Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 21/09 в 20:00 — Prscco Bar (Москва) в Porn Star Bar (Тверь)
Команда Prscco Bar привезёт в Тверь вина и авторские коктейли: Deutsch Tini с джином, персиком и рислингом, Red Flower Spritz с вермутом, просекко и каркаде, а также Cherry French с вишневым джином, лаймом и просекко. Адрес: Свободный переулок, 3.
🔸 23/09 в 19:00 — BitterSweet (Москва) в Caffe Mandy's (Москва)
На гостевой смене гостей ждут Yuzu Whisky Sour на скотче с острыми нотами экстракта квиллайи, твист на Негрони BitterSweet с юдзу и лесной земляникой и другие авторские коктейли. Адрес: Покровка, 19.
🔸 21/09 в 20:00 — Prscco Bar (Москва) в Porn Star Bar (Тверь)
Команда Prscco Bar привезёт в Тверь вина и авторские коктейли: Deutsch Tini с джином, персиком и рислингом, Red Flower Spritz с вермутом, просекко и каркаде, а также Cherry French с вишневым джином, лаймом и просекко. Адрес: Свободный переулок, 3.
🔸 23/09 в 19:00 — BitterSweet (Москва) в Caffe Mandy's (Москва)
На гостевой смене гостей ждут Yuzu Whisky Sour на скотче с острыми нотами экстракта квиллайи, твист на Негрони BitterSweet с юдзу и лесной земляникой и другие авторские коктейли. Адрес: Покровка, 19.
Настойка на виски с нектарином 🍑
В сентябре сезон нектаринов подходит к концу. Пока сочные плоды еще остались на прилавках, готовим с ними домашнюю настойку.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 4 спелых нектарина
🔸 60 г или 1/4 стакана сахара
Приготовление:
1. Вымойте нектарины, удалите косточки и нарежьте плоды на небольшие кусочки.
2. Поместите нарезанные нектарины в банку и залейте виски Fowler’s.
3. Плотно закройте крышкой и храните в прохладном темном месте 2-3 недели, встряхивая раз в несколько дней.
4. Процедите настойку с помощью мелкоячеистого сита или марли.
5. Добавьте сахар и перемешайте до его полного растворения (если вкус настойки устраивает, сахар можно не добавлять).
#настойка
В сентябре сезон нектаринов подходит к концу. Пока сочные плоды еще остались на прилавках, готовим с ними домашнюю настойку.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 4 спелых нектарина
🔸 60 г или 1/4 стакана сахара
Приготовление:
1. Вымойте нектарины, удалите косточки и нарежьте плоды на небольшие кусочки.
2. Поместите нарезанные нектарины в банку и залейте виски Fowler’s.
3. Плотно закройте крышкой и храните в прохладном темном месте 2-3 недели, встряхивая раз в несколько дней.
4. Процедите настойку с помощью мелкоячеистого сита или марли.
5. Добавьте сахар и перемешайте до его полного растворения (если вкус настойки устраивает, сахар можно не добавлять).
#настойка
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂
🔸 22/09 в 18:00 — гест Franky (Нижний Новгород) в Champ Bistro
В меню вечера: Margaux Daiquiri с ромом и клубничным йогуртом, Harmony с джином, совиньон бланом и личи, Rat Pack Highball с бурбоном, бобами тонка и гречихой и другие авторские коктейли от команды Franky. Адрес: Неглинная, 14.
🔸 22-23/09 в 19:00 — «Конец курортного сезона» в рюмочной «Курорт»
В пятницу в заведении пройдёт мастер-класс по алко-аэробике: гостей ждут занятия по бир-лифтингу и алко-рестлингу, авторские настойки и наливки, а также диджей-сет. А в субботу будет концерт «той самой» группы, которую пока не называют. Адрес: Новослободская,16А.
