БУТЫЛКА
Стекло не влияет на вкусовые качества вина - оно устойчиво в отношении алкоголя, дубильной кислоты (танина), фенола. Бутылка из зеленого или коричневого стекла защищает вино от ультрафиолетовых лучей, благодаря чему сохраняется цвет вина. Стекло достаточно прочно - бутылки в винных погребах складывают друг на друга. Стекло выдерживает температуру от -15 до +80 "С. Стеклянные бутылки можно вновь пустить в производственный цикл. Однако из-за больших расходов на очистку бутылок рециклирование осколков более предпочтительно.
@CheersDrink
Стекло не влияет на вкусовые качества вина - оно устойчиво в отношении алкоголя, дубильной кислоты (танина), фенола. Бутылка из зеленого или коричневого стекла защищает вино от ультрафиолетовых лучей, благодаря чему сохраняется цвет вина. Стекло достаточно прочно - бутылки в винных погребах складывают друг на друга. Стекло выдерживает температуру от -15 до +80 "С. Стеклянные бутылки можно вновь пустить в производственный цикл. Однако из-за больших расходов на очистку бутылок рециклирование осколков более предпочтительно.
@CheersDrink
Готовим айс ти с мятой и яблоком
Что льём:
Свежая мята — 30 г
Чёрный чай — 10 г
Сахар — 60 г
Яблоко — 1 шт.
Лайм — 1/2 шт.
Как льём:
1. Завариваем 1,5 литра чая в произвольных пропорциях и нарезаем горсть листьев мяты довольно крупно.
2. Горячий чай процеживаем и добавляем туда сахар и листья мяты.
3. Большое зелёное яблоко очищаем от сердцевины, режем кубиками и также кладем в горячий чай вместе с половинкой лайма или лимона. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться и остывать.
4. Подаем чай холодным с несколькими кубиками льда и ломтиком лайма или лимона.
Приятного аппетита!
#безалкогольное
@cheersdrink
Что льём:
Свежая мята — 30 г
Чёрный чай — 10 г
Сахар — 60 г
Яблоко — 1 шт.
Лайм — 1/2 шт.
Как льём:
1. Завариваем 1,5 литра чая в произвольных пропорциях и нарезаем горсть листьев мяты довольно крупно.
2. Горячий чай процеживаем и добавляем туда сахар и листья мяты.
3. Большое зелёное яблоко очищаем от сердцевины, режем кубиками и также кладем в горячий чай вместе с половинкой лайма или лимона. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться и остывать.
4. Подаем чай холодным с несколькими кубиками льда и ломтиком лайма или лимона.
Приятного аппетита!
#безалкогольное
@cheersdrink
Односолодовые Виски
The Balvenie
Представленное в оригинальной бутылке с очень тонким горлышком, слегка напоминающей популярное в Англии шампанское Krug, это виски, как правило, десятилетней выдержки, соседствует со знаменитым Glenfiddich. Часть времени оно стареет в бочках, ранее содержавших херес. Это и создает ему репутацию напитка, подаваемого в особых случаях или на дижестив. Производится с 1892 года.
@CheersDrink
The Balvenie
Представленное в оригинальной бутылке с очень тонким горлышком, слегка напоминающей популярное в Англии шампанское Krug, это виски, как правило, десятилетней выдержки, соседствует со знаменитым Glenfiddich. Часть времени оно стареет в бочках, ранее содержавших херес. Это и создает ему репутацию напитка, подаваемого в особых случаях или на дижестив. Производится с 1892 года.
@CheersDrink
Armagnac Janneau VSOP
Armagnac Janneau VSOP производится по специальной технологии, которая отличается от технологий других производителей. Благодаря этому напиток имеет более глубокий и ярко выраженный вкус. Арманьяк VSOP от дома Janneau после производства минимум в течение семи лет выдерживается в толстых бочках.
Armagnac Janneau VSOP отличается глубоким янтарным оттенком, который становится чуть светлее или чуть темнее в зависимости от срока выдержки. Не раз данный божественный напиток получал звания лучшего. Комиссия 2007 года конкурса "International Wine & Spirit Competition" удостоило его золотой медали, а жюри конкурса International Spirit Challenge признали лучшим армяньяком.
Приобрести Armagnac Janneau VSOP можно в среднем за 100 долларов США. Однако есть и более дорогостоящие издания. Например, выпуск 2007 года в подарочной упаковке стоит более 200 долларов США.
