Inshaker
18.6K subscribers
4.68K photos
179 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Настойка на джине с персиком, тимьяном и лаймом 🍑

Делимся рецептом освежающей домашней настойки на основе джина с фруктово-цитрусовым вкусом и травяными нотками.

Ингредиенты:

🔸750 мл джина Barrister
🔸2 персика
🔸1 лайм
🔸4-5 веточек тимьяна
​​🔸10 г меда (по желанию)

Приготовление:

1. Обдайте лайм кипятком, нарежьте кружками и положите в банку
2. Добавьте нарезанный кусочками персик, тимьян и мед (по желанию)
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11👍3💩1🍾1
Опрос: какие безалкогольные альтернативы алкоголя вам наиболее интересны? 🥃

В последние годы тренд на алкоголь без «градуса» стремительно растет: появляются новые бренды и категории напитков. Пройдите короткий опрос и поделитесь, какие из них интересуют вас больше всего. Можно выбрать несколько вариантов ответа или написать свой в комментариях под постом👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🍾2
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸15/07 в 19:00 — Sangre Fresca (Мск) ➡️ Mendeleev Bar & Music (Мск)

В меню от Павла Воробьева и Артема Марченкова: Sorrel Gimlet (джин на шисо, яблочный ликер, кордиал щавель, херес), Rhubarb Margo (текила, ревень, роза, грейпфрут) и другие авторские коктейли. Адрес: Петровка, 20/1

🔸17/07 в 19:00 — More (Казань) ➡️ TSUNAMI (СПб)

Егор Красильников и Ильгиз Абдурахманов будут смешивать для гостей Summer Gimlet (мятный ликер, дистиллят веток смородины, домашний апельсиновый ликер), Min Espresso-Tini (ром, дистиллят пломбира, банан, сухой херес, дистиллят кофе, ваниль, белый какао) и другие авторские коктейли. Адрес: Лиговский проспект, 37

🔸17/07 в 20:00 — «Медные Трубы» (Нижний Новгород) ➡️ Yolo (Екатеринбург)

Иван Сыркин и Вячеслав Ким привезут три коктейля: Navigation (светлый ром, ликер из бузины, фиалковый ликер, лаймовый кордиал, маринованный лук), Cheasy Peasy (сырная тинктура, бузинный ликер, травяной биттер, сахарный сироп, лимонный сок) и Southern Negroni (джин на бергамоте, красный вермут, биттер). Адрес: Хохрякова, 48
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9👍1🍓1
Новые сезонные коктейли и Bellini Collection в Segreto🥂

В московских проектах Segreto Bar и Segreto Salone, расположенных в Благовещенском переулке, представили обновленную летнюю коллекцию Беллини. В нее входит классика, а также несколько твистов, например, PEAR BELLINI (груша, грушевый дистиллят, игристое вино) или MELONI (дыня, ликер бузины, игристое вино).

Также в меню Segreto появились новые сезонные спешлы:

🔸CHERRY SPRITZ: красный вермут на вишне, игристое вино
🔸CHERRY OLD FASHIONED: бурбон, домашний ликер пименто, вишня, биттер
🔸SANGRIA PEACH - JASMINE: рислинг, персики, жасмин, маракуйя
🔸SANGRIA BLACKBERRY - HIBISCUS: рислинг, ежевика, каркаде, специи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👍7🍾1
Неделя Дайкири в Black Hat bar 🌴

В московском заведении на Садовой-Каретной до 20 июля действует специальное меню в честь международного дня Дайкири (19 июля). В него вошли:

🔸Pornstar Daiquiri: белый ром, аперитиво, маракуйя, ваниль, игристое вино, лайм
🔸Nuclear Daiquiri: золотой ром, сверхкрепкий ром, травяной ликер, фалернум, лайм
🔸Oh’enno Daiquiri: золотой ром, кордиал из щавеля и алоэ, лайм
🔸Tomato Daiquiri: белый ром, малиновый ром, томатный ликер, лайм
🔸Frozen Daiquiri: белый ром, арбуз, попкорн, лайм
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16👍3🍓2
Цитрусовая настойка на водке с базиликом и перцем🍊

Делимся рецептом домашней водочной настойки с освежающим и слегка пряным вкусом.

Ингредиенты:

🔸750 мл водки Царская
🔸1 апельсин
🔸1 лимон
🔸10 листьев свежего базилика
🔸6-8 горошин черного перца
🔸30 г меда

Приготовление:

1. Обдайте апельсин и лимон кипятком, нарежьте тонкими кружками и положите в банку
2. Добавьте листья базилика, черный перец и мед
3. Залейте водкой Царская, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15👍3🍾1
Опрос для баров и ресторанов: как часто вы обновляете коктейльную карту?

Пройдите короткий опрос и поделитесь, с какой периодичностью вы вносите изменения в свою барную карту. Можно выбрать несколько вариантов ответа (если, например, у вас несколько заведений с разным подходом) или написать свой вариант в комментариях под постом👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾4👍32
Коктейли, посвященные регионам России, в баре «Московский» при отеле Four Seasons Hotel Moscow🪆

Главный бартендер отеля Вадим Паненков создал коктейльную карту Cocktail me about Russia, каждый напиток в которой — это мини-путешествие по самым живописным уголкам России. Все позиции можно приготовить в безалкогольной или Low-ABV версии. Например, в новом меню есть:

🔸«Тайны Матрёшки» (водка, клубника, томат, миндаль) — коктейль, посвященный знаменитой семеновской матрешке, которая создается в городе Семенове Нижегородской области
🔸«Верный рецепт» (ром, ягоды, сладкий херес, сгущенное молоко) — коктейль в честь тульского пряника
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17👍4🍓1