Настойка на виски с шиповником и корицей 🥃
Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с сушеными плодами шиповника.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 1 стакан сушеных плодов шиповника
🔸 2 палочки корицы
🔸 1 стручок ванили
🔸 10-15 г сушеной апельсиновой цедры
🔸 40 г меда (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Положите в банку сушеные плоды шиповника и сушеную апельсиновую цедру
2. Добавьте корицу и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте виски Fowler's
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения
#настойка
Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с сушеными плодами шиповника.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 1 стакан сушеных плодов шиповника
🔸 2 палочки корицы
🔸 1 стручок ванили
🔸 10-15 г сушеной апельсиновой цедры
🔸 40 г меда (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Положите в банку сушеные плоды шиповника и сушеную апельсиновую цедру
2. Добавьте корицу и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте виски Fowler's
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения
#настойка
👍10❤9🍾3
«Рождественский спешл» в Masters&Margaritas🎄
Шеф-бармен Игорь Бобрицкий разработал сразу пять зимних праздничных дринков для гостей московских заведений на Пятницкой и Маяковской. Коктейли будут доступны в меню до 14 января.
🔸 Christmas Punch: водка, огурец, ликер бузины, юдзу, икра
🔸 Tangerine Margarita: текила на сычуаньском перце, мандарин, сок лимона, сироп юдзу, белок
🔸 Tangerine bullet: бурбон на воске, мандарин, травяной ликер, мандариновая пена
🔸 Feijoa Margarita: текила, ликер сан антонио, сок лимона, фейхоа, белок
🔸 Mandarin infusion: водка, мандарин, мадагаскарская ваниль, кафирский лайм, хвоя
Шеф-бармен Игорь Бобрицкий разработал сразу пять зимних праздничных дринков для гостей московских заведений на Пятницкой и Маяковской. Коктейли будут доступны в меню до 14 января.
🔸 Christmas Punch: водка, огурец, ликер бузины, юдзу, икра
🔸 Tangerine Margarita: текила на сычуаньском перце, мандарин, сок лимона, сироп юдзу, белок
🔸 Tangerine bullet: бурбон на воске, мандарин, травяной ликер, мандариновая пена
🔸 Feijoa Margarita: текила, ликер сан антонио, сок лимона, фейхоа, белок
🔸 Mandarin infusion: водка, мандарин, мадагаскарская ваниль, кафирский лайм, хвоя
❤10👍3🍾1
Зимняя коктейльная карта в Amber ❄️
Шеф-бармен Дамир Рахматуллин добавил в меню московского заведения на Цветном бульваре зимние коктейли с экзотическими вкусами:
🔸 Kyoto Breakfast: джин, конфитюр юдзу, ликер персик, ликер юдзу, лимон
🔸 Yubari Spritz: саке, дыня, жасмин, грейпфрут, игристое
🔸 Tokyo Mule: дистиллят фейхоа, содовая мята-лемонграсс-имбирь
🔸 Hot Tea: ходзича, мисо, бобы тонка
Шеф-бармен Дамир Рахматуллин добавил в меню московского заведения на Цветном бульваре зимние коктейли с экзотическими вкусами:
🔸 Kyoto Breakfast: джин, конфитюр юдзу, ликер персик, ликер юдзу, лимон
🔸 Yubari Spritz: саке, дыня, жасмин, грейпфрут, игристое
🔸 Tokyo Mule: дистиллят фейхоа, содовая мята-лемонграсс-имбирь
🔸 Hot Tea: ходзича, мисо, бобы тонка
❤7👍3🍾1
Чача, халва, узбекская морковь: новые этнические коктейли в Folk🍸
Команда московского заведения на Цветном бульваре приглашает разнообразить зиму и отправиться в жаркое путешествие на Кавказ, в Среднюю Азию и на Ближний Восток. В меню Folk появились новые спешл-коктейли:
🔸 Кандалатчи: дистиллят ванили и бобов тонка, ликер какао, халва, лимон
🔸 Бахарат: водка, ликер луми, ореховый ликер, бахарат, лимон
🔸 Рахат Лукум: микс миндальных ликеров, гранатовый джин, роза, лимон
🔸 Хумай: дистиллят кориандра, ликер мастихи, узбекская морковь, желтые томаты
🔸 Агуна: чача, ркацители на бузине, ромашка, кокос
Команда московского заведения на Цветном бульваре приглашает разнообразить зиму и отправиться в жаркое путешествие на Кавказ, в Среднюю Азию и на Ближний Восток. В меню Folk появились новые спешл-коктейли:
🔸 Кандалатчи: дистиллят ванили и бобов тонка, ликер какао, халва, лимон
🔸 Бахарат: водка, ликер луми, ореховый ликер, бахарат, лимон
🔸 Рахат Лукум: микс миндальных ликеров, гранатовый джин, роза, лимон
🔸 Хумай: дистиллят кориандра, ликер мастихи, узбекская морковь, желтые томаты
🔸 Агуна: чача, ркацители на бузине, ромашка, кокос
❤13👍6🔥3
Spirits Sour Festival by De Danann — голосование за лучшую рекламу фестиваля ⭐️
Весь декабрь заведения-участники Spirits Sour Festival by De Danann радовали гостей культовым Виски сауэром и его авторскими вариациями. А ещё — снимали и выкладывали в соцсети стильные рекламные ролики, посвященные фестивалю. Пора выбрать лучший!
