Sidecar Cocktail Fest by CAMUS приближается к своему экватору. А мы продолжаем делиться красивыми коктейлями, которые вы можете заказать в заведениях-участниках фестиваля. Первая часть подборки — здесь.
📸 На фото Сайдкары из:
1. City Space Bar, Москва
2. «Вино и другие лекарства», Москва
3. F11, Санкт-Петербург
4. Hello, Ижевск
5. «Рётей», Краснодар
6. Trip neobistro, Калининград
7. «Камчатка», Челябинск
8. «Контрабанда», Владивосток
📸 На фото Сайдкары из:
1. City Space Bar, Москва
2. «Вино и другие лекарства», Москва
3. F11, Санкт-Петербург
4. Hello, Ижевск
5. «Рётей», Краснодар
6. Trip neobistro, Калининград
7. «Камчатка», Челябинск
8. «Контрабанда», Владивосток
Новые коктейли в Chin Chin 🍯
В московском заведении на Новорязанской улице обновилась барная карта. Делимся информацией о новых коктейлях, которые теперь можно попробовать в Chin Chin:
🔸 ACEBIA WITH PROSECCO: джин, просекко, акебия
🔸 HONEYCOMB WITH PINEAPPLE: саке, медовые соты, ананас
🔸 YUZU SOUR: джин, юдзу
🔸 GREEN MATCHA WITH SAKE: саке, зеленая матча, нори
🔸 FLOWER GRAPEFRUIT: джин, грейпфрут, лаванда
🔸 LAVANDER WITH SAKE: саке и лаванда
🔸 UMO WITH SAKE: саке и слива
🔸 PEACH WITH GRAPE SEED: джин, персик, виноградная косточка
В московском заведении на Новорязанской улице обновилась барная карта. Делимся информацией о новых коктейлях, которые теперь можно попробовать в Chin Chin:
🔸 ACEBIA WITH PROSECCO: джин, просекко, акебия
🔸 HONEYCOMB WITH PINEAPPLE: саке, медовые соты, ананас
🔸 YUZU SOUR: джин, юдзу
🔸 GREEN MATCHA WITH SAKE: саке, зеленая матча, нори
🔸 FLOWER GRAPEFRUIT: джин, грейпфрут, лаванда
🔸 LAVANDER WITH SAKE: саке и лаванда
🔸 UMO WITH SAKE: саке и слива
🔸 PEACH WITH GRAPE SEED: джин, персик, виноградная косточка
В США сделали сырный дистиллят со вкусом чипсов Doritos 🧀
Основа необычного напитка крепостью 42% — эссенция сырных Doritos. Ее получили путем вакуумной дистилляции чипсов при низкой температуре, чтобы максимально сохранить вкус снеков. Говорят, получилось! Жидкий Doritos с градусом начнут продавать в США в январе по цене $65.
Основа необычного напитка крепостью 42% — эссенция сырных Doritos. Ее получили путем вакуумной дистилляции чипсов при низкой температуре, чтобы максимально сохранить вкус снеков. Говорят, получилось! Жидкий Doritos с градусом начнут продавать в США в январе по цене $65.
Tundra Forest Oak Notes: аутентичная настойка на основе байхового чая 🌿
Tundra Forest Oak Notes — это тандем природы, технологических достижений человека и традиций севера. Горькая настойка отличается натуральным составом и крафтовым дизайном, олицетворяющим культуру северных народов.
В статье на сайте подробно рассказали о продукте от производителя «Татспиртпром».
Tundra Forest Oak Notes — это тандем природы, технологических достижений человека и традиций севера. Горькая настойка отличается натуральным составом и крафтовым дизайном, олицетворяющим культуру северных народов.
В статье на сайте подробно рассказали о продукте от производителя «Татспиртпром».
Новые коктейли в баре «Модники»🍒
Новый шеф-бармен и управляющий московского заведения Игорь Мутузок представил обновленную барную карту. В основе ее концепции — разные грани культуры 70-х годов ХХ века.
Карта состоит из трех разделов: «Мода и парфюмерия», вдохновленная легендарными ароматами и модными домами, «Творческие открытия», посвященные легендарным синглам, и «Популярные места» — миксы с отсылкой к культовым магазинам СССР. Среди напитков в новом меню:
🔸 Rive Gauche («Мода и парфюмерия»): розовый джин, лаванда и клитория
🔸 Bohemian Rhapsody («Творческие открытия»): дистиллят «Эстрагон», джин, эвкалипт, мята и фейхоа
🔸 Tsum («Популярные места»): дистиллят «Миндаль», вишня и пряный кардамон
Новый шеф-бармен и управляющий московского заведения Игорь Мутузок представил обновленную барную карту. В основе ее концепции — разные грани культуры 70-х годов ХХ века.
