Inshaker
18.5K subscribers
4.57K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Новые заведения Москвы: подборка открытий🍸

🔸 BitterSweet

Новый проект Виталия Екименко и команды Dry&Wet. В двухуровневом баре царит атмосфера поп-культуры 80-х. На первом этаже гостей встречает зеркальная барная стойка и сияющий потолок, а на цокольном — камерный розовый зал с пушистой отделкой. В баре кормят фингер-фудом и наливают авторские коктейли и настойки. А каждый уикенд устраивают вечеринки с диджеями.
Адрес: Сретенский бульвар, 1/4

🔸 Singapore Sling

Новая точка на территории барного кластера «Профсоюз». Концепция бара строится вокруг коктейля «Сингапурский слинг»: в меню можно найти его классический вариант и несколько твистов. Наливают здесь и другую тропическую классику вроде «Пина колады» и «Томми ди сауэра». В интерьере много неона и розового цвета, а столики выполнены в виде рюмок.
Адрес: Новослободская, 16А
Barrister выпустил тропический джин 🌴

LADOGA представила летнюю новинку — джин Barrister Tropical Gin (40%). Напиток имеет цвет мякоти персика. В его аромате сочетаются нотки лимонной корки, персика, красного апельсина и специй, а во вкусе — оттенки разных тропических фруктов и можжевельника. Бутылка украшена яркой этикеткой с изображением цветов и экзотических птиц.

Barrister Tropical Gin доступен для покупки в двух объёмах: 500 мл (716 рублей) и 700 мл (977 рублей).
Новые коктейли в «Кочевниках»🍐

Команда московского ресторана на Сретенке обновила барную карту. Для гостей подготовили пять летних освежающих напитков с восточными нотами:

🔸 Ливанский сауэр на основе белого вермута с листьями свежего базилика и пряного грушевого сиропа
🔸 Стамбульский спритц на основе розового турецкого вина
🔸 Джаннат сауэр на фруктах, которые можно найти в Турции и Ливане
🔸 Чили Мария — твист на Кровавую Мэри с секретной смесью турецких специй
🔸 Ананасовый Джин тоник — твист на классику в тропическом прочтении
Афиша ближайших гест-бартендингов ✈️

🔸 12/07 в 20:00 — Silencio (Москва) в Orthodox (СПб)

С собой ребята из Silencio привезут французский и чешский абсент, а также авторские коктейли: Death After Noon с абсентом и клубничным дистиллятом, Silencio Ice Tea с винным аперитивом и османтусом и другие. Адрес: Рубинштейна, 2.

🔸 13/07 в 19:00 — High Bar в ресторане «Парк» (Москва)

Гест пройдёт на открытой летней веранде ресторана. Команда High Bar привезет новые коктейли, разработанные искусственным интеллектом. Адрес: Мантулинская, 5с8.

🔸 13-14/07 в 19:00 — Mercedes Bar (Москва) в Futurist (СПб)

Команда Mercedes Bar везёт в Санкт-Петербург своё специальное коктейльное меню, посвящённое белым ночам. Адрес: Барочная, 6с1.
Настойка на водке с черникой 🫐

Продолжаем делиться летними рецептами настоек с ягодами. Ранее мы уже выбирали в качестве ингредиентов крыжовник и малину. Следующая на очереди — кисло-сладкая черника.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 200 г черники

Приготовление:

1. Вымойте чернику, промокните чистым полотенцем, положите в банку и слегка подавите ложкой.
2. Налейте водку Царская.
3. Храните банку в темном прохладном месте 1-2 недели, встряхивая каждые несколько дней.
4. После настаивания по желанию подсластите настойку, добавив столовую ложку сахарного песка (или больше, ориентируясь на свой вкус).
5. Процедите через сито с мелкими ячейками или марлю.

#настойка
CAZADORES выпустил кофейный ликер на основе текилы ☕️

Мексиканский бренд представил CAZADORES Café (33%). Ликер готовится на основе текилы CAZADORES Blanco с добавлением кофе сильной обжарки и нектара агавы. Во вкусе напитка преобладают нотки ванили и шоколада. Его рекомендуют употреблять в чистом виде со льдом или добавлять в классический коктейль Эспрессо мартини.

CAZADORES Café будет продаваться в США по цене 30 долларов (2700 рублей) за бутылку 750 мл. О доступности в других странах информации нет.
Новые коктейли в MO friends bar & dining🍸

Барная карта московского заведения на Петровских линиях пополнилась освежающими летними напитками. В меню:

🔸 Playful pear с игристым вином, грушевым ликером, голубикой и лесными ягодами
🔸 Honey dreams на вермуте, тихом вине и драмбуи
🔸 Martini на джине, сухом вермуте и домашнем рассоле из маринованных огурцов
🔸 Fresco sprits с вишней мараскино, укропом, водкой и тоником
🔸 Soul happiness с текилой и просекко
Новые безалкогольные коктейли в JoJo Bar 🍉

В московском баре на Сретенке появилось несколько новых летних коктейлей без градуса.

🔸 Спайс Герл: сироп бабл гам, мед алоэ, цитрусовый кордиал, каркаде, содовая.
🔸 Ред Хот Чили Пеперс: грушевый сок, кордиал манго-чили, безалкогольное игристое.
🔸 16*55=28: сироп спритц, арбузный сироп, цитрусовый кордиал, содовая.
🔸 Груша-Ваниль: грушевый сок, цитрусовый кордиал, ванильный сироп, содовая.
🔸 Ананас-Лаванда: ананасовый сок, медовый сироп, малино-лавандовая содовая.
🔸 Арбуз-Огурец: арбузный сироп, кордиал щавель-огурец, содовая.
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 19/07 в 19:00 — японский коктейльный вечер в HACHIKO

Гостей ждёт сет из авторских коктейлей от Андрея Кобякова в сочетании с японскими закусками. В меню: Miso Old Fashioned (бурбон, домашняя мисо карамель с кокосом, биттеры юдзу и умами) и говядина с эноки в устричном соусе, Salt Bamboo (портвейн, грейпфрутовый соджу, абсентовый джин с оттенками юдзу и бамбука) и нигири с сибасом, а также Shiso Spritz (вермут, биттер шисо с ягодами, содовая из бобов тонка и цимбопогона) и тунец татаки с манго и кабачком. Количество мест ограничено, бронь по номеру +7 991 767-35-34. Адрес: Пятницкая, 25.

🔸 21/07 в 22:00 — день рождения «Публики»

В честь двухлетия в заведении устраивают вечеринку с диджеем, цветами, многоярусным тортом и профессиональными фотосетами. Адрес: Старая Басманная, 18с4.