«Видеосалон Закрыт» представил коктейли по фильмам с Джимом Керри 📺
Краснодарский бар обновил коктейльное меню. В него вошли напитки, вдохновленные самыми популярными фильмами с Джимом Керри (по 450 рублей каждый):
🔸Маска: водка, дынный и ореховый ликеры, бехеровка лемонд, лимонный сок
🔸Брюс Всемогущий: текила на винограде и кафирском лайме, ликер личи, кордиал
🔸Эйс Вентура: текила, абрикосовое вино, домашняя тархуновая настойка, сидр, персиковый биттер
🔸Вечное сияние чистого разума: водка Absolut Pear, мятный ликер, цитрусовый кордиал
Краснодарский бар обновил коктейльное меню. В него вошли напитки, вдохновленные самыми популярными фильмами с Джимом Керри (по 450 рублей каждый):
🔸Маска: водка, дынный и ореховый ликеры, бехеровка лемонд, лимонный сок
🔸Брюс Всемогущий: текила на винограде и кафирском лайме, ликер личи, кордиал
🔸Эйс Вентура: текила, абрикосовое вино, домашняя тархуновая настойка, сидр, персиковый биттер
🔸Вечное сияние чистого разума: водка Absolut Pear, мятный ликер, цитрусовый кордиал
❤1
Идрис Эльба выпустил шампанское и вино 🍇
Британский актер, известный своими ролями в «Рок-н-рольщике», «Торе» и сериале «Лютер», выпустил шампанское и розовое вино. Напитки вышли под собственным брендом Эльбы — Porte Noire. Розовое вино сделано из сортов винограда гренаш и сенсо, выращенных во французском регионе Прованс, а для приготовления шампанского использовались лучшие белые сорта из Шампани.
Сам актер говорит, что является настоящим фанатом вина и шампанского: «Мне нравятся легкие напитки, от которых не пьянеешь. Ты можешь выпить хоть несколько бокалов сразу, но в итоге все будет в порядке». О ценах и доступности новинок от Идриса Эльбы пока ничего неизвестно.
Британский актер, известный своими ролями в «Рок-н-рольщике», «Торе» и сериале «Лютер», выпустил шампанское и розовое вино. Напитки вышли под собственным брендом Эльбы — Porte Noire. Розовое вино сделано из сортов винограда гренаш и сенсо, выращенных во французском регионе Прованс, а для приготовления шампанского использовались лучшие белые сорта из Шампани.
Сам актер говорит, что является настоящим фанатом вина и шампанского: «Мне нравятся легкие напитки, от которых не пьянеешь. Ты можешь выпить хоть несколько бокалов сразу, но в итоге все будет в порядке». О ценах и доступности новинок от Идриса Эльбы пока ничего неизвестно.
Новые скидки в карте лояльности Inshaker 🤑
Начиная с этой недели, держателям нашей карты лояльности стали доступны новые секретные предложения в барах:
🔸Вермутерия Re и Вермутерия (Москва) — скидка 15% на все
🔸Neon Monkey (Москва) — скидка 50% на все шоты со вторника по четверг
🔸Кот Шредингера (Москва) — скидка 30% на все по вторникам
🔸Хочу в Сибирь (Санкт-Петербург) — три шота инфьюзов на выбор до 1 октября
Ссылка на добавление карты в кошелек: https://get.osmicards.com/anketa/28076/get
Начиная с этой недели, держателям нашей карты лояльности стали доступны новые секретные предложения в барах:
🔸Вермутерия Re и Вермутерия (Москва) — скидка 15% на все
🔸Neon Monkey (Москва) — скидка 50% на все шоты со вторника по четверг
🔸Кот Шредингера (Москва) — скидка 30% на все по вторникам
🔸Хочу в Сибирь (Санкт-Петербург) — три шота инфьюзов на выбор до 1 октября
Ссылка на добавление карты в кошелек: https://get.osmicards.com/anketa/28076/get
Где выпить в Москве и Санкт-Петербурге: MBS + афиша событий 7-13 сентября🍹
Рассказываем про самые крутые вечеринки и мероприятия, которые можно посетить в Москве и Санкт-Петербурге на этой неделе. Изучай афишу и выбирай, куда отправиться с друзьями: https://clck.ru/QitfE
Рассказываем про самые крутые вечеринки и мероприятия, которые можно посетить в Москве и Санкт-Петербурге на этой неделе. Изучай афишу и выбирай, куда отправиться с друзьями: https://clck.ru/QitfE
Star Trek Wines выпустила новое вино по вселенной «Звездного пути»🍷
Тематическая американская винодельня Star Trek Wines представила красное вино Klingon Bloodwine 2018. Новинка приготовлена из винограда сорта каберне-совиньон и названа в честь клингонов — вымышленной расы из фильмов и сериалов «Звездный путь», которые говорят на специально придуманном лингвистами клингонском языке. Star Trek Wines использовали этот язык в релизе и в дизайне бутылки. Производитель даже консультировался с членами Klingon Language Institute (Институт клингонского языка), чтобы добавить продукту «аутентичности» и избежать грамматических ошибок.
