Inshaker
18.2K subscribers
5.05K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Brodo в Von Witte 🍸

В Von Witte продолжается серия гастролей лучших баров страны — и 4 декабря за стойку встанет команда стильного, душевного и очень московского Brodo.

Андрис Рокьян и Владимир Боурош привозят коктейли, в которых каждая деталь продумана до мелочей:

• ТІМЕ — текила, кукуруза, вермут, биттер, соль.
• PLAYBOY — джин, жасмин, клубника, бобы тонка, игристое.
• DIGITAL — айвовая ракия, яблоко, апельсиновый ликёр, травяной аперитив.
• PEAR (б/а) — груша, орегано, ананас, содовая.

Залетаем в гости с 19:00😉
4👍1💋1
Last Dance в Shortlist Books & Spirits 💔

6 декабря в 19:00 Shortlist на Петровке устраивает свою последнюю вечеринку на старом месте — Last Dance.

За шесть лет бар и книжный пережили всё: локдаун, кризисы, бессонные ночи и сотни новых друзей. Но рост аренды делает своё — и пришло время перемен.

Прощание будет не тихим, а красивым:

• книжная распродажа — любая книга за 1000₽;
• фотобудка;
• диджей-сеты с фирменными мэшапами;
• и тот самый лучший эспрессо-мартини в городе.

Shortlist закрывается 29 декабря, чтобы вскоре вернуться в новом месте.

Меню вечера (800₽):
Last Talk — водка, грейпфрут, лимон, сироп из чая, травяная содовая.
Espresso Martini — водка Orthodox, кофейный ликёр, эспрессо.
• Last Dance — водка, травяной ликёр, мараскино, лайм.

Обязательно приходите поддержать ребят!💫
7🍓4
Stella di Mosca x MORE

6 декабря в рамках Lobby Lounge & Jazz в гости приезжает один из лучших баров страны — More (Казань).
Команда привозит свою авторскую карту We Are — историю о том, как бар и город влияют друг на друга.

Меню делится на четыре блока: традиции, люди, устойчивое развитие и знания:

Summer Gimlet — с акцентом на локальные ингредиенты
Lumi & Strawberry — яркий и фруктовый
Continuity — коктейль о традициях и преемственности
Min Espresso-Tini — авторский взгляд на кофейную классику

Бармены расскажут о концепции, ингредиентах и техниках — и покажут, как идея превращается в вкус.

Начало в 18:00😉
3🔥2🕊1🍾1
Bruno Cocktail Special 🍸

В ресторане Bruno запустили новогоднее коктейльное special-меню, вдохновлённое «Алисой в стране чудес».
До 12 января в барной зоне можно попробовать четыре напитка от Артёма Токаревских — каждый в образе своего героя.

В меню:

Absolem’s Choice (1200₽) — зелёное яблоко, бузина, блю-чиз и дымный мескаль.
Guardians (1200₽) — выдержанный, собранный: виски на айве, красный вермут, домашний биттер Earl Grey.
March Rabbit (1200₽) — ванильный джин, карамель и травяные ноты запечённого сена.
Queen of Hearts (1200₽) — мягкий коньячный милк-панч с апельсином, смородиной и мятой + терпкий слой сухого вермута с черешней и гибискусом.

Бежать за сказкой на Неглинную🐇
7👍4🍾2
Токио после полуночи в IZUMI🗼

4 декабря идзакая-бар IZUMI на Мясницкой запустил новое меню с шотами — каждую пятницу и субботу с 00:00 до 05:00 здесь будут подавать шот-сеты, вдохновлённые районами Токио: от провокационного Кабуки-тё до мирного Мукодзима:

Кабуки-тё — сет на основе тайского красного чая, рома и биттера. Игривый, дерзкий и опасно увлекающий.

Ниси-Адзабу — экзотический микс в духе Porn Star Martini: ванильная водка, красный вермут, маракуйя и малина.

Мукодзима — спокойный сет на основе саке с шисо, лемонграссом и кокосовым молоком. Медитативный, мягкий, как прогулки по старому Токио.

Стоимость каждого сета — 690 ₽.

Наряжаемся, отправляемся, пробуем!😏
3💘1
Настойка «Пряная люква» 🎄

Основа:
• джин Barrister — 700 мл
• клюква свежая или замороженная — 120 г
• апельсин — 1 шт. (цедра + сок половины)
• палочка корицы — 1 шт.
• бадьян — 1 шт.
• кардамон — 3–4 стручка
• гвоздика — 2 шт.
• свежий имбирь — 10–15 г
• веточка розмарина
• мёд — 1–1,5 ст. л.

Как готовить:
Слегка разомни клюкву ложкой, чтобы она дала сок.
С апельсина сними тонкую цедру и выжми сок половины.
Сложи в стеклянную ёмкость клюкву, цедру, сок, ломтики имбиря, корицу, бадьян, кардамон, гвоздику и розмарин.
Залей всё джином и плотно закрой.
Настаивай 3–5 дней в тёмном месте, взбалтывая раз в сутки.
Процеди через марлю или плотный фильтр.
Добавь мёд, размешай и дай настойке постоять ещё 1–2 дня в прохладном месте.

Результат:
Праздничная, яркая настойка с клюквенной кислинкой, апельсиновыми эфирными нотами и тёплым букетом рождественских специй
🔥19👍2👎2🍓1
Ромовая среда с Александрой Чуриловой в Alpaca 🥃

10 декабря перуанский бар Alpaca устраивает особую ромовую среду — в гости приезжает легендарнейшая Александра Чурилова, чьи коктейли посвящены культовым кубинцам, покорившим мир.

В меню:

«Бишоп» — строгий, как партия Капабланки: микс ромов, два вермута и португальский мускат.
«Глория» — яркий дижестив для танца души: таитянский ром, ананас, красный вермут и горькие итальянские ноты.
• «Ана» — лёгкий аперитив в честь Аны де Армас: игристое, ананас, каламанси, ром и ликёр пандана.

Каждый 850 ₽.

Стартуем в 20:00 ♥️
4💘4🍓1