Новые коктейли в Insider Bar 🥕
Футуристичный московский бар-лаборатория на Сретенке представил новую коктейльную карту. Коктейли в ней основаны на ферментированных напитках, сделанных из фруктов и овощей.
🔸 Paloma champagne: копченый ферментированный сок грейпфрута, дистилляты агавы и иланг-иланга, грейпфрутовые кордиал и дистиллят.
🔸 Pina colada: ферментированный ананасовый сок со вторичной выдержкой, кокосовый ром и десертное украшение из кокосового крема и сливочного сыра.
🔸 Renaissance Bellini: ферментированный персиковый сок, кордиал из нектаринов и копченый островной виски.
🔸 Hot Star Martini: дистилляты болгарского перца и лайма, ферментированный напиток из маракуйи и табаско.
🔸 Perfect Bamboo: премиальные вермуты, херес, ферментированный напиток из фейхоа и японский виски.
🔸 Carrot cheesecake: ферментированный сок моркови, дистиллят бриоши и бобы тонка.
Футуристичный московский бар-лаборатория на Сретенке представил новую коктейльную карту. Коктейли в ней основаны на ферментированных напитках, сделанных из фруктов и овощей.
🔸 Paloma champagne: копченый ферментированный сок грейпфрута, дистилляты агавы и иланг-иланга, грейпфрутовые кордиал и дистиллят.
🔸 Pina colada: ферментированный ананасовый сок со вторичной выдержкой, кокосовый ром и десертное украшение из кокосового крема и сливочного сыра.
🔸 Renaissance Bellini: ферментированный персиковый сок, кордиал из нектаринов и копченый островной виски.
🔸 Hot Star Martini: дистилляты болгарского перца и лайма, ферментированный напиток из маракуйи и табаско.
🔸 Perfect Bamboo: премиальные вермуты, херес, ферментированный напиток из фейхоа и японский виски.
🔸 Carrot cheesecake: ферментированный сок моркови, дистиллят бриоши и бобы тонка.
Old Money: коктейль с мескалем, текилой и грушей 🍐
Делимся авторским рецептом от Бена Сьегела из американского Hooch Craft Cocktail Bar в Колорадо. Чтобы приготовить коктейль, отлично подходящий для позднего лета, понадобится:
🔸 мескаль (20 мл)
🔸 текила репосадо (20 мл)
🔸 грушевый ликер (20 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 медовый сироп (20 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, процедите в наполненный льдом рокс и украсьте ломтиками груши.
Делимся авторским рецептом от Бена Сьегела из американского Hooch Craft Cocktail Bar в Колорадо. Чтобы приготовить коктейль, отлично подходящий для позднего лета, понадобится:
🔸 мескаль (20 мл)
🔸 текила репосадо (20 мл)
🔸 грушевый ликер (20 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 медовый сироп (20 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, процедите в наполненный льдом рокс и украсьте ломтиками груши.
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни🥂
🔸 3/08 в 19:00 — саке-вечер в Tokyo
В меню вечера: три вида саке в сопровождении легких закусок. Обслуживать гостей будет Кадзу Кидзима — амбассадор японской кухни в России. Адрес: Большая Никитская, 22/2.
🔸 3/08 в 19:00 — гест Юты Инагаки в Gyoza Bar
Владелец Butler The Japanese Bar будет готовить в Gyoza авторские коктейли: Lychee Tea Negroni с текилой на личи-чае, Yuzu Highball с ликером умешу и кордиалом юдзу и другие. Адрес: Никитский бульвар, 12.
🔸 3/08 в 20:00 — гест Orthodox (СПб) в Masters&Margaritas
Максим Кузнецов и Алмаз Исхаков привезут из Питера фирменные коктейли. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 2с1.
🔸 5/08 в 16:00 — дог-френдли вечеринка в BitterSweet
Бар можно будет посетить со своими питомцами: на вечеринке будут не только коктейли, но и специальные напитки и угощения для собак. Часть заработанных средств отправят на благотворительность. Адрес: Сретенский бульвар, 1/4.
🔸 3/08 в 19:00 — саке-вечер в Tokyo
В меню вечера: три вида саке в сопровождении легких закусок. Обслуживать гостей будет Кадзу Кидзима — амбассадор японской кухни в России. Адрес: Большая Никитская, 22/2.
🔸 3/08 в 19:00 — гест Юты Инагаки в Gyoza Bar
Владелец Butler The Japanese Bar будет готовить в Gyoza авторские коктейли: Lychee Tea Negroni с текилой на личи-чае, Yuzu Highball с ликером умешу и кордиалом юдзу и другие. Адрес: Никитский бульвар, 12.
🔸 3/08 в 20:00 — гест Orthodox (СПб) в Masters&Margaritas
Максим Кузнецов и Алмаз Исхаков привезут из Питера фирменные коктейли. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 2с1.
🔸 5/08 в 16:00 — дог-френдли вечеринка в BitterSweet
Бар можно будет посетить со своими питомцами: на вечеринке будут не только коктейли, но и специальные напитки и угощения для собак. Часть заработанных средств отправят на благотворительность. Адрес: Сретенский бульвар, 1/4.
Настойка на джине с арбузом 🍉
Завтра отмечается Всемирный день арбузов! В честь праздника и начала арбузного сезона делимся рецептом домашней настойки.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 500 г мякоти арбуза
Приготовление:
1. Нарежьте мякоть арбуза на небольшие кусочки, удалив кожуру и косточки.
2. Положите в банку и залейте джином Barrister.
3. Настаивайте не менее недели, встряхивая банку каждый день.
4. Попробуйте настойку: если не хватает сладости, добавьте сахар по вкусу.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Завтра отмечается Всемирный день арбузов! В честь праздника и начала арбузного сезона делимся рецептом домашней настойки.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 500 г мякоти арбуза
Приготовление:
1. Нарежьте мякоть арбуза на небольшие кусочки, удалив кожуру и косточки.
2. Положите в банку и залейте джином Barrister.
3. Настаивайте не менее недели, встряхивая банку каждый день.
4. Попробуйте настойку: если не хватает сладости, добавьте сахар по вкусу.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Новые коктейли в казанском Izakaya.bereg 🍸
В паназиатском гастробаре в Казани обновилось коктейльное меню. При создании напитков шеф-бармен Ильдар Гумеров вдохновлялся японской природой и миксовал локальные продукты с азиатскими ингредиентами.
🔸 Нидзими: водка, домашний кордиал из земляники, сок юдзу
🔸 Каминари: домашний кокосовый ром, кордиал имбирь-банан, содовая из красного чая
🔸 Коики: виски, кордиал груша-лемонграсс, абсент, содовая из генмайча
🔸 Куро то Шира: абрикосовый бренди, домашний кордиал из ирги, пино нуар, пена из личи
🔸 Гока: вишневый бренди, кордиал рябина-бобы тонка, фернет бранка
В паназиатском гастробаре в Казани обновилось коктейльное меню. При создании напитков шеф-бармен Ильдар Гумеров вдохновлялся японской природой и миксовал локальные продукты с азиатскими ингредиентами.
🔸 Нидзими: водка, домашний кордиал из земляники, сок юдзу
🔸 Каминари: домашний кокосовый ром, кордиал имбирь-банан, содовая из красного чая
🔸 Коики: виски, кордиал груша-лемонграсс, абсент, содовая из генмайча
🔸 Куро то Шира: абрикосовый бренди, домашний кордиал из ирги, пино нуар, пена из личи
🔸 Гока: вишневый бренди, кордиал рябина-бобы тонка, фернет бранка
Коктейль дня: Арбузный коблер 317 🍉
Поздравляем со Всемирным днем арбуза! Вчера мы поделились с вами рецептом арбузной настойки, а сегодня — подобрали подходящий коктейль для праздника.
1. Положи в шейкер мякоть арбуза (100 г) и подави мадлером
2. Налей лимонный сок (15 мл), сахарный сироп (10 мл) и водку (50 мл)
3. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
4. Перелей через стрейнер и ситечко в наполненный льдом рокс
5. Долей спрайт доверху и размешай
6. Досыпь немного дробленого льда
7. Укрась маленьким кусочком арбуза на шпажке и веточкой мяты
Поздравляем со Всемирным днем арбуза! Вчера мы поделились с вами рецептом арбузной настойки, а сегодня — подобрали подходящий коктейль для праздника.
1. Положи в шейкер мякоть арбуза (100 г) и подави мадлером
2. Налей лимонный сок (15 мл), сахарный сироп (10 мл) и водку (50 мл)
3. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
4. Перелей через стрейнер и ситечко в наполненный льдом рокс
5. Долей спрайт доверху и размешай
6. Досыпь немного дробленого льда
7. Укрась маленьким кусочком арбуза на шпажке и веточкой мяты
Jack Daniel's выпустил виски, выдержанный в бочках из-под текилы аньехо 🥃
Бренд пополнил линейку Distillery Series новым релизом №11. Виски крепостью 45% выдержан в бочках из-под текилы аньехо: в нем сочетаются оттенки агавы, дуба, специй и сладких цитрусов. Стоимость Jack Daniel's Distillery Series №11 — 42 доллара (почти 4000 рублей) за бутылку 375 мл.
Напоминаем, что компания Brown-Forman, которой принадлежит Jack Daniel's, приостановила свою деятельность в России.
Бренд пополнил линейку Distillery Series новым релизом №11. Виски крепостью 45% выдержан в бочках из-под текилы аньехо: в нем сочетаются оттенки агавы, дуба, специй и сладких цитрусов. Стоимость Jack Daniel's Distillery Series №11 — 42 доллара (почти 4000 рублей) за бутылку 375 мл.
Напоминаем, что компания Brown-Forman, которой принадлежит Jack Daniel's, приостановила свою деятельность в России.
Два коктейля дня 🥳
Обычно мы предлагаем вам один «коктейль дня». Но сегодня — особый случай. Ведь эта пятница объединила в себе сразу два праздника: День рождения шампанского и Всемирный день пива! Выбирайте, какому напитку отдадите предпочтение вечером. Или, может, сразу обоим?
🥂 Дынный беллини
Выбрали твист с дыней, чтобы было максимально по-летнему. Но можно смешать и классику.
1. Положите в стакан мякоть дыни (160 г) и подавите мадлером
2. Налейте медовый сироп (20 мл) и игристое (120 мл)
3. Добавьте лед и размешайте
4. Процедите в охлажденный флюте
5. Украсьте кусочком дыни
🍺 Щавелевый лимонад в кувшине
Освежающий микс пива и щавеля, приправленный имбирем. Литрового кувшина хватит на четыре хайбола.
1. Наполните кувшин льдом на 2/3
2. Положите в блендер нарезанный пучок щавеля (20 г) и тростниковый сахар (5 г)
3. Налейте воду без газа (50 мл)
4. Взбейте безо льда и перелейте через ситечко в кувшин
5. Долейте имбирное пиво (500 мл) и размешайте
6. Украсьте дольками имбиря и ягодами малины
Обычно мы предлагаем вам один «коктейль дня». Но сегодня — особый случай. Ведь эта пятница объединила в себе сразу два праздника: День рождения шампанского и Всемирный день пива! Выбирайте, какому напитку отдадите предпочтение вечером. Или, может, сразу обоим?
🥂 Дынный беллини
Выбрали твист с дыней, чтобы было максимально по-летнему. Но можно смешать и классику.
1. Положите в стакан мякоть дыни (160 г) и подавите мадлером
2. Налейте медовый сироп (20 мл) и игристое (120 мл)
3. Добавьте лед и размешайте
4. Процедите в охлажденный флюте
5. Украсьте кусочком дыни
🍺 Щавелевый лимонад в кувшине
Освежающий микс пива и щавеля, приправленный имбирем. Литрового кувшина хватит на четыре хайбола.
1. Наполните кувшин льдом на 2/3
2. Положите в блендер нарезанный пучок щавеля (20 г) и тростниковый сахар (5 г)
3. Налейте воду без газа (50 мл)
4. Взбейте безо льда и перелейте через ситечко в кувшин
5. Долейте имбирное пиво (500 мл) и размешайте
6. Украсьте дольками имбиря и ягодами малины