Японские твисты на классику в Butler The Japanese Bar🍸
В московском баре на Сретенке обновилась коктейльная карта. Гости могут заказать семь новых японских вариаций легендарной коктейльной классики. Всего напитков семь:
🔸 A Martini: джин, вермут, укроп
🔸 Shiso Martini: джин, вермут, шисо, базилик, биттеры
🔸 Reverse Gibson: вермут, джин, домашний маринованный лук, биттеры
🔸 Whisky Highball: виски, юдзу, содовая
🔸 Boulevardier: виски, вермут, кампари, аквавит, фино, чинар, биттер
🔸 Japonaise (твист на Май Тай): бренди, ром, миндаль, домашний калпис, лимон, лайм
🔸 Sazerac: виски, гречишный чай, ананас, демерара, биттеры, абсент
В московском баре на Сретенке обновилась коктейльная карта. Гости могут заказать семь новых японских вариаций легендарной коктейльной классики. Всего напитков семь:
🔸 A Martini: джин, вермут, укроп
🔸 Shiso Martini: джин, вермут, шисо, базилик, биттеры
🔸 Reverse Gibson: вермут, джин, домашний маринованный лук, биттеры
🔸 Whisky Highball: виски, юдзу, содовая
🔸 Boulevardier: виски, вермут, кампари, аквавит, фино, чинар, биттер
🔸 Japonaise (твист на Май Тай): бренди, ром, миндаль, домашний калпис, лимон, лайм
🔸 Sazerac: виски, гречишный чай, ананас, демерара, биттеры, абсент
«Российский ресторанный фестиваль» во второй раз запускает проект «Новые Имена» 🍽
Проект пройдет с 11 до 25 мая в 26 городах России и почти в 300 ресторанах. В «Новых именах» примут участие заведения, открывшиеся за последние полтора года. Гости ресторанов-участников смогут попробовать дегустационные сеты из 3-5 блюд по фиксированной цене: 1190, 1790 или 2590 рублей. Для каждого сета разработан специальный коктейль.
Партнером проекта выступит банк Тинькофф. По его карте, например, будет доступна скидка от 100 рублей на каждый сет. Вторым партнером станет бренд премиальной российской водки Tchaikovsky, который подготовил для всех гостей легкий весенний коктейль по специальной цене.
Полный список ресторанов, участвующих в фестивале, можно найти на сайте проекта.
#партнерский_материал
Проект пройдет с 11 до 25 мая в 26 городах России и почти в 300 ресторанах. В «Новых именах» примут участие заведения, открывшиеся за последние полтора года. Гости ресторанов-участников смогут попробовать дегустационные сеты из 3-5 блюд по фиксированной цене: 1190, 1790 или 2590 рублей. Для каждого сета разработан специальный коктейль.
Партнером проекта выступит банк Тинькофф. По его карте, например, будет доступна скидка от 100 рублей на каждый сет. Вторым партнером станет бренд премиальной российской водки Tchaikovsky, который подготовил для всех гостей легкий весенний коктейль по специальной цене.
Полный список ресторанов, участвующих в фестивале, можно найти на сайте проекта.
#партнерский_материал
Арбузное игристое, огуречный сорбет, гороховый тоник: новые летние коктейли в «Публике» 🍉
В московском заведении на Старой Басманной представили летнюю барную карту. В меню вошло 11 коктейлей, включая безалкогольные — на основе аналогов спиртных напитков без градуса. Вот все новинки:
🔸 Pastèqe: рислинг, кинза, арбузное игристое, лайм
🔸 Verdure: огуречный сорбет, совиньон на базилике, джин
🔸 Été: кокосовое молоко, малина, клубника, белый ром, кокосовая вода
🔸 Champ: гороховый тоник, виноград, текила
🔸 Violet: сухой вермут, айва, лавандовый тоник
🔸 Tropique: виски, манго, лайм
🔸 Soleil: водка на семенах подсолнечника, апельсиновый фреш
🔸 Mango Spritz: манго, тоник, б/а игристое
🔸 Watermelon Aperol: б/а апероль, б/а арбузное игристое, лайм
🔸 Mimosa: б/а игристое, апельсиновый фреш
🔸 Pea gin-tonic: б/а джин, гороховый тоник
В московском заведении на Старой Басманной представили летнюю барную карту. В меню вошло 11 коктейлей, включая безалкогольные — на основе аналогов спиртных напитков без градуса. Вот все новинки:
🔸 Pastèqe: рислинг, кинза, арбузное игристое, лайм
🔸 Verdure: огуречный сорбет, совиньон на базилике, джин
🔸 Été: кокосовое молоко, малина, клубника, белый ром, кокосовая вода
🔸 Champ: гороховый тоник, виноград, текила
🔸 Violet: сухой вермут, айва, лавандовый тоник
🔸 Tropique: виски, манго, лайм
🔸 Soleil: водка на семенах подсолнечника, апельсиновый фреш
🔸 Mango Spritz: манго, тоник, б/а игристое
🔸 Watermelon Aperol: б/а апероль, б/а арбузное игристое, лайм
🔸 Mimosa: б/а игристое, апельсиновый фреш
🔸 Pea gin-tonic: б/а джин, гороховый тоник
Результаты миссии «BROOM Gin Алхимия» 🏆
Авторами лучших алхимических средневековых коктейлей стали:
1️⃣ Егор Сергеев (FRANK by БАСТА, Москва)
2️⃣ Артём Галактионов (Maverick, Новосибирск)
3️⃣ Владимир Шевцов (Cocos Bar, Сочи)
4️⃣ Элина Кагарманова (Insider, Москва)
5️⃣ Дмитрий Малых (Сегодня Можно, Ижевск)
Поздравляем победителей и благодарим всех, кто принял участие в миссии! А также прикладываем список ТОП-50 участников с итоговым количеством баллов от судей.
Авторами лучших алхимических средневековых коктейлей стали:
1️⃣ Егор Сергеев (FRANK by БАСТА, Москва)
2️⃣ Артём Галактионов (Maverick, Новосибирск)
3️⃣ Владимир Шевцов (Cocos Bar, Сочи)
4️⃣ Элина Кагарманова (Insider, Москва)
5️⃣ Дмитрий Малых (Сегодня Можно, Ижевск)
Поздравляем победителей и благодарим всех, кто принял участие в миссии! А также прикладываем список ТОП-50 участников с итоговым количеством баллов от судей.
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂
🔸 18/05 с 22:00 — вечеринка-шабаш в «Камине»
Гости бара смогут разложить таро, получить предсказание из магической шляпы, приготовить волшебный пунш на мастер-классе и выпить коктейли-заговоры: «Девушки как звезды» на удачу (джин, домашний мятно-щавелевый сироп, сок лимона) или «За деньги, да!» на деньги (джин, ликер бузины, алоэ). Адрес: Малая Сухаревская площадь, 2/4.
🔸 19/05 в 23:00 — «Эйфория» в «Публике»
В баре устраивают танцевальную вечеринку в стиле сериала «Эйфория». Помимо диджей-сета и танцев гостей ждёт спешл-коктейль Violet с вермутом, айвой, лавандовым тоником и блестками. Адрес: Старая Басманная, 18с4.
🔸 20/05 в 14:00 — BBQ party в Soul
На веранде ресторана пройдет бранч с легкой музыкой, блюдами на гриле от бренд-шефа, винами и клубнично-ананасовым коктейлем Summer Spritz. Адрес: Кривоколенный переулок, 10с4.