@CheersDrink
Armagnac Janneau VSOP производится по специальной технологии, которая отличается от технологий других производителей. Благодаря этому напиток имеет более глубокий и ярко выраженный вкус. Арманьяк VSOP от дома Janneau после производства минимум в течение семи лет выдерживается в толстых бочках.
Armagnac Janneau VSOP отличается глубоким янтарным оттенком, который становится чуть светлее или чуть темнее в зависимости от срока выдержки. Не раз данный божественный напиток получал звания лучшего. Комиссия 2007 года конкурса "International Wine & Spirit Competition" удостоило его золотой медали, а жюри конкурса International Spirit Challenge признали лучшим армяньяком.
Приобрести Armagnac Janneau VSOP можно в среднем за 100 долларов США. Однако есть и более дорогостоящие издания. Например, выпуск 2007 года в подарочной упаковке стоит более 200 долларов США.
@CheersDrink
Готовим ром-мороженое
Что льём:
Темный ром Bacardi — 50 мл
Ванильное мороженое — 150 г
Черный шоколад — 5 г
Лед в кубиках — 120 г
Как льём:
1. Наполни рокс кубиками льда доверху
2. Положи в блендер ванильное мороженое 150
3. Налей темный ром 50 мл и взбей
4. Перелей в рокс
5. Укрась тертым шоколадом
Наслаждайтесь!
#ром
@cheersdrink
Что льём:
Темный ром Bacardi — 50 мл
Ванильное мороженое — 150 г
Черный шоколад — 5 г
Лед в кубиках — 120 г
Как льём:
1. Наполни рокс кубиками льда доверху
2. Положи в блендер ванильное мороженое 150
3. Налей темный ром 50 мл и взбей
4. Перелей в рокс
5. Укрась тертым шоколадом
Наслаждайтесь!
#ром
@cheersdrink
Вина Бордо для Китая разливают прямо в море
Китай продолжает оставаться крупнейшим мировым рынком по обороту винных фальсификатов. По самым скромным подсчетам почти половина всех вин с этикеткой Chateau Lafite, которые продаются в Поднебесной, не имеет никакого отношения к легендарному бордоскому хозяйству.
На самом деле, проблема гораздо шире и касается в равной степени продукции многих других известных виноделен Бордо, признает Президент Китайской академии по инспекции карантину Шинши Ли. Причина кроется в ажиотажном спросе на рынке, позволяющем извлекать сверхприбыль от продажи таких вин. По статистике в 2013 году на долю Поднебесной пришлось до 20% всего мирового экспорта бордоских вин.
По данным господина Ли, производители фальсификата занимаются изготовлением подделок в нейтральных водах вблизи материкового Китая. Зачастую они просто переклеивают этикетки, выдавая дешевые вина за премиальные. Сколько таких кораблей-виноделен сейчас находится в мире, точно сказать нельзя.
Для борьбы с фальсификатом правительство КНР разработало специальную маркировку PEOP (Protect Eco-orogon Product) с разнообразной системой видимых и невидимых кодов. С ее помощью удостоверяется подлинность продукта, устанавливается место его происхождения и отслеживается схема импорта. Так что потребитель может легко считать всю информацию с помощью айфона. В настоящий момент многие бордоские виноделы уже выразили желание размещать на своей продукции PEOP.
@CheersDrink
Китай продолжает оставаться крупнейшим мировым рынком по обороту винных фальсификатов. По самым скромным подсчетам почти половина всех вин с этикеткой Chateau Lafite, которые продаются в Поднебесной, не имеет никакого отношения к легендарному бордоскому хозяйству.
На самом деле, проблема гораздо шире и касается в равной степени продукции многих других известных виноделен Бордо, признает Президент Китайской академии по инспекции карантину Шинши Ли. Причина кроется в ажиотажном спросе на рынке, позволяющем извлекать сверхприбыль от продажи таких вин. По статистике в 2013 году на долю Поднебесной пришлось до 20% всего мирового экспорта бордоских вин.
По данным господина Ли, производители фальсификата занимаются изготовлением подделок в нейтральных водах вблизи материкового Китая. Зачастую они просто переклеивают этикетки, выдавая дешевые вина за премиальные. Сколько таких кораблей-виноделен сейчас находится в мире, точно сказать нельзя.
Для борьбы с фальсификатом правительство КНР разработало специальную маркировку PEOP (Protect Eco-orogon Product) с разнообразной системой видимых и невидимых кодов. С ее помощью удостоверяется подлинность продукта, устанавливается место его происхождения и отслеживается схема импорта. Так что потребитель может легко считать всю информацию с помощью айфона. В настоящий момент многие бордоские виноделы уже выразили желание размещать на своей продукции PEOP.
