Новое меню настоек в рюмочной «Курорт»🍦
В московском заведении на Новослободской появились новые настойки от бренд бар-менеджера GASK Bro group Ивана Рогожина. Среди новинок:
🔸 «Борщ» на овощной основе, который подается с гренкой из бородинского хлеба и кусочком сала
🔸 «Байкал» на сибирских травах в паре с шишкой из соснового варенья
🔸 «Чайная» на основе молочного улуна и персика
🔸 «Пломбир» в настоящем вафельном стаканчике с шоколадной глазурью
🔸 «Пина колада» на роме с ананасом, кокосом и сливками
В московском заведении на Новослободской появились новые настойки от бренд бар-менеджера GASK Bro group Ивана Рогожина. Среди новинок:
🔸 «Борщ» на овощной основе, который подается с гренкой из бородинского хлеба и кусочком сала
🔸 «Байкал» на сибирских травах в паре с шишкой из соснового варенья
🔸 «Чайная» на основе молочного улуна и персика
🔸 «Пломбир» в настоящем вафельном стаканчике с шоколадной глазурью
🔸 «Пина колада» на роме с ананасом, кокосом и сливками
Настойка на виски со сливой 🥃
В конце июля начинают созревать сливы. Именно эти сладкие плоды и будем добавлять в новую настойку. А в качестве алкогольной основы используем виски.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 4-5 спелых слив
🔸 1 палочка корицы
🔸 3-4 целых гвоздики
🔸 2-3 стручка кардамона
🔸 1 стручок ванили
🔸 2 столовые ложки меда (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Разрежьте сливы пополам, удалите косточки и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Поместите в банку нарезанные сливы, корицу, гвоздику и кардамон.
3. Продольно разрежьте ванильный стручок, вычистите семена и опустите все в банку.
4. Залейте виски Fowler’s и по желанию добавьте мед.
5. Храните банку в прохладном темном месте не менее двух недель, встряхивая раз в несколько дней.
6. Процедите настойку через мелкое сито или марлю.
#настойка
В конце июля начинают созревать сливы. Именно эти сладкие плоды и будем добавлять в новую настойку. А в качестве алкогольной основы используем виски.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 4-5 спелых слив
🔸 1 палочка корицы
🔸 3-4 целых гвоздики
🔸 2-3 стручка кардамона
🔸 1 стручок ванили
🔸 2 столовые ложки меда (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Разрежьте сливы пополам, удалите косточки и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Поместите в банку нарезанные сливы, корицу, гвоздику и кардамон.
3. Продольно разрежьте ванильный стручок, вычистите семена и опустите все в банку.
4. Залейте виски Fowler’s и по желанию добавьте мед.
5. Храните банку в прохладном темном месте не менее двух недель, встряхивая раз в несколько дней.
6. Процедите настойку через мелкое сито или марлю.
#настойка
Афиша ближайших гест-бартендингов ✈️
🔸 21/07 в 18:00 — Humble (Иркутск) в Champ Bistro (Москва)
Радион Гайдарлы и Мансур Сапаев привезут из Иркутска авторские коктейли. Наливать будут Cedrat на джине, дистилляте хвои кедра и кордиале сенча-каламанси, Bissap с винным аперитивом на корице, игристым вином и гибискусовом кордиале и другие аутентичные напитки. Адрес: Неглинная, 14.
🔸 21/07 в 21:00 — The Roots Bar (СПб) в «Инта» (Москва)
Шеф-бармен питерского заведения Илья Астафьев предложит гостям «Инты» яркие латиноамериканские коктейли. В меню: PERUVIAN VERDE с писко, игристым и ананасом или, например, BOUTIQUE с джином, хересом и соленым попкорном. Адрес: Остоженка, 14/2.
🔸 21/07 в 18:00 — Humble (Иркутск) в Champ Bistro (Москва)
Радион Гайдарлы и Мансур Сапаев привезут из Иркутска авторские коктейли. Наливать будут Cedrat на джине, дистилляте хвои кедра и кордиале сенча-каламанси, Bissap с винным аперитивом на корице, игристым вином и гибискусовом кордиале и другие аутентичные напитки. Адрес: Неглинная, 14.
🔸 21/07 в 21:00 — The Roots Bar (СПб) в «Инта» (Москва)
Шеф-бармен питерского заведения Илья Астафьев предложит гостям «Инты» яркие латиноамериканские коктейли. В меню: PERUVIAN VERDE с писко, игристым и ананасом или, например, BOUTIQUE с джином, хересом и соленым попкорном. Адрес: Остоженка, 14/2.
