Новые коктейли в Tin Woodman🍹
В московском заведении гостям предлагают 12 новых дринков по 420 рублей:
🔸 Спиртовой дьявол: текила на грейпфруте с чили, кампари на свекле, красный вермут
🔸 Багровый фантомас: темный ром, скотч на клюкве, ликер манго, яблочный ликер, соки лимона и вишни
🔸 Римские каникулы: джин, ореховый ликер, белый крем бальзамик, руккола, сок лимона
🔸 Сентябрь: два джина (терновый и на смородине), лилле руж, мескаль
🔸 Капитан Блад: ром на бананах, егермейстер, франжелико, ваниль
🔸 Тихо в лесу: водка черника-можжевельник, кампари, сок лимона, ваниль, розмарин
🔸 Розовая пантера: молочный лимончелло, клубничный ликер, соки банана и лимона, карамель
🔸 Хороший год: бренди, сен жермен, шенен блан, содовая
🔸 Доктор Кто: скотч, лилле блан, сюз, ликер манго, биттер
🔸 Харви милк: бурбон, персиковый ликер, пюре малины, чай, соки лимона и апельсина, молоко, пишо биттер
🔸 Стрит-флеш: джин, кампари, земляничный сироп, сок лимона, огурец
🔸 Хаба-хаба: апероль, гальяно ванилла, соленая карамель, сидр
В московском заведении гостям предлагают 12 новых дринков по 420 рублей:
🔸 Спиртовой дьявол: текила на грейпфруте с чили, кампари на свекле, красный вермут
🔸 Багровый фантомас: темный ром, скотч на клюкве, ликер манго, яблочный ликер, соки лимона и вишни
🔸 Римские каникулы: джин, ореховый ликер, белый крем бальзамик, руккола, сок лимона
🔸 Сентябрь: два джина (терновый и на смородине), лилле руж, мескаль
🔸 Капитан Блад: ром на бананах, егермейстер, франжелико, ваниль
🔸 Тихо в лесу: водка черника-можжевельник, кампари, сок лимона, ваниль, розмарин
🔸 Розовая пантера: молочный лимончелло, клубничный ликер, соки банана и лимона, карамель
🔸 Хороший год: бренди, сен жермен, шенен блан, содовая
🔸 Доктор Кто: скотч, лилле блан, сюз, ликер манго, биттер
🔸 Харви милк: бурбон, персиковый ликер, пюре малины, чай, соки лимона и апельсина, молоко, пишо биттер
🔸 Стрит-флеш: джин, кампари, земляничный сироп, сок лимона, огурец
🔸 Хаба-хаба: апероль, гальяно ванилла, соленая карамель, сидр
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Иммерсивное шоу на День Мертвых by Espolon: объявление победителей 🏆
Судейская бригада онлайн-миссии завершила свою работу! Уже завтра в 18:00 в прямом эфире нашего Instagram победителей объявят амбассадор Inshaker Мария Власюк и один из членов жюри, бывший сотрудник команд ReLab и El Copitas Bar и неоднократный победитель барных конкурсов — Михаил Мельник.
Судейская бригада онлайн-миссии завершила свою работу! Уже завтра в 18:00 в прямом эфире нашего Instagram победителей объявят амбассадор Inshaker Мария Власюк и один из членов жюри, бывший сотрудник команд ReLab и El Copitas Bar и неоднократный победитель барных конкурсов — Михаил Мельник.
Flavors of Asia: новая коктейльная карта в Made in China🍸
Команда питерского заведения во главе с бар-менеджером Василием Марковым представила барную карту Flavors of Asia. Она олицетворяет связь миксологии с кулинарными традициями Востока, а все напитки в ней основаны на дистиллятах, приготовленных вручную на роторном испарителе. Рассказываем о самых ярких позициях нового меню.
