Как правильно делать кофе по-сирийски

Уличные торговцы научили корреспондента ФАН варить кофе в турке на песке. Ставший нематериальным наследием ЮНЕСКО ритуал оказался не таким уж и сложным несмотря на древность.

Главное - жаровня, песок и сирийская виза. Чем мельче помол, тем лучше пенка, а кофе вкуснее.

#Дамаск #кофе #Сирия

@riafan_everywhere