Карта состоит из трех разделов: «Мода и парфюмерия», вдохновленная легендарными ароматами и модными домами, «Творческие открытия», посвященные легендарным синглам, и «Популярные места» — миксы с отсылкой к культовым магазинам СССР. Среди напитков в новом меню:
🔸 Rive Gauche («Мода и парфюмерия»): розовый джин, лаванда и клитория
🔸 Bohemian Rhapsody («Творческие открытия»): дистиллят «Эстрагон», джин, эвкалипт, мята и фейхоа
🔸 Tsum («Популярные места»): дистиллят «Миндаль», вишня и пряный кардамон
Новогодняя лимитка от Corona Extra 🍺
Известный пивной бренд выпустил ограниченную серию банок Corona Extra. Они покрыты термохромными чернилами и меняют цвет, когда пустеют или нагреваются вне холодильника. Вместе с банками-хамелеонами также представили коллекцию новогодних халатов. Дизайн разрабатывала Талия Коулс — стилист Снуп Дога. Лимитированные новинки от Corona Extra, вероятнее всего, будут доступны только в США.
Известный пивной бренд выпустил ограниченную серию банок Corona Extra. Они покрыты термохромными чернилами и меняют цвет, когда пустеют или нагреваются вне холодильника. Вместе с банками-хамелеонами также представили коллекцию новогодних халатов. Дизайн разрабатывала Талия Коулс — стилист Снуп Дога. Лимитированные новинки от Corona Extra, вероятнее всего, будут доступны только в США.
Где выпить в Москве и Питере: гесты и вечеринки ближайших дней 🥂
🔸 20/12 в 20:00 — гест The Bix (Мск) в «Зойке» (Мск)
Викторина с подарками и четыре напитка, отражающие начало XX века: Clear Aviation с джином и ликером фиалки, Sweet Sue с ромом и банановым соком и другие. Адрес: Мск, Б. Патриарший, 8с1.
🔸 21/12 — гест бара «Шаляпин» (Мск) в HookahPlace Futura (Мск)
Много винила и авторские коктейли от Кирилла Сенча: «Досифей» с водкой, щавелем и яблоком, «Тифлис» с коньяком, вермутом и сливой и другие. Адрес: Мск, Никольская, 19-21/1.
🔸 21/12 в 17:00 — гест Delicatessen (Мск) в Futurist (СПб)
Легендарные коктейли от известного столичного бара: Dirty Bird Martini на джине с вермутом и оливковым рассолом, выдержанный Pedro Manhattan на хересе и другие. Адрес: СПб, Барочная, 6.
🔸 22/12 в 19:00 — рождественская вечеринка Rising moon в Masters & Margaritas на Пятницкой (Мск)
Джазовый концерт, мистическая фотозона с луной, гадание на картах таро и спешл-коктейли на водке. Адрес: Мск, Пятницкая, 5с1.
🔸 20/12 в 20:00 — гест The Bix (Мск) в «Зойке» (Мск)
Викторина с подарками и четыре напитка, отражающие начало XX века: Clear Aviation с джином и ликером фиалки, Sweet Sue с ромом и банановым соком и другие. Адрес: Мск, Б. Патриарший, 8с1.
🔸 21/12 — гест бара «Шаляпин» (Мск) в HookahPlace Futura (Мск)
Много винила и авторские коктейли от Кирилла Сенча: «Досифей» с водкой, щавелем и яблоком, «Тифлис» с коньяком, вермутом и сливой и другие. Адрес: Мск, Никольская, 19-21/1.
🔸 21/12 в 17:00 — гест Delicatessen (Мск) в Futurist (СПб)
Легендарные коктейли от известного столичного бара: Dirty Bird Martini на джине с вермутом и оливковым рассолом, выдержанный Pedro Manhattan на хересе и другие. Адрес: СПб, Барочная, 6.
🔸 22/12 в 19:00 — рождественская вечеринка Rising moon в Masters & Margaritas на Пятницкой (Мск)
Джазовый концерт, мистическая фотозона с луной, гадание на картах таро и спешл-коктейли на водке. Адрес: Мск, Пятницкая, 5с1.
Томатная настойка на водке 🍅
В преддверии новогодних праздников делимся рецептом «антипохмельной» настойки с томатами и пряностями.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 3 спелых помидора среднего размера
🔸 2 очищенных зубчика чеснока
🔸 1 веточка базилика
🔸 1 веточка тимьяна
🔸 2-3 г молотого черного перца
🔸 5 г морской соли
Приготовление:
1. Бланшируйте помидоры: разрежьте их на четвертинки, примерно на минуту опустите в кипящую воду, после этого охладите в миске с ледяной водой, а затем снимите с помидоров кожицу.
2. Поместите помидоры и остальные ингредиенты в банку. Если хотите более пикантную настойку, добавьте 1 чили и другой острый перец.
3. Залейте водкой Царская.
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
В преддверии новогодних праздников делимся рецептом «антипохмельной» настойки с томатами и пряностями.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 3 спелых помидора среднего размера
🔸 2 очищенных зубчика чеснока
🔸 1 веточка базилика
🔸 1 веточка тимьяна
🔸 2-3 г молотого черного перца
🔸 5 г морской соли
Приготовление:
1. Бланшируйте помидоры: разрежьте их на четвертинки, примерно на минуту опустите в кипящую воду, после этого охладите в миске с ледяной водой, а затем снимите с помидоров кожицу.
2. Поместите помидоры и остальные ингредиенты в банку. Если хотите более пикантную настойку, добавьте 1 чили и другой острый перец.
3. Залейте водкой Царская.
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка