Inshaker
18.6K subscribers
4.68K photos
179 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Новинка в линейке SAMOGRAY: десертный ликер «Шоколад-вишня» 🍫

Производитель Fortuna Distillery пополнил свою линейку крафтовых дистиллятов SAMOGRAY десертной новинкой. Подробно рассказали про ликер на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18👍4🍾2💩1
Летняя коктейльная карта в «Журавлях»🌿

Московский бар в Столешниковом переулке запустил сезонную барную карту. Шеф-бармен проекта Петр Барышников представил пять коктейлей, вдохновленных русской природой:

🔸«Черемуха»: джин, черемуха, лимон, вермут
🔸«Клубника-ревень»: текила, клубника, ревень, лайм, сироп агавы
🔸«Сосновые шишки»: текила, сосновые шишки, ликер, биттер
🔸«Еловые побеги»: джин, еловые побеги, лайм, вермут
🔸«Крапива»: джин, крапива, тоник, кордиал
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
21😁2💘2🤩1
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸03/07 в 19:00 — Никита Несмачный (Gajah Putih, Бали) ➡️ Sage (Мск)

Никита привезет в Москву коктейли с балийскими специями и травами: Chem Chem на основе мангового соджу и белого вина с листьями дикой сливы, Jackfruit на основе писко и индонезийского арака с джекфрутом, дыней и апельсином и другие. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 21

🔸03/07 в 19:00 — «Полторы Комнаты» (СПб) ➡️ Sangre Fresca (Мск)

В барном меню от Дмитрия Огнева и Александра Гаврика: «Москва» (бурбон, вишня, сироп кока-колы, французская ваниль), «Новосибирск» (кедровая водка, облепиха, гречишный мед, имбирный сок, брусничный ликер) и другие авторские коктейли. Адрес: Ермолаевский переулок, 10/7

🔸04/07 в 20:00 — Pine (Омск) ➡️ «Д. Иванович» (Тюмень)

Старший бармен Pine Андрей Рейс привезет в Тюмень коктейли из авторской барной карты: «Бухгольц» на джине, виноградном соджу и соке лайма или, например, «Гасфорд» на основе джина с пюре из ревеня и крыжовника. Адрес: Кузнецова, 4к2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍4🍓1
Коктейли-книги в Shortlist Books & Spirits📚

Теперь каждый месяц команда московского бара будет готовить четыре новых спешл-коктейля, посвященных книгам из бутика заведения. В первую четверку вошли:

🔸«Japansoft»: джин на зеленом чае, инфьюз из биттера и белого шоколада, ликер из шисо и какао-ликер
🔸«Красота форм в природе»: текила, микс вермутов на зеленом горошке и травяной ликер
🔸«Once upon a time in Hollywood»: водка на карамели, сливочная содовая и сироп из попкорна
🔸«Hygge»: ром, кофейный ликер и пряный сироп из меда и корицы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14🍓5👍1
Настойка на виски с вишней и чаем лапсанг сушонг 🍒

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с ягодными нотами во вкусе и приятным дымным оттенком.

Ингредиенты:

🔸750 мл виски Fowler's
🔸200 г вишни (без косточки)
🔸5 г копченого рассыпного чая лапсанг сушонг
🔸1 палочка корицы
🔸2 небольшие полоски апельсиновой цедры
🔸20 г меда (по желанию)

Приготовление:

1. Снимите цедру с апельсина, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте чай лапсанг сушонг, вишню и корицу
3. Залейте виски Fowler's, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения

#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9👍3💩1🍓1
Новые коктейли в BUTLER🍸

Московский ресторан в Трехпрудном переулке представил обновленное коктейльное меню от Александра Климентова. Вдохновением послужили свежесть садовых трав, экзотические фрукты и натуральные вкусы. Среди новых коктейлей:

🔸Yuzu-Sencha с чаем сенча, юдзу и джином
🔸Pineapple-Rooibos с золотым ромом, ройбушем и ананасовым кордиалом
🔸Lemongrass-Peach с водкой, персиком, лемонграссом и кумкватом
🔸Apple Sour с алоэ, яблоком и эстрагоном
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🔥5❤‍🔥3🍾2👍1
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸08/07 в 19:00 — Soul Babe (СПб) ➡️ Mendeleev Bar & Music (Мск)

Шеф-бармен Нателла Кохраидзе будет готовить для гостей Basil Babe (фенхель, базилик, джин, вино), Lost Cherry (сандал, черешня, джин, игристое) и другие авторские коктейли. Адрес: Петровка, 20/1

🔸10/07 в 19:00 — FunDuck (Тверь) ➡️ Ginstitute (Мск)

Александр Грезин и Антон Гайдук будут смешивать напитки за стойкой, а Савер Шейхов и Алексей Хорев — рассказывать истории в зале. В меню геста: «Ревнивый Федька» с джином, ревенем и пеной из крыжовника, «Светка-кокетка» с игристым, джином, вишней и мятой и «Степка-буян» — твист на Негрони с щавелем. Адрес: Солянка, 1/2с1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12👍2🔥1🌭1
Ром на чае масала, трюфельный дистиллят, водка на рахат-лукуме: новые коктейли в Garum Oriental 🍸

В меню московского ресторана на Мичуринском проспекте появились новые авторские коктейли от шеф-бармена Андрея Бабушкина («Коллектив Наркомфин», Sartoria Lamberti). Все напитки вдохновлены знаменитым Восточным экспрессом — поездом класса люкс, который курсировал между Парижем и Стамбулом.

🔸Masala Journey: ром на чае масала, кордиал бессмертник-розовый перец, сухой вермут
🔸Palo Yuzy Express: джин, пюре бергамот, юдзу, сироп пало санто
🔸Pomegranate Overture: пряный ром, порто с бобами тонка, гренадин, кампари
🔸Rahat Lukum Dream: водка на рахат-лукуме, кордиал из лимонного перца, вино мускат, спрей из рахат-лукума
🔸Zimes Whisper: херес, терновый джин, брусника, пена из алоэ
🔸Apricot Voyage: абрикосовый ликер, джин, кордиал из цветов османтуса
🔸Starlight Negroni: джин, вермут на основе рислинга и цветов сакуры, белый биттер
🔸Mystic Spice: трюфельный дистиллят, кордиал из ежевичного листа, квеври
🔸Oriental Echo: виноградная водка на цветах анчана, кордиал юдзу, тоник сакура
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15👍3💘3