С 8 по 14 ноября в России и других странах пройдет неделя, посвященная коктейлю Mexican Pink🌵
Рецепт напитка (текила Espolon Blanco, мараскино, сухой и сладкий вермуты, базиликовый кордиал) придумал бармен питерского Social Club Михаил Федотовский. Он дал коктейлю название в честь национального мексиканского цвета Mexican Pink, который в середине XX века разработал художник и дизайнер Рамон Вальдиосера. В июне 2021 года Миша съездил в Мексику и представил коктейль в ее лучших барах, а теперь Mexican Pink будут готовить сразу в нескольких странах.
Среди заведений-участников из России: Dictatura Estetica (Москва), Sea Signora (СПб), O.W.Grant (Ростов-на-Дону), «ПетроВВодкин» (Краснодар) и другие знаковые бары от Владивостока до Калининграда — полный список на сайте.
Также с 12 по 14 ноября Mexican Pink будут подавать в известных заведениях Аргентины (Floreria Atlantico), Гонконга (Coa, The Oldman), Индии (Sidecar), Африки (Sin+Tax), Норвегии (Vin&Colonialen), Германии (Jigger&Spoon) и Великобритании (Abajo)
Рецепт напитка (текила Espolon Blanco, мараскино, сухой и сладкий вермуты, базиликовый кордиал) придумал бармен питерского Social Club Михаил Федотовский. Он дал коктейлю название в честь национального мексиканского цвета Mexican Pink, который в середине XX века разработал художник и дизайнер Рамон Вальдиосера. В июне 2021 года Миша съездил в Мексику и представил коктейль в ее лучших барах, а теперь Mexican Pink будут готовить сразу в нескольких странах.
Среди заведений-участников из России: Dictatura Estetica (Москва), Sea Signora (СПб), O.W.Grant (Ростов-на-Дону), «ПетроВВодкин» (Краснодар) и другие знаковые бары от Владивостока до Калининграда — полный список на сайте.
Также с 12 по 14 ноября Mexican Pink будут подавать в известных заведениях Аргентины (Floreria Atlantico), Гонконга (Coa, The Oldman), Индии (Sidecar), Африки (Sin+Tax), Норвегии (Vin&Colonialen), Германии (Jigger&Spoon) и Великобритании (Abajo)
Опрос: каким должен быть первый онлайн-курс Inshaker? 🤔
Друзья, у нас отличные новости: мы запускаем онлайн-курсы с лучшими представителями барной индустрии. Курсы предназначены не только для того, чтобы дать крутые теоретические знания, но и помочь вам сделать полноценный кейс, который может изменить ваше будущее. Программы будут содержать в себе лекции, домашние задания и обратную связь с кураторами в общем чате.
Для того, чтобы понять, какой онлайн-курс должен появиться первым, мы обращаемся к вам.
Друзья, у нас отличные новости: мы запускаем онлайн-курсы с лучшими представителями барной индустрии. Курсы предназначены не только для того, чтобы дать крутые теоретические знания, но и помочь вам сделать полноценный кейс, который может изменить ваше будущее. Программы будут содержать в себе лекции, домашние задания и обратную связь с кураторами в общем чате.
Для того, чтобы понять, какой онлайн-курс должен появиться первым, мы обращаемся к вам.
Какой онлайн-курс для вас наиболее актуален?
Anonymous Poll
55%
Курс «Открой свой бар»
45%
Курс «Король домашних вечеринок»
Kavalan выпустил виски, выдержанный в бочках из-под трех разных хересов 🥃
Тайваньский производитель добавил в ассортимент уникальную новинку Kavalan Triple Sherry Cask (40%). Напиток впервые проходил выдержку в дубовых бочках из-под трех разных видов хереса: сухого Олоросо и сладких Педро хименеса и Москателя. Во вкусе виски переплетаются оттенки корицы, копченой сливы, цитрусовых, ягод, меда и шоколада.
Kavalan Triple Sherry Cask будет доступен по цене 83 доллара (5900 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Купить его получится во Франции, Канаде, Японии, Сингапуре, Китае, Австралии и Новой Зеландии.
Тайваньский производитель добавил в ассортимент уникальную новинку Kavalan Triple Sherry Cask (40%). Напиток впервые проходил выдержку в дубовых бочках из-под трех разных видов хереса: сухого Олоросо и сладких Педро хименеса и Москателя. Во вкусе виски переплетаются оттенки корицы, копченой сливы, цитрусовых, ягод, меда и шоколада.
Kavalan Triple Sherry Cask будет доступен по цене 83 доллара (5900 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Купить его получится во Франции, Канаде, Японии, Сингапуре, Китае, Австралии и Новой Зеландии.
