Летняя коктейльная карта в «Журавлях»🌿
Московский бар в Столешниковом переулке запустил сезонную барную карту. Шеф-бармен проекта Петр Барышников представил пять коктейлей, вдохновленных русской природой:
🔸 «Черемуха»: джин, черемуха, лимон, вермут
🔸 «Клубника-ревень»: текила, клубника, ревень, лайм, сироп агавы
🔸 «Сосновые шишки»: текила, сосновые шишки, ликер, биттер
🔸 «Еловые побеги»: джин, еловые побеги, лайм, вермут
🔸 «Крапива»: джин, крапива, тоник, кордиал
Московский бар в Столешниковом переулке запустил сезонную барную карту. Шеф-бармен проекта Петр Барышников представил пять коктейлей, вдохновленных русской природой:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 03/07 в 19:00 — Никита Несмачный (Gajah Putih, Бали) ➡️ Sage (Мск)
Никита привезет в Москву коктейли с балийскими специями и травами: Chem Chem на основе мангового соджу и белого вина с листьями дикой сливы, Jackfruit на основе писко и индонезийского арака с джекфрутом, дыней и апельсином и другие. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 21
🔸 03/07 в 19:00 — «Полторы Комнаты» (СПб) ➡️ Sangre Fresca (Мск)
В барном меню от Дмитрия Огнева и Александра Гаврика: «Москва» (бурбон, вишня, сироп кока-колы, французская ваниль), «Новосибирск» (кедровая водка, облепиха, гречишный мед, имбирный сок, брусничный ликер) и другие авторские коктейли. Адрес: Ермолаевский переулок, 10/7
🔸 04/07 в 20:00 — Pine (Омск) ➡️ «Д. Иванович» (Тюмень)
Старший бармен Pine Андрей Рейс привезет в Тюмень коктейли из авторской барной карты: «Бухгольц» на джине, виноградном соджу и соке лайма или, например, «Гасфорд» на основе джина с пюре из ревеня и крыжовника. Адрес: Кузнецова, 4к2
Никита привезет в Москву коктейли с балийскими специями и травами: Chem Chem на основе мангового соджу и белого вина с листьями дикой сливы, Jackfruit на основе писко и индонезийского арака с джекфрутом, дыней и апельсином и другие. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 21
В барном меню от Дмитрия Огнева и Александра Гаврика: «Москва» (бурбон, вишня, сироп кока-колы, французская ваниль), «Новосибирск» (кедровая водка, облепиха, гречишный мед, имбирный сок, брусничный ликер) и другие авторские коктейли. Адрес: Ермолаевский переулок, 10/7
Старший бармен Pine Андрей Рейс привезет в Тюмень коктейли из авторской барной карты: «Бухгольц» на джине, виноградном соджу и соке лайма или, например, «Гасфорд» на основе джина с пюре из ревеня и крыжовника. Адрес: Кузнецова, 4к2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Коктейли-книги в Shortlist Books & Spirits📚
Теперь каждый месяц команда московского бара будет готовить четыре новых спешл-коктейля, посвященных книгам из бутика заведения. В первую четверку вошли:
🔸 «Japansoft»: джин на зеленом чае, инфьюз из биттера и белого шоколада, ликер из шисо и какао-ликер
🔸 «Красота форм в природе»: текила, микс вермутов на зеленом горошке и травяной ликер
🔸 «Once upon a time in Hollywood»: водка на карамели, сливочная содовая и сироп из попкорна
🔸 «Hygge»: ром, кофейный ликер и пряный сироп из меда и корицы
Теперь каждый месяц команда московского бара будет готовить четыре новых спешл-коктейля, посвященных книгам из бутика заведения. В первую четверку вошли:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Настойка на виски с вишней и чаем лапсанг сушонг 🍒
Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с ягодными нотами во вкусе и приятным дымным оттенком.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 200 г вишни (без косточки)
🔸 5 г копченого рассыпного чая лапсанг сушонг
🔸 1 палочка корицы
🔸 2 небольшие полоски апельсиновой цедры
🔸 20 г меда (по желанию)
Приготовление:
1. Снимите цедру с апельсина, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте чай лапсанг сушонг, вишню и корицу
3. Залейте виски Fowler's, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения
#настойка
Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с ягодными нотами во вкусе и приятным дымным оттенком.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Снимите цедру с апельсина, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте чай лапсанг сушонг, вишню и корицу
3. Залейте виски Fowler's, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения
#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новые коктейли в BUTLER🍸
Московский ресторан в Трехпрудном переулке представил обновленное коктейльное меню от Александра Климентова. Вдохновением послужили свежесть садовых трав, экзотические фрукты и натуральные вкусы. Среди новых коктейлей:
🔸 Yuzu-Sencha с чаем сенча, юдзу и джином
🔸 Pineapple-Rooibos с золотым ромом, ройбушем и ананасовым кордиалом
🔸 Lemongrass-Peach с водкой, персиком, лемонграссом и кумкватом
🔸 Apple Sour с алоэ, яблоком и эстрагоном
Московский ресторан в Трехпрудном переулке представил обновленное коктейльное меню от Александра Климентова. Вдохновением послужили свежесть садовых трав, экзотические фрукты и натуральные вкусы. Среди новых коктейлей:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM