Inshaker
18.6K subscribers
4.68K photos
179 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Коллаборация Masters&Margaritas и SPUNKY: новые коктейли в «мастерской» на Маяковской 🕶

С 11 июля по 11 августа в московском баре Masters&Margaritas на Маяковской будет действовать специальное меню, созданное в коллаборации с брендом очков SPUNKY. Шеф-бармен Игорь Бобрицкий подготовил для гостей три коктейля:

🔸SPUNKY PUNCH: грейпфрутовая водка, фруктовый ликер, ликер черри бренди, ананас
🔸SPUNKY SOUR: клюквенная водка, кордиал из моркови, аперитив, белок, сок лимона, сироп из зиры
🔸SPUNKY VERGINE: безалкогольный джин, пюре личи, матча, кокосовая вода, сок лайма, сироп молочный улун
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👍2💘1
Настойка на джине с персиком, тимьяном и лаймом 🍑

Делимся рецептом освежающей домашней настойки на основе джина с фруктово-цитрусовым вкусом и травяными нотками.

Ингредиенты:

🔸750 мл джина Barrister
🔸2 персика
🔸1 лайм
🔸4-5 веточек тимьяна
​​🔸10 г меда (по желанию)

Приготовление:

1. Обдайте лайм кипятком, нарежьте кружками и положите в банку
2. Добавьте нарезанный кусочками персик, тимьян и мед (по желанию)
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11👍3💩1🍾1
Опрос: какие безалкогольные альтернативы алкоголя вам наиболее интересны? 🥃

В последние годы тренд на алкоголь без «градуса» стремительно растет: появляются новые бренды и категории напитков. Пройдите короткий опрос и поделитесь, какие из них интересуют вас больше всего. Можно выбрать несколько вариантов ответа или написать свой в комментариях под постом👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🍾2
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸15/07 в 19:00 — Sangre Fresca (Мск) ➡️ Mendeleev Bar & Music (Мск)

В меню от Павла Воробьева и Артема Марченкова: Sorrel Gimlet (джин на шисо, яблочный ликер, кордиал щавель, херес), Rhubarb Margo (текила, ревень, роза, грейпфрут) и другие авторские коктейли. Адрес: Петровка, 20/1

🔸17/07 в 19:00 — More (Казань) ➡️ TSUNAMI (СПб)

Егор Красильников и Ильгиз Абдурахманов будут смешивать для гостей Summer Gimlet (мятный ликер, дистиллят веток смородины, домашний апельсиновый ликер), Min Espresso-Tini (ром, дистиллят пломбира, банан, сухой херес, дистиллят кофе, ваниль, белый какао) и другие авторские коктейли. Адрес: Лиговский проспект, 37

🔸17/07 в 20:00 — «Медные Трубы» (Нижний Новгород) ➡️ Yolo (Екатеринбург)

Иван Сыркин и Вячеслав Ким привезут три коктейля: Navigation (светлый ром, ликер из бузины, фиалковый ликер, лаймовый кордиал, маринованный лук), Cheasy Peasy (сырная тинктура, бузинный ликер, травяной биттер, сахарный сироп, лимонный сок) и Southern Negroni (джин на бергамоте, красный вермут, биттер). Адрес: Хохрякова, 48
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9👍1🍓1
Новые сезонные коктейли и Bellini Collection в Segreto🥂

В московских проектах Segreto Bar и Segreto Salone, расположенных в Благовещенском переулке, представили обновленную летнюю коллекцию Беллини. В нее входит классика, а также несколько твистов, например, PEAR BELLINI (груша, грушевый дистиллят, игристое вино) или MELONI (дыня, ликер бузины, игристое вино).

Также в меню Segreto появились новые сезонные спешлы:

🔸CHERRY SPRITZ: красный вермут на вишне, игристое вино
🔸CHERRY OLD FASHIONED: бурбон, домашний ликер пименто, вишня, биттер
🔸SANGRIA PEACH - JASMINE: рислинг, персики, жасмин, маракуйя
🔸SANGRIA BLACKBERRY - HIBISCUS: рислинг, ежевика, каркаде, специи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👍7🍾1
Неделя Дайкири в Black Hat bar 🌴

В московском заведении на Садовой-Каретной до 20 июля действует специальное меню в честь международного дня Дайкири (19 июля). В него вошли:

🔸Pornstar Daiquiri: белый ром, аперитиво, маракуйя, ваниль, игристое вино, лайм
🔸Nuclear Daiquiri: золотой ром, сверхкрепкий ром, травяной ликер, фалернум, лайм
🔸Oh’enno Daiquiri: золотой ром, кордиал из щавеля и алоэ, лайм
🔸Tomato Daiquiri: белый ром, малиновый ром, томатный ликер, лайм
🔸Frozen Daiquiri: белый ром, арбуз, попкорн, лайм
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16👍3🍓2
Цитрусовая настойка на водке с базиликом и перцем🍊

Делимся рецептом домашней водочной настойки с освежающим и слегка пряным вкусом.

Ингредиенты:

🔸750 мл водки Царская
🔸1 апельсин
🔸1 лимон
🔸10 листьев свежего базилика
🔸6-8 горошин черного перца
🔸30 г меда

Приготовление:

1. Обдайте апельсин и лимон кипятком, нарежьте тонкими кружками и положите в банку
2. Добавьте листья базилика, черный перец и мед
3. Залейте водкой Царская, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15👍3🍾1
Опрос для баров и ресторанов: как часто вы обновляете коктейльную карту?

Пройдите короткий опрос и поделитесь, с какой периодичностью вы вносите изменения в свою барную карту. Можно выбрать несколько вариантов ответа (если, например, у вас несколько заведений с разным подходом) или написать свой вариант в комментариях под постом👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾42👍2
Коктейли, посвященные регионам России, в баре «Московский» при отеле Four Seasons Hotel Moscow🪆

Главный бартендер отеля Вадим Паненков создал коктейльную карту Cocktail me about Russia, каждый напиток в которой — это мини-путешествие по самым живописным уголкам России. Все позиции можно приготовить в безалкогольной или Low-ABV версии. Например, в новом меню есть:

🔸«Тайны Матрёшки» (водка, клубника, томат, миндаль) — коктейль, посвященный знаменитой семеновской матрешке, которая создается в городе Семенове Нижегородской области
🔸«Верный рецепт» (ром, ягоды, сладкий херес, сгущенное молоко) — коктейль в честь тульского пряника
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17👍4🍓1