Inshaker
18.5K subscribers
4.62K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Новые коктейли в баре «У вас горизонт завален»🍹

В калининградском заведении запустили новую коктейльную карту. Делимся самыми яркими позициями из меню, составленного шеф-барменом Александром Калачевым.

🔸 Абрикосовый корень: имбирный джин, сок лимона, пюре из абрикоса
🔸 Цемель: ром на цейлонской корице, кордиал из инжира, ореховый ликер
🔸 Катрина палома: дистиллят из хмеля, текила, грейпфрутовая пряная содовая
🔸 Балтийский бизнесмен: ром на фейхоа, кордиал из ананаса, полынная настойка
🔸 Мелисса: водка, кордиал из мелиссы, мятный ликер, пена из белого шоколада
🔸 День благодарения: медовый и американский виски, тыквенный нектар, лимон
🔸 СтраСтосфера: односолодовый виски, кордиал из хурмы и маракуйи, персиковый ликер
🔸 Осенний урожай: сливовый арцах, сок лимона, шраб из свеклы, клубничный ликер
Слова больше не нужны — ведь теперь у вас есть набор пятничных стикеров от Inshaker🙊

Всем нам знакома ситуация, когда на поиск стикера тратишь больше времени, чем на сообщение. Теперь эта проблема решена! Стикеры Inshaker универсальны для общения с коллегами, друзьями, а главное — всеми барменами мира.

Качайте стикерпак Inshaker — экономьте свое время и настраивайтесь на пятницу!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Sloe Gin & Lemon Tonic — терново-лимонная вариация Джин-тоника 🍋

Делимся рецептом из нового коктейльного сборника Fever-Tree Easy Mixing. Для приготовления этого горько-сладкого твиста на классический Джин-тоник понадобится:

🔸 терновый джин (60 мл)
🔸 лимонный тоник

Наполняем бокал джином и доливаем доверху тоник, а затем по желанию украшаем коктейль долькой лимона.
Опрос: Лучшие тоники

Тоник — очень популярная составляющая многих коктейлей, в том числе и классических. Пройдите короткий опрос и расскажите, какие тоники вы используете в своем баре, какую ценовую категорию этих напитков считаете оптимальной и на что еще ориентируетесь при их выборе.
Новые коктейли в баре «Поколение»🍸

В московском заведении появилась новая коктейльная карта от шеф-бармена Hydra Bar Александра Литвинова. Актуальное меню, как и прошлое, берет за основу географическую концепцию, но теперь не ограничивается только Россией. Теперь гости «Поколения» могут попробовать такие коктейли (по 700 рублей каждый):

🔸 Монблан — с итальянским десертным ликером Frangelico и французским бузиным ликером St.Germain
🔸 Сена — на французском коньяке и ликере Strega
🔸 Тибр — винный коктейль с ликером мараскино
🔸 Акари — яркий бразильский дринк на ананасовом кордиале
🔸 Амур — на основе бурбона и пуэра

Также в новой барной карте остался один уже знакомый посетителям коктейль из прошлого меню — Москва из водки, щавеля, мелиссы и лимона.
Подкаст «Радио БУФЕТ» #72 и #73: Алексей Чалей и Арина Никольская 🎧

После небольшого перерыва в вещании на «Радио БУФЕТ» вышло сразу два новых выпуска.

В 72-м выпуске ребята представляют нового ведущего Алексея Чалея и обсуждают актуальные темы: приход в Россию гида Michelin и премию WHERETOEAT, а также делают прогнозы на следующий The World's 50 Best Bars.

Гостьей 73-го выпуска стала экс-директор Moscow Bar Show Арина Никольская. Она рассказала, почему гест-бартендинги больше неактуальны и как бы выглядело реалити-шоу про барменов.

Послушать оба выпуска можно здесь.
Clonakilty Galley Head — «винный» виски, выдержанный в двух типах бочек🍷

Ирландский производитель Clonakilty Distillery пополнил ассортимент новым сингл-молтом Galley Head (40%). Напиток сначала выдерживали в обожженных дубовых бочках, а затем — в бочках из-под красного вина бордо. В пряном вкусе виски преобладают фруктовые оттенки и карамельная сладость. На этикетке новинки изображен одноименный маяк Галлей-Хед, установленный на ирландском побережье Атлантического океана.