@CheersDrink
Готовим джин на чёрной смородине
Что льём:
Джин — 750 мл
Лимон — 5 г
Смородина чёрная — 1 кг
Сахарная пудра — 30 г
Как льём:
1. Срежь с лимона тонкий слой цедры с помощью мелкой тёрки.
2. Положи в двухлитровую банку цедру одного лимона.
3. Не утрамбовывая, наполни банку ягодами чёрной смородины на 3/4 и добавь сахарную пудру (6 ч. л.).
4. Заполни оставшийся объем джином.
5. Закрой банку крышкой и настаивай 2-3 недели.
6. Наливка будет готова, как только ягоды начнут всплывать. Подавай с тоником.
Приятного аппетита!
#джин
@cheersdrink
Что льём:
Джин — 750 мл
Лимон — 5 г
Смородина чёрная — 1 кг
Сахарная пудра — 30 г
Как льём:
1. Срежь с лимона тонкий слой цедры с помощью мелкой тёрки.
2. Положи в двухлитровую банку цедру одного лимона.
3. Не утрамбовывая, наполни банку ягодами чёрной смородины на 3/4 и добавь сахарную пудру (6 ч. л.).
4. Заполни оставшийся объем джином.
5. Закрой банку крышкой и настаивай 2-3 недели.
6. Наливка будет готова, как только ягоды начнут всплывать. Подавай с тоником.
Приятного аппетита!
#джин
@cheersdrink
Взрыв популярности санджовезе приходится на конец XX века, когда на свет появились легендарные сегодня «супертосканские вина», основу которым составил именно этот сорт. Эти особенные вина позволили местным виноделам создавать настоящие шедевры, сочетая автохтонные итальянские сорта (большую часть из которых составляет санджовезе или его клоны) с каберне совиньон, каберне фран, мерло и сира.
За пределами Тосканы санджовезе широко культивируется в Лацио, Умбрии, Марке и, конечно же, на Корсике. Здесь этот сорт известен под названием ньелуччо (Nielluccio) и обладает особыми характеристиками, отличными от традиционных. Слово «maquis» условно объединяет ароматы полыни, можжевельника и вечнозеленого мирта в особую черту, которую приобретают на этом острове вкус и аромат санджовезе.
Кто-то, возможно, удивится, но за пределами Италии посадки санджовезе достаточно невелики. В общемировом масштабе количество этого сорта меньше, чем даже менее известного мурведра.
Ягоды санджовезе подобны хамелеону, который мгновенно адаптируется под особенности окружающей среды. На территории Италии произрастает много различных производных санджовезе, что приводит к появлению совершенно разных вин. От деликатного вина Монтефалько Россо, демонстрирующего изысканную структуру и ароматы цветов и клубники в букете, до насыщенного, мощного, обладающего ярчайшими танинами Брунелло ди Монтальчино. Санджовезе действительно может предложить любому ценителю вин что-то свое.
@CheersDrink
За пределами Тосканы санджовезе широко культивируется в Лацио, Умбрии, Марке и, конечно же, на Корсике. Здесь этот сорт известен под названием ньелуччо (Nielluccio) и обладает особыми характеристиками, отличными от традиционных. Слово «maquis» условно объединяет ароматы полыни, можжевельника и вечнозеленого мирта в особую черту, которую приобретают на этом острове вкус и аромат санджовезе.
Кто-то, возможно, удивится, но за пределами Италии посадки санджовезе достаточно невелики. В общемировом масштабе количество этого сорта меньше, чем даже менее известного мурведра.
Ягоды санджовезе подобны хамелеону, который мгновенно адаптируется под особенности окружающей среды. На территории Италии произрастает много различных производных санджовезе, что приводит к появлению совершенно разных вин. От деликатного вина Монтефалько Россо, демонстрирующего изысканную структуру и ароматы цветов и клубники в букете, до насыщенного, мощного, обладающего ярчайшими танинами Брунелло ди Монтальчино. Санджовезе действительно может предложить любому ценителю вин что-то свое.
@CheersDrink
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самострой - первый телеграм канал с арсеналом идей и полезных советов. Мы рассказываем как делать быстро, дешево и красиво
подписывайся @samostroy
подписывайся @samostroy
Готовим коктейль "Чёрная магия"
Что льём:
Водка — 30 мл
Кофейный ликёр — 20 мл
Холодный кофе — 50 мл
Лимонный сок — по вкусу
Как льём:
1. Перемешать водку, ликёр и кофе прямо в бокале со льдом.
