Inshaker
18.5K subscribers
4.62K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Подкаст «Радио БУФЕТ» #72 и #73: Алексей Чалей и Арина Никольская 🎧

После небольшого перерыва в вещании на «Радио БУФЕТ» вышло сразу два новых выпуска.

В 72-м выпуске ребята представляют нового ведущего Алексея Чалея и обсуждают актуальные темы: приход в Россию гида Michelin и премию WHERETOEAT, а также делают прогнозы на следующий The World's 50 Best Bars.

Гостьей 73-го выпуска стала экс-директор Moscow Bar Show Арина Никольская. Она рассказала, почему гест-бартендинги больше неактуальны и как бы выглядело реалити-шоу про барменов.

Послушать оба выпуска можно здесь.
Clonakilty Galley Head — «винный» виски, выдержанный в двух типах бочек🍷

Ирландский производитель Clonakilty Distillery пополнил ассортимент новым сингл-молтом Galley Head (40%). Напиток сначала выдерживали в обожженных дубовых бочках, а затем — в бочках из-под красного вина бордо. В пряном вкусе виски преобладают фруктовые оттенки и карамельная сладость. На этикетке новинки изображен одноименный маяк Галлей-Хед, установленный на ирландском побережье Атлантического океана.

Clonakilty Galley Head будет продаваться в Ирландии по цене 39,5 евро (3200 рублей) за бутылку 700 мл. О доступности напитка в других странах пока ничего неизвестно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Без воды — один из главных принципов продуктивной и полезной лекции. Сегодня в 19:00 выйдет заключительный ролик месяца со старшим бренд-амбассадором Maxxium Russia Сашей Тимофеевым и креативным продюсером Inshaker Полиной Шапран, где они поделятся советами, которые помогут действующим и будущим спикерам правильно подготовиться к записи лекций. Не пропустите и будьте внимательны: скоро стартует очередной тест «Мастерской»!
Мнения: бармены о первой барной биеннале 🗣

Inshaker пообщался с участниками первой в мире Барной биеннале и выяснил, какие впечатления остались у них от прошедшего события и насколько вообще актуален формат презентации современного искусства в барах и ресторанах: https://clck.ru/YzFj8
Александр Тимофеев и Полина Шапран: Без воды. Как готовиться к лекциям? 📺

Без воды — один из главных принципов продуктивной и полезной лекции. В заключительном ролике месяца старший бренд-амбассадор Maxxium Russia Саша Тимофеев и креативный продюсер Inshaker Полина Шапран поделятся советами, которые помогут действующим и будущим спикерам правильно подготовиться к записи лекций. Не пропустите и будьте внимательны: скоро стартует очередной тест «Мастерской»!

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/o67UzpzZ2vI
Коктейль дня: Дымный яблочный пирог 🍏

Пусть День Благодарения и отмечают только в США и Канаде, но значение он имеет приятное для любого человека. А именно — знаменует собой начало праздничного сезона! Так что достаем шейкеры, готовим тематический дринк и начинаем потихоньку отпускать этот тяжелый год, до окончания которого осталось чуть больше месяца.

1. Налей в шейкер яичный белок (25 мл), лимонный сок (15 мл), яблочный сок (50 мл), сахарный сироп (20 мл) и шотландский виски (50 мл)
2. Добавь щепотку молотой корицы
3. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
4. Перелей через стрейнер в наполненный льдом рокс
5. Укрась кожурой яблока
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂

🔸 Гастрономический ужин в «Вермутерии RE»
Команды «Игристого» и «Вермутерии RE» организуют гастрономический ужин с коктейлями, винными сетами и домашними вермутами.
📍 25 ноября в 19:00, Богословский переулок д. 16/6 стр. 1 (резерв 8-958-815-03-78, 3000 рублей)

🔸 День Благодарения в The Bix
Гостей заведения ждет День Благодарения с джазом и коктейлями на основе бурбона.
📍 25 ноября в 18:00, Большой Козихинский переулок д. 9 (бронь 8-495-252-10-91)

🔸 Патрик Пистолеси в Do Not Disturb
За стойку бара «при отеле, но без отеля» встанет бартендер Патрик Пистолеси из римского Drink Kong (#45 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2020). Гостей ждут коктейли с различными кордилами и биттерами.
📍 26 ноября в 20:00, ул. Петровка д. 20/1

🔸 Концерт Тоси Чайкиной в «Поколении»
Тося Чайкина исполнит свои популярные песни, а бармены приготовят специальные коктейли на основе джина.
📍 27 ноября в 19:00, Рождественский бульвар д. 10/7 стр. 2 (бронь 8-985-233-66-99)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда вечером пятницы собирался посмотреть сериал дома, а друзья затащили в бар 🎶
#настроениепятница
Калькулятор вечеринок: бюджетная вечеринка на Черную пятницу 🤑

Черная пятница — день огромных скидок и выгодных предложений. Отпраздновать его можно небольшой домашней вечеринкой, однако коктейли тоже должны вписываться в концепцию «распродаж». Подобрали для вас несколько бюджетных дринков и все спланировали: https://clck.ru/YthDA
Мастерская: финальный тест ноября ✍️

Новый тест в рамках «Мастерской» by Maxxium Russia, посвященный четырем ноябрьским лекциям. Участники, которые безошибочно ответят на большинство вопросов, получат приятные призы: https://clck.ru/Z4LAu
King of Barbados — осенний пряный коктейль на основе рома и кальвадоса🍸

Imbibe поделился авторским рецептом от Стефана Хюбнера из американского заведения Dot Dot Dot. Чтобы приготовить этот сезонный ромовый коктейль, понадобится:

🔸 золотой ром (60 мл)
🔸 кальвадос (15 мл)
🔸 пименто драм (10 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 медовый сироп (20 мл)

Нужно смешать все ингредиенты в шейкере со льдом, процедить методом double strain в охлажденный бокал купе, а затем украсить готовый напиток долькой лимона.
Campari привез в Россию новый ликер, выдержанный в бочках из-под бурбона🔥

Экспериментальный Campari Cask Tales (25%) с горько-сладким вкусом был выпущен в честь 150-летия со дня рождения одного из руководителей бренда, Давиде Кампари. Продукт представит в заведениях Москвы и Санкт-Петербурга известный бартендер Симоне Капорале из Sips Drinkery House (Барселона, Испания). Расписание его гастролей:

🔸 29 ноября, Москва — мастер класс в Delicatessen (14:00) и гест-бартендинг в Rick’s (20:00)
🔸 1 декабря, Санкт-Петербург — мастер-класс в Social Club (14:00) и гест-бартендинг в Primi Aperitivo Bar (19:00)

Количество гостей для каждого мероприятия ограничено. Зарегистрироваться можно в Instagram-профилях заведений-участников.

#партнерскийматериал
Мы пережили уже несколько локдаунов с закрытием баров и ресторанов. А как это вообще влияет на нас? 🤔

Британские ученые (ну а кто же еще) выяснили, что закрытие кафе, баров и ресторанов во время пандемии привело к общему ухудшению психического здоровья и социального благополучия. Исследование проходило в 10 странах и охватило почти 11 500 человек, и более 65% опрошенных согласились с таким утверждением. Причем, почти половина респондентов (45%) испытала этот негативный эффект на себе. А 57% признали, что за время пандемии поняли, насколько любимые заведения важны для них.

А как вы чувствовали себя во время локдауна без возможности сходить в бар или ресторан?
Локдаун мечты: из-за сильного снегопада британцы оказались на три дня заперты в пабе ❄️

В последние пару дней всю Великобританию буквально засыпает снегом: из-за этого 60 гостей паба при гостинице Tan Hill Inn в Йоркшире оказались заблокированы в заведении на несколько дней. Гостиница расположена довольно далеко от населенных пунктов, так что заложникам пришлось долго ждать помощи.

Однако, по словам сотрудников Tan Hill Inn, обстановка в снежном плену была отличная: все пили пиво, играли в настольные игры, пели в караоке. А когда спустя три дня снежные завалы расчистили, многие гости просто не захотели уезжать.
Мастерская: финальный тест ноября — результаты и розыгрыш призов 🎁

Очередной тест в рамках «Мастерской» by Maxxium Russia окончен. Делимся списком участников, которые допустили максимум одну ошибку и примут участие в розыгрыше крутых призов от брендов Maxxium Russia.

Розыгрыш состоится сегодня в 17:00 в прямом эфире нашего Instagram, не пропустите!
О российских барменах пишут в западных СМИ 🔥

Совсем недавно на страницы Washington Post попал старший бармен московского The Bix Павел Антонов — со своей историей о том, как он стремится стать первым бартендером на Марсе и неоднократно писал об этом Илону Маску. В статье на сайте издания даже разместили ролик, где Паша готовит свой авторский «космический» коктейль.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Glenmorangie X: Барная биеннале — объявление победителей в прямом эфире 📺

Уже завтра в 13:00 (по мск) победителей первой в мире барной биеннале в прямом эфире нашего Instagram объявят амбассадор Inshaker Мария Власюк, бренд-амбассадор Glenmorangie Алихан Малхозов и куратор биеннале Дмитрий Хворостов. Не пропустите!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Декабрь открывается роликом от нового бренд-дипломата Maker’s Mark! Кенан Ассаб вдохновился Марком Цукербергом и решил представить метавселенную бренда в новогоднем формате. Не пропустите сегодня в 19:00 в разделе «Мастерская» by Maxxium Russia.