В меню Atelier de tartelettes появились коктейли от Insider Bar🍸
В московской кондитерской на Патриарших теперь можно выпить коктейли от команды Insider Bar. Вместе с тарталетками и круассанами можно заказать:
🔸 Игристый «барбарис гранат» со свежей малиной и бузинным тоником
🔸 Травянистый «бузина виноград» на основе хереса и ликера
🔸 Цветочный спритц «смородина роза» с добавление смородинового ликер
В московской кондитерской на Патриарших теперь можно выпить коктейли от команды Insider Bar. Вместе с тарталетками и круассанами можно заказать:
🔸 Игристый «барбарис гранат» со свежей малиной и бузинным тоником
🔸 Травянистый «бузина виноград» на основе хереса и ликера
🔸 Цветочный спритц «смородина роза» с добавление смородинового ликер
Ликеры TUNDRA BITTER: три ярких вкуса 🌿
TUNDRA BITTER — популярная линейка десертных ликеров крепостью 35% от производителя «Татспиртпром». Ликеры отлично подходят для приготовления коктейлей, а ещё их можно употреблять в чистом виде — в качестве аперитива или дижестива.
Рассказали на сайте, какие именно напитки входят в семейство TUNDRA BITTER и в чём особенность каждого из них.
TUNDRA BITTER — популярная линейка десертных ликеров крепостью 35% от производителя «Татспиртпром». Ликеры отлично подходят для приготовления коктейлей, а ещё их можно употреблять в чистом виде — в качестве аперитива или дижестива.
Рассказали на сайте, какие именно напитки входят в семейство TUNDRA BITTER и в чём особенность каждого из них.
Tequila, A Love Story — мексиканский коктейль с текилой и гуавой ☀️
Делимся авторским рецептом от Ника Тернера из американского бара Maleza в Палм-Спрингс. Для приготовления яркого фруктового дринка понадобится:
🔸 текила бланко (60 мл)
🔸 лаймовый сок (30 мл)
🔸 пюре гуавы (15 мл)
🔸 домашний лаймовый кордиал (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, а затем процедите в наполненный льдом рокс с ободком из розовой соли.
🥣 Домашний лаймовый кордиал: смешайте в кастрюле сок лайма (300 мл) и сахар (350 г) и варите на среднем огне. После закипания снимите с огня и остудите несколько минут. Добавьте в смесь очищенный измельченный имбирь (60 г) и цедру одного лайма. Дайте настояться 15 минут и процедите. Охладите перед использованием.
Делимся авторским рецептом от Ника Тернера из американского бара Maleza в Палм-Спрингс. Для приготовления яркого фруктового дринка понадобится:
🔸 текила бланко (60 мл)
🔸 лаймовый сок (30 мл)
🔸 пюре гуавы (15 мл)
🔸 домашний лаймовый кордиал (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, а затем процедите в наполненный льдом рокс с ободком из розовой соли.
🥣 Домашний лаймовый кордиал: смешайте в кастрюле сок лайма (300 мл) и сахар (350 г) и варите на среднем огне. После закипания снимите с огня и остудите несколько минут. Добавьте в смесь очищенный измельченный имбирь (60 г) и цедру одного лайма. Дайте настояться 15 минут и процедите. Охладите перед использованием.
Афиша ближайших гест-бартендингов ✈️
🔸 27/07 в 20:00 — Bijou (Москва) в ReLab (Казань)
Команда Bijou везет в казанский бар французскую атмосферу, авторские коктейли и свою визитную карточку — щавелевую настойку. Адрес: Баумана, 9а.
🔸 27/07 в 18:15 — Ester Bar (Москва) в High Bar (Москва)
Посетителей High Bar ждет гостевой коктейльный ужин. В программе: израильские блюда и коктейли, а также welcome drink — сливочный лимончелло с бурбонской ванилью и смородиной. Бронь 8-905-532-07-70. Адрес: Пресненская набережная, 6с2.
🔸 27/07 в 19:30 — Виталий Екименко в «Simach в Недальнем» (Москва)
Две легенды за одной стойкой: Виталий Екименко из московского Dry&Wet будет смешивать коктейли на пару с шеф-барменом «Симача» Дмитрием Нестеровым. Адрес: Тверской бульвар, 15с2.
🔸 30/07 в 16:00 — Butler The Japanese Bar (Москва) в «Коллектив Наркомфин» (Москва)
Команда Butler приготовит для гостей колоритные коктейли, а бренд-шеф заведения Юта Инагаки сыграет авторский dj-сет. Адрес: Новинский бульвар, 25-27с12.
🔸 27/07 в 20:00 — Bijou (Москва) в ReLab (Казань)
Команда Bijou везет в казанский бар французскую атмосферу, авторские коктейли и свою визитную карточку — щавелевую настойку. Адрес: Баумана, 9а.
🔸 27/07 в 18:15 — Ester Bar (Москва) в High Bar (Москва)
Посетителей High Bar ждет гостевой коктейльный ужин. В программе: израильские блюда и коктейли, а также welcome drink — сливочный лимончелло с бурбонской ванилью и смородиной. Бронь 8-905-532-07-70. Адрес: Пресненская набережная, 6с2.