2. Добавить немного лимонного сока.
Приятного аппетита!
#водка
#ликер
@cheersdrink
Что льём:
Водка — 30 мл
Кофейный ликёр — 20 мл
Холодный кофе — 50 мл
Лимонный сок — по вкусу
Как льём:
1. Перемешать водку, ликёр и кофе прямо в бокале со льдом.
2. Добавить немного лимонного сока.
Приятного аппетита!
#водка
#ликер
@cheersdrink
Как отличить Арманьяк от Коньяка?
Наверняка многие читатели слышали знаменитую фразу, принадлежащую французскому народу: «коньяк мы подарили всей планете, а арманьяк решили оставить у себя». Эти два напитка очень схожи между собой, особенно если брать в расчет их органолептические качества. Тем не менее, различий в них очень много, и они не ограничиваются вкусом и ароматом, посему гурманы, ценители крепких спиртных напитков, должны знать признаки отличия, чтобы определиться с окончательным выбором.
Арманьяк производится из таких редких сортов винограда, как Уни-Блан, Фоль-Бланш. Изготовление осуществляется в провинции Гасконь, имеющей свои географические особенности. Дело в том, что в этот регион довольно проблематично попасть, и сей факт является причиной того, что арманьяк гораздо менее популярен, нежели классический коньяк. Арманьяк по своей крепости (65 процентов) превосходит многие спиртные напитки, но при этом он обладает очень утонченным вкусом и насыщенным ароматом. Во Франции этот напиток пользуется небывалой популярностью, и для дегустации используют даже специальный бокал для арманьяка.
При производстве коньяка из разных сортов винограда соблюдается особая технология. Например, очень важно, чтобы процесс дистилляции состоял из двух шагов: на первом этапе получается первичный базовый дистиллят, на втором же происходит вторичная дистилляция, цель которой – получение коньячного спирта высокого качества. Этот спирт необходимо выдерживать в бочке из дуба не менее двух лет (это даже указано в законодательстве, чтобы напиток мог официально называться коньяком).
Арманьяк отличается от коньяка не только популярностью, но и другими факторами. Вот три основных признака, позволяющих увидеть различия между двумя изысканными французскими напитками:
Их выдерживают в бочках из разного дуба. Для выдержки арманьяка используют специальный гасконский дуб, отличающийся высоким содержанием танина, который, собственно, и придает напитку оригинальный аромат и вкус. Коньяк же держат в бочках из лимузенского дуба.
Есть различие и в технологии производства. Арманьяк получают путем непрерывной однократной перегонки вина из молодых сортов винограда. Как правило, крепость его не превышает 62-65 процентов. А вот в основе технологии производства коньяка лежит перегонка кубов двойной дистилляции, что в результате дает очень крепкий спиртной напиток (до 70-73 процентов).
Когда разливают арманьяк, его градус не понижают искусственно, в то время как коньяк частенько разбавляют водой.
Разница между арманьяком и коньяком
- В использовании разных сортов винограда.
- Выдержка осуществляется в разных дубовых бочках.
- Процесс изготовления двух напитков разных, в частности, по-разному проходит перегонка.
- Арманьяк не разбавляется водой для получения нужного градуса.
@CheersDrink
Наверняка многие читатели слышали знаменитую фразу, принадлежащую французскому народу: «коньяк мы подарили всей планете, а арманьяк решили оставить у себя». Эти два напитка очень схожи между собой, особенно если брать в расчет их органолептические качества. Тем не менее, различий в них очень много, и они не ограничиваются вкусом и ароматом, посему гурманы, ценители крепких спиртных напитков, должны знать признаки отличия, чтобы определиться с окончательным выбором.
Арманьяк производится из таких редких сортов винограда, как Уни-Блан, Фоль-Бланш. Изготовление осуществляется в провинции Гасконь, имеющей свои географические особенности. Дело в том, что в этот регион довольно проблематично попасть, и сей факт является причиной того, что арманьяк гораздо менее популярен, нежели классический коньяк. Арманьяк по своей крепости (65 процентов) превосходит многие спиртные напитки, но при этом он обладает очень утонченным вкусом и насыщенным ароматом. Во Франции этот напиток пользуется небывалой популярностью, и для дегустации используют даже специальный бокал для арманьяка.
При производстве коньяка из разных сортов винограда соблюдается особая технология. Например, очень важно, чтобы процесс дистилляции состоял из двух шагов: на первом этапе получается первичный базовый дистиллят, на втором же происходит вторичная дистилляция, цель которой – получение коньячного спирта высокого качества. Этот спирт необходимо выдерживать в бочке из дуба не менее двух лет (это даже указано в законодательстве, чтобы напиток мог официально называться коньяком).
Арманьяк отличается от коньяка не только популярностью, но и другими факторами. Вот три основных признака, позволяющих увидеть различия между двумя изысканными французскими напитками:
Их выдерживают в бочках из разного дуба. Для выдержки арманьяка используют специальный гасконский дуб, отличающийся высоким содержанием танина, который, собственно, и придает напитку оригинальный аромат и вкус. Коньяк же держат в бочках из лимузенского дуба.
Есть различие и в технологии производства. Арманьяк получают путем непрерывной однократной перегонки вина из молодых сортов винограда. Как правило, крепость его не превышает 62-65 процентов. А вот в основе технологии производства коньяка лежит перегонка кубов двойной дистилляции, что в результате дает очень крепкий спиртной напиток (до 70-73 процентов).
Когда разливают арманьяк, его градус не понижают искусственно, в то время как коньяк частенько разбавляют водой.
Разница между арманьяком и коньяком
- В использовании разных сортов винограда.
- Выдержка осуществляется в разных дубовых бочках.
- Процесс изготовления двух напитков разных, в частности, по-разному проходит перегонка.
- Арманьяк не разбавляется водой для получения нужного градуса.
@CheersDrink
Необычный нежный глинтвейн с грушей 🍐
Что льём:
Гвоздика — 10 шт.
Палочки корицы — 2 шт.
Сахар — 1/4 стак.
Тёртый мускатный орех — 1 шт.
Вода — 2 стак.
Тёртая цедра апельсина — 1 шт.
Нарезанный апельсин — 1 шт.
Нарезанная груша — 1 шт.
Фруктовое красное вино (Мерло) — 750 г
Как льём:
1. Смешать гвоздику, корицу, сахар, мускатный орех, воду, цедру, нарезанный апельсин и грушу в большой кастрюле, нагреть на среднем огне.
2. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить в течение 10 минут.
3. Добавить красное вино и готовить еще 5 минут, не давая закипеть. Снять с огня. Процедить в стаканы. Подавать глинтвейн сразу же.
Приятного аппетита!
#вино
@cheersdrink
Что льём:
Гвоздика — 10 шт.
Палочки корицы — 2 шт.
Сахар — 1/4 стак.
Тёртый мускатный орех — 1 шт.
Вода — 2 стак.
Тёртая цедра апельсина — 1 шт.
Нарезанный апельсин — 1 шт.
Нарезанная груша — 1 шт.
Фруктовое красное вино (Мерло) — 750 г
Как льём:
1. Смешать гвоздику, корицу, сахар, мускатный орех, воду, цедру, нарезанный апельсин и грушу в большой кастрюле, нагреть на среднем огне.
2. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить в течение 10 минут.
3. Добавить красное вино и готовить еще 5 минут, не давая закипеть. Снять с огня. Процедить в стаканы. Подавать глинтвейн сразу же.
Приятного аппетита!
#вино
@cheersdrink
Игристое вино очень деликатная «штучка»
Это вино значительно чувствительнее к изменениям освещенности и температуры, чем тихое вино. Пузырьки в игристом вине образуются за счет выделения углекислого газа.
Его растворимость в жидкости (вине) зависит от ее температуры. При повышении температуры, растворимость газа уменьшается, и он стремится покинуть вино. При понижении температуры растворимость газа возрастает, и он «возвращается» обратно в вино. Изменения степени растворимости не происходят мгновенно. Требуется некоторое количество времени, чтобы при охлаждении газ снова растворился в вине.
Если теплую бутылку с вином очень быстро охладить, часть газа не успеет раствориться в вине, и будет пытаться покинуть бутылку. Поэтому, если вы хотите как можно больше сохранить пенистость вина, рекомендуется постепенное охлаждение. Лучше это делать полчаса в ведерке со льдом, чем пять минут в морозильной камере холодильника. В хорошо охлажденном бокале игристого вина будет достаточно долго наблюдаться стабильный поток пузырьков газа.
@CheersDrink
Это вино значительно чувствительнее к изменениям освещенности и температуры, чем тихое вино. Пузырьки в игристом вине образуются за счет выделения углекислого газа.
