Inshaker
18.5K subscribers
4.53K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
С какими дистрибьюторами вам комфортно работать?
Final Results
17%
АСТ
35%
Simple
22%
Luding
10%
Bacardi
6%
АСГ
3%
Maxxium Russia
12%
Белуга
4%
Happy Trade
44%
Ладога
6%
Татспиртпром
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 11 и 12/04 в 20:00 — «Лёд и Пламя» (Красная Поляна) ➡️ «Инта» (Мск)

Два дня подряд Артем Масленников и Кирилл Сенча будут миксовать авторские коктейли на основе кордиалов. Например, «Воздух» — микс цитрусового джина, кордиала из фейхоа и листа лайма, лимонного фреша и щавеля. Адрес: Остоженка, 14/2

🔸 17/04 в 19:00 — Juan Cantina Espanola (СПб) ➡️ Sangre Fresca (Мск)

В меню от Артема Шмонина и Антона Геннадиева: Margarita Picante Ahumado с текилой на белом перце и ямайским пряным ликером, Lago Verde на основе мятной водки с яблочным ликером и кордиалом из огурца и лимона и другие авторские коктейли. Адрес: Ермолаевский переулок, 10/7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Настойка на виски с инжиром и перцем 🥃

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски со сладко-пряным вкусом и цитрусовыми нотками.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 5-6 сушеных плодов инжира
🔸 10 горошин черного перца
🔸 Цедра половины апельсина
🔸 20 г меда (по желанию, для дополнительной сладости)

Приготовление:

1. Снимите с половины апельсина цедру, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте нарезанный на кусочки сушеный инжир и черный перец горошком
3. Залейте виски Fowler's и по желанию добавьте мед
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фотоподборка коктейлей из заведений-участников Daiquiri Boom 2.0. Часть первая 📸

Фестиваль Daiquiri Boom 2.0 в самом разгаре! Бары и рестораны по всей России уже во всю смешивают для гостей классический Дайкири и его авторские вариации. Посмотрите, какая красота ждет вас в заведениях-участниках фестиваля до конца апреля 😍

На фото коктейли из:

1️⃣ O'Hara bar&pub, Москва
2️⃣ «Кабинет», Санкт-Петербург
3️⃣ «Крыша», Барнаул
4️⃣ Barbaresco, Челябинск
5️⃣ «Тихоходка», Санкт-Петербург
6️⃣ Nobody Knows I Suppose, Новосибирск
7️⃣ Pellegreen, Ставрополь
8️⃣ «Поэт», Рязань
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Где поесть и выпить в Москве 🥂

🔸 11-19/04 — кухня народов Алтая в Manul (Москва)

Гостей ждут традиционные алтайские рецепты в авторском исполнении шефа Manul Виктора Шайдецкого. В спешл-меню: обожженный марал с брусникой и кедровым орехом, запеченная в пихтовых ветках форель и другие аутентичные блюда. А также два коктейля от Максима Ардатова: «Дары Умай» (джин, морошка, йогурт, пена из кедровых орехов) и «Слезы гор» (настойка на пантах алтайского марала, ликер соленая карамель, кальвадос, ром, сливовый биттер). Адрес: Охотный ряд, 2

🔸 10-22/04 — специальное меню от Pizza 22 cm в «PASTA на Солянке» (Москва)

Шефы Никита Семенов («PASTA на Солянке») и Ильдар Бедретдинов (Pizza 22 cm) подготовили для гостей спешл, в составе которого: равиоли а-ля Веллингтон со шпинатом и грибным соусом и пицца с вяленой говядиной, сморчками и копченой моцареллой. А шеф-бармен «PASTA на Солянке» Игорь Мутузок добавил коктейль — Vicini на красном вине с виноградом, смородиной и клубникой. Адрес: Солянка, 2/6
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Байцзю, гречишная содовая, гуанабана: новые коктейли в Soma🍸

В московском ресторане на Петровском бульваре появилась новая коллекция коктейлей, вдохновленная культовыми символами Азии. Главными героями обновленной барной карты стали традиционные азиатские саке, макколи, байцзю и анчан.

🔸 #49 — макколи, гречишная содовая, ананас, миндаль
🔸 #50 — ром, гуанабана, какао, лемонграсс
🔸 #51 — саке, игристое, чага, груша, карамель
🔸 #52 — джин, анчан, кокос, томат
🔸 #53 — ром, сенча, личи, попкорн
🔸 #54 — саке, умешу, амаро, горечавка, каламанси, клубника
🔸 #55 — джин, байцзю, амаро, каламанси
🔸 #56 — джин, слива, имбирь
🔸 #57 — виски, рислинг, калина, кокос
​​🔸 #58 — джин, игристое, бобы тонка, вишня, ромашка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 17/04 в 19:00 — Meow (Москва) ➡️ Ginstitute (Москва)

В меню от Дмитрия Пастернака и Анны Канавец: Meow Sour с джином, нотами мандарина и малины, Colada-Colada с пряным ромом, ананасом, панданом, кокосом и пеной из фиалки и другие авторские коктейли. Адрес: Солянка, 1/2с1

🔸 17/04 в 20:00 — Николай Муравлёв («Камин», Москва) ➡️ Alpaca (Москва)

Гостей ждет коктейльное путешествие с остановками в Латинской Америке и Карибском бассейне. В меню геста: Rum Collins на роме с ликером личи и нотами алоэ, Taveuni с ромом, островным виски и красным вермутом и другие авторские коктейли. Адрес: Потаповский переулок, 14

🔸 21/04 в 20:00 — Nobody Knows I Suppose (Новосибирск) ➡️ Zero (Казань)

Не просто гест, а полноценный поп-ап: гостей ждет атмосфера новосибирского спикизи, винил и даже возможность набить памятное тату. И коктейли от команды Nobody Knows: Urban Collins (джин, вино, кордиал из лактокрыжовника и нектарина, содовая из ростков гороха), Double W Tonic (красный биттер, винный кордиал, тоник из арбуза и грецкого ореха) и другие. Адрес: Профсоюзная, 3

🔸 23/04 в 20:00 — French 42 (Алматы) ➡️ More (Казань)

Камила Адиева и Сергей Грабовой приготовят для гостей French42 (джин, груша, аршат, игристое, абсент), Almatini (джин, рислинг, яблоко, ромашка) и Milano Margarita (текила, итальянский биттер, кордиал грейпфрут, вишневый ликер, джин). Адрес: Карла Маркса, 5
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM