Настойка на джине с вялеными томатами и грибами шиитаке🥫
Делимся рецептом домашней джиновой настойки с пикантными нотками во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 1/2 стакана вяленых томатов
🔸 10 г сушеных грибов шиитаке
🔸 3-4 г сушеного базилика (или 10 листьев свежего базилика)
🔸 2-3 г копченой паприки
🔸 5 горошин черного перца
Приготовление:
1. Покромсайте вяленые томаты и положите в банку
2. Добавьте грибы шиитаке, базилик, паприку и черный перец
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней джиновой настойки с пикантными нотками во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 1/2 стакана вяленых томатов
🔸 10 г сушеных грибов шиитаке
🔸 3-4 г сушеного базилика (или 10 листьев свежего базилика)
🔸 2-3 г копченой паприки
🔸 5 горошин черного перца
Приготовление:
1. Покромсайте вяленые томаты и положите в банку
2. Добавьте грибы шиитаке, базилик, паприку и черный перец
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новый бар Москвы: «Двойка» на Солянке 🆕
В заведении от Виталия Екименко и команды Dry&Wet наливают авторские коктейли как в «полном» формате, так и в виде шотов — на пробу. В «Двойке» можно потанцевать под плейлист из диско, фанка, хип-хопа, электроники и хауса, поиграть в алко-игры, а также поесть: к напиткам подают крокеты с томленой говядиной, мини-оладушки со сметаной и икрой и другие закуски. Адрес: Солянка, 1/2с2
В заведении от Виталия Екименко и команды Dry&Wet наливают авторские коктейли как в «полном» формате, так и в виде шотов — на пробу. В «Двойке» можно потанцевать под плейлист из диско, фанка, хип-хопа, электроники и хауса, поиграть в алко-игры, а также поесть: к напиткам подают крокеты с томленой говядиной, мини-оладушки со сметаной и икрой и другие закуски. Адрес: Солянка, 1/2с2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 20/02 в 20:00 — Silencio (Мск) ➡️ «Архив» (Воронеж)
В программе вечера — коктейли на абсенте: Death Afternoon с клубничным дистиллятом и игристым вином, Hiba Hanky Panky с терновым джином, ореховым вермутом и дистиллятом из японского кипариса и другие. Адрес: Кольцовская, 24И
🔸 21/02 в 19:00 — Константин Плесовских ➡️ CuttaCutta (Мск)
Известный бартендер и совладелец Chainaya tea & cocktails предложит гостям авторские коктейли на основе коньяка: Back to the roots с игристым, ананасом и черной смородиной, Lumiere flip с гибискусом, портвейном и домашним медом из стаута и другие. Адрес: Большой Козихинский переулок, 10
🔸 20/02 в 20:00 — Silencio (Мск) ➡️ «Архив» (Воронеж)
В программе вечера — коктейли на абсенте: Death Afternoon с клубничным дистиллятом и игристым вином, Hiba Hanky Panky с терновым джином, ореховым вермутом и дистиллятом из японского кипариса и другие. Адрес: Кольцовская, 24И
🔸 21/02 в 19:00 — Константин Плесовских ➡️ CuttaCutta (Мск)
Известный бартендер и совладелец Chainaya tea & cocktails предложит гостям авторские коктейли на основе коньяка: Back to the roots с игристым, ананасом и черной смородиной, Lumiere flip с гибискусом, портвейном и домашним медом из стаута и другие. Адрес: Большой Козихинский переулок, 10
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Спешл-коктейли в честь года Змеи: коллаборация Ян Гэ и «Хон Гиль Дон» 🐍
В московском заведении на Пятницкой представили три коктейля, отражающих тематику года Змеи и вкусы известной актрисы и певицы Ян Гэ:
🔸 She Yao Shang (Укус змеи): водка, яблочный ликер, мятный ликер, сухой вермут, лимонный сок
🔸 Tian Shang (Поднебесный): водка, фреш лимона, банановый сироп, банан, грушевый сироп, тоник
🔸 Б/а Gonji Furen (Дюшес): лимонад, грушевый сироп, фреш лимона, пюре фейхоа
Также в меню появился специальный сет из трех блюд: в него входит яичный суп со шпинатом, латук под соусом и салат с креветками и брокколи
В московском заведении на Пятницкой представили три коктейля, отражающих тематику года Змеи и вкусы известной актрисы и певицы Ян Гэ:
🔸 She Yao Shang (Укус змеи): водка, яблочный ликер, мятный ликер, сухой вермут, лимонный сок
🔸 Tian Shang (Поднебесный): водка, фреш лимона, банановый сироп, банан, грушевый сироп, тоник
🔸 Б/а Gonji Furen (Дюшес): лимонад, грушевый сироп, фреш лимона, пюре фейхоа
Также в меню появился специальный сет из трех блюд: в него входит яичный суп со шпинатом, латук под соусом и салат с креветками и брокколи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пряная настойка на водке с тимьяном и медом 🍯
Делимся домашним рецептом водочной настойки, которая сочетает сладость меда, землистые нотки тимьяна и перечную пряность.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 60 г меда
🔸 5 веточек свежего тимьяна (или 2 чайные ложки сушеного)
🔸 1/2 чайной ложки красного перца чили в хлопьях
Приготовление:
1. Положите в банку тимьян и красный перец
2. Залейте водкой Царская
3. Добавьте мед и перемешайте до растворения
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся домашним рецептом водочной настойки, которая сочетает сладость меда, землистые нотки тимьяна и перечную пряность.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 60 г меда
🔸 5 веточек свежего тимьяна (или 2 чайные ложки сушеного)
🔸 1/2 чайной ложки красного перца чили в хлопьях
Приготовление:
1. Положите в банку тимьян и красный перец
2. Залейте водкой Царская
3. Добавьте мед и перемешайте до растворения
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Джин на рябине и смородине, кордиал из чайной розы, кокосовая пена с персиком и жасмином: новые коктейли в московском «Чарли»🍸
В заведении на Патриарших прудах появилось восемь новых коктейлей с яркими вкусами, которые переносят на солнечные улицы Парижа.
🔸 Versailles: виски, апероль, персик, рислинг, ройбуш
🔸 Provence: джин, мараскино, фиалка, саган-дайля, кордиал из чайной розы
🔸 Chateau: джин, виноград, слива, базилик, мед алоэ
🔸 Boudoir: светлый ром, маракуйя, ваниль, кокосовая пена с персиком и жасмином
🔸 Vintage: дынный ликер, груша, виноград, рислинг
🔸 Riviera: джин, амаро, грейпфрут, кордиал из каркаде
🔸 Cuvee: светлый ром, апероль, персик, маракуйя, брют
🔸 Arc: джин на черноплодной рябине и смородине, цветочный вермут, красный биттер, апероль, амаретто
В заведении на Патриарших прудах появилось восемь новых коктейлей с яркими вкусами, которые переносят на солнечные улицы Парижа.
🔸 Versailles: виски, апероль, персик, рислинг, ройбуш
🔸 Provence: джин, мараскино, фиалка, саган-дайля, кордиал из чайной розы
🔸 Chateau: джин, виноград, слива, базилик, мед алоэ
🔸 Boudoir: светлый ром, маракуйя, ваниль, кокосовая пена с персиком и жасмином
🔸 Vintage: дынный ликер, груша, виноград, рислинг
🔸 Riviera: джин, амаро, грейпфрут, кордиал из каркаде
🔸 Cuvee: светлый ром, апероль, персик, маракуйя, брют
🔸 Arc: джин на черноплодной рябине и смородине, цветочный вермут, красный биттер, апероль, амаретто
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 26/02 в 20:00 — «Д. Иванович» (Тюмень/Тобольск) ➡️ Humble (Иркутск)
Гостей ждёт три авторских коктейля: «Русский шпион» на основе водки на крыжовнике с добавлением кордиала лайм-душистый перец, «Менделеевск» с лимончелло и вермутом с ароматом душицы и чабреца и «Azure Kisser» с джином на чае анчан, белком и кордиалом малина-юдзу. Адрес: Каландаришвили, 10
🔸 27/02 в 19:40 — Humble (Иркутск) ➡️ Mitzva Bar (Мск)
В меню геста — коктейли, вдохновленные историей иркутской еврейской общины: Штанбок с картофельным амазаке, яблоком и лимоном, Винник с томатом, розовым перцем и шио коджи и другие. Адрес: Пятницкая, 3/4с1
🔸 27/02 в 20:00 — Girls Power в Hanky 3/7 (Мск)
Свои любимые коктейли гостям представят известные женщины-рестораторы: Гаяне Бреиова (Gayane’s), Евгения Качалова (BAZAR FAMILY) и Лариса Мамедова (Touche). В меню: Espresso Brandy с кофейным коньяком, трипл секом и эспрессо, Сherry lips с красным вермутом и пеной из спелой черешни с карамелью и другие коктейли. Адрес: Покровка, 3/7
🔸 26/02 в 20:00 — «Д. Иванович» (Тюмень/Тобольск) ➡️ Humble (Иркутск)
Гостей ждёт три авторских коктейля: «Русский шпион» на основе водки на крыжовнике с добавлением кордиала лайм-душистый перец, «Менделеевск» с лимончелло и вермутом с ароматом душицы и чабреца и «Azure Kisser» с джином на чае анчан, белком и кордиалом малина-юдзу. Адрес: Каландаришвили, 10
🔸 27/02 в 19:40 — Humble (Иркутск) ➡️ Mitzva Bar (Мск)
В меню геста — коктейли, вдохновленные историей иркутской еврейской общины: Штанбок с картофельным амазаке, яблоком и лимоном, Винник с томатом, розовым перцем и шио коджи и другие. Адрес: Пятницкая, 3/4с1
🔸 27/02 в 20:00 — Girls Power в Hanky 3/7 (Мск)
Свои любимые коктейли гостям представят известные женщины-рестораторы: Гаяне Бреиова (Gayane’s), Евгения Качалова (BAZAR FAMILY) и Лариса Мамедова (Touche). В меню: Espresso Brandy с кофейным коньяком, трипл секом и эспрессо, Сherry lips с красным вермутом и пеной из спелой черешни с карамелью и другие коктейли. Адрес: Покровка, 3/7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM