Inshaker
18.5K subscribers
4.63K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Dead Man’s Fingers выпустил два традиционных рома💀

Британский бренд разнообразил ассортимент ароматизированных ромов двумя классическими релизами — белым и темным ромом. Dead Man's Fingers White Rum (37%) обладает ярким вкусом с нотками ванили и тропических фруктов и подходит для приготовления Дайкири или Мохито. Во вкусе Dead Man's Fingers Dark Rum (40%) преобладают оттенки патоки и карамели — его рекомендуют добавлять в Май Тай или Зомби, а также смешивать с имбирным элем. Производитель говорит, что при помощи новинок стремится «вдохнуть новую жизнь в категорию традиционного рома».

Dead Man’s Fingers White Rum и Dark Rum будут продаваться в Великобритании по цене 26 фунтов стерлингов (2500 рублей) за бутылку 700 мл. В какие еще страны попадут новые напитки, пока не сообщается.
Продолжаем рассказывать про доставку и другие форматы работы заведений в локдаун 😷

🔸 Дима Соколов запустил доставку баночных (490 рублей) и бутилированных (1800 рублей) коктейлей в своих московских барах Law&Son и Black Hat. Внутри Садового кольца привезут бесплатно. Заказать можно, написав в WhatsApp по номеру 8-965-305-15-14.

🔸 Union Bar (СПб) работает на вынос: можно купить еду, пиво и коктейли. Заказы принимаются и выдаются с 21:00.

🔸 Специальное окошко для выдачи заказов открыл и Shortlist Bar (Москва): в меню попали удобные для самовывоза блюда и б/а горячие коктейли.

🔸 Доставку и самовывоз также запустил Gatsby's Bar (Пермь): оформить заказ можно с 16:00 до 00:00 ежедневно.

Что касается ресторанов, то теперь заказать блюда можно еще и в московских «Ресторанах Раппопорта», Subzero и FLØR (в последнем также предлагают услуги выезда шеф-поваров на дом). О других предложениях от заведений мы писали тут. Напоминаем, что общепит закрыт для посещения почти во всех регионах России до 7 ноября.
Как организовать домашний мини-бар? 🏠

Во время прошлогоднего локдауна звезды барной индустрии рассказывали, как организовать дома свой небольшой бар. Не сомневаемся, что эти советы будут актуальны и сейчас. Читаем на сайте: https://clck.ru/NREBS
Johnnie Walker выпустил ржаной виски 🥃

Шотландский бренд добавил в ассортимент новый Johnnie Walker High Rye Blended Scotch Whisky (45%). Напиток приготовлен с добавлением 60% ржи и выдержан в бочках из американского дуба, а в его вкусе преобладают ягодно-фруктовые оттенки в сочетании с нотками дыма. Новинку рекомендуют пить в чистом виде или добавлять в классические коктейли. Кстати, это один из последних виски, созданный мастером купажа Johnnie Walker Джимом Бевериджем — недавно он объявил, что уходит на пенсию после 40 лет работы в отрасли.

Johnnie Walker High Rye Blended Scotch Whisky будет продаваться в США по цене 35 долларов (2500 рублей) за бутылку 750 мл. О доступности в других странах пока информации нет.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет, какие качества и инструменты можно использовать, чтобы в высоком конкурентном потоке привлекать все больше гостей в заведение. Не пропустите сегодня в 19:00!
Locktails: три простых коктейля на виски для домашнего приготовления 🥃

Продолжаем рубрику домашней миксологии Locktails и делимся рецептами трех простых коктейлей на основе виски. Их можно легко приготовить дома во время локдауна, пока бары закрыты для посетителей.

🔸 Крестный отец
Легендарная классика с простым рецептом.
1. Наполни стакан кубиками льда
2. Налей ликер амаретто (25 мл) и шотландский виски (50 мл)
3. Размешай

🔸 Цитрус хайбол
Сладкий лонг с цитрусовым вкусом.
1. Наполни стакан кубиками льда
2. Налей американский виски (50 мл) и долей лимонад дюшес доверху
3. Размешай и укрась кружками лимона

🔸 Ак-энд-эль
Стильный микс виски и британского эля.
1. Наполни кружку кубиками льда
2. Налей шотландский виски (30 мл), лимонный сок (10 мл) и медовый сироп (15 мл)
3. Долей эль доверху и размешай
👍1
Сергей Веретенников: Инструменты привлечения гостей 📺

В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет, какие качества и инструменты можно использовать, чтобы в высоком конкурентном потоке привлекать все больше гостей в заведение.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/0Npw9NEIj30
Tagliatella Caffe летит на гастроли в Афины ✈️

Питерское заведение от создателей El Copitas Bar 7 ноября отправляется на гест в один из лучших баров мира — афинский The Clumsies (№3 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2020). Если вдруг кто пережидает локдаун в Греции, есть возможность повидаться с бар-леди Tagliatella Caffe и выпить авторские коктейли.
Новая подборка заведений, которые доставляют и отдают еду с коктейлями на вынос во время локдауна 😷

🔸 «Игристый» (Москва) доставляет по городу «коробки еды» с полноценными обедами, а в подарок предлагает бутылку вина: красного, белого или игристого.

