Inshaker
18.5K subscribers
4.54K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Фотоподборка коктейлей из заведений-участников Spirits Sour Festival by De Danann. Часть вторая 📸

Осталось две недели — и до Нового Года, и до завершения всероссийского Spirits Sour Festival! Открывайте карту фестиваля и выбирайте, куда отправиться за культовым Виски сауэром и его авторскими вариациями. Некоторые из них — в нашей очередной подборке.

На фото коктейли из:

1️⃣ Tin Woodman, Москва
2️⃣ Infuse, Санкт-Петербург
3️⃣ УGODНИКИ, Калининград
4️⃣ «Вечно молодой», Самара
5️⃣ «Тихоходка», Санкт-Петербург
6️⃣ «О!ПУШКА», Шерегеш
7️⃣ «Подушка», Иркутск
8️⃣ Cult, Калининград
9️⃣ «Посольство», Самара
1️⃣0️⃣ Hammersmith&bros, Новосибирск
6 зимних коктейлей на основе ликеров Tundra Bitter ❄️

Горячий микс травяного биттера, персика и миндального молока, пряный винный коктейль или праздничный пунш на большую компанию? Эти и другие рецепты для холодных зимних вечеров — в нашей подборке.
Настойка на водке с лавандой и огурцом 🥒

Делимся рецептом домашней водочной настойки с цветочным профилем и освежающими нотами огурца.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 1/2 стакана сушеных кулинарных бутонов лаванды
🔸 1 огурец
🔸 20 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Очистите огурец, тонко нарежьте и положите в банку
2. Добавьте цветки лаванды и залейте водкой Царская
3. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
4. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
5. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения

#настойка
Победители Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS 🏆

Итоги фестиваля подведены, и мы готовы поделиться результатами! Если ваше заведение — в списке победителей, для получения приза, пожалуйста, заполните эту анкету

🥇 Первое место — Кабинет Редкостей (Томск)
🥈 Второе место — Bolshoy Bar (Санкт-Петербург)
🥉 Третье место — The Welcome Bar (Красноярск)
🏅 Четвертое место — Mitzva Bar (Москва)
🏅 Пятое место — Диссидент (Новосибирск)

🎬 Победитель дополнительной номинации — Котельная (Москва)

Поздравляем победителей и горячо благодарим всех-всех участников! Фестиваль удался именно благодаря вам, вашей активности и профессионализму ❤️

Дополнительно делимся рейтингом ТОП-20 участников фестиваля — его можно увидеть на картинке, прикрепленной к посту.
Фотоподборка коктейлей из заведений-участников Spirits Sour Festival by De Danann. Часть третья 📸

Продолжаем делиться красотой из заведений-участников Spirits Sour Festival by De Danann, который продлится до самого Нового Года. Напоминаем, что карта всех баров, в которых можно попробовать фестивальные коктейли, ждет вас на сайте.

На фото коктейли из:

1️⃣ Grelka, Шерегеш
2️⃣ «48 Стульев», Санкт-Петербург
3️⃣ Cosmo, Кемерово
4️⃣ Penny, Иркутск
5️⃣ O'Hara bar&pub, Москва
6️⃣ Bolshoy Bar, Санкт-Петербург
7️⃣ Shamrock, Челябинск
«Супер-классика» в новой коктейльной карте петербургского бара «Авангард»🍸

Новое меню заведения все так же строится вокруг классики, но теперь в баре на Жуковского решили взять по два классических коктейля и соединить лучшее из них в одном бокале.

Например, из Apple Tini и Daiquiri получился кисло-сладкий и сочный Apple Tini Daiquiri с ромом и яблоком. Porn Star Mai Tai — микс Porn Star Martini и Mai Tai — объединяет вкусы маракуйи, ванили, кокоса и пряного рома. А Negroni в баре соединили с Amaretto Sour, получив Amaroni — крепкий сладкий коктейль с акцентной горечью и миндалем.

Всего в новой карте — 12 коктейлей, собранных из 24 классических.
До конца Spirits Sour Festival by De Danann осталась неделя

Если вы ещё не попробовали фестивальные коктейли в барах вашего города, самое время запланировать визит — времени осталось не так много!

Напоминаем, что все заведения-участники собраны на интерактивной карте. Открывайте, выбирайте место и отправляйтесь наслаждаться Виски сауэром и авторскими вариациями культового коктейля.
5 зимних коктейлей на роме Cubana Cultura ❄️

Ром — отличная основа для согревающих зимних коктейлей. На сайте собрали для вас несколько праздничных рецептов: от классического Грога до праздничного пунша с просекко и мандаринами.
Настойка на виски с шиповником и корицей 🥃

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с сушеными плодами шиповника.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 1 стакан сушеных плодов шиповника
🔸 2 палочки корицы
🔸 1 стручок ванили
🔸 10-15 г сушеной апельсиновой цедры
🔸 40 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Положите в банку сушеные плоды шиповника и сушеную апельсиновую цедру
2. Добавьте корицу и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте виски Fowler's
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения

#настойка