Island Time: Негрони с ромом и бананом 🍌
Делимся авторским рецептом от Кортни МакКейми из нью-йоркского бара Weather Up. Для приготовления этого ромового твиста на классический Негрони понадобится:
🔸 темный ром (30 мл)
🔸 красный сладкий вермут (30 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом, процедите в рокс с большим кубиком льда и украсьте цедрой лайма.
Делимся авторским рецептом от Кортни МакКейми из нью-йоркского бара Weather Up. Для приготовления этого ромового твиста на классический Негрони понадобится:
🔸 темный ром (30 мл)
🔸 красный сладкий вермут (30 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом, процедите в рокс с большим кубиком льда и украсьте цедрой лайма.
Настойка на водке с гранатом🫙
Приближается октябрь — месяц самых спелых гранатов из южных регионов. Сохраняйте рецепт водочной настойки с этим ингредиентом: уже скоро он вам пригодится.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 крупных граната
🔸 60-70 г сахара
Приготовление:
1. Разрежьте гранаты пополам, достаньте зерна и слегка перемелите в блендере, чтобы пустить сок.
2. Перелейте гранатовый сок вместе с зернами в банку и залейте водкой Царская.
3. Добавьте сахар и перемешайте.
4. Плотно закройте банку крышкой и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Приближается октябрь — месяц самых спелых гранатов из южных регионов. Сохраняйте рецепт водочной настойки с этим ингредиентом: уже скоро он вам пригодится.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 крупных граната
🔸 60-70 г сахара
Приготовление:
1. Разрежьте гранаты пополам, достаньте зерна и слегка перемелите в блендере, чтобы пустить сок.
2. Перелейте гранатовый сок вместе с зернами в банку и залейте водкой Царская.
3. Добавьте сахар и перемешайте.
4. Плотно закройте банку крышкой и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Большое обновление московского бара Ester 🍸
Низкая журнальная посадка, винтажная мебель, граффити и искусство на стенах — заведение на Большой Никитской получило новый облик. Обновление коснулось и барной карты: в ней появились коктейли Сара (текила на грецком орехе, кордиал гранат-османтус, французский ореховый вермут) и Руфь (бурбон, кордиал пряное яблоко, порто на сливе и пряностях).
Концепция Ester осталась прежней: она строится вокруг ближневосточных и, в частности, израильских мотивов.
Низкая журнальная посадка, винтажная мебель, граффити и искусство на стенах — заведение на Большой Никитской получило новый облик. Обновление коснулось и барной карты: в ней появились коктейли Сара (текила на грецком орехе, кордиал гранат-османтус, французский ореховый вермут) и Руфь (бурбон, кордиал пряное яблоко, порто на сливе и пряностях).
Концепция Ester осталась прежней: она строится вокруг ближневосточных и, в частности, израильских мотивов.
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 28/09 в 20:00 — Apotheke Bar (СПб) в баре «Консерватор» (СПб)
Шеф-бармен Apotheke Павел Казанников будет наливать авторский коктейль «Ромовый дневник» на роме и портвейне, который выдерживают в бетоне две недели. Адрес: пр. Римского-Корсакова, 5-7.
🔸 28/09 в 20:00 — The Bix (Москва) в Ester (Москва)
Гостей ждет вечер в стиле ревущих 20-х: с джазом и авторскими коктейлями от команды The Bix — Beauty Punch с коньяком и сухим вермутом, Iron Negroni с травяным ликером и джином и другими. Адрес: Большая Никитская, 22/2.
🔸 29/09 в 19:00 — «Медные Трубы» (Нижний Новгород) в Chin-Chin (Москва)
Ребята привезут из Нижнего Новгорода семь авторских коктейлей: Mediterranean Spritz на основе просекко, хереса и вермута, Navigation с добавлением рома, бузины и фиалки, Illustrator с виски, порто и биттером и другие. Адрес: Новорязанская, 23с3.
🔸 28/09 в 20:00 — Apotheke Bar (СПб) в баре «Консерватор» (СПб)
Шеф-бармен Apotheke Павел Казанников будет наливать авторский коктейль «Ромовый дневник» на роме и портвейне, который выдерживают в бетоне две недели. Адрес: пр. Римского-Корсакова, 5-7.
🔸 28/09 в 20:00 — The Bix (Москва) в Ester (Москва)
Гостей ждет вечер в стиле ревущих 20-х: с джазом и авторскими коктейлями от команды The Bix — Beauty Punch с коньяком и сухим вермутом, Iron Negroni с травяным ликером и джином и другими. Адрес: Большая Никитская, 22/2.
🔸 29/09 в 19:00 — «Медные Трубы» (Нижний Новгород) в Chin-Chin (Москва)
Ребята привезут из Нижнего Новгорода семь авторских коктейлей: Mediterranean Spritz на основе просекко, хереса и вермута, Navigation с добавлением рома, бузины и фиалки, Illustrator с виски, порто и биттером и другие. Адрес: Новорязанская, 23с3.
Каламанси, арахис и синий чай: новые коктейли в баре «Грани»🍹
В питерском баре на Некрасова обновилась коктейльная карта. Например, в «Гранях» теперь можно заказать:
🔸 Astra Fizz 3.0: джин, синий чай, опунция, грейпфрут, пряности, бергамот
🔸 Chiquita: бурбон, арахис, банан, кокос
🔸 Gabba Gabba Dry: джин, сухой вермут, чай габа, бергамот
🔸 Broken Paloma: текила, пряности, грейпфрут, каламанси, содовая
🔸 Sila Zemli: джин, крыжовник, огурец, сухой вермут, сельдерей
🔸 Peppa Negroni: джин, перец, чинар, кампари, сладкий вермут
В питерском баре на Некрасова обновилась коктейльная карта. Например, в «Гранях» теперь можно заказать:
🔸 Astra Fizz 3.0: джин, синий чай, опунция, грейпфрут, пряности, бергамот
🔸 Chiquita: бурбон, арахис, банан, кокос
🔸 Gabba Gabba Dry: джин, сухой вермут, чай габа, бергамот
🔸 Broken Paloma: текила, пряности, грейпфрут, каламанси, содовая
🔸 Sila Zemli: джин, крыжовник, огурец, сухой вермут, сельдерей
🔸 Peppa Negroni: джин, перец, чинар, кампари, сладкий вермут
Tundra Authentic: водка крайнего севера ❄️
Tundra Authentic — флагманский бренд производителя «Татспиртпром», входящий в ТОП-5 самых продаваемых и узнаваемых водочных брендов России. Водка производится с применением современных технологий и отличается высоким качеством.
Подробно рассказали о напитке и его главных особенностях на сайте.
Tundra Authentic — флагманский бренд производителя «Татспиртпром», входящий в ТОП-5 самых продаваемых и узнаваемых водочных брендов России. Водка производится с применением современных технологий и отличается высоким качеством.
Подробно рассказали о напитке и его главных особенностях на сайте.
⚡️⚡️⚡️ На Inshaker — новые крутые коктейли!
Мы продолжаем поддерживать отечественных производителей алкоголя: совместно со старшим барменом ресторана Niki Юрием Шайдицким разработали целую коктейльную карту с ликерами Tundra Bitter в главной роли. Среди новинок: яркие освежающие хайболы, пряные горячие тодди и гроги, твисты на легендарную классику и много чего еще. Всего — 20 коктейлей, которые точно стоит попробовать.
Для удобства собрали все дринки в одной статье — заходите и выбирайте, что будете смешивать в первую очередь🍸
Мы продолжаем поддерживать отечественных производителей алкоголя: совместно со старшим барменом ресторана Niki Юрием Шайдицким разработали целую коктейльную карту с ликерами Tundra Bitter в главной роли. Среди новинок: яркие освежающие хайболы, пряные горячие тодди и гроги, твисты на легендарную классику и много чего еще. Всего — 20 коктейлей, которые точно стоит попробовать.
Для удобства собрали все дринки в одной статье — заходите и выбирайте, что будете смешивать в первую очередь🍸