Настойка на джине с персиком, тимьяном и лаймом 🍑
Делимся рецептом освежающей домашней настойки на основе джина с фруктово-цитрусовым вкусом и травяными нотками.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 2 персика
🔸 1 лайм
🔸 4-5 веточек тимьяна
🔸 10 г меда (по желанию)
Приготовление:
1. Обдайте лайм кипятком, нарежьте кружками и положите в банку
2. Добавьте нарезанный кусочками персик, тимьян и мед (по желанию)
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом освежающей домашней настойки на основе джина с фруктово-цитрусовым вкусом и травяными нотками.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Обдайте лайм кипятком, нарежьте кружками и положите в банку
2. Добавьте нарезанный кусочками персик, тимьян и мед (по желанию)
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11👍3💩1🍾1
Опрос: какие безалкогольные альтернативы алкоголя вам наиболее интересны? 🥃
В последние годы тренд на алкоголь без «градуса» стремительно растет: появляются новые бренды и категории напитков. Пройдите короткий опрос и поделитесь, какие из них интересуют вас больше всего. Можно выбрать несколько вариантов ответа или написать свой в комментариях под постом👇
В последние годы тренд на алкоголь без «градуса» стремительно растет: появляются новые бренды и категории напитков. Пройдите короткий опрос и поделитесь, какие из них интересуют вас больше всего. Можно выбрать несколько вариантов ответа или написать свой в комментариях под постом
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🍾2
Какие безалкогольные альтернативы алкоголя вам наиболее интересны?
Anonymous Poll
13%
Виски
18%
Джин
13%
Ром
12%
Текила, мескаль
5%
Бренди, кальвадос
7%
Абсент
10%
Настойки
20%
Биттеры и ликеры
18%
Тихие, игристые вина
42%
Хочу узнать результаты
❤6
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 15/07 в 19:00 — Sangre Fresca (Мск) ➡️ Mendeleev Bar & Music (Мск)
В меню от Павла Воробьева и Артема Марченкова: Sorrel Gimlet (джин на шисо, яблочный ликер, кордиал щавель, херес), Rhubarb Margo (текила, ревень, роза, грейпфрут) и другие авторские коктейли. Адрес: Петровка, 20/1
🔸 17/07 в 19:00 — More (Казань) ➡️ TSUNAMI (СПб)
Егор Красильников и Ильгиз Абдурахманов будут смешивать для гостей Summer Gimlet (мятный ликер, дистиллят веток смородины, домашний апельсиновый ликер), Min Espresso-Tini (ром, дистиллят пломбира, банан, сухой херес, дистиллят кофе, ваниль, белый какао) и другие авторские коктейли. Адрес: Лиговский проспект, 37
🔸 17/07 в 20:00 — «Медные Трубы» (Нижний Новгород) ➡️ Yolo (Екатеринбург)
Иван Сыркин и Вячеслав Ким привезут три коктейля: Navigation (светлый ром, ликер из бузины, фиалковый ликер, лаймовый кордиал, маринованный лук), Cheasy Peasy (сырная тинктура, бузинный ликер, травяной биттер, сахарный сироп, лимонный сок) и Southern Negroni (джин на бергамоте, красный вермут, биттер). Адрес: Хохрякова, 48
В меню от Павла Воробьева и Артема Марченкова: Sorrel Gimlet (джин на шисо, яблочный ликер, кордиал щавель, херес), Rhubarb Margo (текила, ревень, роза, грейпфрут) и другие авторские коктейли. Адрес: Петровка, 20/1
Егор Красильников и Ильгиз Абдурахманов будут смешивать для гостей Summer Gimlet (мятный ликер, дистиллят веток смородины, домашний апельсиновый ликер), Min Espresso-Tini (ром, дистиллят пломбира, банан, сухой херес, дистиллят кофе, ваниль, белый какао) и другие авторские коктейли. Адрес: Лиговский проспект, 37
Иван Сыркин и Вячеслав Ким привезут три коктейля: Navigation (светлый ром, ликер из бузины, фиалковый ликер, лаймовый кордиал, маринованный лук), Cheasy Peasy (сырная тинктура, бузинный ликер, травяной биттер, сахарный сироп, лимонный сок) и Southern Negroni (джин на бергамоте, красный вермут, биттер). Адрес: Хохрякова, 48
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍1🍓1
Новые сезонные коктейли и Bellini Collection в Segreto🥂
В московских проектах Segreto Bar и Segreto Salone, расположенных в Благовещенском переулке, представили обновленную летнюю коллекцию Беллини. В нее входит классика, а также несколько твистов, например, PEAR BELLINI (груша, грушевый дистиллят, игристое вино) или MELONI (дыня, ликер бузины, игристое вино).
