Inshaker
18.5K subscribers
4.55K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Гест-бартендинги этой недели ✈️

🔸 16/02 в 19:00 — Illegal (Красноярск) в «#СибирьСибирь» (Москва)

Вечер будет посвящен великому русскому живописцу Василию Сурикову. Гостей ждут «Пихтовый Милкпанч» на основе водки со сливочно-ореховым послевкусием, «Арака» с брусничным вкусом и пеной из мацони и другие коктейли, а также фудпейринг к ним. Адрес: Смоленская, 8

🔸 16/02 в 20:00 — Андрей Кобяков в Babes Never Die (Москва)

Андрей приготовит авторские коктейли, посвященные известным женщинам с эффектными образами: «Бьорк» на клависе с персиком и медовухой, «Мэри Куант» на арманьяке с кокосом и другие. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 2с1.
Коктейль дня: Жареный Негрони 🥜

День, посвященный ореху? Легко! Такой именно сегодня — 16 февраля отмечается Всемирный день миндаля. Праздник неочевидный, но мы уже придумали план действий: берём миндальную пасту и готовим интересный ореховый твист на Негрони. Рецепт рассчитан сразу на литровую бутылку коктейля (хватит на пять бокалов).

1. Налей в бутыль красный вермут (300 мл), красный биттер (300 мл) и лондонский сухой джин (300 мл)
2. Добавь миндальную пасту (50 г) и встряхни
3. Положи бутыль в морозилку на 5 часов
4. Отфильтруй через марлю в другую бутыль и охлади
5. При подаче в бокале укрась карамельным попкорном на шпажке
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 17/02 — поп-ап Öz Kebab в баре «Кривоколенный 9с3»

Гостей ждут кебабы, шот на айране и коктейли на водке: Lemon Shandy с лимонным кордиалом и лагером, White Turkish с турецким кофейным ликером и сливками и другие. Адрес: Кривоколенный переулок, 9с3.

🔸 17/02 в 21:00 — вечеринка LOVERS в OCSID

В баре кластера «Профсоюз» будут крутить романтик-реки и угощать спешл-шотами «69»: при заказе получится бесплатно посетить фото-будку. Адрес: Новослободская, 16А.

🔸 17/02 в 23:00 — «Так себе праздник» в «Публике»

На совместной вечеринке с гирляндошной «Так себе праздник» будет море огоньков, печенья с предсказаниями и прозрачный коктейль с черными блестками на персиковом джине. Адрес: Старая Басманная, 18с4.

🔸 18/02 в 20:00 — благотворительный вечер в Bijou

На вечере в поддержку центра «Сестры» можно разложить таро, поиграть в «Миф или факт» и заказать спешл-коктейль: малиновый сауэр на джине с мандарином и можжевельником. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
Коктейль дня: Практически вишневый дайкири 🍒

Всем по кусочку вишневого пирога! Сегодня, 20 февраля, официальный день именно этого лакомства. Мы решили немного модернизировать праздник и подобрали подходящий коктейль, в котором сразу два вишневых ингредиента.

1. Налей в шейкер лаймовый сок (15 мл), ликер мараскино (15 мл), вишневый ликер (15 мл) и домашний вишневый ром (50 мл)
2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
3. Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
4. Укрась долькой лайма
В линейке Barrister появился ягодный джин 🫐

Компания LADOGA выпустила новинку — Barrister Wild Berry Fruits (40%). При изготовлении джина сначала были созданы спирты из каждого ингредиента, а потом купаж: использовались можжевеловая ягода, лимонные корки, кориандр, тмин, кардамон, малина и черника. Напиток имеет яркий сладкий вкус с ягодными нотками.

Barrister Wild Berry Fruits будет эксклюзивно продаваться в «Перекрестке» и «Пятерочке» по цене 860 рублей за бутылку 700 мл.
Клубничная, Арбузная и даже Мармеладная🍸

Всё это — Маргарита!

Сегодня день культовой классики на текиле. Традиционный рецепт известен всем, а что насчёт твистов? Их огромное количество, и десяткой самых интересных мы делимся с вами в честь праздника. Подборка уже на сайте.
Где выпить в Москве: афиша на длинные выходные 🥂

🔸 The Hat

Гостей ждут музыка и коктейли по специальной цене 500 рублей. В среду, субботу и воскресенье — джазовый джем, в четверг — блюзовый, в пятницу — открытый микрофон. Каждый день начало в 20:00. Адрес: Тверская, 20с1.

🔸 Black Hat Bar

В баре — целая неделя Маргариты. До следующего понедельника наливают три твиста: Tommy’s Margarita с соком лайма и сиропом агавы, Green Margo с базиликом и кордиалом из баобаба, 21 Century Margarita с какао-ликером и сухим хересом. Адрес: Садовая-Каретная, 20с1.

🔸 «Публика»

Для гостей подготовили культурные выходные. В четверг покажут атмосферный мультфильм Томма Мурра «Песнь моря», в субботу вечер будет наполнен джазом, в воскресенье организуют просмотр фильма «Бесподобный мистер Фокс» Уэса Андерсона. Начало в 20:00. Бронь 8-901-762-16-50. Адрес: Старая Басманная 18с4.
Кава и полынь, джин и улун, бурбон и банан: весенние коктейли в Bardot 🌺

В московском ресторане на Остоженке обновилась коктейльная карта: шеф-бармен Роман Чернявский добавил в неё первые весенние дринки. Всего — восемь штук по 650 рублей каждый. В названиях коктейлей отражены все основные ингредиенты:

🔸 Просекко, абрикос, огуречный сорбет
🔸 Лаванда, полынь, кава
🔸 Грейпфрут, мята, биттер
🔸 Виноград, клубника, юдзу
🔸 Белое вино, молочный улун, джин
🔸 Ром, ананас, чили
🔸 Вермут, яблоко, саган-дайля
🔸 Бурбон, кислая вишня, банан
Вино, фруктовые дистилляты и сдержанный шик: новые коктейли в Charlie🍸

В питерском ресторане на набережной канала Грибоедова обновилась коктейльная карта. Шеф-бармен Антон Ионе добавил в меню и легкие винные, и более крепкие напитки, среди которых много твистов на популярную классику.

В числе новинок заведения:

🔸 The Swan — игристое, лимонный сорбет и белый шоколад
🔸 Flamingo — розовый вермут, личи и золото
🔸 Silver Slipper — айва, белые цветы и ароматизированные вина
🔸 Charlie’s Glamour — клубника, земляничный аперитив, розовое вино и малина
🔸 Folies Bergere — микс рислинга с жасмином и сливой
🔸 Fitzgerald’s — шардоне с яблоками, мед и аромат белого перца
🔸 Midnight masquerade — ром с кокосом и тремя цитрусами
🔸 Banana Vitrage — джин, бананы и базилик
🔸Speakeasy — кальвадос, херес и трюфель
Deckside Derby — ароматный коктейль с ржаным виски и перечным ликером 🥃

Делимся рецептом от Нобиан Хэнань из американского заведения Julep Cocktail Club в Миссури. Для приготовления крепкого цитрусового дринка вам понадобятся:

🔸 ржаной виски (45 мл)
🔸 грейпфрутовый сок (30 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 медовый сироп (20 мл)
🔸 ликер пименто драм (10 мл)
🔸 апельсиновый биттер (2 дэш)

Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, затем процедите в наполненный льдом коллинз и украсьте веточкой мяты и долькой грейпфрута.
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 2/03 в 19:00 — гест «Медных Труб» в Folk

Бармен «Медных Труб» Иван Мамутов привезет из Нижнего Новгорода три специально созданных для Folk коктейля. Один из них — «Серое Сияние» на джине собственного производства Ивана. Адрес: Цветной бульвар, 2.

🔸 3/03 в 23:00 — цветочная вечеринка в «Публике»

На вечеринке в честь наступления весны гостей ждёт зажигательный диджей-сет и кисло-сладкий коктейль Jasmine со свежим и сочным ананасом. Адрес: Старая Басманная, 18с4.

🔸 5/03 в 20:00 — кинопоказ в Bijou

В преддверии Международного женского дня в баре покажут французскую комедию «Отчаянная домохозяйка» — под ледяное игристое и авторские коктейли. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.