Новые коктейли в CuttaCutta 🍐
В московском заведении в Большом Козихинском переулке появилось новое меню от бар-менеджера Ивана Панюшкина. Все коктейли вдохновлены мифами и легендами австралийских аборигенов. Несколько примеров из барной карты:
🔸 Barraya: серебряная текила, личи, гуанабана
🔸 Boolong sour: хересный бренди, абрикос, имбирь, мед
🔸 Eingana spritz: джин, цитрусовый аперитив, рислинг, содовая из цветов жасмина и цитрусов
🔸 Alcheringa: совиньон блан, грушевый ликер, грушевая вода, персик
🔸 Songline: водка, гранат, хурма, грецкий орех
В московском заведении в Большом Козихинском переулке появилось новое меню от бар-менеджера Ивана Панюшкина. Все коктейли вдохновлены мифами и легендами австралийских аборигенов. Несколько примеров из барной карты:
🔸 Barraya: серебряная текила, личи, гуанабана
🔸 Boolong sour: хересный бренди, абрикос, имбирь, мед
🔸 Eingana spritz: джин, цитрусовый аперитив, рислинг, содовая из цветов жасмина и цитрусов
🔸 Alcheringa: совиньон блан, грушевый ликер, грушевая вода, персик
🔸 Songline: водка, гранат, хурма, грецкий орех
Sidecar Cocktail Fest by CAMUS — прием заявок закрывается через 4 дня⏳
Ваше заведение еще не присоединилось к Sidecar Cocktail Fest? Самое время это сделать — регистрация открыта до 30 ноября включительно.
Подавайте заявку на странице фестиваля на сайте Inshaker. Уже в декабре вы сможете порадовать гостей авторскими твистами на Сайдкар и посоревноваться в продажах с другими участниками. Напоминаем, что заведения-победители разделят между собой призовой фонд 1 300 000 рублей 😉
Ваше заведение еще не присоединилось к Sidecar Cocktail Fest? Самое время это сделать — регистрация открыта до 30 ноября включительно.
Подавайте заявку на странице фестиваля на сайте Inshaker. Уже в декабре вы сможете порадовать гостей авторскими твистами на Сайдкар и посоревноваться в продажах с другими участниками. Напоминаем, что заведения-победители разделят между собой призовой фонд 1 300 000 рублей 😉
В бистро «Фальстарт» появилась зимняя коллекция фрёчей 🍷
В московском заведении в Большом Путинковском переулке до конца декабря можно попробовать фрёчи — национальные венгерские напитки на основе вина, название которых переводится как «всплеск». В спешл-меню представлено три фрёча:
🔸 Fehér: белое вино, мята, кардамон, лимон
🔸 Rózsaszín: розовое вино, хвоя, мандарин, перец
🔸 Piros: красное вино, брусника, корица, апельсин
В московском заведении в Большом Путинковском переулке до конца декабря можно попробовать фрёчи — национальные венгерские напитки на основе вина, название которых переводится как «всплеск». В спешл-меню представлено три фрёча:
🔸 Fehér: белое вино, мята, кардамон, лимон
🔸 Rózsaszín: розовое вино, хвоя, мандарин, перец
🔸 Piros: красное вино, брусника, корица, апельсин
Пряный глинтвейн с сиропом масала 🍏
Делимся авторским рецептом от Альберта Нет, шеф-бармена московских ресторанов «Ян Примус». Для приготовления горячего зимнего напитка понадобятся:
🔸 яблочный сидр (200 мл)
🔸 домашний сироп масала (50 мл)
Смешайте сидр и сироп в питчере или сотейнике, подогрейте и перелейте в заранее разогретую кружку. По желанию украсьте вафелькой и долькой лимона.
🥣 Сироп масала: налейте в сотейник воду (500 мл), добавьте черный чай (15 г), чабрец (5 г), корицу (10 г), гвоздику (3 г), цедру лимона (30 г), сок апельсина (100 мл) и тростниковый сахар (100 г). Варите на медленном огне 20 минут, охладите и отфильтруйте через марлю.
Делимся авторским рецептом от Альберта Нет, шеф-бармена московских ресторанов «Ян Примус». Для приготовления горячего зимнего напитка понадобятся:
🔸 яблочный сидр (200 мл)
🔸 домашний сироп масала (50 мл)
Смешайте сидр и сироп в питчере или сотейнике, подогрейте и перелейте в заранее разогретую кружку. По желанию украсьте вафелькой и долькой лимона.
🥣 Сироп масала: налейте в сотейник воду (500 мл), добавьте черный чай (15 г), чабрец (5 г), корицу (10 г), гвоздику (3 г), цедру лимона (30 г), сок апельсина (100 мл) и тростниковый сахар (100 г). Варите на медленном огне 20 минут, охладите и отфильтруйте через марлю.
Настойка на джине с клюквой 🎅
Продолжаем делать домашние заготовки к новогодним праздникам. Сегодня делимся с вами рецептом вкусной клюквенной настойки на основе джина.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 150 г клюквы
🔸 30 г сахара
🔸 Цедра 1 апельсина (по желанию)
Приготовление:
1. Вымойте ягоды клюквы и положите в банку.
