пиво, которое пьют залпом – этим драгоценным напитком следует не спеша насладиться со всех сторон. Достойна восхищения и бутылка, в которой хранится пиво Utopia by Samuel Adams – в ней явно прослеживается форма варочного котла.
Если вы мечтаете заполучить хотя бы одну бутылку, то сделать это не так уж просто. Коллекция 2019 года поступила в продажу лимитированной серией из 20 тысяч экземпляров. Одна бутылка, ёмкостью 0,7 литра, стоила около 190$, но гурманы единогласно сходятся во мнении, что это оправдано.
Сейчас же на Ebay можно найти лоты стоимостью 600$.
@CheersDrink
Бостонская компания Samuel Adams поражает мир своим элитным пивом Utopias уже много лет. Для созревания этого пива пивоварня использует, среди многих прочих, бочки от портвейнов, бурбонов, коньяков и хересов. И она уж точно не торопится с выпуском своей продукции. Составной частью этого пива является пиво Triple Bock, которое созревало до своего идеального состояния долгих 19 лет!
Хмель и ячменный солод в этом напитке обогащены дрожжами, которые обычно используются для производства лучшего шампанского. Ещё одной эксклюзивной особенностью является добавление кленового сиропа, который, благодаря своему составу (дополнительные сахара для ферментации), повышает содержание алкоголя в пиве до 29% (версия Utopias, выпущенная в 2009 году имела 27% алкоголя).
При первом же глотке ваши вкусовые рецепторы приходят в экстаз. Именно благодаря вкусу, напоминающему старый портвейн или херес, Utopias так востребовано у знатоков и гурманов.
Разумеется, это не то пиво, которое пьют залпом – этим драгоценным напитком следует не спеша насладиться со всех сторон. Достойна восхищения и бутылка, в которой хранится пиво Utopia by Samuel Adams – в ней явно прослеживается форма варочного котла.
Если вы мечтаете заполучить хотя бы одну бутылку, то сделать это не так уж просто. Коллекция 2019 года поступила в продажу лимитированной серией из 20 тысяч экземпляров. Одна бутылка, ёмкостью 0,7 литра, стоила около 190$, но гурманы единогласно сходятся во мнении, что это оправдано.
Сейчас же на Ebay можно найти лоты стоимостью 600$.
@CheersDrink
Коктейль "Пэйнкиллер" на роме
Ингредиенты:
Темный ром — 60 мл
Апельсиновый сок — 20 мл
Ананасовый сок — 80 мл
Кокосовый сироп — 20 мл
Кубики льда — по вкусу
Мускатный орех — 2 г
Дольки апельсина — 1 шт.
Приготовление:
1. Налить в шейкер со льдом все ингредиенты. Встряхнуть.
2. Вылить через стрейнер в бокал.
3. Посыпать мускатным орехом.
4. Украсить долькой апельсина и коктейльной вишней.
#ром
@CheersDrink
Ингредиенты:
Темный ром — 60 мл
Апельсиновый сок — 20 мл
Ананасовый сок — 80 мл
Кокосовый сироп — 20 мл
Кубики льда — по вкусу
Мускатный орех — 2 г
Дольки апельсина — 1 шт.
Приготовление:
1. Налить в шейкер со льдом все ингредиенты. Встряхнуть.
2. Вылить через стрейнер в бокал.
3. Посыпать мускатным орехом.
4. Украсить долькой апельсина и коктейльной вишней.
#ром
@CheersDrink
Интерактивная этикетка для вина
19 Crimes - это креативный маркетинговый ход компании Treasury Wine Estates (TWE), который резко поднял продажи вина.
Покупатель, установив приложение на смартфон, может оживить этикетку купленной бутылки вина, которая расскажет о событиях прошлых веков. А точнее о 19 преступлениях, за которые ссылали каторжников из Англии в Австралию в течение почти целого столетия с 1787 по 1868 год. И рассказывать будут те исторические личности, что и были сосланы на новый материк.
В результате даже появились коллекционеры, что купили все бутылки вина данной серии.
@CheersDrink
19 Crimes - это креативный маркетинговый ход компании Treasury Wine Estates (TWE), который резко поднял продажи вина.
Покупатель, установив приложение на смартфон, может оживить этикетку купленной бутылки вина, которая расскажет о событиях прошлых веков. А точнее о 19 преступлениях, за которые ссылали каторжников из Англии в Австралию в течение почти целого столетия с 1787 по 1868 год. И рассказывать будут те исторические личности, что и были сосланы на новый материк.
В результате даже появились коллекционеры, что купили все бутылки вина данной серии.
@CheersDrink
Сайд Кар "Side Car"
У коктейля Сайд Кар, как и у многих других легендарных изобретений, нет общепризнанного создателя. В парижском "Харри'с баре" утверждают, что он был придуман там в 1931 году. Однако в отеле "Ритц" не согласны с этой гипотезой и считают, что автор знаменитого коктейля - это Франк Мейер, работавший в расположенном в отеле баре "Камбон". Вечный спор между "Харри'с баром" и "Ритцем" о приоритете создания Сайд Кар до сих пор остается без ясного ответа.
Ингредиенты;
Лимонный сок - 10 мл
Ликер Куантро - 30 мл
Коньяк Реми Мартан ВСОП - 60 мл
Приготовление:
В шейкер, наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. отфильтровать в коктейльный бокал.
#ликер
#коньяк
@CheersDrink
У коктейля Сайд Кар, как и у многих других легендарных изобретений, нет общепризнанного создателя. В парижском "Харри'с баре" утверждают, что он был придуман там в 1931 году. Однако в отеле "Ритц" не согласны с этой гипотезой и считают, что автор знаменитого коктейля - это Франк Мейер, работавший в расположенном в отеле баре "Камбон". Вечный спор между "Харри'с баром" и "Ритцем" о приоритете создания Сайд Кар до сих пор остается без ясного ответа.
Ингредиенты;
Лимонный сок - 10 мл
Ликер Куантро - 30 мл
Коньяк Реми Мартан ВСОП - 60 мл
Приготовление:
В шейкер, наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. отфильтровать в коктейльный бокал.
#ликер
#коньяк
@CheersDrink
Водка Маотай: что это, где делают, как пить
Маотай (Moutai) – это разновидность традиционного китайского самогона байцзю, крепостью 35–53 градуса. Он разливается в одноименном городке в провинции Гуйчжоу, на заводах компании «Kweichow Moutai Company». Этот напиток ценили и императоры, и диктаторы, а теперь он является обязательным элементом любого китайского застолья на высшем уровне.
Визитной карточкой Китая Маотай стал с приходом Мао Цзэдуна. «Великий кормчий» был любителем этого алкоголя и в 1951 году присвоил ему титул «Национальный напиток Китая».
Как ни странно, долгая история практически не повлияла на технологию производства Маотая. Как и сотни лет назад пшеница и сорго сбраживаются в течение нескольких месяцев с применением специальной закваски цзю цюй. При этом, каждый месяц заготовку подвергают дистилляции, после чего вновь отправляют на брожение.
После 8 месяцев подготовки дистиллят переливают в керамические чаны и выдерживают минимум 3 года.
Затем продукт фильтруют и купажируют с более старыми образцами. Возраст некоторых из них может достигать 50 лет. Но, как и любой хороший алкоголь, старый Маотай только улучшается с годами.
Ценник на напиток может колебаться от 130$ до нескольких тысяч долларов, в зависимости от купажа и выдержки. Внутри вас поджидает густой алкоголь желтоватого цвета с тонким соевым привкусом и устойчивым ароматом, являющимся визитной карточкой этого алкоголя.
В большинстве случаев Маотай подаётся с традиционной китайской едой. Но истинные ценители напитка предпочитают отказаться от закуски или запивать его только зелёным чаем, дабы в полной мере оценить его вкус.
Поднимая рюмку Маотая, держите её правой рукой, а левой – поддерживайте её снизу. Держать её одной рукой считается дурным тоном.
Значение имеет и общество, где происходит застолье. Если за столом одни мужчины, можно побаловать себя медленно потягивая этот деликатный напиток. Но в присутствии дам, мужчины обязаны осушать рюмки единым духом.
Бутылка Маотай – достойный подарок, который отлично украсит любой домашний бар. Его можно преподнести даже малознакомому человеку. А если адресат – уроженец Поднебесной, то подобный дар практически гарантирует его расположение.
@CheersDrink
Маотай (Moutai) – это разновидность традиционного китайского самогона байцзю, крепостью 35–53 градуса. Он разливается в одноименном городке в провинции Гуйчжоу, на заводах компании «Kweichow Moutai Company». Этот напиток ценили и императоры, и диктаторы, а теперь он является обязательным элементом любого китайского застолья на высшем уровне.
Визитной карточкой Китая Маотай стал с приходом Мао Цзэдуна. «Великий кормчий» был любителем этого алкоголя и в 1951 году присвоил ему титул «Национальный напиток Китая».
Как ни странно, долгая история практически не повлияла на технологию производства Маотая. Как и сотни лет назад пшеница и сорго сбраживаются в течение нескольких месяцев с применением специальной закваски цзю цюй. При этом, каждый месяц заготовку подвергают дистилляции, после чего вновь отправляют на брожение.
После 8 месяцев подготовки дистиллят переливают в керамические чаны и выдерживают минимум 3 года.
Затем продукт фильтруют и купажируют с более старыми образцами. Возраст некоторых из них может достигать 50 лет. Но, как и любой хороший алкоголь, старый Маотай только улучшается с годами.
Ценник на напиток может колебаться от 130$ до нескольких тысяч долларов, в зависимости от купажа и выдержки. Внутри вас поджидает густой алкоголь желтоватого цвета с тонким соевым привкусом и устойчивым ароматом, являющимся визитной карточкой этого алкоголя.
В большинстве случаев Маотай подаётся с традиционной китайской едой. Но истинные ценители напитка предпочитают отказаться от закуски или запивать его только зелёным чаем, дабы в полной мере оценить его вкус.
Поднимая рюмку Маотая, держите её правой рукой, а левой – поддерживайте её снизу. Держать её одной рукой считается дурным тоном.
Значение имеет и общество, где происходит застолье. Если за столом одни мужчины, можно побаловать себя медленно потягивая этот деликатный напиток. Но в присутствии дам, мужчины обязаны осушать рюмки единым духом.
Бутылка Маотай – достойный подарок, который отлично украсит любой домашний бар. Его можно преподнести даже малознакомому человеку. А если адресат – уроженец Поднебесной, то подобный дар практически гарантирует его расположение.
@CheersDrink
Яблочная сангрия с игристым вином
Что льём:
Белое вино — 750 мл
Красное яблоко, нарезать соломкой — 1 шт.
Зелёное яблоко, нарезать соломкой — 1 шт.
Охлаждённое шампанское "Брют" или игристое вино — 1/2 бутылки
Как льём:
1. Белое вино вылейте в кувшин, выложите яблоки и перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа (до 24 часов).
2. Через 2 часа влейте шампанское и перемешайте. Подавайте.
#вино
#шампанское
@CheersDrink
Что льём:
Белое вино — 750 мл
Красное яблоко, нарезать соломкой — 1 шт.
Зелёное яблоко, нарезать соломкой — 1 шт.
Охлаждённое шампанское "Брют" или игристое вино — 1/2 бутылки
Как льём:
1. Белое вино вылейте в кувшин, выложите яблоки и перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа (до 24 часов).
2. Через 2 часа влейте шампанское и перемешайте. Подавайте.
