Новый бренд от «Балтики» – «Хмель & Friends». В основе рецептуры лежит технология сухого охмеления сусла. В лаборатории «Балтики» сбалансировали процесс брожения так, чтобы хмелевые эфирные масла максимально сохранялись и раскрывались во вкусе. В продажу уже запущены два стиля лагера: светлый и венский. При изготовлении используются три сорта хмеля (Amarillo, Cascade, Citra).
Нефильтрованный светлый лагер (Pale lager, 23 IBU, 9,5 EBC) имеет насыщенный золотистый цвет, яркий хмелевой аромат с цитрусовыми и цветочными оттенками. Во вкусе легкая солодовая сладость и выраженное хмелевое послевкусие.
Нефильтрованный венский лагер (Vienna lager, 22 IBU, 18 EBC) по цвету ближе к тёмно-янтарному, лёгкий фруктовый аромат и вкус с оттенками хлебной корки. Бонусом приятная хмелевая горечь и мягкие пряно-цветочные оттенки в послевкусии.
@CheersDrink
Нефильтрованный светлый лагер (Pale lager, 23 IBU, 9,5 EBC) имеет насыщенный золотистый цвет, яркий хмелевой аромат с цитрусовыми и цветочными оттенками. Во вкусе легкая солодовая сладость и выраженное хмелевое послевкусие.
Нефильтрованный венский лагер (Vienna lager, 22 IBU, 18 EBC) по цвету ближе к тёмно-янтарному, лёгкий фруктовый аромат и вкус с оттенками хлебной корки. Бонусом приятная хмелевая горечь и мягкие пряно-цветочные оттенки в послевкусии.
@CheersDrink
Трифл с глинтвейном и сливочным кремом
Ингредиенты (12 порций):
Лимоны - 1 штука
Апельсины - 1 штука
Имбирь тертый - 1 столовая ложка
Корицы палочки - 1 штука
Водка ванильная - 100 мл
Коробочки кардамона - 6 штук
Гвоздика - 2 штуки
Вино красное сухое - 750 мл
Сахар - 150 г
Желатин в пластинах - 25 г
Клубника - 4 столовые ложки
Черника - 4 столовые ложки
Малина - 4 столовые ложки
Сливки - 40%-ные 500 мл
Крем заварной - 400 г
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Хлопья миндаля по вкусу
Портвейн красный - 200 мл
Приготовление:
1. На мелкой терке натрите цедру лимона и апельсина.
2. В сотейнике смешайте цедры лимона и апельсина, имбирь, корицу, гвоздику, ванильную водку, кардамон, портвейн, красное вино и сахар. Нагревайте, но не давайте кипеть.
3. Процедите глинтвейн через сито в большую миску и добавьте желатин. Перемешайте до полного растворения.
4. В 12 креманок разложите ягоды и залейте на треть креманки смесью глинтвейна. Охладите ночь, дав застыть.
5. В большой миске взбейте сливки в крепкую пену.
6. В миске смешайте половину взбитых сливок с заварным кремом и ванилью. Разложите по 12 креманкам на желе.
7. Сверху украсьте оставшимися взбитыми сливками и посыпьте миндалем.
#водка
#вино
@CheersDrink
Ингредиенты (12 порций):
Лимоны - 1 штука
Апельсины - 1 штука
Имбирь тертый - 1 столовая ложка
Корицы палочки - 1 штука
Водка ванильная - 100 мл
Коробочки кардамона - 6 штук
Гвоздика - 2 штуки
Вино красное сухое - 750 мл
Сахар - 150 г
Желатин в пластинах - 25 г
Клубника - 4 столовые ложки
Черника - 4 столовые ложки
Малина - 4 столовые ложки
Сливки - 40%-ные 500 мл
Крем заварной - 400 г
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Хлопья миндаля по вкусу
Портвейн красный - 200 мл
Приготовление:
1. На мелкой терке натрите цедру лимона и апельсина.
2. В сотейнике смешайте цедры лимона и апельсина, имбирь, корицу, гвоздику, ванильную водку, кардамон, портвейн, красное вино и сахар. Нагревайте, но не давайте кипеть.
3. Процедите глинтвейн через сито в большую миску и добавьте желатин. Перемешайте до полного растворения.
4. В 12 креманок разложите ягоды и залейте на треть креманки смесью глинтвейна. Охладите ночь, дав застыть.
5. В большой миске взбейте сливки в крепкую пену.
6. В миске смешайте половину взбитых сливок с заварным кремом и ванилью. Разложите по 12 креманкам на желе.
7. Сверху украсьте оставшимися взбитыми сливками и посыпьте миндалем.
#водка
#вино
@CheersDrink
Ликер Gold Strike
«Gold Strike» переводится как «Золотой Удар». Но почитатели ликера чаще называют его «Слезы Невесты». Именно на них похожи золотые отблески, которыми покрыта вся бутылка. Ликер готовят по старинному рецепту, куда входит корица, лесные травы, орехи, цедра апельсина, коренья и горькие померанцы Curacao. Способ производства известен только избранным мастерам компании.
Напиток выпускается нидерландской компанией Lucas Bols. Первая винодельня этого предприятия открылась в 1575 году. Основатели не боялись экспериментов: создавали настойки с использованием разных трав, корений и специй. В 1652 году в продажу поступил ликер Lucas Bols, который сделал бренд известным во всем мире. По сей день рецепты напитков этой марки бережно передаются из поколения в поколение и содержатся в строгом секрете.
Bols Gold Strike – это высококачественный крепкий коричный ликер, который производится по старинному секретному рецепту. Для создания Болс Голд Страйк используется смесь из разнообразных лесных трав, натуральной корицы, орехов, кореньев и цедры апельсинов с острова Кюрасао. Помимо восхитительного вкуса и аромата ликер отличается необычной бутылкой, которая украшена тонкими лепестками настоящего 24-каратного золота.1
Ликеры Bols считаются одними из лучших, что подтверждено известным международным институтом, занимающимся исследованиями в области вкуса и аромата. На основании проведенных тестов группа независимых экспертов пришла к выводу, что ликеры Bols далеко впереди конкурентов. История компании Lucas Bols началась в 1575 году, когда семья Болс приехала в Амстердам и основала винодельню, которая изначально носила название het Lootsje. Нидерланды были на пороге Золотого века, и Амстердам быстро стал мировым торговым центром, куда изо всех уголков света привозились специи и травы, которые Bols использовали для создания восхитительных ликеров, ставших очень популярными. В 1652 году родился Lucas Bols, благодаря которому бренд Bols стал известен во всём мире. Веками секретные рецепты компании передавались от отца к сыну, но в 1816 году семье пришлось продать компанию, поставив одно важное условие: имя Bols навсегда останется связанным с винодельней. В наши дни Lucas Bols является независимой компанией, продукция которой продается более чем в 110 странах мира, компания владеет самой большой базой рецептов изысканных коктейлей, многие из которых изготавливаются с использованием Bols.
Bols Gold Strike обладает выраженным ароматом, наполненным нотками корицы, лесных трав и цитрусовыми мотивами. Сладкий вкус с отзвуками корицы превращает крепкий напиток (50%) в приятный аперитив.
@CheersDrink
«Gold Strike» переводится как «Золотой Удар». Но почитатели ликера чаще называют его «Слезы Невесты». Именно на них похожи золотые отблески, которыми покрыта вся бутылка. Ликер готовят по старинному рецепту, куда входит корица, лесные травы, орехи, цедра апельсина, коренья и горькие померанцы Curacao. Способ производства известен только избранным мастерам компании.
Напиток выпускается нидерландской компанией Lucas Bols. Первая винодельня этого предприятия открылась в 1575 году. Основатели не боялись экспериментов: создавали настойки с использованием разных трав, корений и специй. В 1652 году в продажу поступил ликер Lucas Bols, который сделал бренд известным во всем мире. По сей день рецепты напитков этой марки бережно передаются из поколения в поколение и содержатся в строгом секрете.
Bols Gold Strike – это высококачественный крепкий коричный ликер, который производится по старинному секретному рецепту. Для создания Болс Голд Страйк используется смесь из разнообразных лесных трав, натуральной корицы, орехов, кореньев и цедры апельсинов с острова Кюрасао. Помимо восхитительного вкуса и аромата ликер отличается необычной бутылкой, которая украшена тонкими лепестками настоящего 24-каратного золота.1
Ликеры Bols считаются одними из лучших, что подтверждено известным международным институтом, занимающимся исследованиями в области вкуса и аромата. На основании проведенных тестов группа независимых экспертов пришла к выводу, что ликеры Bols далеко впереди конкурентов. История компании Lucas Bols началась в 1575 году, когда семья Болс приехала в Амстердам и основала винодельню, которая изначально носила название het Lootsje. Нидерланды были на пороге Золотого века, и Амстердам быстро стал мировым торговым центром, куда изо всех уголков света привозились специи и травы, которые Bols использовали для создания восхитительных ликеров, ставших очень популярными. В 1652 году родился Lucas Bols, благодаря которому бренд Bols стал известен во всём мире. Веками секретные рецепты компании передавались от отца к сыну, но в 1816 году семье пришлось продать компанию, поставив одно важное условие: имя Bols навсегда останется связанным с винодельней. В наши дни Lucas Bols является независимой компанией, продукция которой продается более чем в 110 странах мира, компания владеет самой большой базой рецептов изысканных коктейлей, многие из которых изготавливаются с использованием Bols.
Bols Gold Strike обладает выраженным ароматом, наполненным нотками корицы, лесных трав и цитрусовыми мотивами. Сладкий вкус с отзвуками корицы превращает крепкий напиток (50%) в приятный аперитив.
@CheersDrink
Коктейль для дома, который скрасит домашние посиделки.
Ингредиенты:
60 мл - джин
15 мл - лимонный сок
7 мл - сироп блю кюрасао (для home версии можно заменить на сахарный сироп)
1 шт. - яичный белок
Приготовление напитка:
1. Загрузить лед в бокал подачи для охлаждения.
2. Залить ингредиенты в шейкер и хорошо встряхните.
3. Добавить лед в шейкер и встряхнуть еще раз.
4. Слейте талую воду ото льда из бокала подачи.
5. Через стрейн перелейте напиток из шейкера в бокал подачи.
#джин
@CheersDrink
Ингредиенты:
60 мл - джин
15 мл - лимонный сок
7 мл - сироп блю кюрасао (для home версии можно заменить на сахарный сироп)
1 шт. - яичный белок
Приготовление напитка:
1. Загрузить лед в бокал подачи для охлаждения.
2. Залить ингредиенты в шейкер и хорошо встряхните.
3. Добавить лед в шейкер и встряхнуть еще раз.
4. Слейте талую воду ото льда из бокала подачи.
5. Через стрейн перелейте напиток из шейкера в бокал подачи.
#джин
@CheersDrink
Пробковая болезнь вина
Испорченное пробкой вино не предусматривает плавающие в нем частицы пробки. Термин «пробковая болезнь» означает случай, когда вырабатывается вещество, известное как ТСА (2,4,6-Трихлоранизол) под влиянием взаимодействия растворов хлора для стерилизации пробок с пробковой плесенью.
Источников этого вещества в винодельческом хозяйстве много: плесень в подвале, бочки, деревянные настилы, поддоны, краски, консерванты, антигрибковые вещества и испорченные пробки. Самая частая причина в том, что пробочные грибки разлагают ее волокна и выделяют эти особые вещества. «Корковое» вино не несет угрозы здоровью, но может расстроить приятный вечер.
Испорченных пробок по разным данным от 5 до 10%. Это вызвало в последнее время значительный интерес к альтернативной укупорке — синтетике, стеклу и, главное, к винтовой пробке. Вина, которые не предусмотрены для длительного хранения, всё реже укупориваются привычной корковой пробкой.
