Inshaker
Подарок за участие в Sidecar Cocktail Fest by CAMUS 🎁 Разыгрываем между всеми заведениями-участниками фестиваля подарочный набор: бутылку коньяка CAMUS Very Special и брендированный фартук CAMUS. Для участия в розыгрыше представителю заведения необходимо:…
Розыгрыш завершён!
С помощью рандомайзера узнали имя победителя: им стал Григорий Шишлаков (клуб-ресторан на воде «Паратовъ», Архангельск). Поздравляем!
С помощью рандомайзера узнали имя победителя: им стал Григорий Шишлаков (клуб-ресторан на воде «Паратовъ», Архангельск). Поздравляем!
Новые коктейли в Shortlist Books&Spirits 📰
В московском заведении на Петровке представили барную карту, вдохновленную журналистикой. Разделы нового меню посвящены легендарным изданиям, оставившим свой след в мировой истории: The Mad, Rolling Stone, The New Yorker, Esquire, National Geographic и другим. Несколько примеров коктейлей:
🔸 Material Girl (раздел Rolling Stone): водка, гранат, кокосовая содовая
🔸 9th Avenue (раздел The New Yorker) джин, личи, фисташка, цитрусы
🔸 A Crockwork Lemon (раздел The Mad): водка, карамелизированные апельсины и лимоны, белый шоколад
В московском заведении на Петровке представили барную карту, вдохновленную журналистикой. Разделы нового меню посвящены легендарным изданиям, оставившим свой след в мировой истории: The Mad, Rolling Stone, The New Yorker, Esquire, National Geographic и другим. Несколько примеров коктейлей:
🔸 Material Girl (раздел Rolling Stone): водка, гранат, кокосовая содовая
🔸 9th Avenue (раздел The New Yorker) джин, личи, фисташка, цитрусы
🔸 A Crockwork Lemon (раздел The Mad): водка, карамелизированные апельсины и лимоны, белый шоколад
Новые зимние коктейли в «Публике» ❄️
В московском заведении на Старой Басманной обновили барную карту. В меню добавили гроги, глинтвейны и другие напитки, которые помогут согреться после прогулки по заснеженной Москве.
🔸 VIOLET: фиалковый ликер, джин, белок
🔸 ROUGE PRUNE: красное вино, свежая слива, халва
🔸 MARRON: темный ром, кофейный ликер, какао, пена из миндального молока и ликера белого шоколада
🔸 VERMEIL: малиновый кордиал, кальвадос, просекко
🔸 BLANC: японскии сливовый ликер умэсю, молочный улун, кокосовое молоко, манго
🔸 BEIGE: виски на миндале и какао, амаретто, белок
🔸 CERISE: виски на вишне, красный вермут, безалкогольный сидр
В московском заведении на Старой Басманной обновили барную карту. В меню добавили гроги, глинтвейны и другие напитки, которые помогут согреться после прогулки по заснеженной Москве.
🔸 VIOLET: фиалковый ликер, джин, белок
🔸 ROUGE PRUNE: красное вино, свежая слива, халва
🔸 MARRON: темный ром, кофейный ликер, какао, пена из миндального молока и ликера белого шоколада
🔸 VERMEIL: малиновый кордиал, кальвадос, просекко
🔸 BLANC: японскии сливовый ликер умэсю, молочный улун, кокосовое молоко, манго
🔸 BEIGE: виски на миндале и какао, амаретто, белок
🔸 CERISE: виски на вишне, красный вермут, безалкогольный сидр
Коктейли в честь юбилея Валерия Брюсова в баре «Петров и Васечка» ✍️
В московском заведении отмечают 150 лет со дня рождения известного поэта-символиста Серебряного века, который жил в доме по соседству с баром. Шеф-бармен «Петрова и Васечки» Николай Петров совместно с литературным музеем имени В. И. Даля подготовил три специальных коктейля — их можно попробовать до 13 декабря:
🔸 Валерий Брюсов: настойка смородина-каркаде, мята, огурец, сок лимона, сахарный сироп, игристое
🔸 Зинаида Гиппиус: ореховый шнапс, кофейный ликер, сливки
🔸 Александр Блок: водка, рассол из-под томатов
В московском заведении отмечают 150 лет со дня рождения известного поэта-символиста Серебряного века, который жил в доме по соседству с баром. Шеф-бармен «Петрова и Васечки» Николай Петров совместно с литературным музеем имени В. И. Даля подготовил три специальных коктейля — их можно попробовать до 13 декабря:
🔸 Валерий Брюсов: настойка смородина-каркаде, мята, огурец, сок лимона, сахарный сироп, игристое
🔸 Зинаида Гиппиус: ореховый шнапс, кофейный ликер, сливки
🔸 Александр Блок: водка, рассол из-под томатов
Виски на ирисках 🥃
Продолжаем делать заготовки к Новому году. Сегодня делимся с вами рецептом десертной настойки, которая отлично впишется в праздничную атмосферу.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 250 г ирисок
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 палочка корицы
Приготовление:
1. Разломайте ириски на мелкие кусочки и положите в банку.