🔸 Mercedes Bar (Москва) открыл на сайте доставку бранчей и премиксов для коктейлей, в которые нужно добавить только алкоголь.

🔸 В «Пирсе 28» (СПб) тоже можно заказать наборы-премиксы со всеми ингредиентами и гарнишами для будущих коктейлей (кроме алкоголя).

🔸 В Orthodox Bar (СПб) предлагают самовывозом забрать бутилированные «литературные» коктейли: «Каштанка», «Вишневый сад» и другие.

Доставку еды в своих городах также организовали Shalom, Bar! (Москва), Dizengof/99 (Москва), The Amber Bar (Пермь) и ReLab (Казань).
Тест: что вы знаете про коктейль Палома? 🤔

В преддверии иммерсивного шоу на День мертвых от Espolon проверяем ваши знания про культовый мексиканский коктейль — Палома: https://clck.ru/YeTUV
Новинка дня: пиво из хмеля, побывавшего в космосе🍺

Американская пивоварня Samuel Adams Brewery выпустила пиво Space Craft IPA — оно сварено из хмеля, которое на три дня брал с собой в космический полет бизнесмен Джаред Айзекман. Напиток обладает тропическим вкусом с нотками гуавы, грейпфрута и маракуйи. Продаваться будет только в США по цене 22 доллара (1600 рублей) за упаковку из четырех банок.
M&H выпустил терруарный виски под воздействием Мертвого моря 🌊

Израильский производитель представил экспериментальный виски M&H Apex Dead Sea (56,2%). Бочки с напитком разместили для годичной выдержки в пустыне недалеко от Мертвого моря примерно на 423 метрах ниже его уровня. Этому региону свойственен жаркий климат и большая концентрация солей, что оказало серьезное воздействие на виски по словам производителя. В пряном вкусе новинки сочетаются оттенки черного чая, корицы, темного шоколада, перца, засахаренного имбиря и морской соли.

M&H Apex Dead Sea выпущен ограниченной партией (4892 бутылки) и будет продаваться в Великобритании, Франции, США, Нидерландах, Тайване и Германии. Цена пока не раскрывается.
Locktails: три простых коктейля на роме для домашнего приготовления 🏠

Пока бары в режиме локдауна, продолжаем рубрику домашней миксологии Locktails и делимся рецептами трех простых коктейлей с ромом.

🔸 Пина колада
Культовая тропическая классика из Пуэрто-Рико.
1. Налей в блендер сок лайма (20 мл) и ананаса (100 мл), кокосовый сироп (40 мл), темный ром (15 мл) и белый ром (60 мл)
2. Насыпь совок дробленого льда и взбей
3. Перелей в высокий бокал

🔸 Мохито
Популярный освежающий лонг с мятой.
1. Подави в стакане лайм (3 дольки) и положи мяту (10 листиков)
2. Наполни бокал дробленым льдом доверху
3. Добавь сахарный сироп (15 мл) и белый ром (50 мл)
4. Долей содовую или спрайт доверху и размешай
5. Досыпь немного дробленого льда, укрась веточкой мяты и долькой лайма

🔸 Грог
Горячий осенний коктейль с пряным вкусом.
1. Положи в бокал лимон (2 дольки), гвоздику (3 шт) и кардамон (3 зернышка)
2. Добавь сок лимона (15 мл), сахарный сироп (20 мл) и белый ром (40 мл)
3. Долей горячий черный чай доверху и размешай
Чем скрасить утро понедельника? Стильными видео от баров на День мертвых! 📸

На локдауне многие заведения продолжили радовать любимых гостей и устроили для них иммерсивное шоу в стилистике мексиканского Дня мертвых. На сайте можно оценить все ролики с авторскими рецептами коктейля Палома на текиле Espolon, а также поощрить старания любимых баров и ресторанов онлайн-чаевыми: https://clck.ru/YhP5V
«Видеосалон Закрыт» представил коктейли в честь культовых сыщиков🕵️‍♂️

В меню краснодарского бара появились новые авторские напитки, названные именами популярных детективов из литературы и кино: Шерлока Холмса, Эркюля Пуаро из романов и рассказов Агаты Кристи, а также Коломбо из одноименного американского телесериала.

🔸 Шерлок: джин на базилике, чайный ликер, херес, бергамот, кордиал фейхоа
🔸 Пуаро: ячменный и ржаной дистилляты, черносмородиновый ликер, кордиал, белок
🔸 Коломбо: бурбон, арахисовое печенье, макадамия, кордиал, биттер на сигарах