Его растворимость в жидкости (вине) зависит от ее температуры. При повышении температуры, растворимость газа уменьшается, и он стремится покинуть вино. При понижении температуры растворимость газа возрастает, и он «возвращается» обратно в вино. Изменения степени растворимости не происходят мгновенно. Требуется некоторое количество времени, чтобы при охлаждении газ снова растворился в вине.
Если теплую бутылку с вином очень быстро охладить, часть газа не успеет раствориться в вине, и будет пытаться покинуть бутылку. Поэтому, если вы хотите как можно больше сохранить пенистость вина, рекомендуется постепенное охлаждение. Лучше это делать полчаса в ведерке со льдом, чем пять минут в морозильной камере холодильника. В хорошо охлажденном бокале игристого вина будет достаточно долго наблюдаться стабильный поток пузырьков газа.
@CheersDrink
Почему стоит пить вино перед сном?
Оказывается вино перед сном способствует похудению.
Эта новость слишком хороша для того, чтобы выглядеть правдоподобно. Тем не менее, результаты двух последних исследований доказывают, что потребление двух бокалов красного вина в вечернее время стимулирует потерю веса. Ученые Университета штата Вашингтон обнаружили интересную особенность ресвератрола — полифенола, который находится в красном вине. Вещество сжигает жир.
Исследователи из Гарварда также выявили взаимсвязь между потреблением красного вина и похудением. В ходе наблюдений ученых за двадцатью тысячами женщин разного возраста оказалось, что дамы, позволяющие себе ежедневно выпивать пару бокалов красного, на 70% менее склонны к полноте.
Почему же стоит пить вино именно перед сном? Ресвератрол отлично гасит аппетит. Таким образом, бокальчик в вечернее время поспособствует тому, что за ужином вы съедите меньше обычного.
@CheersDrink
Оказывается вино перед сном способствует похудению.
Эта новость слишком хороша для того, чтобы выглядеть правдоподобно. Тем не менее, результаты двух последних исследований доказывают, что потребление двух бокалов красного вина в вечернее время стимулирует потерю веса. Ученые Университета штата Вашингтон обнаружили интересную особенность ресвератрола — полифенола, который находится в красном вине. Вещество сжигает жир.
Исследователи из Гарварда также выявили взаимсвязь между потреблением красного вина и похудением. В ходе наблюдений ученых за двадцатью тысячами женщин разного возраста оказалось, что дамы, позволяющие себе ежедневно выпивать пару бокалов красного, на 70% менее склонны к полноте.
Почему же стоит пить вино именно перед сном? Ресвератрол отлично гасит аппетит. Таким образом, бокальчик в вечернее время поспособствует тому, что за ужином вы съедите меньше обычного.
@CheersDrink
Чай для взрослых (с апельсином и ромом)
Что льём:
Чай чёрный рассыпной — 2 ч. л.
Апельсин — 1 шт.
Ром — 100 мл
Мёд — 1 ст. л.
Как льём:
1. Залить чай стаканом кипятка и дать настояться.
2. Вылить ром в небольшую кастрюлю, добавить предварительно снятую с апельсина цедру и мёд. Подогреть на среднем огне.
3. Налить в чашки 2/3 чая и 1/3 рома. Украсить дольками апельсина.
Приятного аппетита!
#ром
@cheersdrink
Что льём:
Чай чёрный рассыпной — 2 ч. л.
Апельсин — 1 шт.
Ром — 100 мл
Мёд — 1 ст. л.
Как льём:
1. Залить чай стаканом кипятка и дать настояться.
2. Вылить ром в небольшую кастрюлю, добавить предварительно снятую с апельсина цедру и мёд. Подогреть на среднем огне.
3. Налить в чашки 2/3 чая и 1/3 рома. Украсить дольками апельсина.
Приятного аппетита!
#ром
@cheersdrink
Шампанское в обувной коробке
Известный французский дизайнер обуви Кристиан Лаботин (Christian Louboutin) запустил свою собственную линейку шампанских вин вместе с винодельческой компанией Piper Heidsieck.
В честь этого события партнеры выпустили особую партию своего шампанского в подарочной упаковке. В ней, помимо бутылки, будет находиться стеклянная туфелька-бокал, сделанная Кристианом Лаботином. Картонная упаковка с золотым тиснением тоже связана с «обувной» темой: своей формой она повторяет обычные коробки для туфель. Эксклюзивные права на продажу необычных наборов получил популярный интернет-магазин Colette.
@CheersDrink
Известный французский дизайнер обуви Кристиан Лаботин (Christian Louboutin) запустил свою собственную линейку шампанских вин вместе с винодельческой компанией Piper Heidsieck.
В честь этого события партнеры выпустили особую партию своего шампанского в подарочной упаковке. В ней, помимо бутылки, будет находиться стеклянная туфелька-бокал, сделанная Кристианом Лаботином. Картонная упаковка с золотым тиснением тоже связана с «обувной» темой: своей формой она повторяет обычные коробки для туфель. Эксклюзивные права на продажу необычных наборов получил популярный интернет-магазин Colette.
@CheersDrink
На сайте l-wine.ru/p/evt представлена отличная коллекция вин и крепкого алкоголя со всего света – более 4000 позиций. В отборе напитков для проекта участвовали международные эксперты, в том числе обладатель титула «Лучший сомелье мира» Оливье Пуссье и итальянский винный критик Лука Марони.
На сайте вы найдете удобный каталог и сервис по оформлению заказов, бесплатные консультации сомелье по подбору напитков, а для постоянных клиентов действует бонусная программа L-Club.
Скидка 30% на вино и крепкие напитки по промокоду CHEERS на сайте L-Wine l-wine.ru/p/evt
На сайте вы найдете удобный каталог и сервис по оформлению заказов, бесплатные консультации сомелье по подбору напитков, а для постоянных клиентов действует бонусная программа L-Club.
Скидка 30% на вино и крепкие напитки по промокоду CHEERS на сайте L-Wine l-wine.ru/p/evt
l-wine.ru
Праздничная коллекция L-Wine — новости — проект L-Wine
Новости — проект L-wine. Праздничная коллекция L-Wine — подробная информация на сайте.
Узнай истинный вкус легендарного напитка! . Дайкири коктейль состоит всего из трех ингредиентов. Это элегантный и в то же время простой напиток. В наше время придумали множество вариаций Дайкири, он представлен в ярко-красном цвете как фруктовый коктейль. Обычно его подают в летний жаркий день, он освежает, бодрит и тонизирует. Данный же рецепт описывает приготовление классического коктейля, он возрождает настоящий вкус напитка. Ингредиенты очень просты, но их сочетание - совершенство из совершенств.
Рецепт коктейля Дайкири:
1.Налей в шейкер лаймовый сок 30 мл, тростниковый сироп 15 мл и белый ром 60 мл.
2.Наполни шейкер кубиками льда и взбей.
3.Перелей через стрейнер в охлажденную коктейльную рюмку.
#ром
@CheersDrink
Рецепт коктейля Дайкири:
1.Налей в шейкер лаймовый сок 30 мл, тростниковый сироп 15 мл и белый ром 60 мл.
2.Наполни шейкер кубиками льда и взбей.
3.Перелей через стрейнер в охлажденную коктейльную рюмку.
#ром
@CheersDrink
Опасные сочетания еды и алкоголя
Сегодня расскажу про сочетания алкоголя и еды, которые лучше не ставить на стол вместе, так как это может привести к плачевным последствиям.
Алкоголь и грейпфрут
Очень плохое сочетание! Несмотря на то, что спиртное нормально себя ощущает в компании с апельсинами, мандаринами, сочетание с этим цитрусовым может привести к серьезному отравлению. Все из-за того, что в грейпфруте есть вещества, которые блокируют некоторые функции печени, которые отвечают за расщепление алкоголя. А потому смешав их, спирт будет дольше находиться в организме, отравляя его.
Точно также дело обстоит с сильно острыми блюдами, специями, которые замедляют процесс выведения алкоголя из организма и тем самым вредят.
Алкоголь и дыня
Очень капризный продукт – дыня. Он мало с чем сочетается, а с алкоголем вообще противопоказан. Конечно, последствия будут не катастрофическими, но весьма неприятными. Дело в том, что вместе эти продукты дают слабительный эффект.
Алкоголь и грибы
Просто не рискуйте, не надо. Дело в том, что в сочетании с алкоголем, грибы могут выделять свой яд, который, к тому же, за счет спирта будет усваиваться лучше. Так что, запомните, что это рисковая затея.
@CheersDrink
Сегодня расскажу про сочетания алкоголя и еды, которые лучше не ставить на стол вместе, так как это может привести к плачевным последствиям.
Алкоголь и грейпфрут
Очень плохое сочетание! Несмотря на то, что спиртное нормально себя ощущает в компании с апельсинами, мандаринами, сочетание с этим цитрусовым может привести к серьезному отравлению. Все из-за того, что в грейпфруте есть вещества, которые блокируют некоторые функции печени, которые отвечают за расщепление алкоголя. А потому смешав их, спирт будет дольше находиться в организме, отравляя его.
Точно также дело обстоит с сильно острыми блюдами, специями, которые замедляют процесс выведения алкоголя из организма и тем самым вредят.
Алкоголь и дыня
Очень капризный продукт – дыня. Он мало с чем сочетается, а с алкоголем вообще противопоказан. Конечно, последствия будут не катастрофическими, но весьма неприятными. Дело в том, что вместе эти продукты дают слабительный эффект.
Алкоголь и грибы
Просто не рискуйте, не надо. Дело в том, что в сочетании с алкоголем, грибы могут выделять свой яд, который, к тому же, за счет спирта будет усваиваться лучше. Так что, запомните, что это рисковая затея.
@CheersDrink
Готовим дома банановый ликер
Насыщенный сладкий вкус с нотками спелого банана! Ооочень вкусно!
Для ликера не нужны сложные составляющие, а сам процесс занимает не больше 30 минут!
Ингредиенты на 1 л ликера:
спелые бананы – 3 шт;
свежее молоко – 150 мл;
сгущённое молоко – 1 банка;
водка – 0,3 л;
яйца – 2 шт.
Рекомендую брать для ликера только большие и спелые бананы, даже через кожуру они должны издавать характерный запах. Нам не подходят переспелые мягкие плоды с потемневшей мякотью, из-за таких бананов в готовом напитке может появиться неприятная горечь.
Другой важный момент – алкогольная основа. Это должна быть хорошая магазинная водка или разбавленный спирт. Не стоит делать ликер из бананов на самогоне, в противном случае аромат будет искаженным, а вкус вообще сложно предсказать, так как он зависит от качества и степени очистки самогона.
Приготовление бананового ликера
1. Очистить бананы от кожуры и нарезать их мелкими кусочками.
2. Отделить в яйцах белки от желтков, в дальнейшем нам понадобятся только белки.
3. Добавить в миксер свежее молоко и сгущённое молоко, белки яиц, кусочки банана. Взбить до получения однородной массы.
4. Тонкой струйкой влить водку, продолжая перемешивать ингредиенты.
5. Для усиления вкусовых качеств рекомендую поставить ликер из бананов в холодильник на 30-45 минут.
6. Профильтровать полученный напиток через марлю и разлить в бутылки.
Преимущество бананового ликера в том, что он не требует настаивания, его можно пить практически сразу после приготовления. В качестве закуски хорошо подходят сладости (шоколад, конфеты, выпечка) и фрукты, особенно апельсины и яблоки.
#водка
#ликер
@CheersDrink
Насыщенный сладкий вкус с нотками спелого банана! Ооочень вкусно!
Для ликера не нужны сложные составляющие, а сам процесс занимает не больше 30 минут!
Ингредиенты на 1 л ликера:
спелые бананы – 3 шт;
свежее молоко – 150 мл;
сгущённое молоко – 1 банка;
водка – 0,3 л;
яйца – 2 шт.
Рекомендую брать для ликера только большие и спелые бананы, даже через кожуру они должны издавать характерный запах. Нам не подходят переспелые мягкие плоды с потемневшей мякотью, из-за таких бананов в готовом напитке может появиться неприятная горечь.
Другой важный момент – алкогольная основа. Это должна быть хорошая магазинная водка или разбавленный спирт. Не стоит делать ликер из бананов на самогоне, в противном случае аромат будет искаженным, а вкус вообще сложно предсказать, так как он зависит от качества и степени очистки самогона.
Приготовление бананового ликера
1. Очистить бананы от кожуры и нарезать их мелкими кусочками.
2. Отделить в яйцах белки от желтков, в дальнейшем нам понадобятся только белки.
3. Добавить в миксер свежее молоко и сгущённое молоко, белки яиц, кусочки банана. Взбить до получения однородной массы.
4. Тонкой струйкой влить водку, продолжая перемешивать ингредиенты.
5. Для усиления вкусовых качеств рекомендую поставить ликер из бананов в холодильник на 30-45 минут.
6. Профильтровать полученный напиток через марлю и разлить в бутылки.
Преимущество бананового ликера в том, что он не требует настаивания, его можно пить практически сразу после приготовления. В качестве закуски хорошо подходят сладости (шоколад, конфеты, выпечка) и фрукты, особенно апельсины и яблоки.
#водка
#ликер
@CheersDrink