@CheersDrink
Испорченное пробкой вино не предусматривает плавающие в нем частицы пробки. Термин «пробковая болезнь» означает случай, когда вырабатывается вещество, известное как ТСА (2,4,6-Трихлоранизол) под влиянием взаимодействия растворов хлора для стерилизации пробок с пробковой плесенью.
Источников этого вещества в винодельческом хозяйстве много: плесень в подвале, бочки, деревянные настилы, поддоны, краски, консерванты, антигрибковые вещества и испорченные пробки. Самая частая причина в том, что пробочные грибки разлагают ее волокна и выделяют эти особые вещества. «Корковое» вино не несет угрозы здоровью, но может расстроить приятный вечер.
Испорченных пробок по разным данным от 5 до 10%. Это вызвало в последнее время значительный интерес к альтернативной укупорке — синтетике, стеклу и, главное, к винтовой пробке. Вина, которые не предусмотрены для длительного хранения, всё реже укупориваются привычной корковой пробкой.
@CheersDrink
Согревающие напитки.
⠀
Пунш. Очень просто готовить! Разогрейте сок лимона, 100мл. сахарного сиропа и ложку тертого имбиря. Добавьте 0,5 л. рома, 300мл. коньяка, 300мл. вишневой настойки и горячей воды
Горячий сидр. Все необходимые ингредиенты смешать, процедить через марлю и разлить в высокие бокалы
Грок имеет десятки рецептов, мы остановились на классическом. Все ингредиенты нужно смешать
Сбитень - исконно русский напиток, который прогонит любую простуду! Нужно смешать все компоненты и кипятить в течении 30 минут
Ромовый горячий шоколад - все необходимое смешать в стакане, украсить сверху взбитыми сливками и тертым шоколадом.
@CheersDrink
⠀
Пунш. Очень просто готовить! Разогрейте сок лимона, 100мл. сахарного сиропа и ложку тертого имбиря. Добавьте 0,5 л. рома, 300мл. коньяка, 300мл. вишневой настойки и горячей воды
Горячий сидр. Все необходимые ингредиенты смешать, процедить через марлю и разлить в высокие бокалы
Грок имеет десятки рецептов, мы остановились на классическом. Все ингредиенты нужно смешать
Сбитень - исконно русский напиток, который прогонит любую простуду! Нужно смешать все компоненты и кипятить в течении 30 минут
Ромовый горячий шоколад - все необходимое смешать в стакане, украсить сверху взбитыми сливками и тертым шоколадом.
@CheersDrink
Пиво для японского офиса: безалкогольное и бесцветное
Но по-прежнему пиво, уверяют его создатели из компании Сантори.
Честно говоря, сложно представить, зачем нужен подобный напиток.
Безалкогольное пиво и само по себе не особо радостный продукт, а если убрать из него ещё и визуальные эффекты, то тогда уж лучше просто воды попить. Тем более, что и калорий в нём тоже нет.
Японцы любители экспериментов в области напитков, и этот опус – просто один из них.
Официально продукт вышел для офисных работников, которые не могут себе позволить выпить во время работы. Видимо, попив подобного суррогата, они почувствуют себя менее несчастными. С другой стороны, кто их, японцев разберёт, может, для них это и не кажется издевательством.
Бутылочка с напитком больше похожа на бутылку с обычной водой, но этикетка, недвусмысленно подписанная словом “beer” не введёт в заблуждение начальника.
Линия продуктов называется «All-Free», т.е., без всего. Ещё на этикетке написано «All-Time», т.е., этот продукт можно употреблять в любое время. Нам сложно представить, что компания, выпускающая виски с мировой популярностью (а их виски Yamazaki одно время был лучшим в мире, обогнав шотландцев) и скупившая немало известных брендов ( Джим Бим, например.) занимается All-Free-пивом. Но в Японии другой менталитет.
@CheersDrink
Но по-прежнему пиво, уверяют его создатели из компании Сантори.
Честно говоря, сложно представить, зачем нужен подобный напиток.
