Inshaker
18.5K subscribers
4.66K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Где выпить в Москве: афиша событий 29 — 30 апреля🥂

Сейшельская вечеринка, дегустация рислинга или бранч в стиле Вальпургиевой ночи? Рассказываем о самых интересных событиях ближайших дней: https://clck.ru/Ua6PR
Iron Smoke Rock The Barrel — бурбон от гитариста Джона Петруччи 🎸

Джон Петруччи, основатель метал-группы Dream Theater и один из лучших гитаристов современности, совместно с американской дистиллерией Iron Smoke выпустил крафтовый бурбон. Iron Smoke Rock The Barrel отличается высокой крепостью 60% и приготовлен из копченых сортов зерна, поэтому имеет насыщенный «дымный» вкус. Джон лично посетил дистиллерию и принимал участие в приготовлении бурбона.

«Название Rock The Barrel идеально описывает ощущение, которое вы испытаете, когда этот напиток коснется ваших вкусовых рецепторов», — говорит музыкант.

Новинка выпущена ограниченным тиражом и будет продаваться в США по цене 200 долларов (14 800 рублей) за бутылку объемом 750 мл.
Idlewild — травяной тропический коктейль с вермутом и ананасом🍍

Делимся авторским рецептом от Трея Ледбеттера из американского бара St. Julep (Атланта). Для приготовления этого травяного напитка с тропическим характером понадобятся:

🔸 белый вермут (30 мл)
🔸 сироп фалернум (15 мл)
🔸 зеленый шартрез (30 мл)
🔸 ананасовый сок (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненный колотым льдом коллинз и украсить листьями ананаса с коктейльной вишней.
M&H Apex Pomegranate Wine Cask — первый в мире виски, выдержанный в бочках из-под гранатового вина🍷

Израильский производитель M&H выпустил уникальный синг-молт M&H Apex Pomegranate Wine Cask (60,3%). Напиток проходил финальную выдержку в бочках из-под крепленого гранатового вина на протяжении шести месяцев — это первый в мире виски, выдержанный таким образом. Он получил аутентичный вкус с оттенками граната, инжира, кислого яблока, ванили, жареного кофе и ириски.

Кроме Pomegranate Wine Cask в линейку Apex также вошли еще три виски: Chardonnay White Wine Cask с выдержкой в бочках из-под белого вина, Fortified Red Wine Cask — из-под красного вина и French Limousin Cognac Cask — из-под коньяка. Все новинки поступят в продажу в США, Великобритании и Европе с мая по июнь, их стоимость пока что не раскрывается.
Афиша на майские праздники: Москва и Санкт-Петербург🍹

Рассказываем, какие события произойдут в московских и питерских заведениях на длинных майских праздниках: https://clck.ru/UbRvG
Артем Талалай — лучший бартендер России 2020-2021 по версии Diageo Reserve World Class 🥳

27, 28 и 29 апреля в Москве прошли финальные этапы конкурса Diageo Reserve World Class Россия 2020-2021. Победителем стал Артем Талалай из сочинского London Bar. Помимо получения звания лучшего бартендера России 2020-2021 по версии Diageo Reserve World Class он также занял первое место в испытаниях Signaturedrink и Cocktail against the clock.

Теперь Артем представит Россию на международном конкурсе барменского искусства Diageo Reserve World Class, который в 2021 году впервые в истории пройдет в онлайн-формате. Поздравляем и желаем новых побед!
Мнения: барные фестивали 🗣

Inshaker пообщался с барами-участниками Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack и выяснил, какие у ребят остались впечатления от первого в истории фестиваля Виски сауэров и зачем, по их мнению, такие фестивали вообще нужны: https://clck.ru/UbegH
Пора! Участвуй в новой миссии — Aperol: #ЗапилиЛето 2021 ☀️

В прошлом году было классно, а теперь — повторим! Aperol и Inshaker приглашают барменов принять участие в уже традиционном летнем конкурсе и открыть сезон вместе. Запили самое жаркое фото в стиле лета и покажи идеальную подачу Aperol Spritz.

Победители получат нужные призы:
🔸 Первое место — iPhone 12 Pro + 600 баллов в рейтинге
🔸 Второе место — iPhone 12 + 300 баллов в рейтинге
🔸 Третье место — iPhone 12 Mini + 150 баллов в рейтинге

Заявки принимаются на странице миссии до 31 мая (включительно): https://clck.ru/UcCKw
Коктейль дня: Цитрус хайбол 🍋

По случаю дня лимонада смешиваем простой и быстрый в приготовлении Цитрус хайбол с американским виски и сладким грушевым дюшесом.