Swimming Upstream — яркий коктейль с текилой, имбирем и клубникой 🍓
Делимся авторским рецептом от Лекса Гутьерреса из американского бара Julep в Хьюстоне. Для приготовления этого сладко-пряного травяного коктейля понадобятся:
🔸 серебряная текила (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 желтый шартрез (15 мл)
🔸 имбирный сироп (15 мл)
🔸 клубничный сироп (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите через мелкий фильтр в охлажденный бокал купе, а затем украсьте веточкой розмарина и лимонной цедрой на шпажке.
Делимся авторским рецептом от Лекса Гутьерреса из американского бара Julep в Хьюстоне. Для приготовления этого сладко-пряного травяного коктейля понадобятся:
🔸 серебряная текила (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 желтый шартрез (15 мл)
🔸 имбирный сироп (15 мл)
🔸 клубничный сироп (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите через мелкий фильтр в охлажденный бокал купе, а затем украсьте веточкой розмарина и лимонной цедрой на шпажке.
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео дня: твист на Кровавую Мэри от Райана Рейнольдса🔥
Райан Рейнольдс дропнул видео, где он готовит коктейль на основе своего джина Aviation Gin. Это его авторский твист на Кровавую Мэри под названием Aviation Gin Riblet (в честь возвращения в меню американских McDonald's культового свиного барбекю-бургера 1980-х годов — McRib).
Для приготовления напитка понадобится:
🔸 Томатный сок (120 мл)
🔸 Соус барбекю (15 мл)
🔸 Aviation Gin (45 мл)
🔸 Немного лимонного сока
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в стакан, а затем украсить шпажкой с огурцом-корнишоном и маринованным луком.
Райан Рейнольдс дропнул видео, где он готовит коктейль на основе своего джина Aviation Gin. Это его авторский твист на Кровавую Мэри под названием Aviation Gin Riblet (в честь возвращения в меню американских McDonald's культового свиного барбекю-бургера 1980-х годов — McRib).
Для приготовления напитка понадобится:
🔸 Томатный сок (120 мл)
🔸 Соус барбекю (15 мл)
🔸 Aviation Gin (45 мл)
🔸 Немного лимонного сока
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в стакан, а затем украсить шпажкой с огурцом-корнишоном и маринованным луком.
Коллаборация дня: Cointreau х Джессика Альба ⭐️
Французский бренд объединился с американской актрисой для создания коктейльного набора на праздники Catching Up Over Cosmos. Он позволяет быстро и просто приготовить классический Космополитен, а также его «пикантную» вариацию Uptown Spice. В набор входят премиксы для коктейлей, по бутылке ликера и водки объемом 375 мл, а также гарниши, шейкер, джиггер, два бокала и книга рецептов. Продаваться новинка будет в США по цене 75 долларов (5300 рублей) за штуку.
«Праздники не за горами, и я с нетерпением жду возможности провести время с друзьями и семьей, потягивая Космополитен — один из моих любимых классических коктейлей», — говорит Альба.
Французский бренд объединился с американской актрисой для создания коктейльного набора на праздники Catching Up Over Cosmos. Он позволяет быстро и просто приготовить классический Космополитен, а также его «пикантную» вариацию Uptown Spice. В набор входят премиксы для коктейлей, по бутылке ликера и водки объемом 375 мл, а также гарниши, шейкер, джиггер, два бокала и книга рецептов. Продаваться новинка будет в США по цене 75 долларов (5300 рублей) за штуку.
«Праздники не за горами, и я с нетерпением жду возможности провести время с друзьями и семьей, потягивая Космополитен — один из моих любимых классических коктейлей», — говорит Альба.
Bowmore выпустил пятый виски в сотрудничестве с Aston Martin 🥃
Шотландский бренд Bowmore и производитель премиальных автомобилей Aston Martin пополнили коллекцию совместных продуктов новым 21-летним сингл-молтом Bowmore Masters Selection (51,8%). Виски выдержан в дубовых бочках из-под хересов Педро хименес и Олоросо и обладает глубоким вкусом с оттенками меда манука, пралине, жареного фундука, сигарного табака, цветов вереска, темного шоколада и ванили. На дистиллерии говорят, что при производстве напитка и разработке дизайна бутылки применялась концепция «золотого сечения» — идеального соотношения частей и целого.
Bowmore Masters Selection будет продаваться по цене 300 долларов (21 000 рублей) за 700 мл на рынках США, Великобритании, Китая, Германии и Канады.
Ранее Bowmore и Aston Martin представили коллекцию виски в честь культовых автомобилей.
Шотландский бренд Bowmore и производитель премиальных автомобилей Aston Martin пополнили коллекцию совместных продуктов новым 21-летним сингл-молтом Bowmore Masters Selection (51,8%). Виски выдержан в дубовых бочках из-под хересов Педро хименес и Олоросо и обладает глубоким вкусом с оттенками меда манука, пралине, жареного фундука, сигарного табака, цветов вереска, темного шоколада и ванили. На дистиллерии говорят, что при производстве напитка и разработке дизайна бутылки применялась концепция «золотого сечения» — идеального соотношения частей и целого.
Bowmore Masters Selection будет продаваться по цене 300 долларов (21 000 рублей) за 700 мл на рынках США, Великобритании, Китая, Германии и Канады.
Ранее Bowmore и Aston Martin представили коллекцию виски в честь культовых автомобилей.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Краткость — сестра таланта! Это выражение как нельзя лучше подходит к сегодняшней небольшой, но очень содержательной лекции о любви к бренду от Александра Юрченко — бренд-мастера Maxxium Russia и шеф-бармена краснодарского «Архитектора». Четко, ясно, красиво: не пропустите сегодня в 19:00.
Autumn’s Jacket — пряный осенний коктейль на основе сетю 🍁
Делимся авторским рецептом из новой книги Джулии Момозе и Эммы Янцен «The Way of the Cocktail» (2021). Для приготовления этого крепкого осеннего напитка в японском стиле понадобятся:
🔸 сетю (45 мл)
🔸 черносмородиновый ликер (15 мл)
🔸 ликер чинар (15 мл)
🔸 бенедиктин (10 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (10 мл)
🔸 лимонный сок (10 мл)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в наполненный большим кубиком льда рокс и украсить веточкой розмарина, аккуратно прогретой при помощи зажженной спички.
Делимся авторским рецептом из новой книги Джулии Момозе и Эммы Янцен «The Way of the Cocktail» (2021). Для приготовления этого крепкого осеннего напитка в японском стиле понадобятся:
🔸 сетю (45 мл)
🔸 черносмородиновый ликер (15 мл)
🔸 ликер чинар (15 мл)
🔸 бенедиктин (10 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (10 мл)
🔸 лимонный сок (10 мл)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в наполненный большим кубиком льда рокс и украсить веточкой розмарина, аккуратно прогретой при помощи зажженной спички.
El Tesoro выпустил текилу, выдержанную в бочках из-под виски Laphroaig 🥃
Мексиканский бренд представил новинку El Tesoro Mundial Collection: The Laphroaig Edition (40%). Текила сначала проходила девятимесячную выдержку в бочках из-под бурбона, а затем четыре месяца провела в бочках из-под шотландского сингл-молта Laphroaig 10 Years Old. Производитель говорит, что текила получила «довольно легкий торфяной аромат, а не такой насыщенный, как можно было бы ожидать». В ее вкусе преобладают оттенки жареного перца, агавы, клена, карамелизированного ананаса, барбекю и бекона.
El Tesoro Mundial Collection: The Laphroaig Edition будет продаваться по цене 125 долларов (чуть меньше 9000 рублей) за бутылку 750 мл. В каких странах новинка будет доступна, пока не сообщается.
Мексиканский бренд представил новинку El Tesoro Mundial Collection: The Laphroaig Edition (40%). Текила сначала проходила девятимесячную выдержку в бочках из-под бурбона, а затем четыре месяца провела в бочках из-под шотландского сингл-молта Laphroaig 10 Years Old. Производитель говорит, что текила получила «довольно легкий торфяной аромат, а не такой насыщенный, как можно было бы ожидать». В ее вкусе преобладают оттенки жареного перца, агавы, клена, карамелизированного ананаса, барбекю и бекона.
El Tesoro Mundial Collection: The Laphroaig Edition будет продаваться по цене 125 долларов (чуть меньше 9000 рублей) за бутылку 750 мл. В каких странах новинка будет доступна, пока не сообщается.
Александр Юрченко: Полюбите бренд, и он вас заметит 📺
Небольшая, но очень содержательная лекция бренд-мастера Maxxium Russia и шеф-бармена краснодарского «Архитектора» Александра Юрченко о любви к бренду.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/F_iqTJ1f-fQ
Небольшая, но очень содержательная лекция бренд-мастера Maxxium Russia и шеф-бармена краснодарского «Архитектора» Александра Юрченко о любви к бренду.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/F_iqTJ1f-fQ
YouTube
Полюбите бренд, и он вас заметит | Александр Юрченко | «Мастерская» by Maxxium Russia #33
Небольшая, но очень содержательная лекция бренд-мастера Maxxium Russia и шеф-бармена краснодарского «Архитектора» Александра Юрченко о любви к бренду.Тайминг...
Новые осенние коктейли в московском Caffé Mandy's🍹
Заведение на Покровке запустило сезонную барную карту Autumn In New York с осенними напитками, созданными в духе «города свободы» Нью-Йорка. В меню вошли:
🔸 Яблочный Fall For You с кальвадосом, ликером и корицей
🔸 Ярко-фиолетовый Purple Rain с джином на тайском синем чае, алоэ и домашним кордиалом из лемонграсса
🔸 Горячие коктейли: глинтвейн The Mulled Is Wine с добавлением имбиря и абрикосового бренди, айриш кофе Mandy's Coffee с кремом намелака из белого шоколада, The Big Apple на испанском сидре и пряном роме, а также безалкогольные дринки — облепиховый, ягодный и тропический
Заведение на Покровке запустило сезонную барную карту Autumn In New York с осенними напитками, созданными в духе «города свободы» Нью-Йорка. В меню вошли:
🔸 Яблочный Fall For You с кальвадосом, ликером и корицей
🔸 Ярко-фиолетовый Purple Rain с джином на тайском синем чае, алоэ и домашним кордиалом из лемонграсса
🔸 Горячие коктейли: глинтвейн The Mulled Is Wine с добавлением имбиря и абрикосового бренди, айриш кофе Mandy's Coffee с кремом намелака из белого шоколада, The Big Apple на испанском сидре и пряном роме, а также безалкогольные дринки — облепиховый, ягодный и тропический
Inshaker вернулся в Instagram 🥳 🥳 🥳
После долгих баталий с техподдержкой наш аккаунт наконец разблокировали! И мы с удовольствием продолжим радовать вас качественным и интересным контентом. Cheers!🥂
После долгих баталий с техподдержкой наш аккаунт наконец разблокировали! И мы с удовольствием продолжим радовать вас качественным и интересным контентом. Cheers!🥂
Афиша: где выпить в Москве в эту пятницу🥂
🔸 Lockdown afterparty в High Bar
Ребята организуют вечеринку с диджеем, живым джазовым концертом и ромовым Freedom-пуншем в честь завершения очередного локдауна.
📍 Пресненская набережная д. 6 стр. 2
🔸 День рождения бара Idéaliste
На празднике гостей ждет вечеринка, подарки, а также новая коктейльная карта, посвященная великим художникам.
📍 Петровка д. 30/7 (бронь столика на сайте idealistemsk.ru)
🔸 «Анлокед клаб» в «Ровеснике»
В заведении тоже празднуют завершение локдауна громкой вечеринкой. Тусовка планируется до самого утра.
📍 Малый Гнездниковский переулок д. 9 стр. 2
🔸 «Тосканский диалект» в SVOY Restaurant & Bar
В баре-ресторане состоится дегустация нескольких итальянских вин санджовезе из Тосканы.
📍 Петровский переулок д. 5 стр. 5 (бронь 8-903-792-61-50, 3000 рублей)
🔸 Lockdown afterparty в High Bar
Ребята организуют вечеринку с диджеем, живым джазовым концертом и ромовым Freedom-пуншем в честь завершения очередного локдауна.
📍 Пресненская набережная д. 6 стр. 2
🔸 День рождения бара Idéaliste
На празднике гостей ждет вечеринка, подарки, а также новая коктейльная карта, посвященная великим художникам.
📍 Петровка д. 30/7 (бронь столика на сайте idealistemsk.ru)
🔸 «Анлокед клаб» в «Ровеснике»
В заведении тоже празднуют завершение локдауна громкой вечеринкой. Тусовка планируется до самого утра.
📍 Малый Гнездниковский переулок д. 9 стр. 2
🔸 «Тосканский диалект» в SVOY Restaurant & Bar
В баре-ресторане состоится дегустация нескольких итальянских вин санджовезе из Тосканы.
📍 Петровский переулок д. 5 стр. 5 (бронь 8-903-792-61-50, 3000 рублей)
Новинка дня: водка со вкусом картофеля-фри 🍟
Американская сеть ресторанов быстрого питания Arby's совместно с компанией Tattersall Distilling выпустила две необычные водки крепостью 40%. Arby's Curly Fry Vodka и Arby's Crinkle Fry Vodka приготовлены из картофельного спирта с добавлением различных специй и имитируют вкус двух популярных в ресторане видов картошки-фри: Curly и Crinkle. Напитки рекомендуют употреблять в чистом виде или готовить на их основе Кровавую Мэри.
Обе водки будут продаваться в США с середины ноября по цене 60 долларов (4200 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Пока неизвестно, попадут ли новинки на рынки других стран.
Хотели бы попробовать?
Американская сеть ресторанов быстрого питания Arby's совместно с компанией Tattersall Distilling выпустила две необычные водки крепостью 40%. Arby's Curly Fry Vodka и Arby's Crinkle Fry Vodka приготовлены из картофельного спирта с добавлением различных специй и имитируют вкус двух популярных в ресторане видов картошки-фри: Curly и Crinkle. Напитки рекомендуют употреблять в чистом виде или готовить на их основе Кровавую Мэри.
Обе водки будут продаваться в США с середины ноября по цене 60 долларов (4200 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Пока неизвестно, попадут ли новинки на рынки других стран.
Хотели бы попробовать?
Cherry Circle Room Old Fashioned — осенний твист на Олд фешен с хересом и кленовым сиропом 🍁
Делимся авторским рецептом от Мэри Бартелт из американского бара Cherry Circle Room в Чикаго. Для приготовления этой осенней вариации классического Олд фешена понадобится:
🔸 бурбон (60 мл)
🔸 херес амонтильядо (10 мл)
🔸 кленовый сироп (5 мл)
🔸 биттер ангостура (2 дэш)
Все ингредиенты нужно объединить в наполненном льдом стакане и перемешать, затем процедить в рокс с большим кубиком льда и сбрызнуть эфирным маслом из апельсиновой цедры.
Делимся авторским рецептом от Мэри Бартелт из американского бара Cherry Circle Room в Чикаго. Для приготовления этой осенней вариации классического Олд фешена понадобится:
🔸 бурбон (60 мл)
🔸 херес амонтильядо (10 мл)
🔸 кленовый сироп (5 мл)
🔸 биттер ангостура (2 дэш)
Все ингредиенты нужно объединить в наполненном льдом стакане и перемешать, затем процедить в рокс с большим кубиком льда и сбрызнуть эфирным маслом из апельсиновой цедры.
Лучшие коктейли из бара «Коктейльная» (Москва)🍸
Напитки в барной карте заведения имеют порядковые номера и обновляются каждые несколько месяцев. Делимся главными позициями из актуального меню.
🔸 Шестьдесят первый — кислый, ароматный и крепкий напиток (айвовая ракия, базилик, ваниль, сок лимона и лайма)
🔸 Шестьдесят второй — вариация классического Бумажного самолетика (бурбон, амаро, ликер абрикос, апельсиновый джем, сыр маскарпоне, тостовый хлеб)
🔸 Шестьдесят четвертый — кисло-сладкий ягодный коктейль (два вида рома, клубника, карамель, крем-бальзамик)
🔸 Шестьдесят шестой — горько-сладкий легкий лонг (рубиновый вермут, биттер грейпфрут, биттер артишок, содовая)
🔸 Шестьдесят седьмой — яркий и многогранный осенний напиток (пряный ром, ликер корицы, содовая из чая османтус)
🔸 Шестьдесят восьмой — крепкий напиток с богатым послевкусием цитрусов и орехов (биттер грейпфрут, ореховый ликер, игристое)
🔸 Шестьдесят девятый — кисло-сладкий милк-панч (текила, ликер черной смородины, кокос, греческий йогурт)
Напитки в барной карте заведения имеют порядковые номера и обновляются каждые несколько месяцев. Делимся главными позициями из актуального меню.
🔸 Шестьдесят первый — кислый, ароматный и крепкий напиток (айвовая ракия, базилик, ваниль, сок лимона и лайма)
🔸 Шестьдесят второй — вариация классического Бумажного самолетика (бурбон, амаро, ликер абрикос, апельсиновый джем, сыр маскарпоне, тостовый хлеб)
🔸 Шестьдесят четвертый — кисло-сладкий ягодный коктейль (два вида рома, клубника, карамель, крем-бальзамик)
🔸 Шестьдесят шестой — горько-сладкий легкий лонг (рубиновый вермут, биттер грейпфрут, биттер артишок, содовая)
🔸 Шестьдесят седьмой — яркий и многогранный осенний напиток (пряный ром, ликер корицы, содовая из чая османтус)
🔸 Шестьдесят восьмой — крепкий напиток с богатым послевкусием цитрусов и орехов (биттер грейпфрут, ореховый ликер, игристое)
🔸 Шестьдесят девятый — кисло-сладкий милк-панч (текила, ликер черной смородины, кокос, греческий йогурт)