Inshaker
18.2K subscribers
5.06K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Данил Невский и ANGOSTURA устраивают в Москве серию мероприятий в честь выпуска нового биттера🔥

Данил Невский — бартендер, консультант, лектор и лидер проекта Indie Bartender — совместно с ANGOSTURA 17-19 ноября посетит несколько баров Москвы и представит новинку бренда ANGOSTURA Cocoa Bitters.

Этот коктейльный биттер приготовлен из «благородного» сорта какао-бобов тринитарио, выращенного на острове Тринидад и Тобаго. Данил впервые приедет в Москву, чтобы рассказать о новом биттере, поделиться впечатлениями и рецептами коктейлей. В программе — встреча с московскими бартендерами в рамках бар-хоппинга, а также семинары и гостевые смены:

🔸 18 ноября — семинар «Свой Среди Чужих, Чужой среди Своих!» в LureMe (14:00) и гест-бартендинг в Leveldva (20:00)
🔸 19 ноября — гест-бартендинг в Do Not Disturb (20:00)
#мемсауэр
Ребята из казанского Kommunalka Bar показали, что думают о новых ограничениях 😄
Rusty Nail From Covina — простой твист на Ржавый гвоздь с биттерами и двумя видами виски 🥃

Бартендер Калеб Джемс из американского бара Covina поделился авторской вариацией популярного классического коктейля Ржавый гвоздь. Он использует несколько биттеров и два разных шотландских скотча, чтобы «освежить» вкус напитка, сделать его ярче и насыщеннее. Для приготовления понадобятся:

🔸 виски Monkey Shoulder (60 мл)
🔸 виски Talisker 10 (15 мл)
🔸 ликер Drambuie (15 мл)
🔸 биттер ангостура (1 дэш)
🔸 апельсиновый биттер (1 дэш)

Все ингредиенты нужно предварительно соединить в наполненном льдом стакане, затем процедить в рокс с большим кубиком льда и украсить коктейль апельсиновой цедрой.
Канал «Твоя Мамка» — это хайбол из мемасиков, главных тусовок Москвы и Питера, модных шмоток, стильных клипов и хорошей музычки от ее админа Иды Бройтман. Фанфакт: это один из первых каналов в телеге.
Рок-группа The Darkness выпустила зимний эль🍺

Британская рок-группа The Darkness совместно с пивоварней Signature Brew представила авторский эль Bells End (5,2%). Название для пива было взято из культового рождественского трека группы — Christmastime (Don't Let The Bells End). Во вкусе нового зимнего эля сочетаются оттенки косточковых фруктов, ирисок и черной смородины. Производитель и ребята из The Darkness говорят, что Bells End — это напиток, сделанный специально для зимнего сезона и новогодних праздников.

Пиво продается на сайте Signature Brew по цене 3,25 фунтов стерлингов (330 рублей) за банку. Пока что неизвестно, можно ли будет купить Bells End за пределами Великобритании.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hey! Bartender — прямой эфир Inshaker и Сэма Коняхина 📺

18 ноября в 21:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк снова запустит прямой эфир в нашем Instagram. На этот раз гостем станет Сэм Коняхин — один из основателей баров «Кабинет» (Санкт-Петербург) и «Кабинет 3,14» (Москва).

Он расскажет про ключевые различия между московским и питерским «Кабинетами» и о том, как его заведения поменяли политику работы в связи с новыми ограничениями. А также поделится личными взглядами на перспективы развития индустрии и планами на ближайшее будущее. По ходу эфира зрители смогут задать Сэму любые вопросы.
Noor Bar выпустил фирменное пиво Noor Beer🍻

Московский Noor Bar представил собственное пиво под названием Noor Beer, приготовленное совместно с российской пивоварней New Riga’s. Меню заведения пополнили сразу две новинки: светлое пряное пиво Lager Artek и пшеничное нефильтрованное пиво баварского типа Sweet Wheat. Оформлением банок занимался известный российский художник-график и дизайнер Игорь Гурович.

Обе новинки скоро начнут продавать в Noor Bar по цене 350 рублей за банку. Также со временем гости смогут заказать в заведении целый пивной набор, включающий в себя четыре банки пива Lager Artek или Sweet Wheat и различные снэки.
Опрос: какими должны быть онлайн-курсы от Inshaker? 💻

Бармены, любители коктейлей и все-все-все! Мы хотим сделать для вас интересные и познавательные онлайн-курсы, благодаря которым вы сможете получить новые знания и прокачать навыки.

Пожалуйста, пройдите наш короткий опрос и расскажите: какие курсы вам наиболее интересны, как они должны проходить и сколько должны стоить. Это займет всего пару минут 😉
Cross Keys Gin Sea Buckthorn — первый в мире облепиховый джин 🟠

Amber Beverage Group выпустила уникальный облепиховый джин Cross Keys Gin Sea Buckthorn (38%). Напиток приготовлен из пяти основных ингредиентов: можжевельника, розмарина, ромашки, цветов липы и ягод облепихи. Он отличается богатым вкусом с одновременным сочетанием «сладости, кислинки и горечи». По словам производителя, новый джин олицетворяет аутентичность и богатство вкусов балтийского региона.

Cross Keys Gin Sea Buckthorn будет продаваться в особой бутылке из оранжевой глины по цене 32 доллара (2400 рублей) за 700 мл. Пока что неизвестно, в каких странах новинка будет доступна.
Glengoyne выпустил 50-летний виски за 2 300 000 рублей💰

Шотландский производитель Glengoyne представил самый старый в истории бренда виски. В пряном вкусе Glengoyne 50 Years Old (45,8%) сочетаются оттенки грецких орехов, трубочного табака, красных яблок, гвоздики, патоки, лакрицы и сахара демерара. Виски будет продаваться в коробке из массива дуба и золота вместе с хрустальным графином ручной работы. Мастер-дистиллер Glengoyne Робби Хьюз отмечает, что ожидание релиза было действительно долгим: «Когда мы впервые наполнили бочки еще в конце 1960-х, The Beatles только начинали распадаться, Ричард Никсон был президентом США, а «Улица Сезам» дебютировала на телевидении».

Glengoyne 50 Years Old выпущен ограниченной партией, насчитывающей всего 150 бутылок, и будет продаваться коллекционерам по цене 30 000 долларов (2 300 000 рублей) за штуку.
Bud Light выпустил игровую приставку с холодильником для пива🍺

Приставка от пивного бренда под названием BL6 оборудована небольшим отсеком, в который поместятся две банки: пива или, например, консервированных коктейлей. Сама консоль комплектуется двумя геймпадами, поддерживает семь игр и оборудована встроенным проектором — к телевизору ее подключать не обязательно.

Правда, существует BL6 только в единственном экземпляре: некоторое время назад ее выставили на аукцион, и цена уже достигла 4 000 долларов.
Картину Уинстона Черчилля с виски продали за $1 200 000 🖼

Речь о картине под названием «Кувшины и бутылки», которую британский государственный деятель нарисовал в 1930-х годах. На ней, помимо прочего, изображена бутылка Johnnie Walker Black Label — любимого виски Черчилля.

Вчера картину продали на лондонском аукционе Sotheby's более чем за миллион долларов, хотя изначально она выставлялась за 200-300 тысяч.
Woodford Reserve выпустил праздничную бутылку, чтобы все уже могли выпивать по-новогоднему🎄

На этикетке специального издания Woodford Reserve 2020 Holiday Bottle красуется картина британского художника-архитектора Ника Херста «Зимний сон», нарисованная специально для бренда. На ней изображена дистиллерия Woodford в зимнем антураже.

Новая бутылка скоро будет продаваться по всему миру за 50 долларов, или около 3800 рублей в эквиваленте. Хороший вариант новогоднего подарка для любителей бурбона (или для себя любимого).
Шестой выпуск шоу Петра Кулешова VodkaMe: MBS 2020 📺

На YouTube вышел шестой выпуск шоу VodkaMe. На этот раз его ведущий Петр Кулешов, известный по культовой программе «Своя игра», ведет репортаж с конференции MBS 2020: рассказывает о главных стендах, общается со звездами барной индустрии и, конечно, проводит традиционные алкогольные игры.

Среди гостей нового выпуска: директор Moscow Bar Show Арина Никольская, бренд-амбассадор Ballantine's Russia Михаил Карпович, барный инфлюенсер Анастасия Артамонова, бренд-амбассадор Maker's Mark Максим Широков, совладелец бара Delicatessen и член сообщества Bartender Brothers Вячеслав Ланкин, бархивариус и исследователь истории коктейлей Владимир Журавлев, владелец Noor Bar Марат Саддаров и многие другие.
Starward Dolce — сладкий виски со вкусом маршмеллоу и колы 🍭

Австралийская дистиллерия Starward выпустила уникальный десертный виски Dolce (48%). Этот сингл молт поочередно выдерживали в дубовых бочках из-под двух разных сортов вин: австралийского красного и сицилийского десертного. В результате напиток получил сладкий вкус с оттенками карамели, сухофруктов, патоки, колы и жареного маршмеллоу. Производитель называет свою новинку самым ярким воплощением итальянского слова «Dolce» («Сладкий»).

Первая ограниченная партия Starward Dolce будет продаваться только в Австралии по цене 119 долларов (9000 рублей) за бутылку 500 мл.
В Австралии запустили первую мобильную дистиллерию по производству джина 🚚

Дистиллерия представляет собой два медных перегонных куба, установленных в кузове стильного оранжевого Volkswagen Kombi Ute 1972 года. Ее создатели Джейми Маслен и Джейн Оуэн изначально хотели открывать обычное алкогольное производство, однако эпидемия и последовавшая за ней нехватка средств нарушили эти планы. Зато в результате получилось создать уникальный сервис.

Мобильную дистиллерию можно заказать на корпоратив, вечеринку, свадьбу и любое другое мероприятие: Маслен и Оуэн при гостях приготовят джин по традиционному или индивидуальному рецепту и проведут дегустацию. Пока что услуга действует в единственном австралийском штате — Новом Южном Уэльсе.

К слову, прокат «алкогольного» Kombi Ute обойдется недешево: за три часа работы ребята возьмут 3200 долларов (240 тысяч рублей), а за шесть часов — 5800 долларов (440 тысяч рублей).
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Cotton Candy Daiquiri — вариация Дайкири с ромом Botucal, шампанским и сахарной ватой🍾

Делимся рецептом коктейля Cotton Candy Daiquiri — твистом на классический Дайкири с ромом Botucal Planas, сахарной ватой и шампанским. Для приготовления напитка понадобятся:

🔸 сахарная вата (2/3 бокала)
🔸 ром Botucal Planas (50 мл)
🔸 сок лайма (30 мл)
🔸 тростниковый сироп (10 мл)
🔸 шампанское

Ром Botucal Planas, лаймовый сок и тростниковый сироп нужно смешать в шейкере с добавлением льда, затем перелить в охлажденный бокал с сахарной ватой и долить шампанским.
Salcombe Distilling Co открыла первую в мире дистиллерию на корабле и представила дебютный «морской» джин 🌊

Британский производитель Salcombe Distilling Co и круизная компания P&O Cruises запустили первую в мире дистиллерию, которая работает на плаву. Она расположена на борту круизного лайнера P&O Iona на 5200 пассажиров. Открытие планировалось еще в мае 2020 года, однако этому помешал коронавирус.

Дистиллерия пока что состоит из одного перегонного куба. Здесь Salcombe Distilling Co планирует осуществлять первичную дистилляцию джина, а более масштабным производством заниматься уже на основном заводе в Англии.

К слову, уже анонсирован первый джин, который будет приготовлен на плавучей дистиллерии. Им станет Salcombe Marabelle Gin (42%) — его название переводится как «морская звезда». В состав напитка войдет 18 ботаникалов, растущих на шотландском острове Айона — именно в честь него назван лайнер. На данный момент известно, что новинка будет продаваться на всех круизных кораблях P&O Cruises.