Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни🥂
🔸 3/08 в 19:00 — саке-вечер в Tokyo
В меню вечера: три вида саке в сопровождении легких закусок. Обслуживать гостей будет Кадзу Кидзима — амбассадор японской кухни в России. Адрес: Большая Никитская, 22/2.
🔸 3/08 в 19:00 — гест Юты Инагаки в Gyoza Bar
Владелец Butler The Japanese Bar будет готовить в Gyoza авторские коктейли: Lychee Tea Negroni с текилой на личи-чае, Yuzu Highball с ликером умешу и кордиалом юдзу и другие. Адрес: Никитский бульвар, 12.
🔸 3/08 в 20:00 — гест Orthodox (СПб) в Masters&Margaritas
Максим Кузнецов и Алмаз Исхаков привезут из Питера фирменные коктейли. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 2с1.
🔸 5/08 в 16:00 — дог-френдли вечеринка в BitterSweet
Бар можно будет посетить со своими питомцами: на вечеринке будут не только коктейли, но и специальные напитки и угощения для собак. Часть заработанных средств отправят на благотворительность. Адрес: Сретенский бульвар, 1/4.
🔸 3/08 в 19:00 — саке-вечер в Tokyo
В меню вечера: три вида саке в сопровождении легких закусок. Обслуживать гостей будет Кадзу Кидзима — амбассадор японской кухни в России. Адрес: Большая Никитская, 22/2.
🔸 3/08 в 19:00 — гест Юты Инагаки в Gyoza Bar
Владелец Butler The Japanese Bar будет готовить в Gyoza авторские коктейли: Lychee Tea Negroni с текилой на личи-чае, Yuzu Highball с ликером умешу и кордиалом юдзу и другие. Адрес: Никитский бульвар, 12.
🔸 3/08 в 20:00 — гест Orthodox (СПб) в Masters&Margaritas
Максим Кузнецов и Алмаз Исхаков привезут из Питера фирменные коктейли. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 2с1.
🔸 5/08 в 16:00 — дог-френдли вечеринка в BitterSweet
Бар можно будет посетить со своими питомцами: на вечеринке будут не только коктейли, но и специальные напитки и угощения для собак. Часть заработанных средств отправят на благотворительность. Адрес: Сретенский бульвар, 1/4.
Настойка на джине с арбузом 🍉
Завтра отмечается Всемирный день арбузов! В честь праздника и начала арбузного сезона делимся рецептом домашней настойки.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 500 г мякоти арбуза
Приготовление:
1. Нарежьте мякоть арбуза на небольшие кусочки, удалив кожуру и косточки.
2. Положите в банку и залейте джином Barrister.
3. Настаивайте не менее недели, встряхивая банку каждый день.
4. Попробуйте настойку: если не хватает сладости, добавьте сахар по вкусу.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Завтра отмечается Всемирный день арбузов! В честь праздника и начала арбузного сезона делимся рецептом домашней настойки.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 500 г мякоти арбуза
Приготовление:
1. Нарежьте мякоть арбуза на небольшие кусочки, удалив кожуру и косточки.
2. Положите в банку и залейте джином Barrister.
3. Настаивайте не менее недели, встряхивая банку каждый день.
4. Попробуйте настойку: если не хватает сладости, добавьте сахар по вкусу.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Новые коктейли в казанском Izakaya.bereg 🍸
В паназиатском гастробаре в Казани обновилось коктейльное меню. При создании напитков шеф-бармен Ильдар Гумеров вдохновлялся японской природой и миксовал локальные продукты с азиатскими ингредиентами.
🔸 Нидзими: водка, домашний кордиал из земляники, сок юдзу
🔸 Каминари: домашний кокосовый ром, кордиал имбирь-банан, содовая из красного чая
🔸 Коики: виски, кордиал груша-лемонграсс, абсент, содовая из генмайча
🔸 Куро то Шира: абрикосовый бренди, домашний кордиал из ирги, пино нуар, пена из личи
🔸 Гока: вишневый бренди, кордиал рябина-бобы тонка, фернет бранка
В паназиатском гастробаре в Казани обновилось коктейльное меню. При создании напитков шеф-бармен Ильдар Гумеров вдохновлялся японской природой и миксовал локальные продукты с азиатскими ингредиентами.
🔸 Нидзими: водка, домашний кордиал из земляники, сок юдзу
🔸 Каминари: домашний кокосовый ром, кордиал имбирь-банан, содовая из красного чая
🔸 Коики: виски, кордиал груша-лемонграсс, абсент, содовая из генмайча
🔸 Куро то Шира: абрикосовый бренди, домашний кордиал из ирги, пино нуар, пена из личи
🔸 Гока: вишневый бренди, кордиал рябина-бобы тонка, фернет бранка
Коктейль дня: Арбузный коблер 317 🍉
Поздравляем со Всемирным днем арбуза! Вчера мы поделились с вами рецептом арбузной настойки, а сегодня — подобрали подходящий коктейль для праздника.
1. Положи в шейкер мякоть арбуза (100 г) и подави мадлером
2. Налей лимонный сок (15 мл), сахарный сироп (10 мл) и водку (50 мл)
3. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
4. Перелей через стрейнер и ситечко в наполненный льдом рокс
5. Долей спрайт доверху и размешай
6. Досыпь немного дробленого льда
7. Укрась маленьким кусочком арбуза на шпажке и веточкой мяты
Поздравляем со Всемирным днем арбуза! Вчера мы поделились с вами рецептом арбузной настойки, а сегодня — подобрали подходящий коктейль для праздника.
1. Положи в шейкер мякоть арбуза (100 г) и подави мадлером
2. Налей лимонный сок (15 мл), сахарный сироп (10 мл) и водку (50 мл)
3. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
4. Перелей через стрейнер и ситечко в наполненный льдом рокс
5. Долей спрайт доверху и размешай
6. Досыпь немного дробленого льда
7. Укрась маленьким кусочком арбуза на шпажке и веточкой мяты
Jack Daniel's выпустил виски, выдержанный в бочках из-под текилы аньехо 🥃
Бренд пополнил линейку Distillery Series новым релизом №11. Виски крепостью 45% выдержан в бочках из-под текилы аньехо: в нем сочетаются оттенки агавы, дуба, специй и сладких цитрусов. Стоимость Jack Daniel's Distillery Series №11 — 42 доллара (почти 4000 рублей) за бутылку 375 мл.
Напоминаем, что компания Brown-Forman, которой принадлежит Jack Daniel's, приостановила свою деятельность в России.
Бренд пополнил линейку Distillery Series новым релизом №11. Виски крепостью 45% выдержан в бочках из-под текилы аньехо: в нем сочетаются оттенки агавы, дуба, специй и сладких цитрусов. Стоимость Jack Daniel's Distillery Series №11 — 42 доллара (почти 4000 рублей) за бутылку 375 мл.
Напоминаем, что компания Brown-Forman, которой принадлежит Jack Daniel's, приостановила свою деятельность в России.
Два коктейля дня 🥳
Обычно мы предлагаем вам один «коктейль дня». Но сегодня — особый случай. Ведь эта пятница объединила в себе сразу два праздника: День рождения шампанского и Всемирный день пива! Выбирайте, какому напитку отдадите предпочтение вечером. Или, может, сразу обоим?
🥂 Дынный беллини
Выбрали твист с дыней, чтобы было максимально по-летнему. Но можно смешать и классику.
1. Положите в стакан мякоть дыни (160 г) и подавите мадлером
2. Налейте медовый сироп (20 мл) и игристое (120 мл)
3. Добавьте лед и размешайте
4. Процедите в охлажденный флюте
5. Украсьте кусочком дыни
🍺 Щавелевый лимонад в кувшине
Освежающий микс пива и щавеля, приправленный имбирем. Литрового кувшина хватит на четыре хайбола.
1. Наполните кувшин льдом на 2/3
2. Положите в блендер нарезанный пучок щавеля (20 г) и тростниковый сахар (5 г)
3. Налейте воду без газа (50 мл)
4. Взбейте безо льда и перелейте через ситечко в кувшин
5. Долейте имбирное пиво (500 мл) и размешайте
6. Украсьте дольками имбиря и ягодами малины
Обычно мы предлагаем вам один «коктейль дня». Но сегодня — особый случай. Ведь эта пятница объединила в себе сразу два праздника: День рождения шампанского и Всемирный день пива! Выбирайте, какому напитку отдадите предпочтение вечером. Или, может, сразу обоим?
