Горячий сливочный бурбон
Что льём:
Сливочное масло (размягченное) — 4 ст. л.
Мед — 1/2 ст. л.
Гвоздика — 1/4 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Корица — 1/2 ст. л.
Апельсиновый сок — 2 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Бурбон — 3/4 стак.
Как льём:
1. Нагрейте апельсиновый сок на среднем огне, добавьте сахар и помешивайте, пока он полностью не растворится. Убавьте огонь и варите.
2. Смешайте масло, мед, гвоздику, имбирь и корицу.
3. Добавьте масло в апельсиновый сок. Когда оно растворится, влейте в бурбон. Подавайте напиток сразу же, украсив палочками корицы.
#бурбон
@CheersDrink
Что льём:
Сливочное масло (размягченное) — 4 ст. л.
Мед — 1/2 ст. л.
Гвоздика — 1/4 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Корица — 1/2 ст. л.
Апельсиновый сок — 2 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Бурбон — 3/4 стак.
Как льём:
1. Нагрейте апельсиновый сок на среднем огне, добавьте сахар и помешивайте, пока он полностью не растворится. Убавьте огонь и варите.
2. Смешайте масло, мед, гвоздику, имбирь и корицу.
3. Добавьте масло в апельсиновый сок. Когда оно растворится, влейте в бурбон. Подавайте напиток сразу же, украсив палочками корицы.
#бурбон
@CheersDrink
Сомелье: профессия или призвание
Сомелье (sommelier) - французское слово , аналогов которого не существует ни в английском, ни в русском языках, и поэтому оно требует пояснения.
Согласно определению, предложенному Жоржем Пертюизе (Georges Pertuiset), президентом Союза Сомелье Франции, сомелье - это "человек, ответственный за подачу напитков в ресторане, дающий советы по выбору вин и напитков, сервирующий их или следящий за их подачей клиенту вплоть до момента, когда тот покидает зал. В обязанности сомелье, как правило, входит составление винной карты и поддержание, в соответствии с ней, запаса вин в ресторане. В случае если у заведения есть винный погреб, сомелье берет на себя заботу о нем. Он часто бывает ответственным по закупке вин или, как минимум, участвует в обсуждении заказываемых партий. И все же основной вопрос, которым занимается сомелье в ресторане - это рекомендации по выбору напитков и обеспечение их грамотной подачи гостям.
Некоторые клиенты видят в сомелье человека из обслуживающего персонала, но таких меньшинство, многие клиенты хотят получить информацию о вине, которое они воспринимают как часть кухни, часть атмосферы ресторана, как нечто очень утонченное. Для подобных клиентов и предназначена работа сомелье, умеющего сделать подачу вина церемонией.
Сомелье, работающий в ресторанном зале, становится психологом - ему приходится угадывать настроение своих клиентов, иногда - определять их социальный статус и происхождение. Порой работы сомелье требует изрядного чувства юмора и изобретательности.
Сомелье обязан быстро ловить мысли клиента. Для того чтобы предложить набор напитков к заказанным блюдам, у сомелье, как правило, бывает 2-3 минуты, и излишняя задумчивость может произвести удручающее впечатление на клиента. Выбор, сделанные в столь экстремальных условиях, должен быть точным: в ресторане гость "вкладывает свои деньги (часто немалые) в предприятие, касающееся его вкуса и потому особенно деликатное".
@CheersDrink
Сомелье (sommelier) - французское слово , аналогов которого не существует ни в английском, ни в русском языках, и поэтому оно требует пояснения.
Согласно определению, предложенному Жоржем Пертюизе (Georges Pertuiset), президентом Союза Сомелье Франции, сомелье - это "человек, ответственный за подачу напитков в ресторане, дающий советы по выбору вин и напитков, сервирующий их или следящий за их подачей клиенту вплоть до момента, когда тот покидает зал. В обязанности сомелье, как правило, входит составление винной карты и поддержание, в соответствии с ней, запаса вин в ресторане. В случае если у заведения есть винный погреб, сомелье берет на себя заботу о нем. Он часто бывает ответственным по закупке вин или, как минимум, участвует в обсуждении заказываемых партий. И все же основной вопрос, которым занимается сомелье в ресторане - это рекомендации по выбору напитков и обеспечение их грамотной подачи гостям.
Некоторые клиенты видят в сомелье человека из обслуживающего персонала, но таких меньшинство, многие клиенты хотят получить информацию о вине, которое они воспринимают как часть кухни, часть атмосферы ресторана, как нечто очень утонченное. Для подобных клиентов и предназначена работа сомелье, умеющего сделать подачу вина церемонией.
Сомелье, работающий в ресторанном зале, становится психологом - ему приходится угадывать настроение своих клиентов, иногда - определять их социальный статус и происхождение. Порой работы сомелье требует изрядного чувства юмора и изобретательности.
Сомелье обязан быстро ловить мысли клиента. Для того чтобы предложить набор напитков к заказанным блюдам, у сомелье, как правило, бывает 2-3 минуты, и излишняя задумчивость может произвести удручающее впечатление на клиента. Выбор, сделанные в столь экстремальных условиях, должен быть точным: в ресторане гость "вкладывает свои деньги (часто немалые) в предприятие, касающееся его вкуса и потому особенно деликатное".
@CheersDrink
The Cherry Garden.
Ингредиенты:
60 мл - джин
25 мл - сухой вермут
10 мл - вишневый сироп
10 мл - ликер бузины
Приготовление напитка:
1. Загрузить лед в бокал подачи.
2. Залить ингредиенты в бокал и хорошо перемешать.
3. При необходимости сверху долить содовую.
#джин
#вермут
@CheersDrink
Ингредиенты:
60 мл - джин
25 мл - сухой вермут
10 мл - вишневый сироп
10 мл - ликер бузины
Приготовление напитка:
1. Загрузить лед в бокал подачи.
2. Залить ингредиенты в бокал и хорошо перемешать.
3. При необходимости сверху долить содовую.
#джин
#вермут
@CheersDrink
Цинар – это итальянский спиртной напиток на основе артишоков, ароматизированный травами. Название произошло от основного сырьевого компонента – артишока (cynara на латыни).
Цинар изготавливают посредством перегонки артишокового сока. Содержание алкоголя в напитке составляет 16,5%.
Цинар обладает специфическим горьковато-сладким вкусом и коричневым цветом. Подается в качестве аперитива со льдом, а также используется в составе коктейлей в сочетании с содовой, кока-колой или апельсиновым соком.
@CheersDrink
Цинар изготавливают посредством перегонки артишокового сока. Содержание алкоголя в напитке составляет 16,5%.
Цинар обладает специфическим горьковато-сладким вкусом и коричневым цветом. Подается в качестве аперитива со льдом, а также используется в составе коктейлей в сочетании с содовой, кока-колой или апельсиновым соком.
@CheersDrink
"Мохито" с киви и черникой
Что льём:
Киви — 8 шт.
Лайм (сок) — 1 шт.
Свежая черника — 2 стак.
Сахар — 0,5 чашки
Газировка — 2 чашки
Ром — 1 стак.
Свежая мята — 2 пучка
Лёд — опционально
Как льём:
1. Очищенные киви нарежьте небольшими дольками и поместите в чашу блендера (1 киви нарежьте тонкими кружочками и отложите). Добавьте туда же сахар и сок лайма.
2. Взбейте всё до образования однородной массы, после чего перелейте её в чистый кувшин. Туда же введите ром и тщательно всё перемешайте.
3. Чернику слегка разомните (немного цельных ягод оставьте для подачи) в любой подходящей ёмкости или в ступке с помощью пестика или толкушки для картофеля.
4. В кувшин с киви добавьте лёд, затем распределите слой листиков свежей мяты. Сверху добавьте кружочки киви, подготовленные ранее, слой черничного пюре и снова повторите слой из листьев мяты. В самом конце добавьте несколько цельных ягод черники.
5. Долейте в кувшин газировки и аккуратно перемешайте. Подавайте коктейль охлажденным.
#ром
@CheersDrink
Что льём:
Киви — 8 шт.
Лайм (сок) — 1 шт.
Свежая черника — 2 стак.
Сахар — 0,5 чашки
Газировка — 2 чашки
Ром — 1 стак.
Свежая мята — 2 пучка
Лёд — опционально
Как льём:
1. Очищенные киви нарежьте небольшими дольками и поместите в чашу блендера (1 киви нарежьте тонкими кружочками и отложите). Добавьте туда же сахар и сок лайма.
2. Взбейте всё до образования однородной массы, после чего перелейте её в чистый кувшин. Туда же введите ром и тщательно всё перемешайте.
3. Чернику слегка разомните (немного цельных ягод оставьте для подачи) в любой подходящей ёмкости или в ступке с помощью пестика или толкушки для картофеля.
4. В кувшин с киви добавьте лёд, затем распределите слой листиков свежей мяты. Сверху добавьте кружочки киви, подготовленные ранее, слой черничного пюре и снова повторите слой из листьев мяты. В самом конце добавьте несколько цельных ягод черники.
5. Долейте в кувшин газировки и аккуратно перемешайте. Подавайте коктейль охлажденным.
#ром
@CheersDrink
Доктор Хаус
Что льём:
Бурбон — 40 мл
Карамельный сироп — 10 мл
Сахарный сироп — 10 мл
Лайм — 20 г
Апельсин — 250 г
Мандарин — 40 г
Корень имбиря — 5 г
Корица молотая — 1 г
Палочки корицы — 10 г
Лёд в кубиках — 200 г
Как льём:
1. Срежьте с апельсина верхушку и аккуратно извлеките из него всю мякоть - это такая нежная операция. :)
2. Положите в шейкер дольку апельсина и нарезанную половинку мандарина. Раздавите мадлером
3. Наливайте в этом порядке: карамельный сироп, сахарный сироп и бурбон. Выжмите четвертинку лайма и сок корня имбиря, буквально 2-3 капли. Добавьте пару щепоток молотой корицы.
4. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
5. Перелейте через стрейнер и ситечко в апельсин. Украсьте палочками корицы.
#бурбон
@CheersDrink
Что льём:
Бурбон — 40 мл
Карамельный сироп — 10 мл
Сахарный сироп — 10 мл
Лайм — 20 г
Апельсин — 250 г
Мандарин — 40 г
Корень имбиря — 5 г
Корица молотая — 1 г
Палочки корицы — 10 г
Лёд в кубиках — 200 г
Как льём:
1. Срежьте с апельсина верхушку и аккуратно извлеките из него всю мякоть - это такая нежная операция. :)
2. Положите в шейкер дольку апельсина и нарезанную половинку мандарина. Раздавите мадлером
3. Наливайте в этом порядке: карамельный сироп, сахарный сироп и бурбон. Выжмите четвертинку лайма и сок корня имбиря, буквально 2-3 капли. Добавьте пару щепоток молотой корицы.
4. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
5. Перелейте через стрейнер и ситечко в апельсин. Украсьте палочками корицы.
#бурбон
@CheersDrink
Самый апельсиновый ликер Куантро
Всем любителям хороших коктейлей прекрасно знаком ликер Cointreau, без которого невозможно представить популярные во всем мире Б-52, Джокер, Белую Леди или Маргариту.
Придумал, этот удивительно приятный напиток с насыщенным горько-сладким апельсиновым вкусом Эдуард Куантро, который в 1875 году, вместе со своими братьями, организовал небольшое винокуренное производство. Заводик, находящийся в городе Анжере специализировался на создании алкогольных напитков на фруктовой основе. Практически сразу был разработан рецепт ликера, для производства которого использовались апельсины. Причем постепенно был создан уникальный рецепт, для которого использовались разные сорта этих цитрусовых. Эдуард Куантро запатентовал как сам рецепт, так и прямоугольную бутылку, которая до сих пор является визитной карточкой знаменитого ликера.
Точный рецепт напитка до сих пор хранится в тайне, но примерный можно повторить даже в домашних условиях. Ликер делают на основе смеси из зернового и свекловичного спирта. Вкус ему придает цедра померанцев (особого вида горьких апельсинов), привезенная с Антильских островов, именно она, кроме сильного цитрусового аромата, дает хорошо заметную горечь. Также нужны и сладкие спелые апельсины. Их привозят с испанских и бразильских плантаций, причем видимо используется не только цедра, но и сами плоды.
Сначала спирт настаивается на цедре, затем полученный настой подвергается дистилляции. При этом берут только середку, начальную и конечную фракции перегоняют еще раз. Затем дистиллят разбавляют родниковой водой и сахарным сиропом. В итоге получается прозрачный, янтарный, 40-градусный напиток с необыкновенным цитрусовым вкусом и ароматом, и незабываемым послевкусием.
Несмотря на то, что семья Куантро не имела возможности вложить в рекламу крупные средства, интересный ликер, благодаря удивительному вкусу, быстро начал распространяться по стране и уже через несколько лет появился и за границей. Довольно быстро он стал непременной составляющей двух сотен различных коктейлей, а значит и полок всевозможных баров и ресторанов. Он вошел в нишу элитного алкоголя и был признан сначала в Европе, затем в США, Канаде и Южной Америке.
В ХХ веке семья Куантро прекрасно управляла своей компанией и провела несколько грамотных рекламных кампаний. Затем на рост продаж повлияло и слияние с компанией Remy Martin.
@CheersDrink
Всем любителям хороших коктейлей прекрасно знаком ликер Cointreau, без которого невозможно представить популярные во всем мире Б-52, Джокер, Белую Леди или Маргариту.
Придумал, этот удивительно приятный напиток с насыщенным горько-сладким апельсиновым вкусом Эдуард Куантро, который в 1875 году, вместе со своими братьями, организовал небольшое винокуренное производство. Заводик, находящийся в городе Анжере специализировался на создании алкогольных напитков на фруктовой основе. Практически сразу был разработан рецепт ликера, для производства которого использовались апельсины. Причем постепенно был создан уникальный рецепт, для которого использовались разные сорта этих цитрусовых. Эдуард Куантро запатентовал как сам рецепт, так и прямоугольную бутылку, которая до сих пор является визитной карточкой знаменитого ликера.
Точный рецепт напитка до сих пор хранится в тайне, но примерный можно повторить даже в домашних условиях. Ликер делают на основе смеси из зернового и свекловичного спирта. Вкус ему придает цедра померанцев (особого вида горьких апельсинов), привезенная с Антильских островов, именно она, кроме сильного цитрусового аромата, дает хорошо заметную горечь. Также нужны и сладкие спелые апельсины. Их привозят с испанских и бразильских плантаций, причем видимо используется не только цедра, но и сами плоды.
Сначала спирт настаивается на цедре, затем полученный настой подвергается дистилляции. При этом берут только середку, начальную и конечную фракции перегоняют еще раз. Затем дистиллят разбавляют родниковой водой и сахарным сиропом. В итоге получается прозрачный, янтарный, 40-градусный напиток с необыкновенным цитрусовым вкусом и ароматом, и незабываемым послевкусием.
Несмотря на то, что семья Куантро не имела возможности вложить в рекламу крупные средства, интересный ликер, благодаря удивительному вкусу, быстро начал распространяться по стране и уже через несколько лет появился и за границей. Довольно быстро он стал непременной составляющей двух сотен различных коктейлей, а значит и полок всевозможных баров и ресторанов. Он вошел в нишу элитного алкоголя и был признан сначала в Европе, затем в США, Канаде и Южной Америке.
В ХХ веке семья Куантро прекрасно управляла своей компанией и провела несколько грамотных рекламных кампаний. Затем на рост продаж повлияло и слияние с компанией Remy Martin.
@CheersDrink
Коктейль «Золотое дно»
Что льём:
Виски — 15 мл
Ликер "Гальяно" — 15 мл
Шерри (херес) — 15 мл
Яичный белок — 1-2 ч. л.
Сок лайма — 30 мл
Лимонад — 30 мл
Лед — по вкусу
Ломтик апельсина — для украшения
Вишенка — для украшения
Как льём:
1. Все ингредиенты, кроме лимонада и украшений, влить в шейкер со льдом, потрясти. В бокал положить лед и процедить поверх микс из шейкера.
2. Сверху влить лимонад, украсить апельсином и вишенкой.
#виски
@CheersDrink
Что льём:
Виски — 15 мл
Ликер "Гальяно" — 15 мл
Шерри (херес) — 15 мл
Яичный белок — 1-2 ч. л.
Сок лайма — 30 мл
Лимонад — 30 мл
Лед — по вкусу
Ломтик апельсина — для украшения
Вишенка — для украшения
Как льём:
1. Все ингредиенты, кроме лимонада и украшений, влить в шейкер со льдом, потрясти. В бокал положить лед и процедить поверх микс из шейкера.
2. Сверху влить лимонад, украсить апельсином и вишенкой.
#виски
@CheersDrink
Jägermeister. Откуда олень на этикетке?
На этикетке изображен святой Хуберт – покровитель охотников и охоты в целом. Легенда гласит, что граф Хуберт Палатинский, гуляя в рождественский вечер в лесу, увидел оленя, у которого между рогами святился католический крест.
Это видение настолько повлияло на Хуберта, что он постригся в монахи и все свое имущество передал церкви. Со временем он стал епископом Маастрихским и основал ряд монастырей. После его смерти церковь возвела его в ранг святых.
@CheersDrink
На этикетке изображен святой Хуберт – покровитель охотников и охоты в целом. Легенда гласит, что граф Хуберт Палатинский, гуляя в рождественский вечер в лесу, увидел оленя, у которого между рогами святился католический крест.
Это видение настолько повлияло на Хуберта, что он постригся в монахи и все свое имущество передал церкви. Со временем он стал епископом Маастрихским и основал ряд монастырей. После его смерти церковь возвела его в ранг святых.
@CheersDrink
Коктейль "Русско-японская война"
Что льём:
Водка — 20 мл
Дынный ликёр — 20 мл
Лимонный сок — 5 мл
Коктейльная вишня красная — 1 шт.
Как льём:
1. Налей в стопку дынный ликёр.
2. Аккуратно положи коктейльную вишню и налей лимонный сок.
3. Используя коктейльную ложку, уложи слой водки.
#водка
#ликер
@CheersDrink
Что льём:
Водка — 20 мл
Дынный ликёр — 20 мл
Лимонный сок — 5 мл
Коктейльная вишня красная — 1 шт.
Как льём:
1. Налей в стопку дынный ликёр.
2. Аккуратно положи коктейльную вишню и налей лимонный сок.
3. Используя коктейльную ложку, уложи слой водки.
#водка
#ликер
@CheersDrink
С тех пор, как в Галлии научились делать деревянные бочки, они считались эталонной ёмкостью для хранения пива. И только с развитием технического прогресса в XX веке дерево уступило первенство пластику и металлу.
Но интерес к деревянным бочкам не угасает полностью, некоторые пивовары продолжают их использовать. Кто-то считает это архаизмом и экзотикой, но неоспоримые плюсы в таком способе хранения всё же имеются. Во-первых, в таре из-под крепкого алкоголя теряется чрезмерный запах хмеля, а вкус пива становится более изысканным и насыщенным. Во-вторых, древесина является ценным источником различных микроэлементов, и выдержка в бочке добавляет напитку массу полезных свойств.
В частности, использование французского дуба придаёт пиву аромат ванили и специй, а американский дуб добавляет тона кокосов и цветов. Использование винных бочек придаёт напитку характерную кислинку (фландрийский красный эль), а ёмкости из-под виски или коньяка могут выгодно дополнить теплом, например, имперские стауты.
Конечно, использование деревянной тары – это более сложный и дорогой процесс. Пиво нужно заливать в бочку во время вторичного брожения. При этом необходим специальный гидрозатвор, который будет выпускать накапливающийся во время брожения углекислый газ. Также важно полностью заливать сосуды, чтобы исключить соприкосновение пива с кислородом.
@CheersDrink
Но интерес к деревянным бочкам не угасает полностью, некоторые пивовары продолжают их использовать. Кто-то считает это архаизмом и экзотикой, но неоспоримые плюсы в таком способе хранения всё же имеются. Во-первых, в таре из-под крепкого алкоголя теряется чрезмерный запах хмеля, а вкус пива становится более изысканным и насыщенным. Во-вторых, древесина является ценным источником различных микроэлементов, и выдержка в бочке добавляет напитку массу полезных свойств.
В частности, использование французского дуба придаёт пиву аромат ванили и специй, а американский дуб добавляет тона кокосов и цветов. Использование винных бочек придаёт напитку характерную кислинку (фландрийский красный эль), а ёмкости из-под виски или коньяка могут выгодно дополнить теплом, например, имперские стауты.
Конечно, использование деревянной тары – это более сложный и дорогой процесс. Пиво нужно заливать в бочку во время вторичного брожения. При этом необходим специальный гидрозатвор, который будет выпускать накапливающийся во время брожения углекислый газ. Также важно полностью заливать сосуды, чтобы исключить соприкосновение пива с кислородом.
@CheersDrink
Медовый виски с острым перцем Хабанеро
Ингредиенты:
мед — 1/4 стакана
корица — 1 палочка
перец Хабанеро — 1 шт.
лимонная цедра — по вкусу
вода — 1/2 шт.
бурбон или виски — 1 стакан
Приготовление:
Осторожно разрежьте перец на 4 части. Если хотите, чтобы ваш виски получился не очень острым, удалите часть семян. В маленькой кастрюле на слабом огне смешайте мед, палочку корицы, перец, лимонную цедру и воду. Доведите до кипения и, постоянно помешивая, дайте прокипеть 5-7 минут. Снимите с огня и удалите крупные части перца. Когда смесь полностью остынет, процедите ее и вылейте в большой контейнер. Добавьте виски, закройте и оставьте получившийся напиток настаиваться 1-2 дня.
Перед подачей напитков процедите настойку через кофейный фильтр и не забудьте добавить лед.
#виски
@CheersDrink
Ингредиенты:
мед — 1/4 стакана
корица — 1 палочка
перец Хабанеро — 1 шт.
лимонная цедра — по вкусу
вода — 1/2 шт.
бурбон или виски — 1 стакан
Приготовление:
Осторожно разрежьте перец на 4 части. Если хотите, чтобы ваш виски получился не очень острым, удалите часть семян. В маленькой кастрюле на слабом огне смешайте мед, палочку корицы, перец, лимонную цедру и воду. Доведите до кипения и, постоянно помешивая, дайте прокипеть 5-7 минут. Снимите с огня и удалите крупные части перца. Когда смесь полностью остынет, процедите ее и вылейте в большой контейнер. Добавьте виски, закройте и оставьте получившийся напиток настаиваться 1-2 дня.
Перед подачей напитков процедите настойку через кофейный фильтр и не забудьте добавить лед.
#виски
@CheersDrink
Змеиное вино
Некоторые регионы называют напиток змеиной водой или змеевкой – изобретение востока, большой популярностью пользуется во Вьетнаме и Китае. В нашей стране данный напиток можно встретить в аптеках (в качестве лекарственного средства) или приобретают в качестве экзотического, уникального сувенира.
Змеевка – это уникальный напиток своими целебными свойствами, который помогает избавиться от многих заболеваний с разной этиологией. Важно помнить, что он должен быть правильно приготовлен чтобы приобрел целебные свойства и не превратился в яд. Змеиное вино – настойка из ядовитых рептилий на спирту. На каких змеях делается настойка? Чаще всего используется кобра.
Наиболее популярная китайская змеиная водка изготавливается в провинции Цзилинь. Точный перечень ингредиентов содержится в тайне, однако китайцы уверяют, что именно этот напиток пользовался любовью и уважением самих императоров Поднебесной, а сегодня его рекомендует к использованию в медицинских целях Министерство здравоохранения Китая. Массового производства напитка нет, только домашнее приготовление по известным только производителям нормам.
@CheersDrink
Некоторые регионы называют напиток змеиной водой или змеевкой – изобретение востока, большой популярностью пользуется во Вьетнаме и Китае. В нашей стране данный напиток можно встретить в аптеках (в качестве лекарственного средства) или приобретают в качестве экзотического, уникального сувенира.
Змеевка – это уникальный напиток своими целебными свойствами, который помогает избавиться от многих заболеваний с разной этиологией. Важно помнить, что он должен быть правильно приготовлен чтобы приобрел целебные свойства и не превратился в яд. Змеиное вино – настойка из ядовитых рептилий на спирту. На каких змеях делается настойка? Чаще всего используется кобра.
Наиболее популярная китайская змеиная водка изготавливается в провинции Цзилинь. Точный перечень ингредиентов содержится в тайне, однако китайцы уверяют, что именно этот напиток пользовался любовью и уважением самих императоров Поднебесной, а сегодня его рекомендует к использованию в медицинских целях Министерство здравоохранения Китая. Массового производства напитка нет, только домашнее приготовление по известным только производителям нормам.
@CheersDrink
Коктейль "Wild Irish Rose"
Ингредиенты:
40 мл ирландского виски
20 мл лимонного сока
20 мл гранатового сиропа
200 мл имбирного пива
Приготовление:
В шейкере взбить виски, лимонный сок и сироп.
Процедить в бокал наполненный льдом.
Долить имбирным пивом. Украсить лепестками роз.
#виски
#пиво
@CheersDrink
Ингредиенты:
40 мл ирландского виски
20 мл лимонного сока
20 мл гранатового сиропа
200 мл имбирного пива
Приготовление:
В шейкере взбить виски, лимонный сок и сироп.
Процедить в бокал наполненный льдом.
Долить имбирным пивом. Украсить лепестками роз.
#виски
#пиво
@CheersDrink
Швейцарская машиностроительная компания Liebherr несколько лет назад выпустила партию подарочной водки для российских клиентов.
