Новые коктейли в Shortlist Books&Spirits 📰
В московском заведении на Петровке представили барную карту, вдохновленную журналистикой. Разделы нового меню посвящены легендарным изданиям, оставившим свой след в мировой истории: The Mad, Rolling Stone, The New Yorker, Esquire, National Geographic и другим. Несколько примеров коктейлей:
🔸 Material Girl (раздел Rolling Stone): водка, гранат, кокосовая содовая
🔸 9th Avenue (раздел The New Yorker) джин, личи, фисташка, цитрусы
🔸 A Crockwork Lemon (раздел The Mad): водка, карамелизированные апельсины и лимоны, белый шоколад
В московском заведении на Петровке представили барную карту, вдохновленную журналистикой. Разделы нового меню посвящены легендарным изданиям, оставившим свой след в мировой истории: The Mad, Rolling Stone, The New Yorker, Esquire, National Geographic и другим. Несколько примеров коктейлей:
🔸 Material Girl (раздел Rolling Stone): водка, гранат, кокосовая содовая
🔸 9th Avenue (раздел The New Yorker) джин, личи, фисташка, цитрусы
🔸 A Crockwork Lemon (раздел The Mad): водка, карамелизированные апельсины и лимоны, белый шоколад
Новые зимние коктейли в «Публике» ❄️
В московском заведении на Старой Басманной обновили барную карту. В меню добавили гроги, глинтвейны и другие напитки, которые помогут согреться после прогулки по заснеженной Москве.
🔸 VIOLET: фиалковый ликер, джин, белок
🔸 ROUGE PRUNE: красное вино, свежая слива, халва
🔸 MARRON: темный ром, кофейный ликер, какао, пена из миндального молока и ликера белого шоколада
🔸 VERMEIL: малиновый кордиал, кальвадос, просекко
🔸 BLANC: японскии сливовый ликер умэсю, молочный улун, кокосовое молоко, манго
🔸 BEIGE: виски на миндале и какао, амаретто, белок
🔸 CERISE: виски на вишне, красный вермут, безалкогольный сидр
В московском заведении на Старой Басманной обновили барную карту. В меню добавили гроги, глинтвейны и другие напитки, которые помогут согреться после прогулки по заснеженной Москве.
🔸 VIOLET: фиалковый ликер, джин, белок
🔸 ROUGE PRUNE: красное вино, свежая слива, халва
🔸 MARRON: темный ром, кофейный ликер, какао, пена из миндального молока и ликера белого шоколада
🔸 VERMEIL: малиновый кордиал, кальвадос, просекко
🔸 BLANC: японскии сливовый ликер умэсю, молочный улун, кокосовое молоко, манго
🔸 BEIGE: виски на миндале и какао, амаретто, белок
🔸 CERISE: виски на вишне, красный вермут, безалкогольный сидр
Коктейли в честь юбилея Валерия Брюсова в баре «Петров и Васечка» ✍️
В московском заведении отмечают 150 лет со дня рождения известного поэта-символиста Серебряного века, который жил в доме по соседству с баром. Шеф-бармен «Петрова и Васечки» Николай Петров совместно с литературным музеем имени В. И. Даля подготовил три специальных коктейля — их можно попробовать до 13 декабря:
🔸 Валерий Брюсов: настойка смородина-каркаде, мята, огурец, сок лимона, сахарный сироп, игристое
🔸 Зинаида Гиппиус: ореховый шнапс, кофейный ликер, сливки
🔸 Александр Блок: водка, рассол из-под томатов
В московском заведении отмечают 150 лет со дня рождения известного поэта-символиста Серебряного века, который жил в доме по соседству с баром. Шеф-бармен «Петрова и Васечки» Николай Петров совместно с литературным музеем имени В. И. Даля подготовил три специальных коктейля — их можно попробовать до 13 декабря:
🔸 Валерий Брюсов: настойка смородина-каркаде, мята, огурец, сок лимона, сахарный сироп, игристое
🔸 Зинаида Гиппиус: ореховый шнапс, кофейный ликер, сливки
🔸 Александр Блок: водка, рассол из-под томатов
Виски на ирисках 🥃
Продолжаем делать заготовки к Новому году. Сегодня делимся с вами рецептом десертной настойки, которая отлично впишется в праздничную атмосферу.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 250 г ирисок
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 палочка корицы
Приготовление:
1. Разломайте ириски на мелкие кусочки и положите в банку.
2. Добавьте палочку корицы и продольно разрезанный стручок ванили.
3. Залейте виски Fowler’s.
4. Закройте банку и оставьте в прохладном темном месте на 5-7 дней.
5. Если на поверхности настойки образовался тонкий слой масла, аккуратно снимите его ложкой.
6. Процедите настойку через мелкоячеистое сито.
Кстати, ириски можно не покупать, а сделать самостоятельно. Понадобятся коричневый сахар (250 г), сливочное масло (40 г) и щепотка морской соли. Соедините все ингредиенты в сотейнике и, помешивая, нагревайте на слабом огне до полного растворения сахара. Затем вылейте получившуюся массу на бумагу для выпечки и дайте ей затвердеть — на это потребуется где-то полчаса.
#настойка
Продолжаем делать заготовки к Новому году. Сегодня делимся с вами рецептом десертной настойки, которая отлично впишется в праздничную атмосферу.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 250 г ирисок
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 палочка корицы
Приготовление:
1. Разломайте ириски на мелкие кусочки и положите в банку.
2. Добавьте палочку корицы и продольно разрезанный стручок ванили.
3. Залейте виски Fowler’s.
4. Закройте банку и оставьте в прохладном темном месте на 5-7 дней.
5. Если на поверхности настойки образовался тонкий слой масла, аккуратно снимите его ложкой.
6. Процедите настойку через мелкоячеистое сито.
Кстати, ириски можно не покупать, а сделать самостоятельно. Понадобятся коричневый сахар (250 г), сливочное масло (40 г) и щепотка морской соли. Соедините все ингредиенты в сотейнике и, помешивая, нагревайте на слабом огне до полного растворения сахара. Затем вылейте получившуюся массу на бумагу для выпечки и дайте ей затвердеть — на это потребуется где-то полчаса.
#настойка
Sidecar Cocktail Fest by CAMUS в самом разгаре!🍸
Бары и рестораны по всей России уже во всю смешивают для гостей классический Сайдкар и его авторские вариации. Прошлись по социальным сетям заведений-участников и собрали немного красоты, которая ждёт вас до конца декабря 🤗
На фото коктейли из:
1️⃣ «ЕПТ», Краснодар
2️⃣ Masters & Margaritas, Москва
3️⃣ Ester, Москва
4️⃣ «Авиатор», Нижний Новгород
5️⃣ Kompromiss, Санкт-Петербург
6️⃣ Greenery, Челябинск
7️⃣ «Арбат», Тюмень
Бары и рестораны по всей России уже во всю смешивают для гостей классический Сайдкар и его авторские вариации. Прошлись по социальным сетям заведений-участников и собрали немного красоты, которая ждёт вас до конца декабря 🤗
На фото коктейли из:
1️⃣ «ЕПТ», Краснодар
2️⃣ Masters & Margaritas, Москва
3️⃣ Ester, Москва
4️⃣ «Авиатор», Нижний Новгород
5️⃣ Kompromiss, Санкт-Петербург
6️⃣ Greenery, Челябинск
7️⃣ «Арбат», Тюмень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Напоминаем, что участники Sidecar Cocktail Fest by CAMUS могут побороться за дополнительный денежный приз во второй номинации фестиваля 🏆
Нужно снять рекламный ролик Sidecar Cocktail Fest и выложить его в Instagram* заведения. Авторы самой стильной и качественной рекламы получат 250 тысяч рублей.
Самое главное — опубликовать видео не позднее 15 декабря. Ещё успеваете 😉
*запрещенная в РФ социальная сеть
Нужно снять рекламный ролик Sidecar Cocktail Fest и выложить его в Instagram* заведения. Авторы самой стильной и качественной рекламы получат 250 тысяч рублей.
Самое главное — опубликовать видео не позднее 15 декабря. Ещё успеваете 😉
*запрещенная в РФ социальная сеть