Также в меню Segreto появились новые сезонные спешлы:
🔸 CHERRY SPRITZ: красный вермут на вишне, игристое вино
🔸 CHERRY OLD FASHIONED: бурбон, домашний ликер пименто, вишня, биттер
🔸 SANGRIA PEACH - JASMINE: рислинг, персики, жасмин, маракуйя
🔸 SANGRIA BLACKBERRY - HIBISCUS: рислинг, ежевика, каркаде, специи
В московских проектах Segreto Bar и Segreto Salone, расположенных в Благовещенском переулке, представили обновленную летнюю коллекцию Беллини. В нее входит классика, а также несколько твистов, например, PEAR BELLINI (груша, грушевый дистиллят, игристое вино) или MELONI (дыня, ликер бузины, игристое вино).
Также в меню Segreto появились новые сезонные спешлы:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍7🍾1
Неделя Дайкири в Black Hat bar 🌴
В московском заведении на Садовой-Каретной до 20 июля действует специальное меню в честь международного дня Дайкири (19 июля). В него вошли:
🔸 Pornstar Daiquiri: белый ром, аперитиво, маракуйя, ваниль, игристое вино, лайм
🔸 Nuclear Daiquiri: золотой ром, сверхкрепкий ром, травяной ликер, фалернум, лайм
🔸 Oh’enno Daiquiri: золотой ром, кордиал из щавеля и алоэ, лайм
🔸 Tomato Daiquiri: белый ром, малиновый ром, томатный ликер, лайм
🔸 Frozen Daiquiri: белый ром, арбуз, попкорн, лайм
В московском заведении на Садовой-Каретной до 20 июля действует специальное меню в честь международного дня Дайкири (19 июля). В него вошли:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16👍3🍓2
Цитрусовая настойка на водке с базиликом и перцем🍊
Делимся рецептом домашней водочной настойки с освежающим и слегка пряным вкусом.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 1 апельсин
🔸 1 лимон
🔸 10 листьев свежего базилика
🔸 6-8 горошин черного перца
🔸 30 г меда
Приготовление:
1. Обдайте апельсин и лимон кипятком, нарежьте тонкими кружками и положите в банку
2. Добавьте листья базилика, черный перец и мед
3. Залейте водкой Царская, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней водочной настойки с освежающим и слегка пряным вкусом.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Обдайте апельсин и лимон кипятком, нарежьте тонкими кружками и положите в банку
2. Добавьте листья базилика, черный перец и мед
3. Залейте водкой Царская, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15👍3🍾1
Опрос для баров и ресторанов: как часто вы обновляете коктейльную карту?
Пройдите короткий опрос и поделитесь, с какой периодичностью вы вносите изменения в свою барную карту. Можно выбрать несколько вариантов ответа (если, например, у вас несколько заведений с разным подходом) или написать свой вариант в комментариях под постом👇
Пройдите короткий опрос и поделитесь, с какой периодичностью вы вносите изменения в свою барную карту. Можно выбрать несколько вариантов ответа (если, например, у вас несколько заведений с разным подходом) или написать свой вариант в комментариях под постом
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾4👍3❤2
Как часто вы обновляете коктейльную карту своего заведения?
Anonymous Poll
4%
Каждый месяц-два
25%
Сезонно
14%
Дважды в год
8%
Раз в год
16%
Глобально не обновляем, периодически разнообразим спешлами
45%
Хочу узнать результаты
Коктейли, посвященные регионам России, в баре «Московский» при отеле Four Seasons Hotel Moscow🪆
Главный бартендер отеля Вадим Паненков создал коктейльную карту Cocktail me about Russia, каждый напиток в которой — это мини-путешествие по самым живописным уголкам России. Все позиции можно приготовить в безалкогольной или Low-ABV версии. Например, в новом меню есть:
🔸 «Тайны Матрёшки» (водка, клубника, томат, миндаль) — коктейль, посвященный знаменитой семеновской матрешке, которая создается в городе Семенове Нижегородской области
🔸 «Верный рецепт» (ром, ягоды, сладкий херес, сгущенное молоко) — коктейль в честь тульского пряника
Главный бартендер отеля Вадим Паненков создал коктейльную карту Cocktail me about Russia, каждый напиток в которой — это мини-путешествие по самым живописным уголкам России. Все позиции можно приготовить в безалкогольной или Low-ABV версии. Например, в новом меню есть:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤17👍4🍓1