Inshaker
18.5K subscribers
4.63K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Гест-бартендинг Никоса Бакулиса в Санкт-Петербурге 🥃

В питерском баре Social Club при поддержке бренда Glenmorangie 8 и 9 июля состоится гостевая смена Никоса Бакулиса — совладельца греческого заведения The Clumsies, которое является одним из лучших в мире по версии The World's 50 Best Bars (3 место). Гест проводится в рамках Saint-Petersburg Cocktail Week 2021.

Никос разработал специальную коктейльную карту на основе виски Glenmorangie. Гостей ждет два вечера, пять уникальных рецептов и греческое гостеприимство! Старт каждой гостевой смены — в 20:00.
Победитель первого в России Speed Rack — Наталья Мирошниченко из Shortlist Bar!⚡️

В рамках Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 в России состоялся первый Speed Rack — соревнование среди бар-леди в скорости приготовления коктейлей и одновременно благотворительная программа, которая помогает бороться с раком груди.

Победительницей дебютного российского Speed Rack стала Наталья Мирошниченко из Shortlist Bar (Москва). Inshaker получил эксклюзивный комментарий от обладательницы титула:

«Speed Rack — мой первый конкурс по скоростной миксологии за 10 лет карьеры. Это был очень крутой экспириенс, и я с удовольствием буду принимать участие в подобных программах снова. Это одна из возможностей для бар-леди заявить о себе во всеуслышание, ведь проблема непринятия на работу по половому признаку все еще существует».
Джеймс Грант из Канады стал лучшим барменом мира 2021 года🥇

Бармен канадского заведения Woodwork завоевал титул лучшего в мире по версии Diageo Reserve World Class. Среди претендентов на звание также был российский бартендер Артем Талалай, вошедший в ТОП-50.

В этом году Diageo Reserve World Class впервые в истории проходил в виртуальном формате из-за эпидемии коронавируса.
В лондонском Savoy приготовили экологически чистый коктейль 🌿

Лондонский отель Savoy в сотрудничестве с производителем Ecospirits представил первый в Европе экологически чистый коктейль Co-Naissance. Он приготовлен на основе джина и повторно газированного шампанского с использованием натуральных локальных ингредиентов: цветов бузины и фиговых листьев. Сообщается, что всего один такой коктейль за счет сокращения отходов устраняет выброс почти 2 кг углерода в атмосферу. Кроме того, за каждый проданный дринк руководство отеля сажает одно дерево в тропических лесах Борнео, находящихся под угрозой исчезновения.

Коктейль можно заказать в барах Beaufort Bar и Thames Foyer при отеле Savoy в Лондоне. Одна порция стоит 25 фунтов стерлингов (2500 рублей).
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hey! Bartender — прямой эфир Inshаker и Алихана Малхозова 📺

Сегодня в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. Его гостем станет бренд-амбассадор Glenmorangie Алихан Малхозов.

Алихан расскажет об истории Glenmorangie и специфике шотландского виски в целом, а также затронет миссию «Glenmorangie X: Вкус цвета» — объяснит, какую философию участникам нужно донести в своих работах и почему так важна привязка к цвету, а также поговорит об особенностях нового продукта для миксологии X By Glenmorangie.
Где выпить в Москве: афиша событий 10 — 11 июля🥂

Вечеринка на открытом воздухе, летний пикник или футбольный праздник? Делимся самыми интересными мероприятиями выходных в московских заведениях: https://clck.ru/W3PQ5
Так как внутрь заведений теперь не попасть без QR-кода, справедливо ли в миссиях считать торговой площадью только веранду?
Anonymous Poll
53%
Да, справедливо
47%
Нет, надо учитывать всю торговую площадь
Simple и House Of Angostura выпустили лимитированную серию плащей для Saint Petersburg Cocktail Week 2021😍

Яркие желтые плащи изготовлены из влагозащитного материала Oxford, а их оформлением занимался питерский художник Dange.

На дождевиках ярким красным цветом «от руки» нарисованы достопримечательности Санкт-Петербурга и бутылки рома Angostura. Также на них упоминается Saint Petersburg Cocktail Week 2021, в рамках которой и выпущены стильные новинки.

Всего в продаже доступно 50 штук стоимостью по 2990 рублей. Приобрести можно только в питерском Tagliatella Caffe.
Glenmorangie X: Вкус цвета — как приготовить цветной коктейль? 🎨

В рамках миссии «Glenmorangie X: Вкус цвета» преподаватель «Учебного центра Романа Торощина» Руслан Мингазов подробно рассказывает о цвете в коктейлях: https://clck.ru/W4yJJ
Yellowbelly’s Zombie — вариация Зомби на четырех видах рома💀

Делимся авторским рецептом от Тима Виггинса из американского бара Yellowbelly. Для приготовления его твиста на классический Зомби понадобятся:

🔸 белый ром (30 мл)
🔸 золотой ром (15 мл)
🔸 ямайский ром (15 мл)
🔸 сверхкрепкий ямайский ром (10 мл)
🔸 пюре маракуйи (15 мл)
🔸 домашний вишневый гренадин (15 мл)
🔸 грейпфрутовый сок (15 мл)
🔸 сироп корицы (15 мл)
🔸 лаймовый сок (15 мл)
🔸 абсент (несколько капель)

Все ингредиенты нужно смешать в блендере с колотым льдом, взбить до однородного состояния, перелить в коллинз и украсить лаймом с мятой.

🍒 Домашний вишневый гренадин: смешайте в кастрюле гранатовый сок (350 мл), вишневый сок (350 мл) и сахар (700 г), нагревайте и перемешивайте до полного растворения сахара, а затем остудите.
Фотоподборка Дайкири от участников Angostura Daiquiri Boom 📷

До конца июля вы можете попробовать эти и многие другие вариации Дайкири на основе премиального рома Angostura в десятках заведений по всей России.

На фото коктейли из:
1. Tin Woodman Bar (Москва)
2. Funduck Bar (Тверь)
3. Rob Roy Bar (Липецк)
4. Pine Bar (Омск)
5. O. W. Grant (Ростов-на-Дону)
6. Apotheke Bar (Санкт-Петербург)
7. Kitchen (Екатеринбург)