Inshaker
18.2K subscribers
5.06K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
​​​​Парные Коктейли "Пьяные двойняшки"

Ингредиенты на 5-6 порций:

200 мл. коньяка
цедра 1 лимона
100 грамм измельченного льда
250 мл.водки
сок половины лимона
2 столовые ложки сахара
гренадин
мята

Способ приготовления:

Смешайте в блендере все ингредиенты кроме гренадина, затем охладить и можно подавать к столу.Бокалы можно украсить кусочком лимона. А Во второй бокал добавить гренадин
#коньяк
#водка
@CheersDrink
​​​​Коктейль "Московский мул"

Ингредиенты:

Водка — 45 мл
Имбирное пиво — 120 мл
Сок лайма — 5 мл
Лед в кубиках

Приготовление:

1. В хайболл накладываем кубики льда;
2. Наливаем водку, имбирное пиво и сок лайма;
3. Стакан украшаем ломтиком лимона.

#водка
#пиво
@cheersdrink
​​Piter Mule

Что льём:

Водка — 45 мл
Имбирный сок — 10 мл
Сироп корицы — 20 мл
Лимонный сок — 20 мл
Имбирный эль — долить доверху

Как льём:

1. Хорошо размять в шейкере корень куркумы, добавить сок имбиря, сок лимона, коричный сироп и порцию водки.
2. Сделать щадящий шейк, перелить в кружку, добавить имбирный эль, хорошо размешать и украсить гарниром.
#водка
@CheersDrink
​​​​Бирюзовое шампанское

Что льём:

Кубики льда — 8 шт.
Сок лимона — 25 мл
Водка — 20 мл
Ликёр "Шартрез" — 20 мл
Блю кюрасао - 20 мл
Охлажденное шампанское — по вкусу

Как льём:

1. Бокал заранее охладите в морозильнике. Половину льда, лимонный сок, водку, Шартрез и блю кюрасао поместите в шейкер.
2. Взбивайте 8 секунд. Положите в бокал оставшийся лёд, влейте смесь из шейкера. Аккуратно, по лезвию ножа, долейте шампанское.

Приятного аппетита!
#водка
#ликер
#шампанское
@CheersDrink
​​Шот "Опухоль мозга"

Что льём:

Вермут — 20 мл
Водка — 20 мл
Ликёр сливочный — 10 мл
Сироп "Гренадин" — 5 мл

Как льём:

1. Возьмите стопку, налейте первым слоем вермут, затем аккуратно следующим слоем положите водку, после чего осторожно капните ликёр. Ликёр начинает сворачиваться.
2. Сверху добавьте пару капель сиропа "Гренадин" — для эффекта крови.
Пейте залпом!

Приятного аппетита!
#водка
#ликер
#вермут
@CheersDrink
​​Шоколадный белый русский

Водка – 60 мл.
Калуа – 30 мл.
Сливки 20-30% – 60 мл.
Шоколадный сироп – 15 мл.

Как сделать

Наполните бокал льдом.
Налейте шоколадный сироп, водку, Калуа и сливки. Перемешайте барной ложкой.
Подавать с кусочком шоколада.
#водка
#ликер
@CheersDrink
​​Водочный рассвет

Что льём:

Гранатовый сироп — 10 мл
Апельсиновый сок — 60 мл
Водка — 30 мл

Как льём:

1. В шейкер добавляем незначительное количество колотого льда.
2. Добавляем водку и апельсиновый сок.
3. Все тщательно перемешиваем в течение 60 секунд.
4. Процеживаем в бокал.
5. Медленно и аккуратно доливаем гранатовый сироп.
#водка
@CheersDrink
​​Коктейль "Жизнь в розовом свете"

Что льём:

Водка – 50 г
Пюре малины – 50 г
Сироп розы – 30 г
Лимонный фреш – 10 г

Как льём:

Все ингредиенты смешать в шейкере, подать со свежей ягодой малины.

Наслаждайтесь!
#водка
@CheersDrink
​​Японский лимонад

Готовим освежающий японский напиток. Свежие соки лайма и лимона с японской водкой и дынным ликером.

Ингредиенты:

Водка японская — 1 часть
Ликер дынный — 1 часть
Лимонный сок — 1 часть
Сок лайма — 1 часть
Лед — по вкусу

Приготовление:

1. На лед наливаем по 1 части соков лимона и лайма, дынного ликера и водки. Встряхиваем в шейкере. По вкусу можно добавить больше ликера. Бокал можно украсить лимоном, вишней, добавить льда.

Приятного аппетита!
#водка
#ликер
@CheersDrink
​​Коктейль "Весна" с необычным вкусом

Что льём:

Водка — 50 мл
Тоник — 150 мл
Киви — 1 шт.
Мята — по вкусу
Лайм — 1 шт.
Сахар — по вкусу
Лёд — по вкусу

Как льём:

1. Киви очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
2. Обрываем листочки мяты.
3. Хорошо разминаем киви с мятой, сахаром и соком лайма.
4. Добавляем 50 мл водки и 150 мл тоника.
5. Перемешиваем, украшаем ломтиком киви.
6. Подаем со льдом.
#водка
@CheersDrink
​​Коктейль с водкой и виноградом

Ингредиенты:

виноградинки — 12 шт.
базилик — 6 листьев
мед — 1 ст. л.
лимонный сок — 2 ст. л.
простой сироп — 2 ст. л.
водка — 120 мл
газированная вода — 2 стакана
лед

Приготовление:

На дно шейкера выложите 10 виноградинок разомните их барной толкушкой. Процедите сок в бокал, а шейкер сполосните и выложите на дно базилик и также разомните толкушкой, чтобы базилик пустил сок. Сверху влейте сироп, виноградный и лимонный сок. Перемешайте. Выложите лед, влейте водку, мед и газировку. Взболтайте. Две виноградины разрежьте напополам и выложите в стаканы. Влейте смешанный коктейль и подавайте.
#водка
@CheersDrink
​​Коктейль "Gentle Ben"

Что льём:

Текила — 30 мл
Водка — 30 мл
Джин — 30 мл
Апельсиновый сок — 80 мл
Ломтик апельсина — 1 шт.
Кубики льда — по вкусу

Как льём:

1. Наполнить хайбол на две трети кубиками льда.
2. Влить апельсиновый сок, джин, водку и текилу. Хорошо перемешать.
3. Украсить напиток ломтиком апельсина.

Приятного аппетита!
#водка
#текила
#джин
@CheersDrink
​​"Свободная Ингрия"

Что льём:

Водка — 30 мл
Сок яблочный — 30 мл
Клюква — 20 г
Ангостура — 2 дэша

Как льём:

1. Ягоды подавить мадлером, сверху выложить лёд, потом влить водку и яблочный сок.
2. Добавить ангостуру, перемешать и украсить клюквой.

Приятного аппетита!
#водка
@CheersDrink
​​Водка смэш

Что льём:

Водка — 50 мл
Сахарный сироп — 20 мл
Содовая — 100 мл
Лайм — 40 г
Мята — 4 г
Лед дробленый — 200 г

Как льём:

1. Положи в стакан мяту 15 листьев, половинку лайма и подави мадлером.
2. Наполни стакан дробленым льдом доверху.
3. Налей сахарный сироп 20 мл и водку 50 мл.
4. Долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой.

#водка
@cheersdrink
​​Настойка графа Разумовского

Что льём:

Анис — 10 г
Цветки липы — 10 г
Можжевельник — 10 г
Мята — 10 г
Имбирь — 2,5 г
Сахар — 15 г
Водка — 0,5 л

Как льём:

1. Возьмите пол-литра водки.
2. Для того, чтобы настойка приобрела свой неповторимый цвет и вкус, используйте высушенные компоненты.
3. Возьмите в равных пропорциях ягоды можжевельника, цветы липы, мяту, анис. Всыпьте сухие травы в удобную ёмкость (обязательно стеклянную). Затем залейте всё водкой.
4. Поставьте заготовку для настойки в холодное тёмное место, дайте возможность выстояться на протяжении 21 дня.
5. По истечении трех недель возьмите настойку. Процедите её в другую ёмкость. Затем положите в неё имбирь и немного сахара. Оставьте ещё на пару дней в тёмном месте, чтобы настойка выстоялась. Затем слейте через марлю.
#водка
@CheersDrink
​​Трифл с глинтвейном и сливочным кремом

Ингредиенты (12 порций):
Лимоны - 1 штука
Апельсины - 1 штука
Имбирь тертый - 1 столовая ложка
Корицы палочки - 1 штука
Водка ванильная - 100 мл
Коробочки кардамона - 6 штук
Гвоздика - 2 штуки
Вино красное сухое - 750 мл
Сахар - 150 г
Желатин в пластинах - 25 г
Клубника - 4 столовые ложки
Черника - 4 столовые ложки
Малина - 4 столовые ложки
Сливки - 40%-ные 500 мл
Крем заварной - 400 г
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Хлопья миндаля по вкусу
Портвейн красный - 200 мл