Переходите на страницу голосования, смотрите видео и выбирайте победителя дополнительной номинации Spirits Sour Festival by De Danann. Отдать свой голос можно до 15 января включительно.
Объявление победителей в обеих номинациях фестиваля состоится уже 20 января ⏰
Весь декабрь заведения-участники Spirits Sour Festival by De Danann радовали гостей культовым Виски сауэром и его авторскими вариациями. А ещё — снимали и выкладывали в соцсети стильные рекламные ролики, посвященные фестивалю. Пора выбрать лучший!
Переходите на страницу голосования, смотрите видео и выбирайте победителя дополнительной номинации Spirits Sour Festival by De Danann. Отдать свой голос можно до 15 января включительно.
Объявление победителей в обеих номинациях фестиваля состоится уже 20 января ⏰
❤9👍3🍾2
Настойка на джине с мятой и какао-бобами🌿
Делимся рецептом домашней джиновой настойки с травяными оттенками и землистыми нотками какао.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 20 г жареных бобов какао
🔸 15-20 свежих листьев мяты
🔸 1 чайная ложка сушеных кулинарных бутонов лаванды
🔸 1-2 г сушеного розмарина
🔸 1-2 г семян фенхеля
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 столовая ложка коричневого сахара или кленового сиропа (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Слегка подавите семена фенхеля, чтобы высвободить их аромат, и положите в банку
2. Добавьте какао-бобы, мяту, лаванду, розмарин и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте джином Barrister
4. По желанию добавьте сахар или кленовый сироп и размешайте до растворения
5. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
6. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней джиновой настойки с травяными оттенками и землистыми нотками какао.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 20 г жареных бобов какао
🔸 15-20 свежих листьев мяты
🔸 1 чайная ложка сушеных кулинарных бутонов лаванды
🔸 1-2 г сушеного розмарина
🔸 1-2 г семян фенхеля
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 столовая ложка коричневого сахара или кленового сиропа (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Слегка подавите семена фенхеля, чтобы высвободить их аромат, и положите в банку
2. Добавьте какао-бобы, мяту, лаванду, розмарин и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте джином Barrister
4. По желанию добавьте сахар или кленовый сироп и размешайте до растворения
5. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
6. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤10🍾3⚡1
Зимние горячие коктейли в Blanc ☕️
Шеф-бармен московского ресторана Никита Ильин создал согревающие коктейли, вдохновленные сказками. В меню — четыре авторских напитка:
🔸 Golden nutshell: ореховый ликер, гречишный скотч, облепиха, мандарин
🔸 Leshy: мятный ликер, белое вино, варенье из шишек, морошка, черника, брусника
🔸 Donna Prima (б/а): вишня, юдзу, копченая груша
🔸 Gingerbread man (б/а): мед, имбирное пюре, груша, липовый цвет, апельсиновый джем
Шеф-бармен московского ресторана Никита Ильин создал согревающие коктейли, вдохновленные сказками. В меню — четыре авторских напитка:
🔸 Golden nutshell: ореховый ликер, гречишный скотч, облепиха, мандарин
🔸 Leshy: мятный ликер, белое вино, варенье из шишек, морошка, черника, брусника
🔸 Donna Prima (б/а): вишня, юдзу, копченая груша
🔸 Gingerbread man (б/а): мед, имбирное пюре, груша, липовый цвет, апельсиновый джем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16👍7🔥3🍾2🦄2
Сливовица, матча, еловые шишки: новые сезонные коктейли в «Географии»🍸
Шеф-бармен Николай Орехов добавил в меню петербургского заведения на Рубинштейна четыре зимних напитка, вдохновленных вкусами и философией Азии.
