Fin Fusion 2022: подробный гайд по судейству, критериям и баллам ✍️
Чтобы обеспечить максимально прозрачное судейство миссии, во всех деталях рассказали, как именно будет оцениваться труд заведений-участников Fin Fusion 2022 в обеих номинациях: https://cutt.ly/7OTGDwe
Чтобы обеспечить максимально прозрачное судейство миссии, во всех деталях рассказали, как именно будет оцениваться труд заведений-участников Fin Fusion 2022 в обеих номинациях: https://cutt.ly/7OTGDwe
Hennessy выпустил коньяк в коллаборации с певцом Maluma 🎶
Коньячный дом объединился с колумбийским реггетон-певцом для создания лимитированного издания Hennessy VSOP Limited Edition by Maluma (40%). В дизайне бутылки и коробки использованы синие, фиолетовые и розовые оттенки. Maluma (Хуан Луис Лондоньо Ариас) стал первым музыкантом, с которым Hennessy сотрудничал для создания нового продукта.
«Вдохновленный нашей красивой и разнообразной латинской культурой, я хотел передать в ярком дизайне теплое гостеприимство колумбийского народа и показать, как мы наслаждаемся жизнью через музыку», — говорит певец.
Hennessy VSOP Limited Edition by Maluma будет продаваться по цене 65 долларов (5000 рублей) за бутылку 750 мл. В каких еще странах кроме США получится приобрести новинку, пока неизвестно.
Коньячный дом объединился с колумбийским реггетон-певцом для создания лимитированного издания Hennessy VSOP Limited Edition by Maluma (40%). В дизайне бутылки и коробки использованы синие, фиолетовые и розовые оттенки. Maluma (Хуан Луис Лондоньо Ариас) стал первым музыкантом, с которым Hennessy сотрудничал для создания нового продукта.
«Вдохновленный нашей красивой и разнообразной латинской культурой, я хотел передать в ярком дизайне теплое гостеприимство колумбийского народа и показать, как мы наслаждаемся жизнью через музыку», — говорит певец.
Hennessy VSOP Limited Edition by Maluma будет продаваться по цене 65 долларов (5000 рублей) за бутылку 750 мл. В каких еще странах кроме США получится приобрести новинку, пока неизвестно.
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂
🔸 Китайский Новый год в Merlion
В честь праздника гостям предложат авторские димсамы с креветкой и гребешком, а также коктейль от шеф-бармена Андрея Корнилова с арбузными дистиллятом и ликером.
📍 4 февраля с 12:00, ул. Большая Никитская д. 14
🔸 День бармена в BARBOSCO
Посетителей ждет бранч с коктейлями, которые подаются со специальной коллекцией ароматов. Сначала — сделать глоток коктейля, потом — вдохнуть шлейф духов и сравнить.
📍 6 февраля в 14:00, Красная площадь д. 3
🔸 Рисование вином в «Дело не в вине»
В баре устраивают необычную дегустацию с рисованием вином в компании художника. Свою картину можно будет забрать с собой. Запись по номеру 8-915-043-86-17 (2500 рублей).
📍 6 февраля в 18:00, ул. Маросейка д. 13 стр. 1
🔸 Фестиваль арцаха в «Ноевом ковчеге»
В ресторане проходит фестиваль арцаха и коктейлей на его основе. А в воскресенье состоится хаш-вечеринка с антипохмельным блюдом от шеф-повара.
📍 до 6 февраля, Малый Ивановский переулок д. 7-9 стр. 1
🔸 Китайский Новый год в Merlion
В честь праздника гостям предложат авторские димсамы с креветкой и гребешком, а также коктейль от шеф-бармена Андрея Корнилова с арбузными дистиллятом и ликером.
📍 4 февраля с 12:00, ул. Большая Никитская д. 14
🔸 День бармена в BARBOSCO
Посетителей ждет бранч с коктейлями, которые подаются со специальной коллекцией ароматов. Сначала — сделать глоток коктейля, потом — вдохнуть шлейф духов и сравнить.
📍 6 февраля в 14:00, Красная площадь д. 3
🔸 Рисование вином в «Дело не в вине»
В баре устраивают необычную дегустацию с рисованием вином в компании художника. Свою картину можно будет забрать с собой. Запись по номеру 8-915-043-86-17 (2500 рублей).
📍 6 февраля в 18:00, ул. Маросейка д. 13 стр. 1
🔸 Фестиваль арцаха в «Ноевом ковчеге»
В ресторане проходит фестиваль арцаха и коктейлей на его основе. А в воскресенье состоится хаш-вечеринка с антипохмельным блюдом от шеф-повара.
📍 до 6 февраля, Малый Ивановский переулок д. 7-9 стр. 1
FAQ для участников Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack 2022❓
Отвечаем на самые важные вопросы, связанные с участием во втором всероссийском фестивале культового коктейля Виски сауэр: https://cutt.ly/IOIB8VX
Отвечаем на самые важные вопросы, связанные с участием во втором всероссийском фестивале культового коктейля Виски сауэр: https://cutt.ly/IOIB8VX
La Vive — Эспрессо мартини на мескале ☕️
Делимся бодрящим коктейльным рецептом из американского Bar Bohemien в Калифорнии. Для приготовления этого аутентичного Эспрессо мартини с мексиканским характером понадобится:
🔸 мескаль (60 мл)
🔸 кофейный ликер (20 мл)
🔸 эспрессо (30 мл)
🔸 оршад (15 мл)
🔸 шоколадный биттер (2 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в охлажденный бокал и украсить готовый коктейль несколькими кофейными зернами.
Делимся бодрящим коктейльным рецептом из американского Bar Bohemien в Калифорнии. Для приготовления этого аутентичного Эспрессо мартини с мексиканским характером понадобится:
🔸 мескаль (60 мл)
🔸 кофейный ликер (20 мл)
🔸 эспрессо (30 мл)
🔸 оршад (15 мл)
🔸 шоколадный биттер (2 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в охлажденный бокал и украсить готовый коктейль несколькими кофейными зернами.
Подборка настоек от участников Fin Fusion 2022. Часть вторая 🖼
Продолжаем рассказывать об авторских настойках на основе Finlandia Vodka, которые весь февраль ждут гостей в заведениях-участниках Fin Fusion 2022. Сегодня в подборке:
1. Apotheke Bar (СПб)
2. Single (Москва)
3. Brooklyn Bowl (Тюмень)
4. Юдзу (Орел)
5. Sweet Pepper (Ярославль)
6. MO (Москва)
7. Бюро дезинформации (Краснодар)
8. Лукоморье (Пермь)
9. Невинность (Орел)
10. Cow Bar & Restaurant (Ростов-на-Дону)
А всем профи индустрии напоминаем: не забывайте голосовать за понравившиеся настойки на сайте 😉
Продолжаем рассказывать об авторских настойках на основе Finlandia Vodka, которые весь февраль ждут гостей в заведениях-участниках Fin Fusion 2022. Сегодня в подборке:
1. Apotheke Bar (СПб)
2. Single (Москва)
3. Brooklyn Bowl (Тюмень)
4. Юдзу (Орел)
5. Sweet Pepper (Ярославль)
6. MO (Москва)
7. Бюро дезинформации (Краснодар)
8. Лукоморье (Пермь)
9. Невинность (Орел)
10. Cow Bar & Restaurant (Ростов-на-Дону)
А всем профи индустрии напоминаем: не забывайте голосовать за понравившиеся настойки на сайте 😉
Caol Ila выпустил виски в честь 175-летния бренда 🥃
Шотландский производитель с острова Айла представил праздничный сингл-молт, приуроченный к 175-му дню рождения Caol Ila. Напиток крепостью 52,1% выдерживался в бочках на протяжении 24 лет и обладает интенсивным торфяным вкусом с оттенками какао, свежих фруктов и специй. Партия нового виски насчитывает всего 3000 бутылок объемом 700 мл.
Caol Ila 175th Anniversary будет продаваться в Великобритании по цене 295 фунтов стерлингов (30 000 рублей). Будет ли новинка доступна в других странах, не сообщается.
Шотландский производитель с острова Айла представил праздничный сингл-молт, приуроченный к 175-му дню рождения Caol Ila. Напиток крепостью 52,1% выдерживался в бочках на протяжении 24 лет и обладает интенсивным торфяным вкусом с оттенками какао, свежих фруктов и специй. Партия нового виски насчитывает всего 3000 бутылок объемом 700 мл.
Caol Ila 175th Anniversary будет продаваться в Великобритании по цене 295 фунтов стерлингов (30 000 рублей). Будет ли новинка доступна в других странах, не сообщается.
Будущее уже здесь: в Великобритании появились камеры, которые определяют возраст покупателей алкоголя 📸
Сейчас систему тестируют в крупных сетях вроде Asda и Aldi. Камеры сканируют лицо и быстро определяют по нему возраст — правда, с погрешностью 1,5-2 года. Поэтому предъявление паспорта пока тоже никто не отменял: показать документы на кассе придется, если нейросеть решит, что человек перед камерой слишком молод.
Как думаете, скоро ли такая технология доберется и до баров? 🤔
Сейчас систему тестируют в крупных сетях вроде Asda и Aldi. Камеры сканируют лицо и быстро определяют по нему возраст — правда, с погрешностью 1,5-2 года. Поэтому предъявление паспорта пока тоже никто не отменял: показать документы на кассе придется, если нейросеть решит, что человек перед камерой слишком молод.
Как думаете, скоро ли такая технология доберется и до баров? 🤔
Pop Quiz — твист на Олд фешен с амаро и шоколадным биттером 🍫
Делимся авторским рецептом от Девона Тарби из американского заведения Death & Co в Лос-Анджелесе. Для приготовления этой более сладкой вариации классического Олд фешена понадобится:
🔸 бурбон (60 мл)
🔸 амаро (15 мл)
🔸 сахарный сироп (5 мл)
🔸 шоколадный биттер (2 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом и процедить в рокс с большим кубиком льда, а затем выжать над коктейлем масло апельсиновой цедры и украсить ею бокал.
Делимся авторским рецептом от Девона Тарби из американского заведения Death & Co в Лос-Анджелесе. Для приготовления этой более сладкой вариации классического Олд фешена понадобится:
🔸 бурбон (60 мл)
🔸 амаро (15 мл)
🔸 сахарный сироп (5 мл)
🔸 шоколадный биттер (2 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом и процедить в рокс с большим кубиком льда, а затем выжать над коктейлем масло апельсиновой цедры и украсить ею бокал.