Безалкогольное пиво и само по себе не особо радостный продукт, а если убрать из него ещё и визуальные эффекты, то тогда уж лучше просто воды попить. Тем более, что и калорий в нём тоже нет.
Японцы любители экспериментов в области напитков, и этот опус – просто один из них.
Официально продукт вышел для офисных работников, которые не могут себе позволить выпить во время работы. Видимо, попив подобного суррогата, они почувствуют себя менее несчастными. С другой стороны, кто их, японцев разберёт, может, для них это и не кажется издевательством.
Бутылочка с напитком больше похожа на бутылку с обычной водой, но этикетка, недвусмысленно подписанная словом “beer” не введёт в заблуждение начальника.
Линия продуктов называется «All-Free», т.е., без всего. Ещё на этикетке написано «All-Time», т.е., этот продукт можно употреблять в любое время. Нам сложно представить, что компания, выпускающая виски с мировой популярностью (а их виски Yamazaki одно время был лучшим в мире, обогнав шотландцев) и скупившая немало известных брендов ( Джим Бим, например.) занимается All-Free-пивом. Но в Японии другой менталитет.
@CheersDrink
В каком случае этиловый спирт может служить противоядием?
Метиловый спирт в составе алкогольного напитка по вкусу и запаху неотличим от этилового, однако его действие на организм гораздо опаснее. Даже небольшое количество метанола может привести к слепоте, а доза от 30 мл — к смерти.
Этим объясняются частые случаи отравления метиловым спиртом либо по незнанию, либо в случае употребления поддельного алкоголя. Интересно то, что в случае такого отравления противоядием является обычный, то есть этиловый спирт.
Это связано с тем, что процессы связывания обоих спиртов в организме происходят с участием одного фермента алкогольдегидрогеназы, который реагирует с этанолом быстрее.
В результате фермент исчерпывается, и метанол остаётся большей частью не расщеплённым, а вследствие этого в крови получается меньше вредных продуктов его распада.
Метано́л — CH₃OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость. Метанол — это первый представитель гомологического ряда одноатомных спиртов. С воздухом в объёмных концентрациях 6,72—36,5 % образует взрывоопасные смеси.
Будьте внимательны, не нравитесь на подделку.
@CheersDrink
Метиловый спирт в составе алкогольного напитка по вкусу и запаху неотличим от этилового, однако его действие на организм гораздо опаснее. Даже небольшое количество метанола может привести к слепоте, а доза от 30 мл — к смерти.
Этим объясняются частые случаи отравления метиловым спиртом либо по незнанию, либо в случае употребления поддельного алкоголя. Интересно то, что в случае такого отравления противоядием является обычный, то есть этиловый спирт.
Это связано с тем, что процессы связывания обоих спиртов в организме происходят с участием одного фермента алкогольдегидрогеназы, который реагирует с этанолом быстрее.
В результате фермент исчерпывается, и метанол остаётся большей частью не расщеплённым, а вследствие этого в крови получается меньше вредных продуктов его распада.
Метано́л — CH₃OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость. Метанол — это первый представитель гомологического ряда одноатомных спиртов. С воздухом в объёмных концентрациях 6,72—36,5 % образует взрывоопасные смеси.
Будьте внимательны, не нравитесь на подделку.
@CheersDrink
😱1
Готовим Бурбон на вишне дома
Что льём:
Бурбон — 1 л
Свежемороженая вишня — 700 г
Сахарная пудра — 200 г
Как льём:
1. Не утрамбовывая, наполни двухлитровую банку свежемороженой вишней на 3/4.
2. Добавь сахарную пудру и долей бурбон доверху.
3. Закрой банку крышкой и настаивай неделю.
4. Настойка готова, когда вишни начали всплывать.
#бурбон
@CheersDrink
Что льём:
Бурбон — 1 л
Свежемороженая вишня — 700 г
Сахарная пудра — 200 г
Как льём:
1. Не утрамбовывая, наполни двухлитровую банку свежемороженой вишней на 3/4.
2. Добавь сахарную пудру и долей бурбон доверху.
3. Закрой банку крышкой и настаивай неделю.