🔸 Mori: греческое вино, сливовица, ликер джабара, кордиал морошка-пихта
🔸 Yumi: джин, ликер пандан, абсент, кордиал фейхоа-еловые шишки
🔸 Maiko: джин, красный биттер, вишневый бренди, ежевика, корица, сок лимона
🔸 Matcha: джин, ликер матча, кокосовый ликер, кокосовый микс, лемонграсс, сок лайма
Шеф-бармен Николай Орехов добавил в меню петербургского заведения на Рубинштейна четыре зимних напитка, вдохновленных вкусами и философией Азии.
🔸 Mori: греческое вино, сливовица, ликер джабара, кордиал морошка-пихта
🔸 Yumi: джин, ликер пандан, абсент, кордиал фейхоа-еловые шишки
🔸 Maiko: джин, красный биттер, вишневый бренди, ежевика, корица, сок лимона
🔸 Matcha: джин, ликер матча, кокосовый ликер, кокосовый микс, лемонграсс, сок лайма
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13❤8🏆1🍾1
Голосование за лучшую рекламу Spirits Sour Festival by De Danann в самом разгаре ☑️
Напоминаем, что оставить свой голос можно в специальной форме на сайте. Здесь же получится посмотреть все рекламные ролики от заведений-участников фестиваля. Голосование продлится до 15 января (включительно).
Напоминаем, что оставить свой голос можно в специальной форме на сайте. Здесь же получится посмотреть все рекламные ролики от заведений-участников фестиваля. Голосование продлится до 15 января (включительно).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤4🍾3
Настойка на водке с черникой и базиликом🫐
Делимся рецептом домашней водочной настойки с терпкими нотами черники и землистыми оттенками базилика.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 150 г черники
🔸 15 листьев базилика
🔸 20 г меда (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Слегка подавите чернику тыльной стороной ложки, чтобы пустить сок, и положите в банку
2. Добавьте листья базилика и залейте водкой Царская
3. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней водочной настойки с терпкими нотами черники и землистыми оттенками базилика.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 150 г черники
🔸 15 листьев базилика
🔸 20 г меда (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Слегка подавите чернику тыльной стороной ложки, чтобы пустить сок, и положите в банку
2. Добавьте листья базилика и залейте водкой Царская
3. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
❤15👍6🍾3
Snowcap: зимний твист на Виски сауэр с чаем и кленовым сиропом🥃
Делимся авторским рецептом Эша Миясаки из американского заведения The Let's Go! в Лос-Анджелесе. Для приготовления коктейля понадобятся:
🔸 45 мл виски
🔸 20 мл сока лимона
🔸 15 мл кленового сиропа
🔸 15 мл крепкого чая (охлажденного)
🔸 2 дэш апельсинового биттера
🔸 1 яичный белок
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите через мелкоячеистое сито в бокал, посыпьте тертыми мускатным орехом и апельсиновой цедрой.
Делимся авторским рецептом Эша Миясаки из американского заведения The Let's Go! в Лос-Анджелесе. Для приготовления коктейля понадобятся:
🔸 45 мл виски
🔸 20 мл сока лимона
🔸 15 мл кленового сиропа
🔸 15 мл крепкого чая (охлажденного)
🔸 2 дэш апельсинового биттера
🔸 1 яичный белок
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите через мелкоячеистое сито в бокал, посыпьте тертыми мускатным орехом и апельсиновой цедрой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤23👍5🍾1
Mata Hari: гранатовый коктейль с вермутом на чае и коньяком🍷
Делимся авторским рецептом Душана Зарича из американского заведения Employees Only в Нью-Йорке. Для приготовления коктейля понадобятся:
🔸 40 мл коньяка
🔸 30 мл вермута на чае масала
🔸 20 мл гранатового сока
🔸 20 мл сока лимона
🔸 15 мл сахарного сиропа 1:1
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в бокал и украсьте сушеными бутонами розы.
☕️ Вермут на чае масала: смешайте в кастрюле 15 г чая масала, 15 горошин белого перца, 15 сушеных бутонов гвоздики, 15 зеленых зерен кардамона и 1 палочку корицы, залейте 250 мл сладкого красного вермута, доведите до кипения, остудите и процедите.
Делимся авторским рецептом Душана Зарича из американского заведения Employees Only в Нью-Йорке. Для приготовления коктейля понадобятся:
🔸 40 мл коньяка
🔸 30 мл вермута на чае масала
🔸 20 мл гранатового сока
🔸 20 мл сока лимона
🔸 15 мл сахарного сиропа 1:1
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в бокал и украсьте сушеными бутонами розы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤19👍2🍾1