Минздрав рекомендует: 28 кг рыбы и морепродуктов в год для поддержания здоровья — сейчас средний уровень потребления в России около 24 кг. Недобор означает меньше омега‑3, йода, витамина D и селена в рационе, что влияет на сердце, мозг и иммунитет. Доступный план: 2–3 порции рыбы в неделю (160–200 г/порция), чередуем жирную (лосось, скумбрия, сельдь) и нежирную (треска, хек), добавляем морепродукты и консервы в собственном соку.

Лайфхаки: заморозка без глазури, проверка происхождения, минимальная жарка — лучше запекание/гриль. Беременным и детям — низкортные виды (сардины, лосось).

#Минздрав #здоровье #питание #рыба #морепродукты #омега3 #витаминD #йод #профилактика 🍣🐟🦐🥗