Inshaker
18.5K subscribers
4.53K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Коктейль дня: Хладнокровный латте🍸

Сегодня наступил Китайский Новый год по лунному календарю. Отличный повод, чтобы приготовить себе вкусный тематический коктейль — например, замечательным вариантом станет Хладнокровный латте на основе азиатского соджу.

1. Положи в питчер листовой зеленый чай (2,5 г) и налей молоко (90 мл). Помешивая, нагрей, не доводя до кипения
2. Перелей в шейкер, добавь сахарный сироп (20 мл), коньяк (10 мл) и соджу (30 мл). Наполни кубиками льда и тщательно взбей
3. Процеди через стрейнер и ситечко в охлажденный бокал
4. Укрась веточкой тимьяна и бадьяном
Fin Fusion 2022 стартовал! 🥳

С 1 по 28 февраля бары и рестораны по всей России будут встречать гостей авторскими настойками на основе Finlandia Vodka с локальными ингредиентами. А некоторые заведения также предложат и коктейли на основе своих настоек.

Удобная карта со всеми заведениями-участниками уже ждет вас на сайте. Составляйте маршрут — и вперед!
Fin Fusion 2022: голосование за лучшую настойку России 🏆

С 1 по 28 февраля на сайте можно проголосовать за понравившуюся настойку от участников Fin Fusion 2022. ТОП-10 заведений, набравшие больше всего голосов, пройдут в финал, где судьи выберут лучшую настойку России.

Страница будет пополняться новыми настойками по мере того, как заведения будут их презентовать — так что не забывайте заглядывать и проверять, не появился ли в голосовании новый фаворит. Важно: голосование доступно только зарегистрированным на сайте профессионалам индустрии, а проголосовать можно лишь за одну настойку (однако в случае чего голос можно отменить и отдать другому участнику).
Новая миссия! 3… 2… 1…

Встречайте — Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack 2022 🥃

Gentleman Jack и Inshaker приглашают бары присоединиться к фестивалю Виски сауэров, который уже второй год подряд является важной вехой для барной индустрии.

Призовой фонд в размере 1 700 000 рублей распределится между заведениями, которые познакомят максимальное число гостей с легендарным коктейлем и продадут больше всего Виски сауэров и твистов на него с 1 по 31 марта. Заявки на участие принимаются до 28 февраля.

Узнать подробности и присоединиться можно на сайте.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вы хотите заниматься консалтингом, эта лекция для вас. Сергей Шигин открыл множество заведений по всей России, а теперь является бренд-амбассадором Naked и Brugal 1888. Сегодня в 19:00 в разделе «Мастерская» by Maxxium Russia он на своем опыте расскажет, что может понадобиться на первых порах, нужно ли браться за все проекты и какие документы важны для работы. Не пропустите!
Подборка настоек от участников Fin Fusion 2022. Часть первая 🖼

Вот такие прекрасные настойки уже можно попробовать в заведениях-участниках проекта. На фото:

1. Pasternak Bar (Москва)
2. Свои ребята (Красноярск)
3. Каховка (Орел)
4. Тебура:сика (Москва)
5. Mr. Хайд (Орел)
6. Белый Берег (Братск)
7. Masters & Margaritas (Москва)
8. List Bar (Сочи)
9. Dmitrov Golf Resort (Дмитров)

За эти и другие настойки можно (и нужно) голосовать вот здесь, чтобы помочь индустрии выбрать лучшую настойку России. А всем заведениям страны напоминаем, что регистрация на Fin Fusion 2022 открыта до 15 февраля, так что еще можно присоединиться.
Tomatin выпустил виски, выдержанный в бочках из-под португальского вина🍷

Шотландский бренд представил новинку Tomatin 16 Years Old Moscatel Wine Casks (46%). 16-летний сингл-молт дополнительно выдерживали в бочках из-под португальского вина москатель. Благодаря этому он получил яркий вкус с оттенками апельсинового мармелада, сухофруктов, темного шоколада и имбиря.

Tomatin 16 Years Old Moscatel Wine Casks будет продаваться в зонах беспошлинной торговли по всему миру по цене 90 евро (7700 рублей) за бутылку 700 мл.
Сергей Шигин: С чего начать консалтинг по регионам 📺

Если вы хотите заниматься консалтингом, эта лекция для вас. Бренд-амбассадор Naked и Brugal 1888 Сергей Шигин открыл множество заведений по всей России и на своём опыте расскажет, что может понадобиться на первых порах, нужно ли браться за все проекты и какие документы важны для работы.

В качестве дополнения под роликом на YouTube делимся двумя полезными для консалтинга документами: чек-листом и стандартным договором оказания услуг.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/8O9zaW90ch0
Jitterbug Café — микс Ирландского кофе и Эспрессо мартини ☕️

Делимся авторским рецептом от Дэниела Ли и Шеннона Мерфи из американского Big Bar в Лос-Анджелесе. Ребята сделали коктейль, в котором комбинируются черты двух представителей классики — Ирландского кофе и Эспрессо мартини. Для приготовления понадобится:

🔸 ирландский виски (60 мл)
🔸 ликер чинар (15 мл)
🔸 кофейный ликер (10 мл)
🔸 сироп из жареных орехов пекан (10 мл)
🔸 холодный кофе (30 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в бокал для Ирландского кофе, а затем украсить напиток кофейными зернами и тертой корицей.

🌰 Сироп из жареных орехов пекан: уложите дно большой сковороды орехами пекан и жарьте на средне-сильном огне 15-20 минут, периодически помешивая, затем смешайте орехи с водой (250 мл) и настаивайте 15 минут, после чего процедите, добавьте в жидкость сахар в соотношении 1:1, перемешайте до растворения и дайте остыть.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Игра в секретную Санта-Бар-Бару — объявление победителей в прямом эфире 🎁

Участники проекта получили новогодние подарки от тайных Сант, судьи посмотрели и оценили все Stories — пора подводить итоги! Сегодня в прямом эфире авторов самых лучших подарков объявят представители Maxxium Russia — девелопмент-менеджер Алена Василенко и старший бренд-амбассадор Саша Тимофеев.

Не пропустите в 15:00 в нашем Instagram
Что интересного в регионах: Красноярск 🗺

На повестке дня — красноярский спикизи Illegal Bar. Сегодня в 20:00 в заведении состоится гест экс-директора Moscow Bar Show Арины Никольской, которая подготовила для гостей коктейли на основе рома и джина.

Также до 5 февраля в баре действует специальное меню, приуроченное ко Дню бармена (6 февраля). Все коктейли посвящены легендам индустрии: автору рецепта Hanky Panky Аде Коулман, возродителю концепции speakeasy Саше Петраске, основателю тики-культуры Дону Бичкомберу и другим.
Игра в секретную Санта-Бар-Бару — победители миссии 🏆

Опубликовали на сайте список заведений-победителей праздничного проекта, которые отправили самые креативные тайные подарки и теперь получат приятные призы от «Мастерской» by Maxxium Russia.