Inshaker
18.5K subscribers
4.62K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
⚡️⚡️⚡️В Санкт-Петербурге с 1 декабря вводят QR-коды на посещение заведений общепита
Nightshade Apero — овощной хайбол с портвейном и аперитивом🍹

Делимся авторским рецептом от Алексиса Мияреса из американского бара Julep в Хьюстоне. Для приготовления этого слабоалкогольного сладко-горького хайбола понадобится:

🔸 белый портвейн (60 мл)
🔸 итальянский аперитив (20 мл)
🔸 сироп из болгарского перца и тимьяна (20 мл)
🔸 лимонный сок (10 мл)
🔸 тоник (60 мл)

Нужно смешать в стакане портвейн, аперитив, сироп и сок лимона, насыпать колотый лед, долить тоник доверху и украсить коктейль тимьяном и сушеной долькой лимона.

🌿 Сироп из болгарского перца и тимьяна: выжать сок болгарского перца (1 шт), процедить от мякоти и растворить в нем равное количество сахара, добавить свежий тимьян (30 г) и настоять в течение суток, а затем процедить.
Афиша: гест-бартендинги в барах России на этой неделе ✈️

Иван Колиух (Finlandia Vodka) ➡️ Boris Bar (Челябинск)
Амбассадор Finlandia Vodka Иван Колиух будет готовить за стойкой челябинского Boris Bar коктейли на водке, а также разыграет среди гостей коктейльный бокс.
📍 20 октября, ул. Карла Маркса д. 81

«Пирс 28» (СПб) ➡️ IDOL Tiki Bar (Самара)
Егор Барилко из «Пирса 28» встанет за стойку самарского IDOL Tiki Bar, чтобы приготовить для гостей коксовый милк-панч и коктейльную тики-классику.
📍 21 октября в 21:00, ул. Молодогвардейская д. 66

Gatsby's Bar&Grill (Пермь) ➡️ «ПетроВВодкин Бар» (Краснодар)
Авторские коктейли за стойкой краснодарского «ПетроВВодкин Бар» будут готовить гости из пермского Gatsby's — Денис Пирожинский и Анастасия Фридрих.
📍 21 октября в 19:00, ул. Чапаева д. 85
За кем следить в Instagram, чтобы быть в курсе новостей индустрии? 🤔

Подготовили для вас подборку самых интересных барных аккаунтов с образовательным контентом, лайфстайлом и другими интересными рубриками.

🔸 Максим Широков — сериал харизматичного амбассадора о смене бренда и нелегком пути молодого отца
🔸 Алексей Савкин — размышления на вечные и околобарные темы, экспертиза по барным конкурсам и рубрика видеоинтервью
🔸 Сергей Омельяненко — настаивает все на всем, взорвал TikTok своей харизмой
🔸 Игорь Калимов — много роскоши, отличного виски и спорта
🔸 Артем Перук — новости питерской индустрии и самые важные анонсы
🔸 Андрей Коробков — жизнь молодого талантливого бармена и образовательный контент
🔸 Иван Останков — яркий и брутальный аккаунт на тему гастрономии и виски
🔸 Евгений Шашин — ответы на любые вопросы, которые возникают в умах молодых бартендеров
🔸 Максим Гузов — интересные рассказы о лучших заведениях в разных уголках России
🔸 Влад Илькив — о роме, барных конкурсах и яркой жизни бренд-амбассадора
Художники-хедлайнеры первой в мире барной биеннале 🖼

Барная биеннале от Inshaker и X by Glenmorangie объединила не только лучшие заведения России (карта тут). В ней принимают участие самые известные современные художники, что делает биеннале важнейшим культурным событием последних лет. На барных выставках можно встретить такие громкие имена, как:

🔸 Виктория Вейсбрут (Mercedes Bar, Москва)
🔸 Саша Фролова (LureMe, Москва)
🔸 Алексей Бевза (IDEALISTE, Москва)
🔸 Олеся Рубеко (Дом 16, Москва)
🔸 Даша Мальцева (Журавли, Москва)
🔸 Полина Шкапина (Publique Сafe, Москва)
🔸 Зина Исупова (15 Kitchen+Bar, Москва)
🔸 Антон Кушаев (Drunk Delon, Москва)
🔸 Дарья Кузнецова (Stone Crab, Москва)
🔸 Mayana Nasybullova (В чаще, СПб)
🔸 Юлдуз Бахтиозова (Мойка 3, СПб)
🔸 Паша Безор (Грани, СПб)
🔸 Андрей Беляев (Экс-бар, СПб)
🔸 Вова Gypsy (812 и Юнион, СПб)
🔸 Даша Сушинская (Sixty Four и География, СПб)
🔸 Собачья Картоха (Шелест, Екатеринбург)
🔸 Зухра Салахова (ReLab, Казань)
🔸 Миша Мак (Крыша, Новосибирск)