Clonakilty Galley Head будет продаваться в Ирландии по цене 39,5 евро (3200 рублей) за бутылку 700 мл. О доступности напитка в других странах пока ничего неизвестно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Без воды — один из главных принципов продуктивной и полезной лекции. Сегодня в 19:00 выйдет заключительный ролик месяца со старшим бренд-амбассадором Maxxium Russia Сашей Тимофеевым и креативным продюсером Inshaker Полиной Шапран, где они поделятся советами, которые помогут действующим и будущим спикерам правильно подготовиться к записи лекций. Не пропустите и будьте внимательны: скоро стартует очередной тест «Мастерской»!
Мнения: бармены о первой барной биеннале 🗣

Inshaker пообщался с участниками первой в мире Барной биеннале и выяснил, какие впечатления остались у них от прошедшего события и насколько вообще актуален формат презентации современного искусства в барах и ресторанах: https://clck.ru/YzFj8
Александр Тимофеев и Полина Шапран: Без воды. Как готовиться к лекциям? 📺

Без воды — один из главных принципов продуктивной и полезной лекции. В заключительном ролике месяца старший бренд-амбассадор Maxxium Russia Саша Тимофеев и креативный продюсер Inshaker Полина Шапран поделятся советами, которые помогут действующим и будущим спикерам правильно подготовиться к записи лекций. Не пропустите и будьте внимательны: скоро стартует очередной тест «Мастерской»!

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/o67UzpzZ2vI
Коктейль дня: Дымный яблочный пирог 🍏

Пусть День Благодарения и отмечают только в США и Канаде, но значение он имеет приятное для любого человека. А именно — знаменует собой начало праздничного сезона! Так что достаем шейкеры, готовим тематический дринк и начинаем потихоньку отпускать этот тяжелый год, до окончания которого осталось чуть больше месяца.

1. Налей в шейкер яичный белок (25 мл), лимонный сок (15 мл), яблочный сок (50 мл), сахарный сироп (20 мл) и шотландский виски (50 мл)
2. Добавь щепотку молотой корицы
3. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
4. Перелей через стрейнер в наполненный льдом рокс
5. Укрась кожурой яблока
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂

🔸 Гастрономический ужин в «Вермутерии RE»
Команды «Игристого» и «Вермутерии RE» организуют гастрономический ужин с коктейлями, винными сетами и домашними вермутами.
📍 25 ноября в 19:00, Богословский переулок д. 16/6 стр. 1 (резерв 8-958-815-03-78, 3000 рублей)

🔸 День Благодарения в The Bix
Гостей заведения ждет День Благодарения с джазом и коктейлями на основе бурбона.
📍 25 ноября в 18:00, Большой Козихинский переулок д. 9 (бронь 8-495-252-10-91)

🔸 Патрик Пистолеси в Do Not Disturb
За стойку бара «при отеле, но без отеля» встанет бартендер Патрик Пистолеси из римского Drink Kong (#45 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2020). Гостей ждут коктейли с различными кордилами и биттерами.
📍 26 ноября в 20:00, ул. Петровка д. 20/1

🔸 Концерт Тоси Чайкиной в «Поколении»
Тося Чайкина исполнит свои популярные песни, а бармены приготовят специальные коктейли на основе джина.
📍 27 ноября в 19:00, Рождественский бульвар д. 10/7 стр. 2 (бронь 8-985-233-66-99)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда вечером пятницы собирался посмотреть сериал дома, а друзья затащили в бар 🎶
#настроениепятница
Калькулятор вечеринок: бюджетная вечеринка на Черную пятницу 🤑

Черная пятница — день огромных скидок и выгодных предложений. Отпраздновать его можно небольшой домашней вечеринкой, однако коктейли тоже должны вписываться в концепцию «распродаж». Подобрали для вас несколько бюджетных дринков и все спланировали: https://clck.ru/YthDA