🔸 27/07 в 19:30 — Виталий Екименко в «Simach в Недальнем» (Москва)
Две легенды за одной стойкой: Виталий Екименко из московского Dry&Wet будет смешивать коктейли на пару с шеф-барменом «Симача» Дмитрием Нестеровым. Адрес: Тверской бульвар, 15с2.
🔸 30/07 в 16:00 — Butler The Japanese Bar (Москва) в «Коллектив Наркомфин» (Москва)
Команда Butler приготовит для гостей колоритные коктейли, а бренд-шеф заведения Юта Инагаки сыграет авторский dj-сет. Адрес: Новинский бульвар, 25-27с12.
Настойка на водке с дыней 🍈
Приближается август, а значит, не за горами сезон дынь и арбузов. Готовимся к нему заранее и изучаем рецепт вкусной дынной настойки на водке.
Ингредиенты:
🔸 Одна спелая дыня среднего размера
🔸 750 мл водки Царская
Приготовление:
1. Разрежьте дыню пополам, выньте из центра семена, удалите кожуру, а затем нарежьте мякоть небольшими кусочками.
2. Положите в банку и залейте водкой Царская.
3. Храните в прохладном темном месте не меньше недели, встряхивая банку раз в день.
4. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Приближается август, а значит, не за горами сезон дынь и арбузов. Готовимся к нему заранее и изучаем рецепт вкусной дынной настойки на водке.
Ингредиенты:
🔸 Одна спелая дыня среднего размера
🔸 750 мл водки Царская
Приготовление:
1. Разрежьте дыню пополам, выньте из центра семена, удалите кожуру, а затем нарежьте мякоть небольшими кусочками.
2. Положите в банку и залейте водкой Царская.
3. Храните в прохладном темном месте не меньше недели, встряхивая банку раз в день.
4. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂
🔸 27/07 в 19:00 — «Разгар курортного сезона» в рюмочной «Курорт»
Зал рюмочной превратится в павильон на набережной советского курорта, где буфетчица тётя Зина будет угощать настойками из нового меню. Также в программе много музыки — хиты советских лет и dj-сет от легендарного Александра Анатольевича. Адрес: Новослободская, 16А.
🔸 28/07 в 22:00 — коктейльная вечеринка в BitterSweet
В программе: dj-сеты, розыгрыш украшений и коктейли от Виталия Екименко и Андрея Яганова. Среди напитков: Lychee GT с джином, китайским личи и розой или, например, Strawberry Yogurt Martini на водке клубника-йогурт, клубничном вермуте и земляничном аперитиве. Бронь 8-965-263-50-45. Адрес: Сретенский бульвар, 1/4.
🔸 27/07 в 19:00 — «Разгар курортного сезона» в рюмочной «Курорт»
Зал рюмочной превратится в павильон на набережной советского курорта, где буфетчица тётя Зина будет угощать настойками из нового меню. Также в программе много музыки — хиты советских лет и dj-сет от легендарного Александра Анатольевича. Адрес: Новослободская, 16А.
🔸 28/07 в 22:00 — коктейльная вечеринка в BitterSweet
В программе: dj-сеты, розыгрыш украшений и коктейли от Виталия Екименко и Андрея Яганова. Среди напитков: Lychee GT с джином, китайским личи и розой или, например, Strawberry Yogurt Martini на водке клубника-йогурт, клубничном вермуте и земляничном аперитиве. Бронь 8-965-263-50-45. Адрес: Сретенский бульвар, 1/4.
Новое меню «Искусство коктейлей» в FARRO 🎨
В московском паста-баре на Покровке обновилось коктейльное меню. Шеф-бармен Глеб Комаровский выбрал самые популярные напитки каждого десятилетия XX века, придумал на них твисты и назвал в честь известных деятелей искусства и культуры. Несколько примеров из меню:
🔸 Фрида Кало: текила, маракуйя, ананас, игристое
🔸 Бэнкси: виски, апельсиновый ликер, грейпфрут, мед, лимон, имбирь, тоник
🔸 Кузьма Петров: водка, щавель, алоэ
🔸 Ренато Гуттузо: белый вермут, джин, амаро
🔸 Свитти: водка, апельсиновый ликер, дыня, базилик
В московском паста-баре на Покровке обновилось коктейльное меню. Шеф-бармен Глеб Комаровский выбрал самые популярные напитки каждого десятилетия XX века, придумал на них твисты и назвал в честь известных деятелей искусства и культуры. Несколько примеров из меню:
🔸 Фрида Кало: текила, маракуйя, ананас, игристое
🔸 Бэнкси: виски, апельсиновый ликер, грейпфрут, мед, лимон, имбирь, тоник
🔸 Кузьма Петров: водка, щавель, алоэ
🔸 Ренато Гуттузо: белый вермут, джин, амаро
🔸 Свитти: водка, апельсиновый ликер, дыня, базилик