На этикетке дизайнеры разместили логотип Liebherr, дополненный иллюстрацией выпускаемой компанией техники.
Саму этикетку отлили из металла; такой прием активно используется в области премиального алкоголя и парфюмерии. Упаковали водку в коробку-шкатулку из пластика Crystal Cast 9024, имитирующего лёд, подсвеченную вмонтированными по периметру в дно светодиодами.
@CheersDrink
На этикетке дизайнеры разместили логотип Liebherr, дополненный иллюстрацией выпускаемой компанией техники.
Саму этикетку отлили из металла; такой прием активно используется в области премиального алкоголя и парфюмерии. Упаковали водку в коробку-шкатулку из пластика Crystal Cast 9024, имитирующего лёд, подсвеченную вмонтированными по периметру в дно светодиодами.
@CheersDrink
Коктейль "Детская радость"
Что льём:
Егермейстер — 20 мл
Сливочный ликёр — 20 мл
Кофейный ликёр — 20 мл
Молоко — 50 мл
Эспрессо — по вкусу
Мороженое — 50 г
Лёд — по вкусу
Взбитые сливки — по вкусу
Как льём:
1. Взбить все ингредиенты в блендере и перелить в бокал.
2. Украсить взбитыми сливками, корицей и шоколадом.
Приятного аппетита!
#егермейстер
#ликер
@cheersdrink
Что льём:
Егермейстер — 20 мл
Сливочный ликёр — 20 мл
Кофейный ликёр — 20 мл
Молоко — 50 мл
Эспрессо — по вкусу
Мороженое — 50 г
Лёд — по вкусу
Взбитые сливки — по вкусу
Как льём:
1. Взбить все ингредиенты в блендере и перелить в бокал.
2. Украсить взбитыми сливками, корицей и шоколадом.
Приятного аппетита!
#егермейстер
#ликер
@cheersdrink
Сорта рома.
Белый ром обозначается на этикетке словами white/light/ silver/blanca/blanc. В эту категорию входят прозрачные, обычно легкие ромы, производимые в колоннах непрерывного цикла. Некоторые брэнды, например лидер мировых продаж Bacardi, выдерживаются до 18 месяцев (цвет, который при выдержке получает ром, осветляется при фильтрации), но подавляющая часть белого рома поступает в продажу невыдержанной;
Золотой ром — этот тип рома обозначают на этикетке словами golden/oro/amber/paille. Под «золотым» подразумевается выдержанный в течение года‑двух, нефильтрованный (для сохранения золотистого оттенка) ром. Цвет «золотого» рома обычно «подправляют» добавлением карамели;
Темный ром имеет обозначение на этикетке dark/black/negro. Категория включает густые, полнотелые, ароматичные ромы, произведенные в кубах методом двойной перегонки и выдержанные в сильно обугленных дубовых бочках в течение 3 лет и более;
Выдержанный ром обозначается словами premium aged/anejo/rhum vieux. Под этими определениями может скрываться напиток со сроком выдержки в дубовой бочке 5 лет и выше, но, как правило, редко более 12. Ромы данной категории чаще всего производят в традиционных перегонных кубах. Выдержанные ромы все больше и больше составляют конкуренцию на рынке элитным коньякам, бурбонам и солодовым виски;
Spiced (со специями) и flavoured (ароматизированный) — эти типы рома существовали с самого начала его производства, еще в те времена, когда люди не умели хорошо очищать дистиллят и маскировали мощные ароматы, настаивая напитки на фруктах, травах и специях. Но как международные категории напитков отдельные брэнды таких ромов появились относительно недавно и быстро завоевали значительную часть рынка. Самые яркие представители ароматизированных ромов — Bacardi Limon и Captain Morgan Spiced;
Single mark rum. Винтажные розливы, примерно аналогичные шотландскому виски или бурбону, разливаемым из одной бочки, представляют собой самую редкую разновидность рома. Эти ромы часто разливают в бутылки напрямую из бочки, не купажируя, и даже без понижения крепости.
@CheersDrink
Белый ром обозначается на этикетке словами white/light/ silver/blanca/blanc. В эту категорию входят прозрачные, обычно легкие ромы, производимые в колоннах непрерывного цикла. Некоторые брэнды, например лидер мировых продаж Bacardi, выдерживаются до 18 месяцев (цвет, который при выдержке получает ром, осветляется при фильтрации), но подавляющая часть белого рома поступает в продажу невыдержанной;
Золотой ром — этот тип рома обозначают на этикетке словами golden/oro/amber/paille. Под «золотым» подразумевается выдержанный в течение года‑двух, нефильтрованный (для сохранения золотистого оттенка) ром. Цвет «золотого» рома обычно «подправляют» добавлением карамели;
Темный ром имеет обозначение на этикетке dark/black/negro. Категория включает густые, полнотелые, ароматичные ромы, произведенные в кубах методом двойной перегонки и выдержанные в сильно обугленных дубовых бочках в течение 3 лет и более;
Выдержанный ром обозначается словами premium aged/anejo/rhum vieux. Под этими определениями может скрываться напиток со сроком выдержки в дубовой бочке 5 лет и выше, но, как правило, редко более 12. Ромы данной категории чаще всего производят в традиционных перегонных кубах. Выдержанные ромы все больше и больше составляют конкуренцию на рынке элитным коньякам, бурбонам и солодовым виски;
Spiced (со специями) и flavoured (ароматизированный) — эти типы рома существовали с самого начала его производства, еще в те времена, когда люди не умели хорошо очищать дистиллят и маскировали мощные ароматы, настаивая напитки на фруктах, травах и специях. Но как международные категории напитков отдельные брэнды таких ромов появились относительно недавно и быстро завоевали значительную часть рынка. Самые яркие представители ароматизированных ромов — Bacardi Limon и Captain Morgan Spiced;
Single mark rum. Винтажные розливы, примерно аналогичные шотландскому виски или бурбону, разливаемым из одной бочки, представляют собой самую редкую разновидность рома. Эти ромы часто разливают в бутылки напрямую из бочки, не купажируя, и даже без понижения крепости.
@CheersDrink
Коктейль "Gentle Ben"
Что льём:
Текила — 30 мл
Водка — 30 мл
Джин — 30 мл
Апельсиновый сок — 80 мл
Ломтик апельсина — 1 шт.
Кубики льда — по вкусу
Как льём:
1. Наполнить бокал на две трети кубиками льда.
2. Влить апельсиновый сок, джин, водку и текилу. Хорошо перемешать.
3. Украсить напиток ломтиком апельсина.
#водка
#текила
#джин
@CheersDrink
Что льём:
Текила — 30 мл
Водка — 30 мл
Джин — 30 мл
Апельсиновый сок — 80 мл
Ломтик апельсина — 1 шт.
Кубики льда — по вкусу
Как льём:
1. Наполнить бокал на две трети кубиками льда.
2. Влить апельсиновый сок, джин, водку и текилу. Хорошо перемешать.
3. Украсить напиток ломтиком апельсина.
#водка
#текила
#джин
@CheersDrink
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
За соседним столиком кто-то подозрительно кашляет? Хорошо, что вы можете об этом не переживать - ведь вы дома в кругу близких. Да ещё и с подарками от Арарат.
Как к этому прийти? Покупаете бутылку легендарного коньяка Арарат, регистрируете чек и получаете гарантированный подарок: зарядное устройство, стильный шарф, удобный рюкзак, минималистичный держатель для карт или лаконичную обложку для паспорта. Затем собираете семью или друзей и отлично (а главное, со вкусом!) проводите вечер.
Сделать тёплую встречу с теми, кого любите, ещё и выгодной, поможет АРАРАТ чат бот
Как к этому прийти? Покупаете бутылку легендарного коньяка Арарат, регистрируете чек и получаете гарантированный подарок: зарядное устройство, стильный шарф, удобный рюкзак, минималистичный держатель для карт или лаконичную обложку для паспорта. Затем собираете семью или друзей и отлично (а главное, со вкусом!) проводите вечер.
Сделать тёплую встречу с теми, кого любите, ещё и выгодной, поможет АРАРАТ чат бот
Скорость употребления пива зависит от формы бокала, в который наливается напиток. Согласно исследованиям учёных из Бристольского университета, в среднем посетитель бара опустошает кружку прямой цилиндрической формы объёмом полпинты (≈0,28 литра) за 11 минут, а расширяющийся кверху бокал того же объёма — за 7 минут. Очевидно, что человеку гораздо труднее «на глаз» оценить пропорцию выпитого и оставшегося пива в изогнутой кружке, нежели в прямой, что и приводит к более быстрому выпиванию.
@CheersDrink
@CheersDrink