🔸 История коктейля🔸

Хайбол — это смешанный напиток, состоящий из алкогольной основы и безалкогольного газированного миксера. Как вид коктейля его начали подавать в Англии в викторианскую эпоху (XIX век) в вагонах-ресторанах. Именно с этим связана традиционная подача в высоком стакане: чтобы напиток не расплескивался из-за тряски поезда. Первый в истории рецепт хайбола как раз представлял собой микс виски и лимонада.

🔸 Рецепт коктейля🔸

1. Наполни хайбол кубиками льда доверху.
2. Налей американский виски (50 мл) и долей лимонад дюшес доверху.
3. Аккуратно размешай коктейльной ложкой и укрась кружками лимона.
Shortlist Bar запустил коктейли в формате To Go🍹

В московском Shortlist Bar появились специальные коктейли в вакуумных упаковках, которые удобно брать с собой. В меню есть, например, Russian Soul (малиновая водка, лаймовый кордиал, мятная содовая), La Siciliana (кампари, домашняя аранчата) и Pier of Montpellier (апельсиновый аперитив, джин, цитрусы, ананасовая содовая). Любой коктейль в формате To Go стоит 970 рублей за упаковку объемом 500 мл.
Penrhos Honey Spiced Rum — английский медовый ром из локальных ингредиентов 🍯

Английский производитель Penrhos Spirits выпустил пряный медовый ром. Penrhos Honey Spiced Rum (37,5%) приготовлен с использованием апельсина, лимона, душистого перца, корицы, гвоздики и мускатного ореха, а также натурального меда с местных пасек Херефордшира. Производитель говорит, что напиток «отдает дань уважения пчелам региона». Ром получил сладкий вкус с пряными и медовыми нотками и подходит как для употребления в чистом виде, так и для добавления в коктейли.

Penrhos Honey Spiced Rum будет продаваться в Великобритании по цене 37 фунтов стерлингов (3850 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Попадет ли новинка на рынки других стран, пока что неизвестно.
Rebekah Peppler’s Vermouth Spritz — освежающий коктейль с вермутом, содовой и игристым 🍊

Делимся авторским рецептом коктейля от Ребеки Пепплер, который она добавила в свою новую книгу A Table. Для приготовления освежающего летнего напитка понадобятся:

🔸 белый вермут (30 мл)
🔸 апельсиновый биттер (3-4 дэш)
🔸 сухое игристое вино (90 мл)
🔸 содовая (30 мл)

В наполненный льдом бокал нужно добавить вермут и биттер, долить игристое вино и содовую, а затем украсить коктейль кружком апельсина и оливками без косточки.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каков рецепт идеального твиста и на что обращать внимание при адаптации классического коктейля для барного меню? На эти и другие вопросы ответит Константин Плесовских, шеф-бармен Chainaya. Tea and Cocktails.

Новая лекция «Мастерской» by Maxxium Russia появится на сайте сегодня в 19:00.
Константин Плесовских: Идеальный твист🍹

В новой лекции для «Мастерской» by Maxxium Russia шеф-бармен Chainaya. Tea and Cocktails Константин Плесовских расскажет и покажет, что такое идеальный твист, поделится механикой его создания и объяснит разницу между миксологом и барменом, разбавив практическую часть интересной теорией.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/83nwhr428Ts
Подборка коктейлей на День напитков🍸

Во всем мире 6 мая ежегодно отмечают День напитков. Считается, что сегодня нужно полностью отказаться от твердой пищи, чтобы воздать напиткам должное. Но зачем отказываться, если можно просто сопроводить любимое блюдо одним из легендарных классических коктейлей?

Делимся рецептами, которые помогут правильно отметить праздник: https://clck.ru/Ug5XQ
Guinness выпустил кофейный стаут ☕️

Ирландский бренд добавил в ассортимент новинку Guinness Nitro Cold Brew Coffee (4%). Новый стаут приготовлен с использованием кофейных зерен и натуральных ароматизаторов. Он отличается насыщенным вкусом с оттенками эспрессо, шоколада и карамели. «Мы рады предложить потребителям особенное пиво, которым они смогут насладиться весной и летом», — говорит директор Guinness Нихил Шах.

Guinness Nitro Cold Brew Coffee первое время будет продаваться только в США по цене 3,5 доллара (260 рублей) за банку объемом 420 мл. А до конца года новинка будет распространена по другим странам.