«Лабораторная работа №4»: новая коктейльная карта в Ginstitute🍸

Команда московского заведения на Солянке представила новую концептуальную коктейльную карту. В ее основе — джин, эксперименты и необычные сочетания. Среди новинок барного меню:

🔸PEPPY: яркий хайбол с болгарским перцем, белым сухим вином и кардамоном
🔸GINSTITUTE CLUB: коктейль с малиновой меренгой, молочным улуном и фисташковой пеной
🔸CARROT KICK: микс грейпфрута и моркови под сливочно-зефирной пеной
🔸GREEN ALLURE: вариация Basil smash с фейхоа, зеленым чаем и белым сладким вермутом
🔸МАМВА: мармелад со вкусом колы в сочетании с лимоном, солодкой и пряными травяными нотами
🔸HALF SOUR: миндаль в сочетании с персиком, маракуйей и воздушной банановой пеной

Месяц коктейля «Авиация» в Fitz Gin Bar✈️

До 28 июня в московском баре на Мясницкой действует специальное меню с твистами на классический коктейль «Авиация» от шеф-бармена Романа Морозова. Гостей ждут:

🔸Divided Aviation — оригинальный вариант, где «Авиация» разделена на две части в равных пропорциях: прозрачная основа и фиалковая пена
🔸Aviation Collins с натуральным ферментированным сиропом ананаса, содовой, джином и фиалкой
🔸Orgreat Aviation с добавлением миндаля и молочного кордиала
🔸Creamy Aviation с джином на какао-масле, фиалкой и сливками
🔸Love Bottle Aviation — «Авиация» с загадочным любовным эликсиром

Коктейли нового московского ресторана Richy Richy🍸

За бар недавно открывшегося заведения на Кутузовской набережной отвечают концепт-шеф Андрей Кобяков и бар-менеджер Никита Петричко (ex-Sempre, «Вино и другие лекарства»). Для гостей смешивают champagne-коктейли и авторские напитки разных категорий, среди которых:

🔸LORAS: грейпфрутовый джин, кордиал роза-бергамот, амаро и украшение из белого велюра и декоративных розовых цветов
🔸DISCO: ванильная водка, аперитив из цветов французской бузины, крем-сода, пало санто и просекко
🔸LAST SEASON FLOWER: джин, сладкий вермут, кордиал грейпфрут-лаванда, ваниль и молоко

Также по запросу посетителей в Richy Richy могут приготовить более 200 классических коктейлей из представленных в заведении ингредиентов.

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸18/06 в 20:00 — Михаил Мельник (The Old Man Bar, Гонконг) ➡️ More (Казань)

В меню вечера: Halas Halas (наршараб, ром, апельсиновый ликер с розовым перцем, лимон), Nei hou ma (кафирский лайм, клубничный соджу, просекко) и другие коктейли от Михаила Мельника. Адрес: Карла Маркса, 5

🔸19/06 в 19:00 — Ginstitute (Мск) ➡️ Meow Bar (Мск)

Гостей ждут коктейли на джине от Евгения Якимчика: Green Allure с фейхоа, зелёным чаем, лаймом и сладким вермутом или, например, Aloha Sling с ананасом, кориандром и горьким вермутом. А также — блюда от шефа Артемия Реукова: сморребрёд с анчоусами, энчиладос со свининой и другие. Адрес: Кузнецкий Мост, 19с1

🔸21/06 в 19:00 — Shortlist Books & Spirits (Мск) ➡️ «Ателье» Tapas & Bar (СПб)

Бар-менеджер Shortlist Виктор Большаков и управляющий Константин Горбачев приготовят коктейли, вдохновленные книгами. Например, Once upon a time in Hollywood (водка, карамель, попкорн и сливочная содовая) или Hugge (ром, пряный сироп, какао и цитрусы). Адрес: Лахтинская, 8

Где выпить и поесть в Москве: афиша событий 🥂

🔸19/06 в 19:00 — День рождения Sangre Fresca

Ресторан отмечает третий День рождения. В программе: чуррос в виде кактуса и шоколадный торт-кукуруза, коктейль Margo Punch в формате welcome-drink, диджей-сет с латиноамериканскими ритмами и подарки для гостей — лимитированная серия фляжек-обвесов. Бронь: 8-495-646-80-60. Адрес: Ермолаевский переулок, 10/7

🔸20/06 в 18:00 — День рождения бара «Кот Шредингера»

На празднике в честь 10-летнего юбилея заведения гостей ждет живая музыка, фирменный мерч и необычные активности (например, можно пострелять из рогатки по банкам и выиграть призы от зомби-ученых). И, конечно, авторские коктейли: в пробирках, коробках для лапши и даже канистрах для топлива. Вход: от 1000 рублей на гостя. Адрес: Большая Дмитровка, 32с1