4. Настойка готова, когда вишни начали всплывать.
#бурбон
@CheersDrink
Традиционно в абсент льют холодную воду через кубик сахара, лежащий на специальной дырявой ложечке. Вода растворяет сахар, который смешивается с абсентом.
Сладкая вода помогает скрыть горький вкус абсента. Существует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона. Когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает радужный белый цвет с оттенками зелёного и жёлтого цвета. Такой эффект получил название louche. Помутнение происходит из-за того, что разбавленный водой спирт не в состоянии удерживать эфирные масла, содержащиеся в абсенте, и они выпадают из него.
Еще есть модный способ пить абсент. Этот способ многие считают правильным, однако он не является традиционным, и скорее направлен в пользу зрелищности и скорейшего опьянения: На рюмку с абсентом помещают специальную серебряную ложку для абсента, на которую кладут кусочек тростникового сахара. Сахар поливают абсентом и поджигают. Сахар плавится, стекает в рюмку и придает абсенту немного сладости.
@CheersDrink
Сладкая вода помогает скрыть горький вкус абсента. Существует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона. Когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает радужный белый цвет с оттенками зелёного и жёлтого цвета. Такой эффект получил название louche. Помутнение происходит из-за того, что разбавленный водой спирт не в состоянии удерживать эфирные масла, содержащиеся в абсенте, и они выпадают из него.
Еще есть модный способ пить абсент. Этот способ многие считают правильным, однако он не является традиционным, и скорее направлен в пользу зрелищности и скорейшего опьянения: На рюмку с абсентом помещают специальную серебряную ложку для абсента, на которую кладут кусочек тростникового сахара. Сахар поливают абсентом и поджигают. Сахар плавится, стекает в рюмку и придает абсенту немного сладости.
@CheersDrink
Коктейль "Good morning, Honey"
Что льём:
Ром "Gavana Club" — 30 мл
Медовый сироп — 20 мл
Кофейный ликёр — 15 мл
Сыр маскарпоне — 30 г
Сливки 22% — 20 мл
Мускатный орех — по вкусу
Как льём:
1. Все ингредиенты смешать в шейкере, затем перелить в бокал подачи.
2. Натереть поверх коктейля немного мускатного ореха.
#ром
#ликер
@CheersDrink
Что льём:
Ром "Gavana Club" — 30 мл
Медовый сироп — 20 мл
Кофейный ликёр — 15 мл
Сыр маскарпоне — 30 г
Сливки 22% — 20 мл
Мускатный орех — по вкусу
Как льём:
1. Все ингредиенты смешать в шейкере, затем перелить в бокал подачи.
2. Натереть поверх коктейля немного мускатного ореха.
#ром
#ликер
@CheersDrink
ХОРОШО ЗАБЫТОЕ
Этот новый, старый бурбон
Американская компания Anchor Distilling, производитель бурбона Hirsch Small Batch Reserve, обратилась в агентство Michael Osbourne Design (MODSF) с задачей разработать новый дизайн упаковки, так как старый дизайн не передавал идеи качества и мастерства.
Ценности бренда Hirsch Small Batch Reserve включают качество, ручной труд, тщательный отбор. Возраст виски составляет от четырех до шести лет.
Старый дизайн не удовлетворял производителя, так как он не передавал основные ценности бренда. Избыточное использование несочетаемых шрифтов разрушало информационную составляющую дизайна. Заурядные, отвлекающие элементы не несли никакой уникальности.
Специалисты MODSF оставили всю информацию на месте, изменив шрифты, размеры и пропорции, они выстроили информационную иерархию. «Сначала нам бросается в глаза название бурбон Hirsch's Small Batch Reserved, сделанный вручную в США. Затем мы видим содержание алкоголя 46% и объем 750 мл. Этого достаточно для того, кто еще не знаком с бурбоном. Для остальных следует богатая текстура бумаги, изящная печать из золотой фольги. Эти элементы ассоциируются с качеством. Мы также использовали элементы, намекающие на историю бренда: блеклое изображение орлана и пяти звезд справа, маленькая бочка с инициалами A.H. Hirsch и изображение здания (возможно, спиртзавода) », - рассказали о своей работе в MODSF.
@CheersDrink
Этот новый, старый бурбон
Американская компания Anchor Distilling, производитель бурбона Hirsch Small Batch Reserve, обратилась в агентство Michael Osbourne Design (MODSF) с задачей разработать новый дизайн упаковки, так как старый дизайн не передавал идеи качества и мастерства.
Ценности бренда Hirsch Small Batch Reserve включают качество, ручной труд, тщательный отбор. Возраст виски составляет от четырех до шести лет.
Старый дизайн не удовлетворял производителя, так как он не передавал основные ценности бренда. Избыточное использование несочетаемых шрифтов разрушало информационную составляющую дизайна. Заурядные, отвлекающие элементы не несли никакой уникальности.
Специалисты MODSF оставили всю информацию на месте, изменив шрифты, размеры и пропорции, они выстроили информационную иерархию. «Сначала нам бросается в глаза название бурбон Hirsch's Small Batch Reserved, сделанный вручную в США. Затем мы видим содержание алкоголя 46% и объем 750 мл. Этого достаточно для того, кто еще не знаком с бурбоном. Для остальных следует богатая текстура бумаги, изящная печать из золотой фольги. Эти элементы ассоциируются с качеством. Мы также использовали элементы, намекающие на историю бренда: блеклое изображение орлана и пяти звезд справа, маленькая бочка с инициалами A.H. Hirsch и изображение здания (возможно, спиртзавода) », - рассказали о своей работе в MODSF.
@CheersDrink
Когда изобрели систему укупорки пива известную сейчас как бугельная пробка. Бутылки с подобной системой очень легко открыть при помощи рычага на стороне горлышка и так же просто закрыть обратно.
Первым – в 1875 году – многоразовую пробку запатентовал американец Чарльз де Кильфельдт. Он назвал своё изобретение «улучшенной пробкой для бутылок», но позже она получила название «пробка-молния» (lightning stopper). Через пару лет патент выкупил Генри Патнэм, который адаптировал дизайн пробки для использования на банках для джемов и сыпучих продуктов, а затем открыл собственный завод.
Но, как обычно, всё оказалось не так просто. В Германии в тоже самое время Карл Дитрих изобрёл бугельную крышку с такой же пряжкой (в немецком языке bügel означает захват или зажим). В 1878 году в Берлине открылся первый завод по производству бугельных зажимов. Кстати, тогда же в Германии родилась идея использовать в системе укупорки фарфоровую крышку, на которую можно было наносить разноцветные логотипы.
С тех пор многоразовая система укупорки бутылок ассоциируется исключительно с немцами, а герметичная пробка на банках – с американцами
@CheersDrink
Первым – в 1875 году – многоразовую пробку запатентовал американец Чарльз де Кильфельдт. Он назвал своё изобретение «улучшенной пробкой для бутылок», но позже она получила название «пробка-молния» (lightning stopper). Через пару лет патент выкупил Генри Патнэм, который адаптировал дизайн пробки для использования на банках для джемов и сыпучих продуктов, а затем открыл собственный завод.
Но, как обычно, всё оказалось не так просто. В Германии в тоже самое время Карл Дитрих изобрёл бугельную крышку с такой же пряжкой (в немецком языке bügel означает захват или зажим). В 1878 году в Берлине открылся первый завод по производству бугельных зажимов. Кстати, тогда же в Германии родилась идея использовать в системе укупорки фарфоровую крышку, на которую можно было наносить разноцветные логотипы.
С тех пор многоразовая система укупорки бутылок ассоциируется исключительно с немцами, а герметичная пробка на банках – с американцами
@CheersDrink
Кровь джунглей
Ингредиенты:
Текила 40 мл
Оранж ликер 15 мл
Сок лимона 25 мл
Сок ананаса 50 мл
Ангостура
Приготовление:
Все кроме ангостуры смешать в шейкере и перелить в бокал. Сверху добавить барную ложку ангостуры. Гарниш листья ананаса.
#текила
#ликер
@CheersDrink
Ингредиенты:
Текила 40 мл
Оранж ликер 15 мл
Сок лимона 25 мл
Сок ананаса 50 мл
Ангостура
Приготовление:
Все кроме ангостуры смешать в шейкере и перелить в бокал. Сверху добавить барную ложку ангостуры. Гарниш листья ананаса.
#текила
#ликер
@CheersDrink
Какое вино подойдет к Биг Маку?
Это, вообще, немного странно говорить о том, какое вино подойдет к фастфуду, да еще и к конкретному, но мы не против гастрономических эксперементов.
К такой нестандартной пище вполне могут подойти вина из таких сортов, как Барбера, Санджовезе и Тепранильо. Они, так скажем, стерпят это жирное наполнение. Не будем придумывать про то, как они помогут раскрыть вкус блюда (нет, «блюда» — будет корректнее), покажут все его нюансы и сами будут весьма приятны. Нет. Просто стерпят.
И не стоит тут слишком заморачиваться при покупке вина. Спокойно берите в магазине обычное, не самое дорогое Кьянти (как раз сорт санджовезе), и оно в 90% случаев подойдет к вашему Биг Маку.
Что-то дорогое брать к Биг Маку глупо. Крайне глупо.
Ну, если уж допустить, что этот продукт подается на модном мероприятии (чем тамада не шутит), то можно, конечно, взять что-то поприличнее, скажем, супертоскану. Vigorello, Tignanello и Le Pergole Torte.
Ну, а вообще, гамбургеры лучше всего сочетаются с пивом.
А так не отпускает картина, как вы приходите в Макдональдс с бутылочкой Канти. Этакий аристократизм.
Впрочем, сомелье вам в один голос скажут, что нечего хорошее вино переводить на подобную ерунду.
@CheersDrink
Это, вообще, немного странно говорить о том, какое вино подойдет к фастфуду, да еще и к конкретному, но мы не против гастрономических эксперементов.
К такой нестандартной пище вполне могут подойти вина из таких сортов, как Барбера, Санджовезе и Тепранильо. Они, так скажем, стерпят это жирное наполнение. Не будем придумывать про то, как они помогут раскрыть вкус блюда (нет, «блюда» — будет корректнее), покажут все его нюансы и сами будут весьма приятны. Нет. Просто стерпят.
И не стоит тут слишком заморачиваться при покупке вина. Спокойно берите в магазине обычное, не самое дорогое Кьянти (как раз сорт санджовезе), и оно в 90% случаев подойдет к вашему Биг Маку.
Что-то дорогое брать к Биг Маку глупо. Крайне глупо.
Ну, если уж допустить, что этот продукт подается на модном мероприятии (чем тамада не шутит), то можно, конечно, взять что-то поприличнее, скажем, супертоскану. Vigorello, Tignanello и Le Pergole Torte.
Ну, а вообще, гамбургеры лучше всего сочетаются с пивом.
А так не отпускает картина, как вы приходите в Макдональдс с бутылочкой Канти. Этакий аристократизм.
Впрочем, сомелье вам в один голос скажут, что нечего хорошее вино переводить на подобную ерунду.
@CheersDrink
"Ки-Уэст Отвертка" (Key West Screwdriver)
Ингредиенты:
Водка — 60 мл
Апельсиновый сок — 90 мл
Сок лайма — 30 мл
Долька лимона или апельсина — для украшения
Приготовление:
1. В холодный стакан налить водку, сок лайма и по вкусу влить апельсиновый сок.
2. Подавать напиток с долькой апельсина или лимона.
#водка
@CheersDrink
Ингредиенты:
Водка — 60 мл
Апельсиновый сок — 90 мл
Сок лайма — 30 мл
Долька лимона или апельсина — для украшения
Приготовление:
1. В холодный стакан налить водку, сок лайма и по вкусу влить апельсиновый сок.
2. Подавать напиток с долькой апельсина или лимона.
#водка
@CheersDrink