🔸 18/05 с 22:00 — вечеринка-шабаш в «Камине»
Гости бара смогут разложить таро, получить предсказание из магической шляпы, приготовить волшебный пунш на мастер-классе и выпить коктейли-заговоры: «Девушки как звезды» на удачу (джин, домашний мятно-щавелевый сироп, сок лимона) или «За деньги, да!» на деньги (джин, ликер бузины, алоэ). Адрес: Малая Сухаревская площадь, 2/4.
🔸 19/05 в 23:00 — «Эйфория» в «Публике»
В баре устраивают танцевальную вечеринку в стиле сериала «Эйфория». Помимо диджей-сета и танцев гостей ждёт спешл-коктейль Violet с вермутом, айвой, лавандовым тоником и блестками. Адрес: Старая Басманная, 18с4.
🔸 20/05 в 14:00 — BBQ party в Soul
На веранде ресторана пройдет бранч с легкой музыкой, блюдами на гриле от бренд-шефа, винами и клубнично-ананасовым коктейлем Summer Spritz. Адрес: Кривоколенный переулок, 10с4.
Настойка на джине с медом 🍯
В конце недели, 20 мая, отмечается Всемирный день пчёл. Праздник призван напомнить жителям планеты о важности этих насекомых для природы в целом. Отличный повод приготовить медовую настойку на джине и поднять рюмку за жужжащих полосатых трудяг.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 250 г меда
🔸 цедра одного лимона
🔸 цедра одного апельсина
🔸 2 палочки корицы
🔸 4 целых гвоздики
🔸 2 стручка кардамона
🔸 1 стручок ванили
Приготовление:
1. Налейте в литровую банку или бутылку джин Barrister
2. Добавьте мед, цедру лимона и апельсина, палочки корицы, гвоздику, стручки кардамона и ванили. При желании ванильный стручок можно продольно разрезать и выскоблить семена, добавив в настойку и то, и другое
3. Плотно закройте емкость крышкой и потрясите
4. Поставьте банку или бутылку в прохладное темное место минимум на 2 недели
5. В процессе настаивания раз в несколько дней слегка встряхивайте
6. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или кофейный фильтр
#настойки
В конце недели, 20 мая, отмечается Всемирный день пчёл. Праздник призван напомнить жителям планеты о важности этих насекомых для природы в целом. Отличный повод приготовить медовую настойку на джине и поднять рюмку за жужжащих полосатых трудяг.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 250 г меда
🔸 цедра одного лимона
🔸 цедра одного апельсина
🔸 2 палочки корицы
🔸 4 целых гвоздики
🔸 2 стручка кардамона
🔸 1 стручок ванили
Приготовление:
1. Налейте в литровую банку или бутылку джин Barrister
2. Добавьте мед, цедру лимона и апельсина, палочки корицы, гвоздику, стручки кардамона и ванили. При желании ванильный стручок можно продольно разрезать и выскоблить семена, добавив в настойку и то, и другое
3. Плотно закройте емкость крышкой и потрясите
4. Поставьте банку или бутылку в прохладное темное место минимум на 2 недели
5. В процессе настаивания раз в несколько дней слегка встряхивайте
6. Процедите настойку через мелкоячеистое сито или кофейный фильтр
#настойки
Много ликеров, Венеция и итальянская мафия: новая коктейльная карта в Amici 🇮🇹
В питерском ресторане на Малой Посадской появились коктейльные новинки. Все они посвящены Италии, её традициям и истории.
🔸 Palazzo ducale — коктейль в честь Дворца дожей в Венеции, великого памятника готической архитектуры, украшенного статуями Адама и Евы. Джин, яблочный ликер, лимон
🔸 Preferito della Regina — «фаворит королевы» в переводе с итальянского. Вермут, игристое, оливы
🔸 Straniero del nord — «странник севера» с миксом северных трав и ягод. Ягодный ликер, игристое вино, вяленые томаты
🔸 18 21/62 — в названии зашифрованы года основания компании Luxardo (1821) и первого упоминания Виски сауэра (1862). Травяной аперитив, виски сауэр милк панч, цедра лайма
🔸 Diabolic angelo — имя итальянского мафиози и прозвище главы банды. Джин, десертный и травяной ликеры
🔸 Little Italy — дринк посвящён нью-йоркскому району, где в XX веке жили многие влиятельные мафиози. Красный вермут, бурбон, аперитив, ягоды кумквата
В питерском ресторане на Малой Посадской появились коктейльные новинки. Все они посвящены Италии, её традициям и истории.
🔸 Palazzo ducale — коктейль в честь Дворца дожей в Венеции, великого памятника готической архитектуры, украшенного статуями Адама и Евы. Джин, яблочный ликер, лимон
🔸 Preferito della Regina — «фаворит королевы» в переводе с итальянского. Вермут, игристое, оливы
🔸 Straniero del nord — «странник севера» с миксом северных трав и ягод. Ягодный ликер, игристое вино, вяленые томаты
🔸 18 21/62 — в названии зашифрованы года основания компании Luxardo (1821) и первого упоминания Виски сауэра (1862). Травяной аперитив, виски сауэр милк панч, цедра лайма
🔸 Diabolic angelo — имя итальянского мафиози и прозвище главы банды. Джин, десертный и травяной ликеры
🔸 Little Italy — дринк посвящён нью-йоркскому району, где в XX веке жили многие влиятельные мафиози. Красный вермут, бурбон, аперитив, ягоды кумквата
Коктейли в честь знаков зодиака в Mitzva Bar ♈️
В московском баре на Пятницкой появилось зодиакальное меню. Ежемесячно вводится новый авторский напиток, посвященный конкретному знаку зодиака. Внешние и вкусовые качества коктейлей выдержаны в соответствии с характеристиками каждого из знаков.
Гостям уже доступно девять коктейлей-зодиаков:
🔸 Дева: бурбон, сухой херес, корень иланг-иланг, сахарная патока
🔸 Лев: водка на пармезане, сахар франжелико, сливки маскарпоне
🔸 Весы: ассам, изюм, банан, карри, куркума
🔸 Скорпион: водка на электроцветах, персиковый амаро, лимон, сахар, содовая
🔸 Стрелец: ягодная водка, кампари, варенье из лепестков роз, банановое молоко
🔸 Козерог: текила, гуава, копченая паприка, кукуруза, лайм
🔸 Водолей: милк панч на роме на горько-сладком арахисе
🔸 Рыбы: джин на лемонграссе, бергамотовый ликер, антика формула, биттер
🔸 Овен: бренди на моркови, морковный сок, гранатовый сироп, фалернум, белый шоколад, соль
На очереди еще три напитка — Телец, Близнецы и Рак.
В московском баре на Пятницкой появилось зодиакальное меню. Ежемесячно вводится новый авторский напиток, посвященный конкретному знаку зодиака. Внешние и вкусовые качества коктейлей выдержаны в соответствии с характеристиками каждого из знаков.
Гостям уже доступно девять коктейлей-зодиаков:
🔸 Дева: бурбон, сухой херес, корень иланг-иланг, сахарная патока
🔸 Лев: водка на пармезане, сахар франжелико, сливки маскарпоне
🔸 Весы: ассам, изюм, банан, карри, куркума
🔸 Скорпион: водка на электроцветах, персиковый амаро, лимон, сахар, содовая
🔸 Стрелец: ягодная водка, кампари, варенье из лепестков роз, банановое молоко
🔸 Козерог: текила, гуава, копченая паприка, кукуруза, лайм
🔸 Водолей: милк панч на роме на горько-сладком арахисе
🔸 Рыбы: джин на лемонграссе, бергамотовый ликер, антика формула, биттер
🔸 Овен: бренди на моркови, морковный сок, гранатовый сироп, фалернум, белый шоколад, соль
На очереди еще три напитка — Телец, Близнецы и Рак.