🔸 23/09 — фанк-вечеринка в «Петров и Васечка»
В баре провожают лето. На веселой вечеринке в фанк-стиле будут наливать специальный коктейль Mr. Big Stuff с ромом, карамелью, бананом, кокосом и апельсином. Все гости в диско-фанк нарядах получат его бесплатно. Адрес: Цветной бульвар, 24к1.
🔸 22/09 в 18:00 — гест Franky (Нижний Новгород) в Champ Bistro
В меню вечера: Margaux Daiquiri с ромом и клубничным йогуртом, Harmony с джином, совиньон бланом и личи, Rat Pack Highball с бурбоном, бобами тонка и гречихой и другие авторские коктейли от команды Franky. Адрес: Неглинная, 14.
🔸 22-23/09 в 19:00 — «Конец курортного сезона» в рюмочной «Курорт»
В пятницу в заведении пройдёт мастер-класс по алко-аэробике: гостей ждут занятия по бир-лифтингу и алко-рестлингу, авторские настойки и наливки, а также диджей-сет. А в субботу будет концерт «той самой» группы, которую пока не называют. Адрес: Новослободская,16А.
🔸 23/09 — фанк-вечеринка в «Петров и Васечка»
В баре провожают лето. На веселой вечеринке в фанк-стиле будут наливать специальный коктейль Mr. Big Stuff с ромом, карамелью, бананом, кокосом и апельсином. Все гости в диско-фанк нарядах получат его бесплатно. Адрес: Цветной бульвар, 24к1.
Boulevardier Fruit Cup: вариация Бульвардье с трипл секом, лимоном и огурцом 🥒
Делимся авторским рецептом от Джеральдо Младшего из бразильского бара Azo Drinks. Чтобы приготовить этот твист на классический Бульвардье, вам понадобится:
🔸 бурбон (15 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 сладкий красный вермут (15 мл)
🔸 огуречный сироп (10 мл)
🔸 лимонный сок (10 мл)
🔸 трипл сек (5 мл)
🔸 тоник
Смешайте бурбон, кампари, вермут, огуречный сироп, лимонный сок и трипл сек в роксе, наполненном льдом. Долейте тоником доверху. Украсьте слайсом огурца и листиком базилика.
🥣 Огуречный сироп: положите нарезанные огурцы (100 г) в кастрюлю с водой (160 мл), доведите до кипения и дайте покипеть 3-5 минут на среднем огне. Снимите с огня, добавьте сахар (130 г) и перемешайте до полного растворения. Процедите и остудите.
Делимся авторским рецептом от Джеральдо Младшего из бразильского бара Azo Drinks. Чтобы приготовить этот твист на классический Бульвардье, вам понадобится:
🔸 бурбон (15 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 сладкий красный вермут (15 мл)
🔸 огуречный сироп (10 мл)
🔸 лимонный сок (10 мл)
🔸 трипл сек (5 мл)
🔸 тоник
Смешайте бурбон, кампари, вермут, огуречный сироп, лимонный сок и трипл сек в роксе, наполненном льдом. Долейте тоником доверху. Украсьте слайсом огурца и листиком базилика.
🥣 Огуречный сироп: положите нарезанные огурцы (100 г) в кастрюлю с водой (160 мл), доведите до кипения и дайте покипеть 3-5 минут на среднем огне. Снимите с огня, добавьте сахар (130 г) и перемешайте до полного растворения. Процедите и остудите.
Новинка дня: пивной пуховик, который нужно носить… в жару 🍺
Азиатский бренд пива Tiger Beer решил переизобрести пуховик. Большая оранжевая куртка выглядит очень теплой, только вот предназначена она для тропического лета. Внутри пуховик оснащен системой охлаждения из водяных трубок. Работает она так: вода в небольших резервуарах охлаждается с помощью ледяных банок пива (их нужно класть в специальные карманы), а затем циркулирует по трубкам под воздействием электронасосов. Говорят, под палящим солнцем пуховик способен охладиться до 5 градусов.
Курьезную новинку покажут публике в первых числах октября на Неделе моды в Париже. А продавать начнут весной 2024 года. Цену пока не раскрывают.
Азиатский бренд пива Tiger Beer решил переизобрести пуховик. Большая оранжевая куртка выглядит очень теплой, только вот предназначена она для тропического лета. Внутри пуховик оснащен системой охлаждения из водяных трубок. Работает она так: вода в небольших резервуарах охлаждается с помощью ледяных банок пива (их нужно класть в специальные карманы), а затем циркулирует по трубкам под воздействием электронасосов. Говорят, под палящим солнцем пуховик способен охладиться до 5 градусов.
Курьезную новинку покажут публике в первых числах октября на Неделе моды в Париже. А продавать начнут весной 2024 года. Цену пока не раскрывают.
SCHLOSSKELLER: пиво, сваренное по классической немецкой технологии🍺
SCHLOSSKELLER от производителя «Татспиртпром» — это линейка традиционного немецкого пива премиального качества. Готовятся напитки по старинной рецептуре с использованием особых ингредиентов. А за названием бренда кроется многовековая история, уходящая корнями в далекое Средневековье.
Подробно рассказали о продукте в новой статье на сайте.
SCHLOSSKELLER от производителя «Татспиртпром» — это линейка традиционного немецкого пива премиального качества. Готовятся напитки по старинной рецептуре с использованием особых ингредиентов. А за названием бренда кроется многовековая история, уходящая корнями в далекое Средневековье.
Подробно рассказали о продукте в новой статье на сайте.
«Абрау Дюрсо» представил коктейльный аперитив Abrau Mix 🍋
Российский производитель вин добавил в свой ассортимент первый аперитив. Abrau Mix — это биттер крепостью 15%, приготовленный на основе цитрусовых и растительных компонентов. В его состав входят апельсин, мякоть лайма, лимон, можжевельник, лаванда, эвкалипт, шалфей, розмарин, мята и другие ингредиенты. Напиток обладает пряным цитрусовым вкусом с легкой горчинкой на финише. В «Абрау Дюрсо» говорят, что новинка станет отличной основой для коктейлей с игристым вином.
Abrau Mix вскоре появится в магазинах по всей России, а также в барах Москвы и Санкт-Петербурга. Стоимость бутылки аперитива объемом 700 мл — 750 рублей.
Российский производитель вин добавил в свой ассортимент первый аперитив. Abrau Mix — это биттер крепостью 15%, приготовленный на основе цитрусовых и растительных компонентов. В его состав входят апельсин, мякоть лайма, лимон, можжевельник, лаванда, эвкалипт, шалфей, розмарин, мята и другие ингредиенты. Напиток обладает пряным цитрусовым вкусом с легкой горчинкой на финише. В «Абрау Дюрсо» говорят, что новинка станет отличной основой для коктейлей с игристым вином.
Abrau Mix вскоре появится в магазинах по всей России, а также в барах Москвы и Санкт-Петербурга. Стоимость бутылки аперитива объемом 700 мл — 750 рублей.
Island Time: Негрони с ромом и бананом 🍌
Делимся авторским рецептом от Кортни МакКейми из нью-йоркского бара Weather Up. Для приготовления этого ромового твиста на классический Негрони понадобится:
🔸 темный ром (30 мл)
🔸 красный сладкий вермут (30 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом, процедите в рокс с большим кубиком льда и украсьте цедрой лайма.
Делимся авторским рецептом от Кортни МакКейми из нью-йоркского бара Weather Up. Для приготовления этого ромового твиста на классический Негрони понадобится:
🔸 темный ром (30 мл)
🔸 красный сладкий вермут (30 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом, процедите в рокс с большим кубиком льда и украсьте цедрой лайма.
Настойка на водке с гранатом🫙
Приближается октябрь — месяц самых спелых гранатов из южных регионов. Сохраняйте рецепт водочной настойки с этим ингредиентом: уже скоро он вам пригодится.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 крупных граната
🔸 60-70 г сахара
Приготовление:
1. Разрежьте гранаты пополам, достаньте зерна и слегка перемелите в блендере, чтобы пустить сок.
