Inshaker
18.5K subscribers
4.62K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸18/06 в 20:00 — Михаил Мельник (The Old Man Bar, Гонконг) ➡️ More (Казань)

В меню вечера: Halas Halas (наршараб, ром, апельсиновый ликер с розовым перцем, лимон), Nei hou ma (кафирский лайм, клубничный соджу, просекко) и другие коктейли от Михаила Мельника. Адрес: Карла Маркса, 5

🔸19/06 в 19:00 — Ginstitute (Мск) ➡️ Meow Bar (Мск)

Гостей ждут коктейли на джине от Евгения Якимчика: Green Allure с фейхоа, зелёным чаем, лаймом и сладким вермутом или, например, Aloha Sling с ананасом, кориандром и горьким вермутом. А также — блюда от шефа Артемия Реукова: сморребрёд с анчоусами, энчиладос со свининой и другие. Адрес: Кузнецкий Мост, 19с1

🔸21/06 в 19:00 — Shortlist Books & Spirits (Мск) ➡️ «Ателье» Tapas & Bar (СПб)

Бар-менеджер Shortlist Виктор Большаков и управляющий Константин Горбачев приготовят коктейли, вдохновленные книгами. Например, Once upon a time in Hollywood (водка, карамель, попкорн и сливочная содовая) или Hugge (ром, пряный сироп, какао и цитрусы). Адрес: Лахтинская, 8
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Где выпить и поесть в Москве: афиша событий 🥂

🔸19/06 в 19:00 — День рождения Sangre Fresca

Ресторан отмечает третий День рождения. В программе: чуррос в виде кактуса и шоколадный торт-кукуруза, коктейль Margo Punch в формате welcome-drink, диджей-сет с латиноамериканскими ритмами и подарки для гостей — лимитированная серия фляжек-обвесов. Бронь: 8-495-646-80-60. Адрес: Ермолаевский переулок, 10/7

🔸20/06 в 18:00 — День рождения бара «Кот Шредингера»

На празднике в честь 10-летнего юбилея заведения гостей ждет живая музыка, фирменный мерч и необычные активности (например, можно пострелять из рогатки по банкам и выиграть призы от зомби-ученых). И, конечно, авторские коктейли: в пробирках, коробках для лапши и даже канистрах для топлива. Вход: от 1000 рублей на гостя. Адрес: Большая Дмитровка, 32с1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Настойка на джине с грейпфрутом, розмарином и перцем 🌿

Делимся рецептом домашней настойки на основе джина с цитрусовой свежестью и травяными оттенками во вкусе.

Ингредиенты:

🔸750 мл джина Barrister
🔸Цедра 1 грейпфрута
🔸2-3 веточки розмарина
🔸3-4 г черного перца горошком (примерно 10 шт)
🔸20 г меда (по желанию, для смягчения вкуса)

Приготовление:

1. Снимите цедру с грейпфрута, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Помните в руках веточки розмарина, слегка подавите плоской стороной ножа горошины черного перца и добавьте оба ингредиента в банку
3. По желанию положите мед, залейте джином Barrister, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Опрос для баров и ресторанов: как вы относитесь к проведению бархоппингов?

В последние годы барные туры, организованные алкобрендами или самими заведениями, становятся все популярнее. Пройдите короткий опрос и поделитесь, как вы относитесь к участию в подобных мероприятиях. Можно выбрать несколько вариантов ответа или написать свой в комментариях под постом👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новое место в Москве: раковарня Crawfish lounge 🆕

На Проспекте Мира, 102с1А открылась трехэтажная раковарня в средиземноморском стиле с авторской кухней и большой верандой на крыше. В меню от шеф-повара Сергея Исаева особое внимание уделено морепродуктам: ракам с разными соусами, мидиям, креветкам, гребешкам, осьминогам. В заведении даже можно заказать мастер-класс по приготовлению и поеданию раков.

Есть в Crawfish lounge и барная карта с авторскими коктейлями: Understatement (лаймовая водка, огуречное вино, игристое вино, бузина), Awareness (мятный джин, персиковый ликер, кордиал Най Сян), Don’t say too much (водка на груше и липе, кордиал виноград-жасмин, игристое вино) и другими. Также гостям предлагают безалкогольные коктейли, например, «Грейпфрутовый Американо» (б/а вермут, биттер и грейпфрут) или «Амаретто Сауэр» (б/а виски, б/а амаретто, яичный белок).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ASIAN VIBE — новая линейка Royal Raven Gin 🍊

Производитель «Татспиртпром» расширил ассортимент бренда Royal Raven Gin новой линейкой ASIAN VIBE. Релиз вдохновлен японской эстетикой и мифологией. На сайте рассказали главное про новинки.
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸26/06 в 19:00 — Станислав Ким (8/40 и The No Name Bar, Бишкек) ➡️ Tricky (Мск)

Гостей ждет три авторских коктейля: «Алмаджин» на основе джина с яблочно-райхоновым кордиалом, красным сухим вином и пеной из рябины, «Тюп» с лаймово-апельсиновым кордиалом, ромом, дюшесом и грушей и «Келичек» с алоэ, клубничным кордиалом, ромом и тоником. Адрес: Мясницкая, 42с2

🔸26/06 в 20:00 — DOOR 2310 (Мск) ➡️ Illegal (Красноярск)

Основатель DOOR 2310 Дима Нестеров привезет избранные коктейли из своей коллекции «Негрони»: King Negroni на основе трех видов джина и трех видов вермута, Negroni-Sour с добавлением лимона, сахара и белка и другие. Адрес: Проспект Мира, 96
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ягодная настойка на водке с мятой и лимоном 🍓

Делимся рецептом домашней водочной настойки с насыщенным ягодно-цитрусовым вкусом.

Ингредиенты:

🔸750 мл водки Царская
🔸200 г клубники
🔸100 г красной смородины
🔸10 листочков свежей мяты
🔸Цедра 1 лимона
🔸30-40 г сахара

Приготовление:

1. Снимите цедру с лимона, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте ягоды, предварительно промыв, просушив и удалив хвостики, а также мяту и сахар
3. Залейте водкой Царская, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новинка в линейке SAMOGRAY: десертный ликер «Шоколад-вишня» 🍫

Производитель Fortuna Distillery пополнил свою линейку крафтовых дистиллятов SAMOGRAY десертной новинкой. Подробно рассказали про ликер на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Летняя коктейльная карта в «Журавлях»🌿

Московский бар в Столешниковом переулке запустил сезонную барную карту. Шеф-бармен проекта Петр Барышников представил пять коктейлей, вдохновленных русской природой:

🔸«Черемуха»: джин, черемуха, лимон, вермут
🔸«Клубника-ревень»: текила, клубника, ревень, лайм, сироп агавы
🔸«Сосновые шишки»: текила, сосновые шишки, ликер, биттер
🔸«Еловые побеги»: джин, еловые побеги, лайм, вермут
🔸«Крапива»: джин, крапива, тоник, кордиал
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM