Настойка на виски с какао и гвоздикой 🥃
Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с насыщенным пряным вкусом.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 20 г какао-бобов
🔸 4 целых гвоздики
🔸 1 палочка корицы
🔸 1 полоска апельсиновой цедры
Приготовление:
1. Слегка подавите какао-бобы, чтобы высвободить ароматы, и положите в банку
2. Добавьте гвоздику, палочку корицы и апельсиновую цедру
3. Залейте виски Fowler's, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с насыщенным пряным вкусом.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 20 г какао-бобов
🔸 4 целых гвоздики
🔸 1 палочка корицы
🔸 1 полоска апельсиновой цедры
Приготовление:
1. Слегка подавите какао-бобы, чтобы высвободить ароматы, и положите в банку
2. Добавьте гвоздику, палочку корицы и апельсиновую цедру
3. Залейте виски Fowler's, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Коктейли по мотивам фильма «Сент-Экзюпери» в Geraldine 📺
В московском необистро на Остоженке запустили спешл-меню. Пять авторских коктейлей посвящены выходу на большие экраны фильма о ключевом эпизоде жизни Антуана де Сент-Экзюпери — великого французского писателя, поэта и профессионального летчика. Попробовать новинки можно до 6 марта.
🔸 Saint-Aviation: джин, черносмородиновый ликер, кордиал смородина-фиалка
🔸 Courrier Sud: белый ром, кальвадос, чайный дистиллят, кордиал грейпфрут
🔸 Rose: розовый креман, вермут, земляничный кордиал
🔸 Tonio: джин, базиликовый кордиал, ликер бузина
🔸 Ciné: красный вермут, красный пино де шарант, ликер вишня на абсенте
В московском необистро на Остоженке запустили спешл-меню. Пять авторских коктейлей посвящены выходу на большие экраны фильма о ключевом эпизоде жизни Антуана де Сент-Экзюпери — великого французского писателя, поэта и профессионального летчика. Попробовать новинки можно до 6 марта.
🔸 Saint-Aviation: джин, черносмородиновый ликер, кордиал смородина-фиалка
🔸 Courrier Sud: белый ром, кальвадос, чайный дистиллят, кордиал грейпфрут
🔸 Rose: розовый креман, вермут, земляничный кордиал
🔸 Tonio: джин, базиликовый кордиал, ликер бузина
🔸 Ciné: красный вермут, красный пино де шарант, ликер вишня на абсенте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кашаса, ликер эрл грей, ромовый эспрессо: новые коктейли в Sage🍸
В московском заведении на 1-й Тверской-Ямской обновили барную карту. Шеф-бармен Михаил Розов добавил в меню пять авторских коктейлей:
🔸 «Клубника & Джентиана»: джин, ликер эрл грей, аперитив с горечавкой и какао
🔸 «Матча & Бушу»: водка, ликер матча латте, травяной ликер
🔸 «Слива & Альпийские травы»: виноградный соджу, сливовое вино, джин, эстрагон
🔸 «Вишня & Сёю»: портвейн, пряный ром, кашаса, соевый соус
🔸 «Красный апельсин & ройбуш»: вермут, амаро, шиповник, ройбуш
Также в Sage появилось и несколько новых сезонных коктейлей — твистов на популярную классику:
🔸 «Эспрессо мартини»: водка, ваниль, ромовый эспрессо, кофейный ликер
🔸 «Грязный мартини»: джин, сухой вермут, цветочный амаро, ревень, перец бикиньо
🔸 «Люсьен Годен»: джин, апельсиновый ликер, красный биттер, сухой вермут
В московском заведении на 1-й Тверской-Ямской обновили барную карту. Шеф-бармен Михаил Розов добавил в меню пять авторских коктейлей:
🔸 «Клубника & Джентиана»: джин, ликер эрл грей, аперитив с горечавкой и какао
🔸 «Матча & Бушу»: водка, ликер матча латте, травяной ликер
🔸 «Слива & Альпийские травы»: виноградный соджу, сливовое вино, джин, эстрагон
🔸 «Вишня & Сёю»: портвейн, пряный ром, кашаса, соевый соус
🔸 «Красный апельсин & ройбуш»: вермут, амаро, шиповник, ройбуш
Также в Sage появилось и несколько новых сезонных коктейлей — твистов на популярную классику:
🔸 «Эспрессо мартини»: водка, ваниль, ромовый эспрессо, кофейный ликер
🔸 «Грязный мартини»: джин, сухой вермут, цветочный амаро, ревень, перец бикиньо
🔸 «Люсьен Годен»: джин, апельсиновый ликер, красный биттер, сухой вермут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новые литературные коктейли в Touch Chef's place & bar 📚
Бар-менеджер московского ресторана Евгений Вагин добавил в меню новые авторские коктейли, вдохновившись культовыми шедеврами мировой литературы. Каждый напиток сопровождается цитатой от бармена, раскрывающей суть произведения. Попробовать новинки можно до конца марта.
🔸 «Мастер и Маргарита»: цветочный соджу, джин, совиньон блан, пена личи
🔸 «Лолита»: мятный малиновый чай, акация, цветок граната
🔸 «Финансист»: херес, кордиал копченая груша, ликер шисо
Бар-менеджер московского ресторана Евгений Вагин добавил в меню новые авторские коктейли, вдохновившись культовыми шедеврами мировой литературы. Каждый напиток сопровождается цитатой от бармена, раскрывающей суть произведения. Попробовать новинки можно до конца марта.
🔸 «Мастер и Маргарита»: цветочный соджу, джин, совиньон блан, пена личи
🔸 «Лолита»: мятный малиновый чай, акация, цветок граната
🔸 «Финансист»: херес, кордиал копченая груша, ликер шисо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Настойка на джине с вялеными томатами и грибами шиитаке🥫
Делимся рецептом домашней джиновой настойки с пикантными нотками во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 1/2 стакана вяленых томатов
🔸 10 г сушеных грибов шиитаке
🔸 3-4 г сушеного базилика (или 10 листьев свежего базилика)
🔸 2-3 г копченой паприки
🔸 5 горошин черного перца
Приготовление:
1. Покромсайте вяленые томаты и положите в банку
2. Добавьте грибы шиитаке, базилик, паприку и черный перец
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней джиновой настойки с пикантными нотками во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 1/2 стакана вяленых томатов
🔸 10 г сушеных грибов шиитаке
🔸 3-4 г сушеного базилика (или 10 листьев свежего базилика)
🔸 2-3 г копченой паприки
🔸 5 горошин черного перца
Приготовление:
1. Покромсайте вяленые томаты и положите в банку
2. Добавьте грибы шиитаке, базилик, паприку и черный перец
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новый бар Москвы: «Двойка» на Солянке 🆕
В заведении от Виталия Екименко и команды Dry&Wet наливают авторские коктейли как в «полном» формате, так и в виде шотов — на пробу. В «Двойке» можно потанцевать под плейлист из диско, фанка, хип-хопа, электроники и хауса, поиграть в алко-игры, а также поесть: к напиткам подают крокеты с томленой говядиной, мини-оладушки со сметаной и икрой и другие закуски. Адрес: Солянка, 1/2с2
В заведении от Виталия Екименко и команды Dry&Wet наливают авторские коктейли как в «полном» формате, так и в виде шотов — на пробу. В «Двойке» можно потанцевать под плейлист из диско, фанка, хип-хопа, электроники и хауса, поиграть в алко-игры, а также поесть: к напиткам подают крокеты с томленой говядиной, мини-оладушки со сметаной и икрой и другие закуски. Адрес: Солянка, 1/2с2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 20/02 в 20:00 — Silencio (Мск) ➡️ «Архив» (Воронеж)
В программе вечера — коктейли на абсенте: Death Afternoon с клубничным дистиллятом и игристым вином, Hiba Hanky Panky с терновым джином, ореховым вермутом и дистиллятом из японского кипариса и другие. Адрес: Кольцовская, 24И
🔸 21/02 в 19:00 — Константин Плесовских ➡️ CuttaCutta (Мск)
Известный бартендер и совладелец Chainaya tea & cocktails предложит гостям авторские коктейли на основе коньяка: Back to the roots с игристым, ананасом и черной смородиной, Lumiere flip с гибискусом, портвейном и домашним медом из стаута и другие. Адрес: Большой Козихинский переулок, 10
🔸 20/02 в 20:00 — Silencio (Мск) ➡️ «Архив» (Воронеж)
В программе вечера — коктейли на абсенте: Death Afternoon с клубничным дистиллятом и игристым вином, Hiba Hanky Panky с терновым джином, ореховым вермутом и дистиллятом из японского кипариса и другие. Адрес: Кольцовская, 24И
🔸 21/02 в 19:00 — Константин Плесовских ➡️ CuttaCutta (Мск)
Известный бартендер и совладелец Chainaya tea & cocktails предложит гостям авторские коктейли на основе коньяка: Back to the roots с игристым, ананасом и черной смородиной, Lumiere flip с гибискусом, портвейном и домашним медом из стаута и другие. Адрес: Большой Козихинский переулок, 10
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Спешл-коктейли в честь года Змеи: коллаборация Ян Гэ и «Хон Гиль Дон» 🐍
В московском заведении на Пятницкой представили три коктейля, отражающих тематику года Змеи и вкусы известной актрисы и певицы Ян Гэ:
🔸 She Yao Shang (Укус змеи): водка, яблочный ликер, мятный ликер, сухой вермут, лимонный сок
🔸 Tian Shang (Поднебесный): водка, фреш лимона, банановый сироп, банан, грушевый сироп, тоник
🔸 Б/а Gonji Furen (Дюшес): лимонад, грушевый сироп, фреш лимона, пюре фейхоа
Также в меню появился специальный сет из трех блюд: в него входит яичный суп со шпинатом, латук под соусом и салат с креветками и брокколи
В московском заведении на Пятницкой представили три коктейля, отражающих тематику года Змеи и вкусы известной актрисы и певицы Ян Гэ:
🔸 She Yao Shang (Укус змеи): водка, яблочный ликер, мятный ликер, сухой вермут, лимонный сок
🔸 Tian Shang (Поднебесный): водка, фреш лимона, банановый сироп, банан, грушевый сироп, тоник
🔸 Б/а Gonji Furen (Дюшес): лимонад, грушевый сироп, фреш лимона, пюре фейхоа
Также в меню появился специальный сет из трех блюд: в него входит яичный суп со шпинатом, латук под соусом и салат с креветками и брокколи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM