Captain Morgan выпустил пряный яблочный ром 🍏

Британский бренд добавил в свой ассортимент новинку Captain Morgan Sliced Apple Spiced Rum (35%). Это микс оригинального рома компании и различных приправ, которые добавляют во вкус нотки пряного имбиря и свежих яблок. Производитель рекомендует наливать новый ром в коктейль Московский мул вместо водки — по причине того, что Captain Morgan Sliced Apple замечательно сочетается с имбирным пивом.

Напиток уже продается в США и Канаде по цене 15,99 долларов (1200 рублей) за бутылку 700 мл. О его дальнейшем распространении пока ничего неизвестно.

Репортаж из бара: Mother Cocktail Bar в Торонто 🌿

Проводим виртуальную экскурсию по канадскому бару, ориентированному на природу и натуральность. Большинство ингредиентов для коктейлей ребята выращивают и производят сами, предлагая гостям сложные и нестандартные напитки, способные удивлять. Подробный репортаж уже ждет на сайте: https://clck.ru/Qo2Jk

Blackwell Rum выпустил ром, посвященный новому фильму про Джеймса Бонда 🎬

Релиз лимитированного выпуска Chris Blackwell’s Fine Jamaican Rum 007 приурочен к ноябрьской премьере фильма «Не время умирать», в котором Джеймс Бонд оставил службу в секретном агентстве и уехал наслаждаться жизнью на Карибские острова. Владелец дистиллерии Крис Блэквелл говорит, что сюжет вдохновил его выпустить особенный ром, идеально подходящий для отдыха Бонда на тропических пляжах. На черную бутылку нанесены цифры «007», а также QR-код — при его сканировании откроется видео с Блэквеллом, который расскажет интересные истории из жизни и поделится рецептами любимых коктейлей.

Chris Blackwell’s Fine Jamaican Rum 007 попадет на полки магазинов Великобритании в ноябре — одновременно с выходом фильма в кинотеатрах. Купить новинку предлагается по цене 35 фунтов стерлингов (3400 рублей) за бутылку 700 мл.

Glens Silver’s Ginger Liqueur: имбирный ликер для коктейлей🍹

Шотландская дистиллерия Glens Silver представила коктейльный ликер Glens Silver’s Ginger Liqueur (20%). Он приготовлен на основе трехлетнего купажированного виски Glens Silver, выпущенного компанией в 2017 году. В сладком цитрусовом вкусе нового напитка слышатся нотки пряного имбиря, солода и торфа.

Первое время Glens Silver’s Ginger Liqueur будет продаваться только в Шотландии. Его стоимость и доступность на рынках других стран пока не раскрываются.

Приходим в форму после выходных 😉

R!ot Rose Spritz: баночный спритц без сахара из Австралии 🍊

Австралийская винодельня Riot Wine Co выпустила баночный спритц на основе розового вина R!ot Rose Sprit. Новый консервированный коктейль крепостью 8% предназначен для баров и, по словам производителя, поможет решить сразу две проблемы — медленного обслуживания и маленького срока годности напитков. В состав R!ot Rose Spritz помимо розе входит красный апельсин, маракуйя и виноградный сок. Он также содержит всего 78 калорий и 3,6 г сахара на 150 мл.

До конца сентября новинка начнет продаваться в барах и магазинах по всей Австралии в банках объемом 250 мл. Информации о стоимости и доступности спритца в других странах пока нет.

Levity of Bourbon: сладкий фруктово-ягодный коктейль на бурбоне🍍

Делимся рецептом освежающего коктейля на основе бурбона и хереса с ярким фруктово-ягодным вкусом от американского бармена Салли Гатца. Для его приготовления понадобится:

🔸бурбон (45 мл)
🔸херес PX (15 мл)
🔸ананасовый сок (20 мл)
🔸лимонный сок (15 мл)
🔸ежевичный сок (15 мл)
🔸медовый сироп 1:1 (15 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем — процедить в наполненный колотым льдом бокал и украсить листьями мяты.

Артем Перук — в рейтинге 100 самых влиятельных людей индустрии! 🥳

Сооснователь питерского EL Copitas Bar Артем Перук в этом году вошел в список самых влиятельных представителей индустрии Bar World 100 от Drinks International. Таким образом он оказался в одном ряду с Алексом Кратена, Шинко Гоканом, Кариной Сото Веласкез, Симоном Капорале, Реми Саважем и другими мировыми звездами. Кстати, на несколько строчек выше в этом же рейтинге поднялась и директор Moscow Bar Show Арина Никольская.

Поздравляем Артема с новым достижением, а российское барное сообщество — с очередным знаковым событием!

Тест: что вы знаете про Кровавую Мэри? 🍅

Пока бары, присоединившиеся к социальному проекту Inshaker «Доля ангела», готовят для доноров крови бесплатную Кровавую Мэри, мы предлагаем вам пройти интересный тест, посвященный этому коктейлю: https://clck.ru/QqXX6

Warner Bros. выпустила сливочное пиво из «Гарри Поттера»🍺

Теперь фанаты поттерианы смогут сами попробовать напиток, который Гарри с друзьями пили в деревушке Хогсмид. В американской кинокомпании говорят, что вкус Butterbeer не похож на классический пивной: в нем чувствуются яркие оттенки крем-соды и ирисок.

Купить новинку можно в интернет-магазине Warner Bros. по цене 6 фунтов (580 рублей) за бутылку 275 мл.

Гест-бартендинг Стаса Киреева в гастробаре TolstoЙ🍹

В среду, 16 сентября, гастробар TolstoЙ в Челябинске посетит шеф-бармен московской сети Perelman People Стас Киреев. Он будет смешивать для гостей несколько коктейлей:

🔸 Mandarin & Cumin: джин Roku Gin, мандариновое пюре, лимонный сок, грейпфрутовый сок, сироп масала, яичный белок, ликер Combier Kummel
🔸 Porn Star Martini: ванильная водка Absolut, пюре маракуйи, лимонный сок, сахарный сироп, яичный белок, игристое
🔸 Хокку в стиле Року: джин Roku Gin, лимонный сок, сахарный сироп, пюре юдзу, мята, лимонад

Также посетителей бара ждет безалкогольная версия Porn Star Martini и два домашних лимонада: мандарин-юдзу и фейхоа-лимонник. Гостевая смена Стаса Киреева стартует в 22:00 по местному времени.

Бары! Напоминаем, что в самом разгаре — социальный проект «Доля Ангела» 😇

Скорее регистрируйся, и гости твоего заведения получат уникальную возможность поддержать доноров крови. Для этого посетителям будет достаточно «подвесить» коктейль Кровавая Мэри в подарок для тех, кто сдал кровь!

За неделю к проекту уже присоединилось 20 баров со всей России. Прикоснись к доброму делу и ты: https://clck.ru/Qf4eQ

Вакансия дня: бар-менеджер в Taste🍸

Московский ресторан в шаговой доступности от Кремля ищет крутого менеджера. Платить обещают от 80 000 рублей. Все подробности — на сайте: https://clck.ru/QrUnj

Калькулятор вечеринок: неделя Негрони 🎉

В этом году неделя с 14 по 20 сентября всецело посвящена одному коктейлю — классическому Негрони. Мы считаем, такое событие нельзя не отметить крутой вечеринкой! Причем, не только с классикой, но и с необычными вариациями Негрони на разном алкоголе. Подробный план вечеринки из нашего калькулятора уже ждет тебя на сайте: https://clck.ru/QrXQ2

Templeton Rye выпустил ржаной виски из ромовых бочек 🥃

Американский бренд Templeton Rye представил новый лимитированный виски Templeton Rye Caribbean Rum Cask Finish (46%). Напиток на протяжении пяти лет выдерживался в обожженных бочках из американского дуба, а затем проходил финальную выдержку в бочках из-под карибского рома, изготовленных на Ямайке. Во вкусе нового виски преобладают нотки тропических фруктов и бананового хлеба, подчеркивающие горечь и пряность ржи.

Производитель выпустил 3500 ящиков Templeton Rye Caribbean Rum Cask Finish для американского рынка и 500 ящиков — для международных продаж. Купить виски можно по цене 45 долларов (3400 рублей) за бутылку 750 мл.

Коктейль дня: Мексиканский завтрак 🥑

Ежегодно 16 сентября любители мексиканской кухни празднуют национальный день гуакамоле — холодной закуски из пюре авокадо, соли, сока лайма и различных приправ. Не остаемся в стороне от праздника и делимся рецептом коктейля Мексиканский завтрак, который идеально подойдет к гуакамоле.

🔸Рецепт коктейля🔸

1. Наполни хайбол кубиками льда доверху
2. Положи в шейкер очищенную и нарезанную половинку авокадо без косточки и подави мадлером
3. Налей молоко (25 мл), сироп агавы (15 мл), бенедиктин (20 мл) и серебряную текилу (40 мл)
4. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
5. Перелей через стрейнер и ситечко в хайбол
6. Долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
7. Укрась кружками лайма

Киберпанк, который мы заслужили: Miller выпустил пивную банку с цифровой антенной 📺

Новое пиво Miller Lite Cantenna оснащено небольшой антенной, которую можно подключить к телевизору и посмотреть американский футбол! Производитель говорит, что новинка избавит любителей спорта, которые не могут посетить стадионы из-за коронавируса, от поиска нелегальных пиратских трансляций. Цена этого чуда техники пока неизвестна.

Somrus выпустил кофейный ликер для коктейлей ☕️

Американский бренд Somrus, который специализируется на производстве ликеров из локальных ингредиентов Индии, представил новинку — Somrus Coffee Cream Liqueur (13,5%), приготовленный на основе южно-индийского кофе и цикория, а также сливок и пятикратно дистиллированного карибского рома. Ликер получил сладкий сливочный вкус с нотками жареного кофе. Производитель также отмечает, что напиток не содержит глютена. Somrus Coffee Cream Liqueur можно пить «чистым» со льдом или добавлять в коктейли.

Новинка уже продается в США, а также в магазинах duty-free по всему миру. Цена бутылки объемом 750 мл составляет 25 долларов (1900 рублей).

Salcombe Distilling Co представила безалкогольный джин 🌿

Английская дистиллерия добавила в свой ассортимент первый безалкогольный продукт — джин New London Light. Он обладает насыщенным травяным вкусом с оттенками можжевельника, имбиря и перца хабанеро с ароматной горечью шалфея и коры каскариллы. Как говорит сооснователь Salcombe Говард Дэвис, новый напиток по вкусу максимально напоминает традиционный алкогольный джин, а его появление обусловлено тем, что «охота за безалкогольными «спиртными напитками» премиум-класса набирает обороты». Название для джина позаимствовано у маяка, который расположен в проливе Лонг-Айленд в США — в XIX веке именно этот маяк освещал путь для шхун компании Salcombe, торгующих экзотическими фруктами и специями.

Новинка уже продается в Великобритании по цене 27,5 фунтов стерлингов (2750 рублей) за бутылку 700 мл. Пока неизвестно, появится ли New London Light на рынках других стран.

Дамы и Господа, внимание, вышло первое интервью после перерыва! 🥳

В нем мы беседуем с директором Moscow Bar Show Ариной Никольской и выясняем, чем юбилейный MBS 2020 запомнился для индустрии, какие сложности возникали при организации ивента и почему отсутствие иностранных гостей — это на самом деле хорошо: https://clck.ru/QtXHs