Inshaker
18.5K subscribers
4.59K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 16-17/03 — День святого Патрика и завершение Масленицы в Mandy’s Apothecary

В программе праздничных выходных: традиционная ирландская музыка и кельт-фьюжн, шоты из старинного русского самовара, а также специальные коктейли на основе виски: Whiskey Basil Smash с базиликом и яблоком и Pear Old Pal с миксом вермутов и грушей. Адрес: Кузнецкий мост, 19/1.

🔸 17/03 — День святого Патрика в ресторане «Ян Примус»

В честь праздника для всех гостей подготовили «ирландские наручники»: сет из пинты темного пива и порции ирландского виски. Адрес: Грузинский вал, 11с3.
«Царская Ледяная» — инновационная новинка от LADOGA 🧊

Компания LADOGA выпустила водку «Царская Ледяная», производство которой основано на инновационных технологиях. Используемая в приготовлении напитка вода охлаждается до момента ее кристаллизации (система Water Shock Freeze), а затем смешивается с зерновым спиртом в высокоскоростном турбулентном потоке. При последующей фильтрации водки помимо традиционных угольных колонн также применяются особые платиновые фильтры — собственная разработка компании. Всё это наделяет водку освежающей, по-настоящему ледяной органолептикой.

Бутылку «Царской Ледяной» украшают виды зимнего Санкт-Петербурга и пейзажи Ладожского озера. Новинка уже представлена в винотеках LADOGA Wine по цене 644 рубля за объем 0,5 л.
Мандариновый кордиал, водка с алычой и золотые хлопья: новые коктейли в «Игристом» 🍊

В московском баре на Пятницкой представили обновленную коктейльную карту. В меню появилось шесть напитков.

🔸 «Педро перезвонит» на основе хереса, бурбона и миндального ликера с подожженной палочкой корицы, имитирующей сигару.
🔸 «Сто шагов» с оттенками дыни и киви на роме и ликере.
🔸 «Шибари» на джине и красном вине с добавлением кордиала на основе морошки, малины и пихты.
🔸 «Мандариновый Оскар» с воздушной пеной на бурбоне и мандариновом кордиале.
🔸 «Рич пич бич» на водке с воздушной пеной со вкусом персика и хлопьями золота.
🔸 «Девчонки сверху» на водке с алычой и пюре маракуйи.
Masala Chai Negroni: вариация классики с пряностью индийских специй 🍵

Делимся авторским рецептом от Алисии Перри из американского заведения Lou Lou's Jungle Room в Сан-Диего. Для приготовления этого твиста на классический Негрони понадобится:

🔸 джин (30 мл)
🔸 кампари (30 мл)
🔸 красный вермут на чае масала (30 мл)

Смешайте все ингредиенты в стакане с добавлением льда, процедите в наполненный льдом рокс и украсьте апельсиновой цедрой.

🍷 Красный вермут на чае масала: положите в емкость с вермутом (750 мл) несколько пакетиков чая масала (3 шт) и настаивайте около 15 минут.
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 20/03 в 20:00 — Bartender's FAQtory ➡️ «Детектив, где вы?» (Краснодар)

Менторы учебного центра — А. Перук, Т. Завальнюк, Я. Цирке и Р. Сабанаев — проведут интенсив и приготовят коктейли: Feijoa Gimlet, Jalapeño Margo и другие. Адрес: Красноармейская, 45.

🔸 21/03 в 18:00 — Saviv (Мск) ➡️ Alpaca (Мск)

В меню вечера: Macadamia Paloma с текилой на макадамии и грейпфрутовым кордиалом, Adom Sour с водкой на рябине и израильских специях и другие коктейли. Адрес: Потаповский переулок, 14.

🔸 21/03 — «Коробок» (Мск) ➡️ Tsunami (СПб)

Гостей ждут экспериментальные коктейли. Например, «Путь Ронина» с текилой, кордиалом абрикос-личи, дистиллятом чайного дерева и ананасовыми шариками тапиоки. Адрес: Лиговский, 39.

🔸 22/03 в 17:00 — «48 Стульев» (СПб) ➡️ Futurist (СПб)

В программе геста — коктейли, вдохновленные фотографиями знаменитостей. В меню: Sex sells с манго, персиком и йогуртом, The Catcher in the Rye на ржаном виски, шоколаде и лаванде и другие напитки. Адрес: Барочная, 6с1.
Кенан Ассаб приглашает на День рождения бара The Nest (Мск). Праздник уже в эти выходные
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Branca & Cola Fest: победители 🏆

Итоги фестиваля подведены! Если вы нашли свое заведение в списке победителей, для получения приза заполните эту анкету

🥇 Первое место — Nobody Knows I Suppose (Новосибирск)
🥈 Второе место — Варя Бар (Шерегеш)
🥉 Третье место — Groovy Bar (Иркутск)
🏅 Четвертое место — Pine Bar (Омск)
🏅 Пятое место — Мойше (Ростов-на-Дону)

Поздравляем! И дополнительно делимся рейтингом ТОП-20 участников фестиваля — его можно увидеть на картинке, прикрепленной к посту.
Серия миссий с брендами Maxxium Russia в честь 30-летия компании 🥳

В 2024 году компания Maxxium Russia отмечает 30 лет работы в России. В честь этого события, а также в целях поощрения мастерства барменов-профессионалов будет проведено несколько миссий с брендами из портфеля компании: коньяком Francois de Martignac, виски Black Ram и водкой Schmidt. Все подробности — на сайте.
Настойка на водке с авокадо 🥑

Делимся рецептом домашней водочной настойки с зеленым витаминным фруктом.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 1 спелый авокадо
🔸 100 г сахара

Приготовление:

1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, достаньте из обеих половинок мякоть и подавите.
2. Положите мякоть авокадо в банку и засыпьте сахаром.
3. Залейте содержимое банки водкой Царская.
4. Плотно закройте банку, встряхните и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите настойку через марлю или мелкоячеистое сито.

#настойка
Thief of Hearts: ароматный коктейль на основе виски с нотами груши и яблока 🍏

Делимся авторским рецептом от Эмили Мистелл из американского бара The End в Портленде. Для приготовления понадобится:

🔸 шотландский виски (30 мл)
🔸 сухой белый вермут (30 мл)
🔸 яблочный бренди (15 мл)
🔸 ликер мараскино (10 мл)
🔸 грушевый ликер (10 мл)
🔸 медовый сироп (15 мл)
🔸 апельсиновый биттер (1 дэш)
🔸 торфяной виски (3 капли)

Смешайте все ингредиенты, кроме торфяного виски, в стакане со льдом и процедите в охлажденный бокал. Украсьте коктейль ломтиком огурца и добавьте несколько капель торфяного виски.
Весенние коктейли в Happy End 🌼

Московское заведение в Спиридоньевском переулке запустило новую коктейльную карту в коллаборации с независимым онлайн-медиа BURO. Меню вдохновлено первым весенним месяцем и культовым сериалом «Секс в большом городе». Гостей ждет пять новых коктейлей — все их можно попробовать в течение трех месяцев.

🔸 Sugar daddy: бурбон, груша, попкорн
🔸 Two time bitch: пряный ром, виноград, жасмин
🔸 Sex and the yellow room: шампанское, кордиал фейхоа, клубника
🔸 Samantha: водка, клубника, сливки
🔸 I love me more: джин, ананас, ромашка