Inshaker
18.2K subscribers
5.05K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Гест бара MORE в debri при RELICT 🍸

27 ноября полусекретный бар debri на втором этаже ресторана современной русской кухни RELICT принимает одну из самых ярких команд страны — казанский бар MORE.

За стойку встанут бартендеры Алина Савинова и Дмитрий Первых, и на вечер они привозят четыре фирменных коктейля:

• Summer Gimlet — дистиллят из веток смородины, апельсиновый ликёр собственного приготовления, ментоловый ликёр и микс кислот.
• Neft Porto&Tonic — красный порто, дистиллят из бобов тонка и тоник на китайском кофе Вэньшань.
• Sea Fermented Gimlet — лаймовая водка, текила, сухой херес, лактоферментированная облепиха и кокос.
• Yaratam Colins — дистиллят из аира и душицы, содовая из проростков подсолнуха, белый вермут, ментоловый ликёр и мескаль.

Стоимость каждого 800 рублей.

Начало в 20:00 — и до последнего коктейля😉
8🍾2
«Сон» в Laboratorio Distilita 🌙

28 ноября бар «Laboratorio Distilita» принимает у себя петербургский бар-ресторан «Сон» — проект Алексея Мочнова.

Фирменный стиль команды — смелые сочетания, яркие вкусы и гастрономические перформансы.

На этот вечер в меню:

• Каламанси-алоэ (800₽) — грушевый дистиллят, каламанси, алоэ, мята и игристое.
• Малина артишок (800₽) — пряный ром, малина, чинар, бальзамик и пена тархун.
• Копченая паприка (800₽) — текила, мескаль, малина и перец Рамиро.

Погружаемся в петербургский сон в 19:00😏
👍3❤‍🔥2🤡1🤨1
Обновления в «Хон Гиль Доне»

В «Хон Гиль Доне» запускают новое спешл-меню «против хандры». Впервые свои авторские коктейли представляет новый шеф-бармен Стас Ким:

• Гинтама (600₽) — водка на кунжуте, цитрусы, супер джус и цитрусовый цукат в шоколаде.
• Японский айриш виски (600₽) — кофейный ликер, виски, рисовый сироп, банан и кокосовое молоко — плотный, уютный коктейль на вечер.
• Джапана (600₽) — джин на улуне, красное сухое вино и рисовый сироп.
• Акита (600₽) — ванильная водка, игристое, желе маракуйи и супер джус.

Спешл-меню доступно с 23 ноября и до конца зимы😉
9🍓2👍1🔥1🤣1
Легенды Урала в бокале: «Инта» представила новую коктейльную карту

Урал — земля, где мифы никогда не молчат. Здесь каждая тропа хранит предание, а каждый камень — свою историю. Бар «Инта» решил рассказать эти легенды по-своему — через обновлённую коктейльную карту.

Что пробовать:

«Змеиный камень» (1 200 ₽) — джин, травы, бузина, ромашка и одуванчик. Легенда о хранителях уральских сокровищ — в мягком, травянистом вкусе.

«Шайтан-камень» (1 200 ₽) — дистиллят грибов, томатная вода, ликёр из розы. Тайна древнего алтаря — в земле, цветке и плоде, собранных в одном бокале.

«Малахитовая шкатулка» (1 200 ₽) — ванильная водка, клюква с фенхелем, чёрная смородина. Ода Бажову и сказам Урала — густая, северная, магическая.

«Аракульские Шиханы» (1 500 ₽) — мескаль, перечный ликёр, устричный соус, лимонный перец, паприка. Дымный, мощный коктейль, вдохновлённый скалами, похожими на спину окаменевшего дракона.

В новой карте — десять коктейлей, и каждый — мини-алхимия: выдержанные спириты прогревают до 1150°C методом red hot poker, а тонкие ингредиенты усиливают настойками, гидролатами и экстрактами.

Подают напитки с вяленой олениной, чтобы подчеркнуть северный характер вкуса💫
👍63🔥3🍾1🗿1
Новая волна в «ТЭМУ» 🌊

Ресторан, посвящённый водной стихии и легендам Дальнего Востока, представил новую барную карту — 9 коктейлей и 3 настойки, созданные по мифологии о духе-покровителе океана Тэму.

Автор — Кирилл Сенча (SoldOut Gallery, WRF-проекты, White Rabbit). Девять напитков — число, символизирующее переход к миру духов и гармонию.

Что пробовать:

• Подношение воде — красный вермут, сливовый коньяк, кордиал и экстракт дуба.
• Песнь рыбака — апероль, лайм, лемонграсс-ром, амаро монтенегро.
• Загадка Хоккайдо — саке, сливовый соджу, шисо.
• Нана — кальвадос, вишня, помело, ромашка.
• Где цветёт жасмин — просекко, жасмин, клубника, грушевая ракия.
• Шепот Создателя — щавелевая водка, яблочный ликёр и молочный кордиал.
• След Касатки — совиньон, улун, манго, анчан.
• Жемчужина Духа воды — просекко, амаро, мята, фейхоа.
• Дальневосточный Беллини — персик, соджу, саке, просекко.

Плюс три настойки (по 600₽): крыжовник-яблоко, печёный картофель, ягодная ратафия и сибирский шнапс.

Наглядеться на это никак не получится — нужно пробовать
12🔥8🎄2