Inshaker
18.5K subscribers
4.57K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Настойка на виски с инжиром 🥃

Конец лета — сезон инжира. Спелые фиолетовые плоды прекрасно дополнят вкус виски в составе домашней настойки. Готовим!

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 8-10 свежих плодов инжира
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 палочка корицы
🔸 3-4 целых гвоздики
🔸 Цедра 1 апельсина (по желанию)

Приготовление:

1. Поместите в банку нарезанный на четвертинки инжир.
2. Продольно разрежьте ванильный стручок, слегка подавите корицу и гвоздику и добавьте все в банку. По желанию также положите цедру апельсина.
3. Залейте виски Fowler's.
4. Плотно закройте банку и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите настойку с помощью мелкоячеистого сита, марли или кофейного фильтра.

#настойка
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 31/08 в 20:00 — «Последний день лета» в рюмочной «Курорт»

В программе: фирменные настойки от буфетчицы тети Зины, курортные закуски и фирменные чебуреки, а также много музыки — выступление кавер-группы Browser band и танцевальный сет от DJ Chuck. Адрес: Новослободская, 16А.

🔸 02/09 в 20:00 — день рождения Meow

Трехлетие бара отпразднуют в мексиканском стиле. Гостей ждет приветственная текила с сангритой, тематические коктейли вроде Meowcheladа или Meowrgarita, пиньята и танцы до утра под диджей-сеты. Адрес: Кузнецкий мост, 19с1.

🔸 03/09 в 20:00 — воскресный кинопоказ в Bijou

В баре можно будет посмотреть романтическую кинокомедию «Ниночка» под специальный десертный коктейль «Шелковые чулки» — микс текилы, шоколада и домашнего гренадина. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
Соцсети — один из главных инструментов продвижения баров и привлечения новых гостей. Расскажите, сколько ваше заведение тратит на SMM?
Anonymous Poll
38%
Нисколько, ведем соцсети своими силами
10%
Иногда совершаем единичные траты на рекламу
6%
От 5 до 10 тысяч рублей в месяц
9%
От 10 до 20 тысяч рублей в месяц
12%
От 20 до 50 тысяч рублей в месяц
25%
Больше 50 тысяч рублей
01/09 в 19:00 — гест перуанского бара Alpaca в Suzuran🍸

Сегодня команда московского Alpaca посетит с гастролями другой столичный бар — Suzuran. На веранде заведения гостям вечера будут наливать классический Pisco Sour, а также авторские коктейли: Fujimori Spritz с писко и персиковым соджу и Manuelita Saenz с текилой на лаванде и кордиалом саган-дайля. Адрес: Сверчков переулок, 8.
Коктейль дня: Цвета осени 🍁

На календаре — первый осенний день! Подобрали для вас рецепт коктейля с цитрусами, который даст необходимый заряд бодрости перед грядущими холодами.

1. Положите в шейкер четвертинку лайма, по дольке апельсина и грейпфрута и подавите мадлером
2. Налейте яблочный сок (10 мл), клюквенный сок (10 мл), сироп маракуйи (20 мл) и цитрусовую водку (40 мл)
3. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте
4. Перелейте через стрейнер в хайбол, а затем переложите в коктейль фрукты из шейкера
5. Наполните хайбол дробленым льдом доверху
6. Украсьте кружком грейпфрута
GRAF LEDOFF: аутентичная водка в новом дизайне 🧊

GRAF LEDOFF — водка от производителя «Татспиртпром», при создании которой используется технология ледяной обработки. Вода перед смешиванием со спиртом охлаждается, благодаря чему напиток становится более мягким и сбалансированным.

В этом году линейка водок GRAF LEDOFF получит новый современный дизайн. Все подробности — в материале на сайте.
Heineken объединил холодильник для пива… с игровым компьютером🍺

Пивной бренд представил в Бразилии TH3 G4M1NG FR1DG3 — игровой компьютер с мощной системой охлаждения и специальным отсеком для бутылок. Во время работы ПК охлаждает не только свои внутренние компоненты, но и пиво. Неизвестно, поступит ли необычная новинка в продажу: пока что в планах Heineken только розыгрыши, а также награждение компьютерами-холодильниками бразильских киберспортсменов.
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни🥂

🔸 7/09 в 20:00 — гест Mandy’s Apothecary в Ginstitute

Команда Mandy’s привезет три авторских коктейля: на джине с лавандой и розовым вином, на роме с каркаде и амаро, а также на джине с личи, мараскино, шисо и сидром. Адрес: Солянка, 1/2с1.

🔸 8/09 в 20:00 — шефский гест в Touch

В этот вечер мешать коктейли за барной стойкой заведения будут не бармены, а шеф-повара. Каждый будет готовить свой коктейль и подавать к нему определенную закуску. Никита Кузьменко из Touch смешает Bloody Mary и подаст к нему конфету с карамелью, перцем и томатным конфи, а, например, Егор Макаров из BURO. TSUM — клубничный Basil Smash и тарталетку с тартаром из лосося и мисо майо. Адрес: Садовническая набережная, 7.

🔸 10/09 в 20:00 — кинопоказ в Bijou

Гости бара смогут посмотреть фильм «Всё о Еве» в сопровождении спешл-коктейля на джине, сухом вермуте и домашней вишне. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
Настойка на водке со свеклой 🌱

Начало осени — отличное время для использования в рецептах овощей. Рассказываем, как приготовить домашнюю свекольно-водочную настойку.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 3 свеклы среднего размера
🔸 Цедра и сок 1 апельсина (по желанию)

Приготовление:

1. Вымойте свеклу, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Положите свеклу в банку и залейте водкой Царская.
3. Добавьте цедру и сок апельсина, если хотите получить более яркий вкус.
4. Закройте банку и настаивайте в прохладном темном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите настойку с помощью мелкоячеистого сита или марли.

#настойка
Джин на зире, шоколадный биттер, банановый ликер: новые коктейли в JoJo 🍌

Новая бар-менеджер Кирида Орсини переосмыслила барную карту московского заведения на Сретенке. Теперь гости могут заказать коктейли:

🔸 «Джонатан Джостар»: совиньон блан, банановый ликер, ваниль, белый персик, апельсиновый сок, содовая
🔸 «Джозеф Джостар»: бурбон, красный вермут, пино нуар, шоколадный биттер
🔸 «Джотаро Куджо»: джин, кампари, красный вермут, малина, просекко
🔸 «Джоске Хигашиката»: джин на зире и кардамоне, фиалковый ликер, просекко
🔸 «Джорно Джованна»: игристое, белый шоколад, ананас, кокос
🔸 «Джолин»: джин, орхидея, ваниль, просекко
Tundra Forest Woody Notes: эководка с натуральным составом 🌿

Tundra Forest Woody Notes — крафтовая водка премиум-класса от производителя «Татспиртпром». Её главные особенности: многоступенчатая фильтрация при производстве, натуральные северные растения в составе и аутентичный дизайн ручной работы.

Подробнее рассказали о продукте на сайте.