Inshaker
18.6K subscribers
4.68K photos
178 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
В Bijou вышли на новый уровень ГЕСТоприимства!🥂

Серия гестов «Друзья за баром» — это когда драгоценные постояшки впервые оказываются по другую сторону барной стойки.

Это уже не просто подход — а ПОД-ХО-ДИ-ЩЕ!

В эту пятницу, 8 августа, Тоня и Катя пробуют себя в роли бар-леди.

Совместно с бар-менеджером Игорем Кокоулиным девчонки подготовили два специальных коктейля, которые будут подавать весь вечер под руководством команды бара.

🍸 От Тони — Crazy lady (900₽) — с мятным ликёром, игристым вином и домашним малиновым сорбетом.
🥛 От Кати — Katehopper (900₽) — с какао-ликёром, мятным и сливками.

А для большего настроения будет еще залихватская «правда или ложь» про девочек, где победителю достанется легендарный шот щавелевой настойки.
И огромный бонус — винил из личной коллекции Тони🎵

Активность мы поддерживаем всячески и одобряем категорически!

Бары, берите на заметку😉
🔥86🤔3😍1🍓1
Продолжаем тему гестов🍸

ЧЕТВЕРГ, 7 АВГУСТА — RUBY в Pasta на Солянке

За шейкерами: Данила Шкавро и Катерина Рева.
В шейкерах: Caffè con Diva, Bacio Rubato, Segreto Notte, Spritz Fiorito (все по 850₽)

Обязательно забегайте на сибирское лето в бокале!
Начало в 19:00


СУББОТА, 9 АВГУСТА — Жан Рощин в Хон Гиль Доне

Готовит, наливает и диджеит Жан Рощин — и это всё, что вам надо знать.

Барная часть:
• Сеоглай Коллинс — бесплатно при первом заказе
• Болуо-тини — 700₽

В меню:
• Рубэн-Кимчи с пастрами — 980₽
• Бао-Бургер с рваной говядиной — 800₽
• Брискет Фо Бо + шот кимчи-умами — 750₽

Пропускать такое — не просто оплошность, а настоящее нарушение гастроэтикета!
Начало в 16:00
10🔥3🥰1🍓1
Новая коктейльная карта в ресторане Eva Хамовники.

Прошлой осенью команда проекта побывала в Греции (нет, мы не завидуем), и теперь каждый коктейль — как открытка из путешествия.

Слева направо:

🌅 Santorini Sunset (1000₽) — подаётся со сферой клубничного сорбета и воспоминаниями о средиземноморских закатах.
🍊 Piraeus Port (1200₽) — версия Paloma с греческим акцентом. Цитрус и лёгкий морской ветер.
🌃 Athenian Nights (1100₽) — дистиллят из манго и маракуйи. Как ночь в районе Гази: шумно, сладко, красиво.
🍧 Elafonisi Beach (1250₽) — водка с пломбиром и малиновая пена. Что случилось на пляже, остается на пляже.
Mykonos Vibes (1100₽) — Espresso Martini с кокосовой пеной. Коктейль, с которым можно болтать до утра.
🌿 Rodos Greenery (1000₽) — киви, банан, крыжовник. Сочная зелень Родоса в бокале.

Ну а чтобы не терзать вас муками выбора, ребята предлагают сначала попробовать мармелад с шестью вкусами, а уже потом выбирать свой вайб в бокале.

В общем, друзья, шенген дело призрачное, а коктейли в Eva — уже здесь.
Так что не тупим — летим в Хамовники.
14🍓2
Настойка Груша Перец — то, что  нужно успеть в этом августе!🍐

Основа:
• джин Барристер — 500 мл
• 1 спелая груша (бери лучше ароматный сорт типа «Вильямс») — нарежь тонкими слайсами
• 3–4 шт. розового перца (не переборщи!)
• 1,5 ч.л. мёда (по желанию, если хочется мягкости)
• 1 небольшая полоска лимонной цедры
• 1–2 капли натурального ванильного экстракта (или щепотка ванильного сахара)


Как готовить:
Настаивай 4–6 дней в стеклянной ёмкости в прохладном месте и не забывай встряхивать 1–2 раза в день. В конце процеди через фильтр или марлю.

Очень рекомендуем замиксовать с ней спритц с содовой и каплей лимона — лучший вариант для дачных посиделок😉
20👍7🍾2
Модный показ в BURO. TSUM!

Вдохновившись легендарными французскими Домами моды, бренд-бартендер Руслан Мингазов создал коллекцию коктейлей, где каждый — это целый образ с цветом, текстурой и характером.

Вот вам несколько кутюрных сочетаний:

• Smoky Frenchman (1100₽) — виски на масле бер нуазетт, амаро, кордиал крем сода, ликер черный чай, пало санто — отдаёт должное французскому вкладу в высокую моду.
• Ber noisette (1100₽) — водка на копчёной ванили, ликёр бергамот, аил лайм-кокос, сухой херес, beurre noisette, масло ванили.
• La Muse (1100₽) — кампари, гранатовый ликёр, ананасовый стаут — оммаж музам художников и модельеров.

В общем, наряды подобраны блестяще — остается только наряжаться!🥂
11👍3💋2
⚡️⚡️⚡️LAST CALL! ⚡️⚡️⚡️
Friends Cocktail Bar уже в Mendeleev!

Сегодня, 12 августа, Родион Кимбаев и Артём Белетков будут весь вечер миксовать для вас авторские сибирские бомбы.

В меню вечера:

• MANSION — джин, малина, томатный вермут, ягодный биттер.
• YOSHI — красный вермут, клубника, садовая мята.
• ABOVE SMASH — водка, манго, маракуйя, базилик, эстрагоновый биттер.
• MELON HUGO MOCKTAIL — б/а вино, лемонграсс, бузина, пена из ананаса.

Наш совет — бежать после работы сломя голову и ни в чем себе не отказывать!

Начало в 19:00.
🔥54🤔2🌚2💋1
«Шаляпин: от мечты к триумфу» — коктейльная симфония пути🎵

Бар «Шаляпин» при отеле «Метрополь» представил новую коктейльную карту.
И это не просто напитки, а настоящая история жизни великого оперного певца, рассказанная через вкус.

Шеф-бармен Сергей Петров собрал в бокалах целый путь:

Увлечение — маракуйя, ваниль, ром. Вкус первой любви к театру, искреннего восторга и поисков.
Наставник — джин, шалфей, вербена. С отсылкой к Савве Мамонтову — первому, кто распознал и поддержал молодой талант.
Опыт — кампари, грейпфрут, розовый перец. В нем горечь и зрелость моментов, когда новаторские идеи артиста сталкивались с непониманием.
Муза — земляника, юдзу, розовый сидр. Любовь и вдохновение, обретённые с Иолой Торнаги.
Триумф — кальвадос с дикими яблоками, прованские травы, выдержка в пчелином воске. Подаётся в двух рюмках, чтобы разделить вкус свершений .

Мы всячески топим за любые культурные и образовательные инициативы нашей драгоценной индустрии, так что всем в Шаляпин просвещаться и насыщаться!
7🔥5🍓1
ПЛАНЫ, ПЛАНЫ, ПЛАНЫ!


14 августа, 19:00 — собираемся на вечеринке «Клава» × MERÉ.

В рамках коллабы ребята подготовили море подарков и два спешл-коктейля: «Чёрный» и «Белый». Одеваемся, конечно, в total black🖤


15 августа, 20:00 — идем в DOOR 2310 на «Барные пробы» — дегустацию коктейлей на игристых.

Дима Нестеров и Оксана Смирнова готовят авторские и классические коктейли, собранные на самых разных пузырях — от российского игристого до зекта и шампанского. Одни и те же рецепты, но разная база — отличный шанс поднатореть в самой праздничной винной области!🥂
5💋2👍1