🥂 Дынный беллини
Выбрали твист с дыней, чтобы было максимально по-летнему. Но можно смешать и классику.
1. Положите в стакан мякоть дыни (160 г) и подавите мадлером
2. Налейте медовый сироп (20 мл) и игристое (120 мл)
3. Добавьте лед и размешайте
4. Процедите в охлажденный флюте
5. Украсьте кусочком дыни
🍺 Щавелевый лимонад в кувшине
Освежающий микс пива и щавеля, приправленный имбирем. Литрового кувшина хватит на четыре хайбола.
1. Наполните кувшин льдом на 2/3
2. Положите в блендер нарезанный пучок щавеля (20 г) и тростниковый сахар (5 г)
3. Налейте воду без газа (50 мл)
4. Взбейте безо льда и перелейте через ситечко в кувшин
5. Долейте имбирное пиво (500 мл) и размешайте
6. Украсьте дольками имбиря и ягодами малины
Frozen Espresso Martini: густой вариант кофейной классики 🧊
Делимся авторским рецептом от Уила Крепопа из нью-йоркского бара Wiggle Room. Для приготовления этого твиста на Эспрессо Мартини понадобится:
🔸 белый ром, какао-ром или водка (30 мл)
🔸 кофейный ликер (30 мл)
🔸 концентрат кофе колд брю (15 мл)
🔸 кокосовые сливки (15 мл)
🔸 овсяное молоко (15 мл)
🔸 щепотка соли
Взбейте все ингредиенты в блендере с добавлением одного стакана льда. Коктейль должен получиться густым — если консистенция слишком жидкая, добавьте ещё льда и снова взбейте. Перелейте в стакан и посыпьте кокосовой стружкой.
Делимся авторским рецептом от Уила Крепопа из нью-йоркского бара Wiggle Room. Для приготовления этого твиста на Эспрессо Мартини понадобится:
🔸 белый ром, какао-ром или водка (30 мл)
🔸 кофейный ликер (30 мл)
🔸 концентрат кофе колд брю (15 мл)
🔸 кокосовые сливки (15 мл)
🔸 овсяное молоко (15 мл)
🔸 щепотка соли
Взбейте все ингредиенты в блендере с добавлением одного стакана льда. Коктейль должен получиться густым — если консистенция слишком жидкая, добавьте ещё льда и снова взбейте. Перелейте в стакан и посыпьте кокосовой стружкой.
CRASHBAR CHERRY — освежающий бирмикс с вишневыми нотками 🍒
В последние годы активно растёт популярность вкусового пива: на полках магазинов появляется всё больше вариантов бирмиксов с добавлением фруктов и ягод. Сегодня расскажем про яркого представителя этой категории — CRASHBAR CHERRY от производителя «Татспиртпром».
CRASHBAR CHERRY — пивной напиток крепостью 4,6% на натуральной вишневой основе. Ягодная сладость не доминирует во вкусе, а дополняет его, балансируя с хлебными нотками солода. А в послевкусии слышатся легкие оттенки вишневой косточки. Напиток хорошо сочетается с сырами, фруктовыми десертами, легкими салатами и сорбетами. Также его можно пить в качестве аперитива.
Бутылки CRASHBAR CHERRY объемом 0,45 мл украшает черная этикетка с эффектом грифельной доски. Такой дизайн создает ассоциацию с современными лофт-барами.
В последние годы активно растёт популярность вкусового пива: на полках магазинов появляется всё больше вариантов бирмиксов с добавлением фруктов и ягод. Сегодня расскажем про яркого представителя этой категории — CRASHBAR CHERRY от производителя «Татспиртпром».
CRASHBAR CHERRY — пивной напиток крепостью 4,6% на натуральной вишневой основе. Ягодная сладость не доминирует во вкусе, а дополняет его, балансируя с хлебными нотками солода. А в послевкусии слышатся легкие оттенки вишневой косточки. Напиток хорошо сочетается с сырами, фруктовыми десертами, легкими салатами и сорбетами. Также его можно пить в качестве аперитива.
Бутылки CRASHBAR CHERRY объемом 0,45 мл украшает черная этикетка с эффектом грифельной доски. Такой дизайн создает ассоциацию с современными лофт-барами.
Новые парфюмерные коктейли в Sartoria Lamberti 🌺
В московском гастрономическом ателье на Тверской появилось новое меню, созданное в коллаборации с парфюмерным домом Jusbox Perfumes. Каждый из трёх коктейлей в карте вдохновлен тем или иным парфюмом. Миниатюру аромата гости получают в подарок вместе с напитком.
🔸 GOLDEN SERENADE — кисло-сладкий коктейль с приятной сливочной текстурой (текила, апельсиновый ликер с пачули, лимонный крем с ванилью, сухой вермут)
🔸 SIREN & SAILORS — цветочная вариация на Френч-75, отражающая многогранный характер Эми Уайнхаус (дистиллят из веток черной смородины, вода из лепестков роз, кордиал из яблока и спаржи, капля мескаля и игристое вино)
🔸 CHEEKY SMILE — парфюмерная вариация Негрони со сложными древесно-землистыми ароматами (дистиллят из иланг-иланга, ветивера и смолы мирра, сладкий вермут на дереве хиба, белый биттер, солевой раствор)
В московском гастрономическом ателье на Тверской появилось новое меню, созданное в коллаборации с парфюмерным домом Jusbox Perfumes. Каждый из трёх коктейлей в карте вдохновлен тем или иным парфюмом. Миниатюру аромата гости получают в подарок вместе с напитком.
🔸 GOLDEN SERENADE — кисло-сладкий коктейль с приятной сливочной текстурой (текила, апельсиновый ликер с пачули, лимонный крем с ванилью, сухой вермут)
🔸 SIREN & SAILORS — цветочная вариация на Френч-75, отражающая многогранный характер Эми Уайнхаус (дистиллят из веток черной смородины, вода из лепестков роз, кордиал из яблока и спаржи, капля мескаля и игристое вино)
🔸 CHEEKY SMILE — парфюмерная вариация Негрони со сложными древесно-землистыми ароматами (дистиллят из иланг-иланга, ветивера и смолы мирра, сладкий вермут на дереве хиба, белый биттер, солевой раствор)
Настойка на бурбоне с яблоком 🍏
Август — сезон яблок: эти фрукты сейчас самые спелые и сочные. Не упускаем возможность и готовим домашний яблочный бурбон.
Ингредиенты:
🔸 750 мл бурбона Tavern Hound
🔸 2 яблока среднего размера
🔸 2 палочки корицы
🔸 50 г коричневого сахара
🔸 5 г цельной гвоздики
🔸 1 стручок ванили (по желанию)
Приготовление:
1. Удалите из яблок сердцевину и нарежьте их небольшими кусочками. Кожуру можно не снимать, чтобы сделать вкус настойки более насыщенным.
2. Положите яблоки и остальные ингредиенты в банку. Если добавляете ванильный стручок, продольно разрежьте его.
3. Залейте все содержимое бурбоном Tavern Hound.
4. Поместите банку в прохладное темное место на 1-2 недели и встряхивайте раз в несколько дней.
5. Процедите настойку с помощью мелкоячеистого сита или марли.
#настойка
Август — сезон яблок: эти фрукты сейчас самые спелые и сочные. Не упускаем возможность и готовим домашний яблочный бурбон.
Ингредиенты:
🔸 750 мл бурбона Tavern Hound
🔸 2 яблока среднего размера
🔸 2 палочки корицы
🔸 50 г коричневого сахара
🔸 5 г цельной гвоздики
🔸 1 стручок ванили (по желанию)
Приготовление:
1. Удалите из яблок сердцевину и нарежьте их небольшими кусочками. Кожуру можно не снимать, чтобы сделать вкус настойки более насыщенным.
2. Положите яблоки и остальные ингредиенты в банку. Если добавляете ванильный стручок, продольно разрежьте его.
3. Залейте все содержимое бурбоном Tavern Hound.
4. Поместите банку в прохладное темное место на 1-2 недели и встряхивайте раз в несколько дней.
5. Процедите настойку с помощью мелкоячеистого сита или марли.
#настойка