2. Залейте джином Barrister.
3. Добавьте сахар и апельсиновую цедру, если хотите добавить вкусу цитрусовый оттенок.
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 2-3 недели. Каждые несколько дней встряхивайте.
5. Процедите настойку через марлю или мелкоячеистое сито.
#настойка
Продолжаем делать домашние заготовки к новогодним праздникам. Сегодня делимся с вами рецептом вкусной клюквенной настойки на основе джина.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 150 г клюквы
🔸 30 г сахара
🔸 Цедра 1 апельсина (по желанию)
Приготовление:
1. Вымойте ягоды клюквы и положите в банку.
2. Залейте джином Barrister.
3. Добавьте сахар и апельсиновую цедру, если хотите добавить вкусу цитрусовый оттенок.
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 2-3 недели. Каждые несколько дней встряхивайте.
5. Процедите настойку через марлю или мелкоячеистое сито.
#настойка
Подарок за участие в Sidecar Cocktail Fest by CAMUS 🎁
Разыгрываем между всеми заведениями-участниками фестиваля подарочный набор: бутылку коньяка CAMUS Very Special и брендированный фартук CAMUS.
Для участия в розыгрыше представителю заведения необходимо:
1️⃣ Подписаться на Telegram-канал Inshaker Russia
2️⃣ Подать заявку на участие в фестивале Sidecar Cocktail Fest by CAMUS на сайте
3️⃣ Оставить под этим постом один комментарий, указав в нем город и название своего заведения
Все правила подачи заявки на фестиваль от заведения прописаны на странице Sidecar Cocktail Fest by CAMUS.
Победителя выберем с помощью рандомайзера 1 декабря в 15:00.
Кстати, в нашем Instagram (соцсеть запрещена на территории РФ) мы проводим аналогичный розыгрыш с другим призом 😉
Разыгрываем между всеми заведениями-участниками фестиваля подарочный набор: бутылку коньяка CAMUS Very Special и брендированный фартук CAMUS.
Для участия в розыгрыше представителю заведения необходимо:
1️⃣ Подписаться на Telegram-канал Inshaker Russia
2️⃣ Подать заявку на участие в фестивале Sidecar Cocktail Fest by CAMUS на сайте
3️⃣ Оставить под этим постом один комментарий, указав в нем город и название своего заведения
Все правила подачи заявки на фестиваль от заведения прописаны на странице Sidecar Cocktail Fest by CAMUS.
Победителя выберем с помощью рандомайзера 1 декабря в 15:00.
Кстати, в нашем Instagram (соцсеть запрещена на территории РФ) мы проводим аналогичный розыгрыш с другим призом 😉
Zeppelin Extra Dry Gin: аутентичный джин в эстетике стимпанка ⚙️
Zeppelin Extra Dry Gin — один из самых интересных джинов на российском рынке. Концепция напитка и всего бренда Zeppelin строится вокруг особой вселенной, которая существует на стыке исторических фактов и фантазийной реальности.
На сайте рассказываем, по каким правилам живёт эта вселенная, а также раскрываем главные особенности стимпанк-джина от Fortuna Distillery.
Zeppelin Extra Dry Gin — один из самых интересных джинов на российском рынке. Концепция напитка и всего бренда Zeppelin строится вокруг особой вселенной, которая существует на стыке исторических фактов и фантазийной реальности.
На сайте рассказываем, по каким правилам живёт эта вселенная, а также раскрываем главные особенности стимпанк-джина от Fortuna Distillery.
«Изменение климата», «загрязнение воздуха», «вырубка лесов»: новые концептуальные коктейли в Carob Cafe ♻️
Шеф-бармен Иван Бекренев обновил барную карту московского заведения на Ленинградском проспекте. Новые коктейли Carob Cafe, концепция которого построена вокруг экологии и здорового питания, посвящены глобальным экологическим проблемам: загрязнению планеты, засухе и так далее. Теперь гости Carob смогут попробовать на вкус:
🔸 «Изменение климата» (№1) с мескалем, бранка мента, банановым и какао-ликерами
🔸 «Воду» (№2) с ванильной водкой, кордиалом розы и миндальным молоком
🔸 «Химикаты и токсичные вещества» (№3) с джином, пюре юдзу, ванильным сиропом и кокосовым молоком
🔸 «Загрязнение воздуха» (№4) с водкой, вермутом и сиропом из меда акации
🔸 «Обращение с отходами» (№5) с улуновой содовой, кальвадосом и куантро
🔸 «Вырубку лесов» (№6) с писко, облепиховым соусом, апельсиновым соком и кордиалом имбирь-корица
Шеф-бармен Иван Бекренев обновил барную карту московского заведения на Ленинградском проспекте. Новые коктейли Carob Cafe, концепция которого построена вокруг экологии и здорового питания, посвящены глобальным экологическим проблемам: загрязнению планеты, засухе и так далее. Теперь гости Carob смогут попробовать на вкус:
🔸 «Изменение климата» (№1) с мескалем, бранка мента, банановым и какао-ликерами
🔸 «Воду» (№2) с ванильной водкой, кордиалом розы и миндальным молоком
🔸 «Химикаты и токсичные вещества» (№3) с джином, пюре юдзу, ванильным сиропом и кокосовым молоком
🔸 «Загрязнение воздуха» (№4) с водкой, вермутом и сиропом из меда акации
🔸 «Обращение с отходами» (№5) с улуновой содовой, кальвадосом и куантро
🔸 «Вырубку лесов» (№6) с писко, облепиховым соусом, апельсиновым соком и кордиалом имбирь-корица
Стартовал всероссийский фестиваль Sidecar Cocktail Fest by CAMUS!🔥
С 1 по 31 декабря вы можете пойти в любое заведение, которое принимает участие в фестивале, и открыть для себя Сайдкар — знаменитый классический коктейль на основе коньяка с таинственной историей. Никто точно не знает, где и кем напиток был придуман, а главное, почему его назвали в честь мотоциклетной коляски. Помимо классического варианта Сайдкара бары и рестораны также предложат свои авторские вариации этого коктейля.