2. Добавьте палочку корицы и продольно разрезанный стручок ванили.
3. Залейте виски Fowler’s.
4. Закройте банку и оставьте в прохладном темном месте на 5-7 дней.
5. Если на поверхности настойки образовался тонкий слой масла, аккуратно снимите его ложкой.
6. Процедите настойку через мелкоячеистое сито.
Кстати, ириски можно не покупать, а сделать самостоятельно. Понадобятся коричневый сахар (250 г), сливочное масло (40 г) и щепотка морской соли. Соедините все ингредиенты в сотейнике и, помешивая, нагревайте на слабом огне до полного растворения сахара. Затем вылейте получившуюся массу на бумагу для выпечки и дайте ей затвердеть — на это потребуется где-то полчаса.
#настойка
Продолжаем делать заготовки к Новому году. Сегодня делимся с вами рецептом десертной настойки, которая отлично впишется в праздничную атмосферу.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 250 г ирисок
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 палочка корицы
Приготовление:
1. Разломайте ириски на мелкие кусочки и положите в банку.
2. Добавьте палочку корицы и продольно разрезанный стручок ванили.
3. Залейте виски Fowler’s.
4. Закройте банку и оставьте в прохладном темном месте на 5-7 дней.
5. Если на поверхности настойки образовался тонкий слой масла, аккуратно снимите его ложкой.
6. Процедите настойку через мелкоячеистое сито.
Кстати, ириски можно не покупать, а сделать самостоятельно. Понадобятся коричневый сахар (250 г), сливочное масло (40 г) и щепотка морской соли. Соедините все ингредиенты в сотейнике и, помешивая, нагревайте на слабом огне до полного растворения сахара. Затем вылейте получившуюся массу на бумагу для выпечки и дайте ей затвердеть — на это потребуется где-то полчаса.
#настойка
Sidecar Cocktail Fest by CAMUS в самом разгаре!🍸
Бары и рестораны по всей России уже во всю смешивают для гостей классический Сайдкар и его авторские вариации. Прошлись по социальным сетям заведений-участников и собрали немного красоты, которая ждёт вас до конца декабря 🤗
На фото коктейли из:
1️⃣ «ЕПТ», Краснодар
2️⃣ Masters & Margaritas, Москва
3️⃣ Ester, Москва
4️⃣ «Авиатор», Нижний Новгород
5️⃣ Kompromiss, Санкт-Петербург
6️⃣ Greenery, Челябинск
7️⃣ «Арбат», Тюмень
Бары и рестораны по всей России уже во всю смешивают для гостей классический Сайдкар и его авторские вариации. Прошлись по социальным сетям заведений-участников и собрали немного красоты, которая ждёт вас до конца декабря 🤗
На фото коктейли из:
1️⃣ «ЕПТ», Краснодар
2️⃣ Masters & Margaritas, Москва
3️⃣ Ester, Москва
4️⃣ «Авиатор», Нижний Новгород
5️⃣ Kompromiss, Санкт-Петербург
6️⃣ Greenery, Челябинск
7️⃣ «Арбат», Тюмень