🔸 Tin-Tin: дистиллят из сосновых почек, джин, байцзю, амаро, ананас
🔸 Dorama Spritz: клубничный соджу, бузинный ликер, игристое
🔸 Hoppy: виски, ванильный ликер, сок юдзу, манго, взбитые сливки
🔸 Moon Cake: джин на лаванде, малиновый дистиллят, кунжутный дистиллят, ежевика, белковая пена
🔸 Kenzo: дистиллят из кинзы и маракуйи, абсент, лимонная вербена
🔸 Lung Wang: джин, имбирный дистиллят, васаби, херес, оливка
Команда питерского заведения во главе с бар-менеджером Василием Марковым представила барную карту Flavors of Asia. Она олицетворяет связь миксологии с кулинарными традициями Востока, а все напитки в ней основаны на дистиллятах, приготовленных вручную на роторном испарителе. Рассказываем о самых ярких позициях нового меню.
🔸 Tin-Tin: дистиллят из сосновых почек, джин, байцзю, амаро, ананас
🔸 Dorama Spritz: клубничный соджу, бузинный ликер, игристое
🔸 Hoppy: виски, ванильный ликер, сок юдзу, манго, взбитые сливки
🔸 Moon Cake: джин на лаванде, малиновый дистиллят, кунжутный дистиллят, ежевика, белковая пена
🔸 Kenzo: дистиллят из кинзы и маракуйи, абсент, лимонная вербена
🔸 Lung Wang: джин, имбирный дистиллят, васаби, херес, оливка
Афиша: гест-бартендинги в барах России на этой неделе ✈️
El Copitas Bar (СПб) ➡️ Kotiki (Астрахань)
Команда титулованного питерского заведения отправится на гастроли в астраханский бар Kotiki: ребята проведут мастер-класс, а затем встанут за стойку.
📍 17 ноября с 12:00, ул. Свердлова д. 4
Юрий Галишников и Алексей Саушкин ➡️ Illegal Bar (Красноярск)
Бартендеры Юрий Галишников (Санкт-Петербург) и Алексей Саушкин (Москва) при поддержке водки «Целовальник» от El Copitas Bar едут на гест в секретный красноярский Illegal Bar. Гостей ждут сибирские коктейли на водке: например, Два оленя с пюре груши и миндальным молоком или Хозяйка огня с шишковым вареньем и клубничным ликером.
📍 17 ноября, адрес можно узнать при брони по номеру 295-99-92
Orthodox Bar (Санкт-Петербург) ➡️ Blocknot Bar (Кемерово)
Команда питерского бара Orthodox едет в кемеровский Blocknot Bar. На гесте получится попробовать, например, коктейль Митина Любовь с малиновкой и выдержанным вермутом.
📍 18 ноября в 20:00, ул. Ноградская д. 5
El Copitas Bar (СПб) ➡️ Kotiki (Астрахань)
Команда титулованного питерского заведения отправится на гастроли в астраханский бар Kotiki: ребята проведут мастер-класс, а затем встанут за стойку.
📍 17 ноября с 12:00, ул. Свердлова д. 4
Юрий Галишников и Алексей Саушкин ➡️ Illegal Bar (Красноярск)
Бартендеры Юрий Галишников (Санкт-Петербург) и Алексей Саушкин (Москва) при поддержке водки «Целовальник» от El Copitas Bar едут на гест в секретный красноярский Illegal Bar. Гостей ждут сибирские коктейли на водке: например, Два оленя с пюре груши и миндальным молоком или Хозяйка огня с шишковым вареньем и клубничным ликером.
📍 17 ноября, адрес можно узнать при брони по номеру 295-99-92
Orthodox Bar (Санкт-Петербург) ➡️ Blocknot Bar (Кемерово)
Команда питерского бара Orthodox едет в кемеровский Blocknot Bar. На гесте получится попробовать, например, коктейль Митина Любовь с малиновкой и выдержанным вермутом.
📍 18 ноября в 20:00, ул. Ноградская д. 5
Победители миссии «Иммерсивное шоу на День Мертвых by Espolon» 🏆
Итоги иммерсивного шоу подведены! Поздравляем тройку заведений-победителей и желаем успехов в следующих активностях (если вы нашли свое заведение в списке, для получения приза заполните анкету):
🥇 Сегодня Можно (Ижевск)
🥈 O.W.Grant (Ростов-на-Дону)
🥉 Shanghai 12 (Ростов-на-Дону)
А также делимся рейтингом остальных участников миссии с общими оценками от судейской бригады.
Итоги иммерсивного шоу подведены! Поздравляем тройку заведений-победителей и желаем успехов в следующих активностях (если вы нашли свое заведение в списке, для получения приза заполните анкету):
🥇 Сегодня Можно (Ижевск)
🥈 O.W.Grant (Ростов-на-Дону)
🥉 Shanghai 12 (Ростов-на-Дону)
А также делимся рейтингом остальных участников миссии с общими оценками от судейской бригады.
Bird of Courage — виски со вкусом индейки ко Дню благодарения 🦃
Американский производитель Tamworth Distilling после недавнего релиза виски со вкусом копченой оленины представил еще один «мясной» продукт — Bird of Courage (46%) с индейкой. Для приготовления напитка на заводе при помощи вакуумного испарителя дистиллировали «настоянные» в бурбоне продукты и даже готовые блюда, традиционные для празднования Дня благодарения: жареную индейку, тыкву, сладкий картофель, кукурузный хлеб, яблоки и различные травы. В результате готовый виски получил «праздничный осенний аромат» и необычный вкус с ярко выраженными мясными нотками.
Bird of Courage будет продаваться в США по цене 65 долларов (4700 рублей) за небольшую бутылку объемом 200 мл. Также сообщается, что часть выручки производитель пожертвует в благотворительные фонды по сохранению популяции диких индеек Америки.
Американский производитель Tamworth Distilling после недавнего релиза виски со вкусом копченой оленины представил еще один «мясной» продукт — Bird of Courage (46%) с индейкой. Для приготовления напитка на заводе при помощи вакуумного испарителя дистиллировали «настоянные» в бурбоне продукты и даже готовые блюда, традиционные для празднования Дня благодарения: жареную индейку, тыкву, сладкий картофель, кукурузный хлеб, яблоки и различные травы. В результате готовый виски получил «праздничный осенний аромат» и необычный вкус с ярко выраженными мясными нотками.
Bird of Courage будет продаваться в США по цене 65 долларов (4700 рублей) за небольшую бутылку объемом 200 мл. Также сообщается, что часть выручки производитель пожертвует в благотворительные фонды по сохранению популяции диких индеек Америки.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мандраж, нехватка оборудования, новые уточнения от организаторов — как минимум с одной из этих проблем можно столкнуться, участвуя в конкурсе того или иного бренда. Сегодня в 19:00 в разделе «Мастерская» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Courvoisier Саша Чернявский даст несколько крутых советов о том, как подготовить себя к участию.
De Kuyper выпустил безалкогольные бутилированные коктейли🍹
Нидерландский бренд представил безалкогольные вариации классических коктейлей, разлитые по бутылкам. В ассортимент новой линейки под названием Zero вошло четыре популярных дринка: «нулевые» Мохито, Клубничный Дайкири, Маргарита и Порнстар Мартини. Они стали ответом на растущую популярность слабо- и безалкогольных коктейлей среди потребителей.
Мастер-дистиллер De Kuyper Мириам Хендрикс говорит, что это был один из самых трудных проектов по разработке продукта: «Алкоголь во многом влияет на вкус напитка, 100% альтернативы ему нет. Тем не менее, нам не хотелось идти простым путем и придавать нашим коктейлям вкус лимонада или фруктового сока. Вместо этого мы пытались воспроизвести ощущения, сравнимые с алкоголем: это было действительно сложно».
Коктейли De Kuyper Zero будут продаваться в Нидерландах по цене 2,5 евро (200 рублей) за бутылку объемом 200 мл. Информации о доступности новинок в других странах пока нет.
Нидерландский бренд представил безалкогольные вариации классических коктейлей, разлитые по бутылкам. В ассортимент новой линейки под названием Zero вошло четыре популярных дринка: «нулевые» Мохито, Клубничный Дайкири, Маргарита и Порнстар Мартини. Они стали ответом на растущую популярность слабо- и безалкогольных коктейлей среди потребителей.
Мастер-дистиллер De Kuyper Мириам Хендрикс говорит, что это был один из самых трудных проектов по разработке продукта: «Алкоголь во многом влияет на вкус напитка, 100% альтернативы ему нет. Тем не менее, нам не хотелось идти простым путем и придавать нашим коктейлям вкус лимонада или фруктового сока. Вместо этого мы пытались воспроизвести ощущения, сравнимые с алкоголем: это было действительно сложно».
Коктейли De Kuyper Zero будут продаваться в Нидерландах по цене 2,5 евро (200 рублей) за бутылку объемом 200 мл. Информации о доступности новинок в других странах пока нет.
Александр Чернявский: Как готовиться к конкурсам 📺
Мандраж, нехватка оборудования, новые уточнения от организаторов — как минимум с одной из этих проблем можно столкнуться, участвуя в конкурсе того или иного бренда. В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Courvoisier Саша Чернявский даст несколько крутых советов о том, как с ними справиться и подготовить себя к участию.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/7PmQUQXXfbk
Мандраж, нехватка оборудования, новые уточнения от организаторов — как минимум с одной из этих проблем можно столкнуться, участвуя в конкурсе того или иного бренда. В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Courvoisier Саша Чернявский даст несколько крутых советов о том, как с ними справиться и подготовить себя к участию.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/7PmQUQXXfbk
YouTube
Как готовиться к конкурсам | Александр Чернявский | «Мастерская» by Maxxium Russia #34
Мандраж, нехватка оборудования, новые уточнения от организаторов — как минимум с одной из этих проблем можно столкнуться, участвуя в конкурсе того или иного бренда. В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Courvoisier Саша Чернявский…
В Китае выпустили первый в мире кофейный ликер без сахара 🌿
Гонконгский бренд Perfume Trees представил уникальный кофейный ликер Pale Ink (25%). Напиток приготовлен на основе джина с добавлением обжаренных кофейных зерен из Эфиопии и растительного экстракта стевии, который играет роль заменителя сахара. Благодаря такому составу в сладком вкусе ликера присутствуют необычные цитрусово-травяные нотки. Также производитель говорит, что в 100 мл напитка содержится всего 150 калорий — на 20% меньше, чем у водки.
«В последние годы продажи кофейных ликеров падают, и мы выяснили, что это во многом связано с изменением привычек пьющих, которые стали больше заботиться о своем здоровье. Именно поэтому мы решили разработать кофейный ликер, который не содержит сахара и вписывается в тенденцию оздоровления», — говорит глава бренда Кит Чунг.
Pale Ink первое время будет доступен только на азиатских рынках: в Китае, Японии, Тайвани, Сингапуре. Цена бутылки объемом 500 мл составляет 468 гонконгских долларов (4300 рублей).
Гонконгский бренд Perfume Trees представил уникальный кофейный ликер Pale Ink (25%). Напиток приготовлен на основе джина с добавлением обжаренных кофейных зерен из Эфиопии и растительного экстракта стевии, который играет роль заменителя сахара. Благодаря такому составу в сладком вкусе ликера присутствуют необычные цитрусово-травяные нотки. Также производитель говорит, что в 100 мл напитка содержится всего 150 калорий — на 20% меньше, чем у водки.
«В последние годы продажи кофейных ликеров падают, и мы выяснили, что это во многом связано с изменением привычек пьющих, которые стали больше заботиться о своем здоровье. Именно поэтому мы решили разработать кофейный ликер, который не содержит сахара и вписывается в тенденцию оздоровления», — говорит глава бренда Кит Чунг.
Pale Ink первое время будет доступен только на азиатских рынках: в Китае, Японии, Тайвани, Сингапуре. Цена бутылки объемом 500 мл составляет 468 гонконгских долларов (4300 рублей).
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂
🔸Кубинская вечеринка в MO Friends Bar&Dining
В заведении будут бесплатно раздавать ромовые шоты и готовить для гостей специальные коктейли на основе рома (например, с хересом и банановым молоком). За музыкальное сопровождение вечера отвечают Виталий Козак и Hey Lola.
📍20 ноября, ул. Петровские Линии д. 1 (бронь по номеру 8-968-449-64-11)
🔸«Ах, эта свадьба!» в Klava Bar
В стенах заведениях планируют вечеринку в честь 74-ой годовщины свадьбы королевы Елизаветы II. За стойкой будут не только наливать, но и обручать всех влюбленных.
📍20 ноября, ул. Петровка д. 20/1
🔸Бранч в Rossini
На протяжении всего уикенда гости ресторана могут посетить итальянский бранч: в него входят основные блюда, закуски, десерты и безлимитное просекко.
📍20 и 21 ноября с 12:00 до 16:00, ул. Поварская д. 11 стр. 1 (3000 рублей)
🔸Кубинская вечеринка в MO Friends Bar&Dining
В заведении будут бесплатно раздавать ромовые шоты и готовить для гостей специальные коктейли на основе рома (например, с хересом и банановым молоком). За музыкальное сопровождение вечера отвечают Виталий Козак и Hey Lola.
📍20 ноября, ул. Петровские Линии д. 1 (бронь по номеру 8-968-449-64-11)
🔸«Ах, эта свадьба!» в Klava Bar
В стенах заведениях планируют вечеринку в честь 74-ой годовщины свадьбы королевы Елизаветы II. За стойкой будут не только наливать, но и обручать всех влюбленных.
📍20 ноября, ул. Петровка д. 20/1
🔸Бранч в Rossini
На протяжении всего уикенда гости ресторана могут посетить итальянский бранч: в него входят основные блюда, закуски, десерты и безлимитное просекко.
📍20 и 21 ноября с 12:00 до 16:00, ул. Поварская д. 11 стр. 1 (3000 рублей)
No More Secrets — бесплатный двухдневный лекторий от бара More 📚
24-25 ноября команда казанского бара More проведет бесплатный двухдневный лекторий No More Secrets на барные и околобарные темы. Спикеры расскажут о многих важных аспектах работы в индустрии: про техники приготовления коктейлей, создание барных карт, участие в профессиональных конкурсах, управление командой, продвижение личного бренда, а также про эмоциональное и физическое здоровье.
«Мы всегда были открыты к тому, чтобы делиться любой информацией, связанной с развитием индустрии. В лектории мы структурировали все наши знания, накопленные за 4 года», – говорит совладелец баров More, XIX.XX и Zero Илья Терентьев.
No More Secrets пройдет в офлайн-формате в резиденции креативных индустрий «Штаб» (Татарстан, 20). Участие бесплатное, зарегистрироваться можно по ссылке.
24-25 ноября команда казанского бара More проведет бесплатный двухдневный лекторий No More Secrets на барные и околобарные темы. Спикеры расскажут о многих важных аспектах работы в индустрии: про техники приготовления коктейлей, создание барных карт, участие в профессиональных конкурсах, управление командой, продвижение личного бренда, а также про эмоциональное и физическое здоровье.
«Мы всегда были открыты к тому, чтобы делиться любой информацией, связанной с развитием индустрии. В лектории мы структурировали все наши знания, накопленные за 4 года», – говорит совладелец баров More, XIX.XX и Zero Илья Терентьев.
No More Secrets пройдет в офлайн-формате в резиденции креативных индустрий «Штаб» (Татарстан, 20). Участие бесплатное, зарегистрироваться можно по ссылке.
Singleton выпустил 39-летний виски за 225 000 рублей💰
Шотландский бренд представил лимитированный 39-летний виски с рекордной для Singleton финальной выдержкой. Напиток в возрасте 12 лет был поочередно помещен для настаивания сразу в несколько видов дубовых бочек: из-под портвейна, из-под хересов олоросо и педро хименес, а также из-под красного вина бордо. Суммарно он провел в них 27 лет. «Этот виски сочетает в себе мою работу в Шотландии и личные яркие воспоминания о посещении семейных винодельческих хозяйств во Франции, где я бывала много лет назад», — говорит мастер купажа бренда Морин Робинсон.
Singleton 39-Year-Old выпущен ограниченной партией (1695 бутылок) и будет продаваться по цене 2295 фунтов стерлингов (225 000 рублей).
Шотландский бренд представил лимитированный 39-летний виски с рекордной для Singleton финальной выдержкой. Напиток в возрасте 12 лет был поочередно помещен для настаивания сразу в несколько видов дубовых бочек: из-под портвейна, из-под хересов олоросо и педро хименес, а также из-под красного вина бордо. Суммарно он провел в них 27 лет. «Этот виски сочетает в себе мою работу в Шотландии и личные яркие воспоминания о посещении семейных винодельческих хозяйств во Франции, где я бывала много лет назад», — говорит мастер купажа бренда Морин Робинсон.
Singleton 39-Year-Old выпущен ограниченной партией (1695 бутылок) и будет продаваться по цене 2295 фунтов стерлингов (225 000 рублей).