Вдохновение дня: подборка сауэров Whiskey Sour Festival 2021 📷
Второй фестиваль Виски сауэров начнется уже в марте! Чтобы вдохновиться, вспоминаем красивые твисты на классику из меню заведений-участников прошлого года. Кстати, на странице Whiskey Sour Festival 2022 уже появились стильные шаблоны меню для новых потрясающих сауэров на основе Gentleman Jack. Подавайте заявку и дерзайте!
На фото:
1. «Бюро находок», Екатеринбург
2. «Свой Бар», Ростов-на-Дону
3. Black Hat, Москва
4. «Горыныч», Москва
5. Daiquiri Bar, СПб
6. «Шалом шанхай», Екатеринбург
7. LureMe, Москва
8. Rob Roy Bar, Пермь
9. Funduck Bar, Тверь
10. «Капитал», Томск
Второй фестиваль Виски сауэров начнется уже в марте! Чтобы вдохновиться, вспоминаем красивые твисты на классику из меню заведений-участников прошлого года. Кстати, на странице Whiskey Sour Festival 2022 уже появились стильные шаблоны меню для новых потрясающих сауэров на основе Gentleman Jack. Подавайте заявку и дерзайте!
На фото:
1. «Бюро находок», Екатеринбург
2. «Свой Бар», Ростов-на-Дону
3. Black Hat, Москва
4. «Горыныч», Москва
5. Daiquiri Bar, СПб
6. «Шалом шанхай», Екатеринбург
7. LureMe, Москва
8. Rob Roy Bar, Пермь
9. Funduck Bar, Тверь
10. «Капитал», Томск
🔥7👍4
Опрос: какой мерч хотят бармены? 👕
Командные и личные конкурсы, розыгрыши в социальных сетях, различные акции — есть немало способов обзавестись инвентарем, одеждой и прочим стильным мерчем от алкогольных брендов. В активациях и розыгрышах Inshaker мерч фигурирует довольно часто, а потому мы хотим узнать — в каком виде и количестве вам было бы приятнее получать брендированные подарки? Пройдите короткий опрос и расскажите об этом 😉
Командные и личные конкурсы, розыгрыши в социальных сетях, различные акции — есть немало способов обзавестись инвентарем, одеждой и прочим стильным мерчем от алкогольных брендов. В активациях и розыгрышах Inshaker мерч фигурирует довольно часто, а потому мы хотим узнать — в каком виде и количестве вам было бы приятнее получать брендированные подарки? Пройдите короткий опрос и расскажите об этом 😉
👍9
Angel’s Envy выпустил ржаной виски, выдержанный в бочках из-под сидра 🍏
Американский производитель представил необычную новинку Angel’s Envy Rye Whiskey Finished In Ice Cider Casks (53,5%). Виски в течение года выдерживали в дубовых бочках из-под десертного яблочного сидра. Во вкусе напитка преобладают оттенки корицы, ванили, яблок, ириски и перца, а в аромате слышатся нотки дуба, карамели и орехов. «Вкусовой профиль этого виски уникален: пряность ржи балансируется фруктовой сладостью сидра», — говорят представители бренда.
Angel’s Envy Rye Whiskey Finished In Ice Cider Casks выпущен ограниченной партией 6000 бутылок и будет продаваться в США по цене 250 долларов (18 700 рублей) за 750 мл. О доступности новинки в других странах пока информации нет.
Американский производитель представил необычную новинку Angel’s Envy Rye Whiskey Finished In Ice Cider Casks (53,5%). Виски в течение года выдерживали в дубовых бочках из-под десертного яблочного сидра. Во вкусе напитка преобладают оттенки корицы, ванили, яблок, ириски и перца, а в аромате слышатся нотки дуба, карамели и орехов. «Вкусовой профиль этого виски уникален: пряность ржи балансируется фруктовой сладостью сидра», — говорят представители бренда.
Angel’s Envy Rye Whiskey Finished In Ice Cider Casks выпущен ограниченной партией 6000 бутылок и будет продаваться в США по цене 250 долларов (18 700 рублей) за 750 мл. О доступности новинки в других странах пока информации нет.
❤8👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня с нами на связи Сергей Колохов, бар-менеджер Londri в Москве. В 19:00 в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia он подробно расскажет о том, почему бар-менеджеру важно присутствовать в проекте еще с момента стройки. Не пропустите!
👍9
Birds of Paradise — яркий тропический коктейль на водке ☀️
Делимся авторским рецептом от Линетт Ле-Лим из американского заведения Strong Water в Анахайме. Если вы уже устали от зимы, этот крепкий тропический коктейль поможет скрасить ожидание теплых летних деньков. Для его приготовления понадобится:
🔸 водка (60 мл)
🔸 ананасовый сок (30 мл)
🔸 лаймовый сок (10 мл)
🔸 сахарный сироп 2:1 (15 мл)
🔸 клубника (1 шт)
🔸 огурец (3 слайса)
🔸 персиковый биттер (1 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, процедить методом double strain в наполненный колотым льдом стакан, а затем украсить нарезанной клубникой и зонтиком.
Делимся авторским рецептом от Линетт Ле-Лим из американского заведения Strong Water в Анахайме. Если вы уже устали от зимы, этот крепкий тропический коктейль поможет скрасить ожидание теплых летних деньков. Для его приготовления понадобится:
🔸 водка (60 мл)
🔸 ананасовый сок (30 мл)
🔸 лаймовый сок (10 мл)
🔸 сахарный сироп 2:1 (15 мл)
🔸 клубника (1 шт)
🔸 огурец (3 слайса)
🔸 персиковый биттер (1 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, процедить методом double strain в наполненный колотым льдом стакан, а затем украсить нарезанной клубникой и зонтиком.
❤7👍4
🔥 Новая номинация в Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack 2022
Специально для участников фестиваля Виски сауэров мы запустили дополнительную номинацию Gentleman Style. На кону — еще 200 000 рублей! Все подробности написали на странице миссии, а также вот в этом материале.
Специально для участников фестиваля Виски сауэров мы запустили дополнительную номинацию Gentleman Style. На кону — еще 200 000 рублей! Все подробности написали на странице миссии, а также вот в этом материале.
👍3❤2🔥1
Сергей Колохов: Почему бар-менеджеру важно быть в проекте с начала стройки 📺
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бар-менеджер Londri Сергей Колохов подробно расскажет о том, почему бар-менеджеру важно присутствовать в проекте еще с момента стройки.
В качестве бонуса под роликом на YouTube делимся краткой памяткой с пунктами, которые вы можете наладить еще до открытия проекта и тем самым сильно облегчить себе дальнейшую работу.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/dEvJQQkmAWM
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бар-менеджер Londri Сергей Колохов подробно расскажет о том, почему бар-менеджеру важно присутствовать в проекте еще с момента стройки.
В качестве бонуса под роликом на YouTube делимся краткой памяткой с пунктами, которые вы можете наладить еще до открытия проекта и тем самым сильно облегчить себе дальнейшую работу.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/dEvJQQkmAWM
YouTube
Бар-менеджер и стройка проекта | Сергей Колохов | «Мастерская» by Maxxium Russia #45
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бар-менеджер Londri Сергей Колохов подробно расскажет о том, почему бар-менеджеру важно присутствовать в проекте еще с момента стройки.
Тайминг лекции:
0:51 — Знакомство с подрядчиками
1:34 — Барная станция…
Тайминг лекции:
0:51 — Знакомство с подрядчиками
1:34 — Барная станция…
👍8❤1
Foreign Affair — крепкий коктейль с выдержанным ромом и умэсю🍸
Делимся авторским рецептом от команды американского Bar Iris в Сан-Франциско. Для приготовления изящного ромового коктейля в японском стиле понадобится:
🔸 выдержанный ром (30 мл)
🔸 апероль (20 мл)
🔸 херес мансанилья (20 мл)
🔸 умэсю (15 мл)
Необходимо перемешать все ингредиенты в стакане со льдом, процедить в коктейльный бокал, а затем украсить напиток лимонной цедрой.
Делимся авторским рецептом от команды американского Bar Iris в Сан-Франциско. Для приготовления изящного ромового коктейля в японском стиле понадобится:
🔸 выдержанный ром (30 мл)
🔸 апероль (20 мл)
🔸 херес мансанилья (20 мл)
🔸 умэсю (15 мл)
Необходимо перемешать все ингредиенты в стакане со льдом, процедить в коктейльный бокал, а затем украсить напиток лимонной цедрой.
❤4👍1🔥1
Eastside представил необычный микс виски и ликера мараскино 🍒
Американский производитель выпустил новинку Eastside Whiskey and Liqueur (30%). Это комбинация американского виски и итальянского вишневого ликера мараскино. В сбалансированном и «не слишком сладком» вкусе ароматизированного напитка сочетаются оттенки инжира, ванили, дуба, вишни и цитрусовых. Сообщается, что новый виски-ликер подойдет как для употребления в чистом виде, так и для добавления в коктейли.
Eastside Whiskey and Liqueur будет продаваться в США по цене 40 долларов (3000 рублей) за бутылку 750 мл. О доступности напитка в других странах информации нет.
Американский производитель выпустил новинку Eastside Whiskey and Liqueur (30%). Это комбинация американского виски и итальянского вишневого ликера мараскино. В сбалансированном и «не слишком сладком» вкусе ароматизированного напитка сочетаются оттенки инжира, ванили, дуба, вишни и цитрусовых. Сообщается, что новый виски-ликер подойдет как для употребления в чистом виде, так и для добавления в коктейли.
Eastside Whiskey and Liqueur будет продаваться в США по цене 40 долларов (3000 рублей) за бутылку 750 мл. О доступности напитка в других странах информации нет.
❤7👍4
В московский Do Not Disturb приезжают звезды лондонской барной сцены ✈️
19 февраля в 21:00 за стойкой DND коктейли будет готовить команда лондонского бара Eve. В составе гастрольной группы будет Анна Себастьян — бывший бар-менеджер культового Artesian Bar. Гостей ждёт Dutchess Negroni с джином и перечным аперитивом, Eve Tea на водке и медовом сиропе с сеном и другие колоритные коктейли.
К слову, Анна Себастьян уже приезжала с гастролями в Россию (еще вместе с Artesian) два года назад. В ожидании субботы предлагаем вспомнить ее содержательное интервью для Inshaker, чтобы подготовиться к новой встрече.
19 февраля в 21:00 за стойкой DND коктейли будет готовить команда лондонского бара Eve. В составе гастрольной группы будет Анна Себастьян — бывший бар-менеджер культового Artesian Bar. Гостей ждёт Dutchess Negroni с джином и перечным аперитивом, Eve Tea на водке и медовом сиропе с сеном и другие колоритные коктейли.
К слову, Анна Себастьян уже приезжала с гастролями в Россию (еще вместе с Artesian) два года назад. В ожидании субботы предлагаем вспомнить ее содержательное интервью для Inshaker, чтобы подготовиться к новой встрече.
🔥5👍3
Приближается Whiskey Sour Festival, и в связи с этим важный вопрос: сколько Виски сауэров вы выпиваете в неделю?
Anonymous Poll
69%
Могу выпить один-другой
21%
Три-пять, я фанат коктейля!
11%
10 и больше 🤪
🎉4👍2
В конце февраля состоится церемония вручения ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022 🏆
Ресторанная премия WHERETOEAT RUSSIA существует с 2013 года и ежегодно определяет лучшие рестораны страны. Ближайшая общероссийская церемония награждения состоится 22 февраля в Москве.
Заведения-участники премии отбираются и оцениваются опытными экспертами ресторанного, гостиничного и винного бизнеса. По итогам года формируется список ТОП-100 лучших ресторанов России: первая десятка получает награды, а лидеру рейтинга также вручают особый приз в виде преходящей антикварной чаши из серебра. Помимо основной номинации премия WHERETOEAT RUSSIA включает еще несколько: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Ресторанный обозреватель года», «Бар года», «Выбор СМИ» и некоторые другие.
В прошлом году лучшим рестораном стал Birch (СПб), награду шеф-повара забрал Владимир Мухин (White Rabbit), а лучшим баром признали El Copitas Bar (СПб). А победителей WHERETOEAT RUSSIA 2022 узнаем совсем скоро!
#партнерскийматериал
Ресторанная премия WHERETOEAT RUSSIA существует с 2013 года и ежегодно определяет лучшие рестораны страны. Ближайшая общероссийская церемония награждения состоится 22 февраля в Москве.
Заведения-участники премии отбираются и оцениваются опытными экспертами ресторанного, гостиничного и винного бизнеса. По итогам года формируется список ТОП-100 лучших ресторанов России: первая десятка получает награды, а лидеру рейтинга также вручают особый приз в виде преходящей антикварной чаши из серебра. Помимо основной номинации премия WHERETOEAT RUSSIA включает еще несколько: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Ресторанный обозреватель года», «Бар года», «Выбор СМИ» и некоторые другие.
В прошлом году лучшим рестораном стал Birch (СПб), награду шеф-повара забрал Владимир Мухин (White Rabbit), а лучшим баром признали El Copitas Bar (СПб). А победителей WHERETOEAT RUSSIA 2022 узнаем совсем скоро!
#партнерскийматериал
👏3👍2
Новые коктейли в Touche🍹
В барную карту московского заведения добавилось несколько авторских напитков:
🔸 Грейпфрут-Малина-Текила — сауэр на основе текилы, грейпфрутового сока, малинового кордиала, вишни и лайма.
🔸 Prospect Park — крепкий твист на Бруклин с бурбоном, вермутом, ликерами вербены и кислой вишни.
🔸 Тимьян-Лимон-Бузина — Гимлет с джином, бузиной и обожженной пеной с ароматом тимьяна и лимона.
В барную карту московского заведения добавилось несколько авторских напитков:
🔸 Грейпфрут-Малина-Текила — сауэр на основе текилы, грейпфрутового сока, малинового кордиала, вишни и лайма.
🔸 Prospect Park — крепкий твист на Бруклин с бурбоном, вермутом, ликерами вербены и кислой вишни.
🔸 Тимьян-Лимон-Бузина — Гимлет с джином, бузиной и обожженной пеной с ароматом тимьяна и лимона.
❤7👍1
Сегодня — Международный день вина🍷
По случаю праздника вспоминаем интересный миксологический текст Ивана Бекренева из московского MY BIG LOVE про вино в коктейлях.
По случаю праздника вспоминаем интересный миксологический текст Ивана Бекренева из московского MY BIG LOVE про вино в коктейлях.
❤7👍2
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂
🔸 Коктейльная импровизация в «Поколении»
Команда заведения вместе с шеф-барменом Александром Литвиновым будет готовить импровизированные напитки, основываясь на вкусах и предпочтениях гостей.
📍 19:00, Рождественский бульвар д. 10/7 стр. 2
🔸 Презентация коктейлей в «Бонжур Тужур»
В заведении будут наливать новые авторские дринки от Андрея Кобякова: например, Олд фешен с бобами тонка, хайбол с абсентным желе или Драй Мартини с ароматом французского багета. Бронь по номеру по номеру 8-965-229-74-43.
📍 19:00, ул. Маросейка д. 15
🔸 Концерт Gorge в «Котельной»
В заведении выступит один из главных немецких музыкантов Gorge, а гостям предложат коктейли на основе американского виски Gentleman Jack.
📍 22:00, ул. Лесная д. 20 стр. 5
🔸 Коктейльная импровизация в «Поколении»
Команда заведения вместе с шеф-барменом Александром Литвиновым будет готовить импровизированные напитки, основываясь на вкусах и предпочтениях гостей.
📍 19:00, Рождественский бульвар д. 10/7 стр. 2
🔸 Презентация коктейлей в «Бонжур Тужур»
В заведении будут наливать новые авторские дринки от Андрея Кобякова: например, Олд фешен с бобами тонка, хайбол с абсентным желе или Драй Мартини с ароматом французского багета. Бронь по номеру по номеру 8-965-229-74-43.
📍 19:00, ул. Маросейка д. 15
🔸 Концерт Gorge в «Котельной»
В заведении выступит один из главных немецких музыкантов Gorge, а гостям предложат коктейли на основе американского виски Gentleman Jack.
📍 22:00, ул. Лесная д. 20 стр. 5
❤4
Caberet — ягодный коктейль с водкой и ежевикой 🌿
Делимся авторским рецептом от американского бармена Кевина Берка из Денвера. Для приготовления этого напитка с терпким ягодно-травяным вкусом понадобится:
🔸 водка (45 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 ликер сен-жермен (20 мл)
🔸 ягоды ежевики (3 шт)
Необходимо положить в шейкер две ягоды ежевики и подавить мадлером, затем добавить остальные ингредиенты со льдом и встряхивать 10-15 секунд, а после — процедить в наполненный льдом стакан и украсить готовый коктейль оставшейся ягодой ежевики на шпажке.
Делимся авторским рецептом от американского бармена Кевина Берка из Денвера. Для приготовления этого напитка с терпким ягодно-травяным вкусом понадобится:
🔸 водка (45 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 ликер сен-жермен (20 мл)
🔸 ягоды ежевики (3 шт)
Необходимо положить в шейкер две ягоды ежевики и подавить мадлером, затем добавить остальные ингредиенты со льдом и встряхивать 10-15 секунд, а после — процедить в наполненный льдом стакан и украсить готовый коктейль оставшейся ягодой ежевики на шпажке.
❤6👍3
До конца Fin Fusion 2022 осталась всего неделя ⏳
Напоминаем, что заведения-участники угощают настойками и коктейлями до 28 февраля (включительно). Если еще не успели ничего попробовать, самое время изучить карту и отправиться в бары своего города на дегустацию.
Кстати, онлайн-голосование в номинации «Лучшая настойка России» тоже закроется через неделю. Вы знаете, что делать 😉
Напоминаем, что заведения-участники угощают настойками и коктейлями до 28 февраля (включительно). Если еще не успели ничего попробовать, самое время изучить карту и отправиться в бары своего города на дегустацию.
Кстати, онлайн-голосование в номинации «Лучшая настойка России» тоже закроется через неделю. Вы знаете, что делать 😉
👍3❤2