2. Перелейте гранатовый сок вместе с зернами в банку и залейте водкой Царская.
3. Добавьте сахар и перемешайте.
4. Плотно закройте банку крышкой и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Приближается октябрь — месяц самых спелых гранатов из южных регионов. Сохраняйте рецепт водочной настойки с этим ингредиентом: уже скоро он вам пригодится.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 крупных граната
🔸 60-70 г сахара
Приготовление:
1. Разрежьте гранаты пополам, достаньте зерна и слегка перемелите в блендере, чтобы пустить сок.
2. Перелейте гранатовый сок вместе с зернами в банку и залейте водкой Царская.
3. Добавьте сахар и перемешайте.
4. Плотно закройте банку крышкой и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Большое обновление московского бара Ester 🍸
Низкая журнальная посадка, винтажная мебель, граффити и искусство на стенах — заведение на Большой Никитской получило новый облик. Обновление коснулось и барной карты: в ней появились коктейли Сара (текила на грецком орехе, кордиал гранат-османтус, французский ореховый вермут) и Руфь (бурбон, кордиал пряное яблоко, порто на сливе и пряностях).
Концепция Ester осталась прежней: она строится вокруг ближневосточных и, в частности, израильских мотивов.
Низкая журнальная посадка, винтажная мебель, граффити и искусство на стенах — заведение на Большой Никитской получило новый облик. Обновление коснулось и барной карты: в ней появились коктейли Сара (текила на грецком орехе, кордиал гранат-османтус, французский ореховый вермут) и Руфь (бурбон, кордиал пряное яблоко, порто на сливе и пряностях).
Концепция Ester осталась прежней: она строится вокруг ближневосточных и, в частности, израильских мотивов.
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 28/09 в 20:00 — Apotheke Bar (СПб) в баре «Консерватор» (СПб)
Шеф-бармен Apotheke Павел Казанников будет наливать авторский коктейль «Ромовый дневник» на роме и портвейне, который выдерживают в бетоне две недели. Адрес: пр. Римского-Корсакова, 5-7.
🔸 28/09 в 20:00 — The Bix (Москва) в Ester (Москва)
Гостей ждет вечер в стиле ревущих 20-х: с джазом и авторскими коктейлями от команды The Bix — Beauty Punch с коньяком и сухим вермутом, Iron Negroni с травяным ликером и джином и другими. Адрес: Большая Никитская, 22/2.
🔸 29/09 в 19:00 — «Медные Трубы» (Нижний Новгород) в Chin-Chin (Москва)
Ребята привезут из Нижнего Новгорода семь авторских коктейлей: Mediterranean Spritz на основе просекко, хереса и вермута, Navigation с добавлением рома, бузины и фиалки, Illustrator с виски, порто и биттером и другие. Адрес: Новорязанская, 23с3.
🔸 28/09 в 20:00 — Apotheke Bar (СПб) в баре «Консерватор» (СПб)
Шеф-бармен Apotheke Павел Казанников будет наливать авторский коктейль «Ромовый дневник» на роме и портвейне, который выдерживают в бетоне две недели. Адрес: пр. Римского-Корсакова, 5-7.
🔸 28/09 в 20:00 — The Bix (Москва) в Ester (Москва)
Гостей ждет вечер в стиле ревущих 20-х: с джазом и авторскими коктейлями от команды The Bix — Beauty Punch с коньяком и сухим вермутом, Iron Negroni с травяным ликером и джином и другими. Адрес: Большая Никитская, 22/2.
🔸 29/09 в 19:00 — «Медные Трубы» (Нижний Новгород) в Chin-Chin (Москва)
Ребята привезут из Нижнего Новгорода семь авторских коктейлей: Mediterranean Spritz на основе просекко, хереса и вермута, Navigation с добавлением рома, бузины и фиалки, Illustrator с виски, порто и биттером и другие. Адрес: Новорязанская, 23с3.