Inshaker
18.2K subscribers
5.05K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Imbibe x Mendeleev Bar & Music

25 ноября в 20:00 в Москву с гостевой сменой приезжает петербургский бар Imbibe. За стойкой — Михаил Падисов и Артём Гакинуляц.

Команда бара давно определяет питерские (и не только) барные тренды, и на вечер в Москве они привозят свои хиты:

• Sorrel Smash — джин, кардамон, маракуйя и щавель.
• Double Bubble — джин, персик, айва, бабл-гам и тоник.
• Fizzy Peppy — текила, ананас, копченая паприка и томат.
• Die Hard — виски, грецкий орех, кофе, карамель и бобы тонка.
🔥5🍾2
«Медные Трубы» в Padron Bar 🥃

27 ноября Padron продолжит знакомить Москву с сильными барными командами страны — на этот раз за стойку приезжает нижегородский бар «Медные Трубы».

За баром — шеф-бармен и идеолог проекта Иван Мамутов и управляющий-партнёр Иван Сыркин.

И на один вечер в Москве они привозят своё главное:

• Navigation — лёгкий цветочный твист на гимлет: светлый ром, фиалка, бузина и лаймовый кордиал.
• Fruit Ninja Punch — молочный пунш с розовым джином, бананом, белым шоколадом и сухим хересом.
• Gold Fashioned — выдержанный ром на какао, шафран, кленовый сироп и сухой вермут — глубокий и тёплый.
• Artist N/A — безалкогольный хайбол со вкусами розы, огурца и орхидеи.

Начало в 19:00😉
7🔥1🍓1
Tagliatella Caffe в «Шаляпине»🇮🇹

26 ноября в 19:00 бар «Шаляпин» принимает женский аперитивный проект Tagliatella Caffe.
За стойкой — бар-менеджер Алина Ульянова и бар-леди Александра Чернова. И на вечер в Москве они привозят самое важное:

• Кампари-тоник — яркий и прямолинейный.
• Песто гимлет — базилик, пармезан и кедровый орех в неожиданно нежном миксе.
• Кампари негрони — фирменная версия с хересом Педро Хименес.
• Негрони 0% — насыщенный сладко-горький твист без алкоголя.

И легендарный фонтан с негрони, который теперь можно увидеть и в Москве.

Начало в 19:00. Настраиваемся на итальянский аперитивный вайб😏
5🔥2💋2
Sangre Fresca в «Пекинесе»

27 ноября барная команда Sangre Fresca продолжает свой всероссийский тур и приезжает в Волгоград — в секретное пространство «Пекинес», спрятанное за кассой бара «Птолемей Большой».

Повод — 11-летие первого бара корпорации «Аляска».

За стойкой — бар-менеджер Иван Пикулёв, старший бармен Павел Воробьёв и бармен Вячеслав Суворов.

В меню:

• Pomegranate Gimlet (650₽) — лавандовый джин, гранат и чайная роза — элегантная цветочно-фруктовая вариация на классический гимлет.
• Lumi Negroni (650₽) — мексиканский взгляд на негрони. Текила на ферментированных лаймах-луми и лёгкий земляничный акцент.
• Bloody Maria (650₽) —фирменная томатная сангрита + текила. Яркий, острый и бодрящий коктейль, ставший легендой Sangre Fresca.
• Granato Sbagliato 0% (450₽) — безалкогольный и многослойный. Гранат, чайная роза, игристое и ароматный биттер.
• Rhubarb Margo (650₽) — нежный твист на маргариту. Ревень, цитрусы и мягкий, утончённый профиль вместо привычной жёсткости.

Секретный бар внутри бара — и яркая мексиканская энергия, стартуем в 19:00😏
👍5🍓31
«Персонажи» в Alpaca 🎬

27 ноября перуанский бар Alpaca принимает у себя минский бар «Персонажи» — проект, построенный на любви к кино и культовым режиссёрским мирам.
Их коктейли — это омажи любимым фильмам, героям и сценам, которые помнит каждый.

Бар-менеджер Станислав Чернянин привозит в Москву свои киноистории во вкусе:

• Kill Bill (850₽) — водка на нори, банан, перечная мята и цитрус — азиатский твист, передающий дух фильма и характер главной героини.
• Leon (850₽) — джин, творожный сыр, руккола и виноград — мягкий, сливочный сауэр с итальянскими корнями и молочной отсылкой к Леону.
• The Great Gatsby (850₽) — абрикосовый бренди, джин, жасмин, роза и игристое — парфюмная, цветочная дань сценам с шампанским, роскошью и ожиданием встречи.
• Knockin’ on Heaven’s Door (850₽) — текила, сигарный биттер, островной виски, какао и цитрус — дымный, крепкий и кисло-сладкий коктейль, отражающий атмосферу фильма и его культовую реплику.

Начало сеанса в 19:00😌
3🍓1
Измерение горизонтов по-корейски

В эту пятницу, 28 ноября, скрытый бар Speak Low приглашает исследовать горизонты — через коктейли, вдохновлённые корейской эстетикой и тонкой работой со вкусом.
Вечер создают Арам Согомонян и Никита Ильин .

Карта вечера — четыре стороны, четыре настроения:

Юг — 남 (нам)
Манящий и слегка обжигающий.
Лимончелло, мастика, белый вермут, ликёр горечавки и сухой тоник.
Подача — с закуской из маринованных оливок и каперсов.

Север — 북 (бук)
Согревающий и глубокий.
Скотч, кордиал ананас–роза–клубника, биттер и имбирный эль.
Градус можно регулировать по вкусу.

Восток — 동 (тон)
Текила, мескаль и кордиал виноград–киви–бобы тонка.

Запад — 서 (со)
Джин, белый сладкий вермут, травяной ликёр.

Кульминация — три шара льда из разных кордиалов:
Маракуйя–манго–каламанси / Вишня–яблоко–саган-дайля / Грейпфрут–шалфей–клюква.

Бронирование мест обязательно😉
5🔥2🤩2🍓1