Приготовление:
1. На мелкой терке натрите цедру лимона и апельсина.
2. В сотейнике смешайте цедры лимона и апельсина, имбирь, корицу, гвоздику, ванильную водку, кардамон, портвейн, красное вино и сахар. Нагревайте, но не давайте кипеть.
3. Процедите глинтвейн через сито в большую миску и добавьте желатин. Перемешайте до полного растворения.
4. В 12 креманок разложите ягоды и залейте на треть креманки смесью глинтвейна. Охладите ночь, дав застыть.
5. В большой миске взбейте сливки в крепкую пену.
6. В миске смешайте половину взбитых сливок с заварным кремом и ванилью. Разложите по 12 креманкам на желе.
7. Сверху украсьте оставшимися взбитыми сливками и посыпьте миндалем.
#водка
#вино
#портвейн
@CheersDrink
​​Коктейль "Мартини С'мор"

Что льём:

Для корично–ванильной водки:

Ванильная водка — 1 бутылка
Палочки корицы — 9 шт.

Для коктейля:

Кремовый зефир — для украшения бокала
Крекерная крошка — для украшения бокала
Какао-порошок — для украшения бокала
Медовый ликер — 30 мл
Шоколадный ликер — 30 мл
Шоколадный биттер — 2 капли
Жирные сливки — 60 мл
Мед — 1 ч. л.
Запеченный зефир — опционально
Лед — по вкусу

Как льём:

1. Приготовить корично-ванильную водку: налить в литровую банку водку, добавить корицу и закрыть крышкой. Поставить банку в холодное темное место и настаивать, встряхивая каждый день, в течение 1 недели. По истечении времени процедить водку, корицу выбросить.
2. Подготовить бокал для мартини: обмакнуть края бокала для мартини сначала в кремовый зефир, затем в толченые крекеры и какао-порошок. Слегка опалить края бокала газовой горелкой.
3. Приготовить коктейль: заполнить шейкер льдом, добавить 30 мл корично-ванильной водки, медовый ликер, шоколадный ликер и несколько капель шоколадного биттера. Закрыть шейкер и энергично встряхивать коктейль до образования пены. Затем процедить коктейль в подготовленный бокал для мартини.
4. Высыпать из шейкера лед и ополоснуть под холодной водой. Добавить в шейкер сливки и мед, энергично встряхивать до тех пор, пока сливки немного не загустеют. Выложить сверху на мартини взбитые сливки.
5. Гарнировать коктейль запеченным зефиром.
#водка
#ликер
@CheersDrink
​​Обезьяньи мозги

Что льём:

Водка — 20 мл
Банановый ликер желтый — 20 мл
Айриш крим — 5 мл
Гренадин — 5 мл
Лимонный сок — 15 мл

Как льём:

1. Налей в стопку банановый ликер желтый 20 мл
2. Смешай в другой стопке айриш крим 5 мл и лимонный сок 15 мл, чтобы ликер свернулся
3. Используя коктейльную ложку, уложи слоями свернувшийся ликер 5 мл и водку 20 мл
4. Аккуратно налей из трубочки гренадин 5 капель
#водка
#ликер
@CheersDrink
​​Коктейль "Весна"

Что льём:

Водка — 50 мл
Тоник — 150 мл
Киви — 1 шт.
Мята — по вкусу
Лайм — 1 шт.
Сахар — по вкусу
Лёд — по вкусу

Как льём:

1. Киви очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
2. Обрываем листочки мяты.
3. Хорошо разминаем киви с мятой, сахаром и соком лайма.
4. Добавляем 50 мл водки и 150 мл тоника.
5. Перемешиваем, украшаем ломтиком киви.
6. Подаем со льдом.
#водка
@CheersDrink
​​Коктейль с водкой и виноградом

Ингредиенты:

виноградинки — 12 шт.
базилик — 6 листьев
мед — 1 ст. л.
лимонный сок — 2 ст. л.
простой сироп — 2 ст. л.
водка — 120 мл
газированная вода — 2 стакана
лед

Приготовление:

На дно шейкера выложите 10 виноградинок разомните их барной толкушкой. Процедите сок в бокал, а шейкер сполосните и выложите на дно базилик и также разомните толкушкой, чтобы базилик пустил сок. Сверху влейте сироп, виноградный и лимонный сок. Перемешайте. Выложите лед, влейте водку, мед и газировку. Взболтайте. Две виноградины разрежьте напополам и выложите в стаканы. Влейте смешанный коктейль и подавайте.
#водка
@CheersDrink