Подготовили для вас удобную интерактивную карту заведений-участников. Ищите свой город и выбирайте, куда отправитесь!
С 1 по 31 декабря вы можете пойти в любое заведение, которое принимает участие в фестивале, и открыть для себя Сайдкар — знаменитый классический коктейль на основе коньяка с таинственной историей. Никто точно не знает, где и кем напиток был придуман, а главное, почему его назвали в честь мотоциклетной коляски. Помимо классического варианта Сайдкара бары и рестораны также предложат свои авторские вариации этого коктейля.
Подготовили для вас удобную интерактивную карту заведений-участников. Ищите свой город и выбирайте, куда отправитесь!
Inshaker
Подарок за участие в Sidecar Cocktail Fest by CAMUS 🎁 Разыгрываем между всеми заведениями-участниками фестиваля подарочный набор: бутылку коньяка CAMUS Very Special и брендированный фартук CAMUS. Для участия в розыгрыше представителю заведения необходимо:…
Розыгрыш завершён!
С помощью рандомайзера узнали имя победителя: им стал Григорий Шишлаков (клуб-ресторан на воде «Паратовъ», Архангельск). Поздравляем!
С помощью рандомайзера узнали имя победителя: им стал Григорий Шишлаков (клуб-ресторан на воде «Паратовъ», Архангельск). Поздравляем!
Новые коктейли в Shortlist Books&Spirits 📰
В московском заведении на Петровке представили барную карту, вдохновленную журналистикой. Разделы нового меню посвящены легендарным изданиям, оставившим свой след в мировой истории: The Mad, Rolling Stone, The New Yorker, Esquire, National Geographic и другим. Несколько примеров коктейлей:
🔸 Material Girl (раздел Rolling Stone): водка, гранат, кокосовая содовая
🔸 9th Avenue (раздел The New Yorker) джин, личи, фисташка, цитрусы
🔸 A Crockwork Lemon (раздел The Mad): водка, карамелизированные апельсины и лимоны, белый шоколад
В московском заведении на Петровке представили барную карту, вдохновленную журналистикой. Разделы нового меню посвящены легендарным изданиям, оставившим свой след в мировой истории: The Mad, Rolling Stone, The New Yorker, Esquire, National Geographic и другим. Несколько примеров коктейлей:
🔸 Material Girl (раздел Rolling Stone): водка, гранат, кокосовая содовая
🔸 9th Avenue (раздел The New Yorker) джин, личи, фисташка, цитрусы
🔸 A Crockwork Lemon (раздел The Mad): водка, карамелизированные апельсины и лимоны, белый шоколад
Новые зимние коктейли в «Публике» ❄️
В московском заведении на Старой Басманной обновили барную карту. В меню добавили гроги, глинтвейны и другие напитки, которые помогут согреться после прогулки по заснеженной Москве.
🔸 VIOLET: фиалковый ликер, джин, белок
🔸 ROUGE PRUNE: красное вино, свежая слива, халва
🔸 MARRON: темный ром, кофейный ликер, какао, пена из миндального молока и ликера белого шоколада
🔸 VERMEIL: малиновый кордиал, кальвадос, просекко
🔸 BLANC: японскии сливовый ликер умэсю, молочный улун, кокосовое молоко, манго
🔸 BEIGE: виски на миндале и какао, амаретто, белок
🔸 CERISE: виски на вишне, красный вермут, безалкогольный сидр
В московском заведении на Старой Басманной обновили барную карту. В меню добавили гроги, глинтвейны и другие напитки, которые помогут согреться после прогулки по заснеженной Москве.
🔸 VIOLET: фиалковый ликер, джин, белок
🔸 ROUGE PRUNE: красное вино, свежая слива, халва
🔸 MARRON: темный ром, кофейный ликер, какао, пена из миндального молока и ликера белого шоколада
🔸 VERMEIL: малиновый кордиал, кальвадос, просекко
🔸 BLANC: японскии сливовый ликер умэсю, молочный улун, кокосовое молоко, манго
🔸 BEIGE: виски на миндале и какао, амаретто, белок
🔸 CERISE: виски на вишне, красный вермут, безалкогольный сидр