#вино
#шампанское
@CheersDrink
«Если вы проанализируете пиво, вы будете поражены тем, сколько в нём питательных веществ. В нём содержатся все необходимые организму аминокислоты», – говорит доктор Стефан Домениг из австрийского Центра здоровья The Original FX Mayr.
Речь идёт об огромном количестве витаминов: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин, (В3), пантотеновая кислота (В5), пиридоксин (B6), биотин (В7), фолиевая кислота (В9), цианокобаламин (В12), а также С и РР. Врачи много лет выписывали «Гиннесс» беременным женщинам как богатый источник витаминов группы В.
Но это ещё не всё. Полезности пиву добавляют разнообразные аминокислоты и важные для организма минералы: калий, фосфор, магний, кальций, цинк, железо, медь. Учёные из Университета Тафтса в США в 2009 году доказали, что умеренное потребление пива может защитить минеральную плотность костей.
@CheersDrink
Речь идёт об огромном количестве витаминов: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин, (В3), пантотеновая кислота (В5), пиридоксин (B6), биотин (В7), фолиевая кислота (В9), цианокобаламин (В12), а также С и РР. Врачи много лет выписывали «Гиннесс» беременным женщинам как богатый источник витаминов группы В.
Но это ещё не всё. Полезности пиву добавляют разнообразные аминокислоты и важные для организма минералы: калий, фосфор, магний, кальций, цинк, железо, медь. Учёные из Университета Тафтса в США в 2009 году доказали, что умеренное потребление пива может защитить минеральную плотность костей.
@CheersDrink
Готовим "MudSlide"
Что льём:
Ирландский виски — 30 мл
Кофейный ликёр — 30 мл
Айриш-крим — 30 мл
Сливки 11% — 30 мл
Как льём:
1. Поместите все ингредиенты в шейкер. Взбейте.
2. Подавайте в бокале со льдом.
Приятного аппетита!
#виски
#ликер
@cheersdrink
Что льём:
Ирландский виски — 30 мл
Кофейный ликёр — 30 мл
Айриш-крим — 30 мл
Сливки 11% — 30 мл
Как льём:
1. Поместите все ингредиенты в шейкер. Взбейте.
2. Подавайте в бокале со льдом.
Приятного аппетита!
#виски
#ликер
@cheersdrink
Перенос Craft Event.
Один из самых ожидаемых пивных фестивалей в Петербурге перенесен с 16 мая на 22-23 августа из-за ограничительных санкций.
Не стоит огорчаться, запасаемся терпением и позитивом, ведь организаторы для четвертого феста подготовили много сюрпризов, а также еще больше хорошей музыки, вкусной еды и лучшего пива.
@CheersDrink
Один из самых ожидаемых пивных фестивалей в Петербурге перенесен с 16 мая на 22-23 августа из-за ограничительных санкций.
Не стоит огорчаться, запасаемся терпением и позитивом, ведь организаторы для четвертого феста подготовили много сюрпризов, а также еще больше хорошей музыки, вкусной еды и лучшего пива.
@CheersDrink
Рецепт согревающего коктейля
Что льём:
Облепиха — 50 г
Ром золотой — 45 мл
Сироп ванильный — 10 мл
Гвоздика — 3 шт.
Кипяток — по вкусу
Как льём:
1. Положить в айриш облепиху и подавить мадлером, добавить ром, сироп и кипяток, подогреть на форсунке.
2. Украсить тимьяном и палочкой корицы или чипсой апельсина.
Приятного аппетита!
#ром
@cheersdrink
Что льём:
Облепиха — 50 г
Ром золотой — 45 мл
Сироп ванильный — 10 мл
Гвоздика — 3 шт.
Кипяток — по вкусу
Как льём:
1. Положить в айриш облепиху и подавить мадлером, добавить ром, сироп и кипяток, подогреть на форсунке.
2. Украсить тимьяном и палочкой корицы или чипсой апельсина.
Приятного аппетита!
#ром
@cheersdrink