Klingon Bloodwine 2018 начнут продавать в США во второй половине сентября по цене 50 долларов (3800 рублей) за бутылку.
Тематическая американская винодельня Star Trek Wines представила красное вино Klingon Bloodwine 2018. Новинка приготовлена из винограда сорта каберне-совиньон и названа в честь клингонов — вымышленной расы из фильмов и сериалов «Звездный путь», которые говорят на специально придуманном лингвистами клингонском языке. Star Trek Wines использовали этот язык в релизе и в дизайне бутылки. Производитель даже консультировался с членами Klingon Language Institute (Институт клингонского языка), чтобы добавить продукту «аутентичности» и избежать грамматических ошибок.
Klingon Bloodwine 2018 начнут продавать в США во второй половине сентября по цене 50 долларов (3800 рублей) за бутылку.
Masters&Margaritas и Delicatessen устраивают похмельный бранч🍸
Два московских бара 13 сентября в 13:00 объединятся под крышей Masters&Margaritas на Тверской-Ямской. Бар-менеджер заведения Игорь Бобрицкий вместе с барменом Delicatessen Дмитрием Потаповым приготовит для гостей шесть специальных коктейлей, а шеф-повар Андрей Поликарпов угостит авторскими блюдами. И все это — под живую музыку. Бронь столиков по номеру 8-915-041-62-37.
Два московских бара 13 сентября в 13:00 объединятся под крышей Masters&Margaritas на Тверской-Ямской. Бар-менеджер заведения Игорь Бобрицкий вместе с барменом Delicatessen Дмитрием Потаповым приготовит для гостей шесть специальных коктейлей, а шеф-повар Андрей Поликарпов угостит авторскими блюдами. И все это — под живую музыку. Бронь столиков по номеру 8-915-041-62-37.
Westward выпустил виски, выдержанный в винных бочках 🥃
Американская дистиллерия Westward добавила в ассортимент лимитированный виски Westward Single Malt Pinot Noir Cask (45%). На финальном этапе производства напиток в течение полутора лет выдерживался в бочках из французского дуба, в которых ранее хранилось вино из винограда сорта пино нуар. Во вкусе виски сочетаются нотки изюма, дыни, ирисок, белого перца, сливы и табака. По словам производителя, лучшей закуской к новому «винному» виски станет сыр камамбер.
Westward Single Malt Pinot Noir Cask уже продается в США по цене 120 долларов (9100 рублей) за бутылку 700 мл.
Американская дистиллерия Westward добавила в ассортимент лимитированный виски Westward Single Malt Pinot Noir Cask (45%). На финальном этапе производства напиток в течение полутора лет выдерживался в бочках из французского дуба, в которых ранее хранилось вино из винограда сорта пино нуар. Во вкусе виски сочетаются нотки изюма, дыни, ирисок, белого перца, сливы и табака. По словам производителя, лучшей закуской к новому «винному» виски станет сыр камамбер.
Westward Single Malt Pinot Noir Cask уже продается в США по цене 120 долларов (9100 рублей) за бутылку 700 мл.
«Вдова Клико» выпустила дизайнерское шампанское La Grande Dame 2012 🎨
Дизайн для оформления новинки разрабатывала Яеи Кусама — всемирно известная 91-летняя художница из Японии. Она украсила бутылку и подарочную упаковку La Grande Dame 2012 узорами, состоящими из кругов и точек: это традиционные элементы в творчестве экстравагантной художницы.
Само шампанское приготовлено из винограда пино-нуар (90%) и шардоне (10%). Оно поступит в продажу по всему миру в середине октября. Цена пока что неизвестна.
Дизайн для оформления новинки разрабатывала Яеи Кусама — всемирно известная 91-летняя художница из Японии. Она украсила бутылку и подарочную упаковку La Grande Dame 2012 узорами, состоящими из кругов и точек: это традиционные элементы в творчестве экстравагантной художницы.
Само шампанское приготовлено из винограда пино-нуар (90%) и шардоне (10%). Оно поступит в продажу по всему миру в середине октября. Цена пока что неизвестна.
Rebel Yell Cognac Cask Finish — микс бурбона и коньяка 🥃
Американский производитель Lux Row Distillers выпустил лимитированный «коньячный» бурбон Rebel Yell Cognac Cask Finish (45%). Напиток проходил финальную шестимесячную выдержку в дубовых бочках из-под французского коньяка. Благодаря этому новый Rebel Yell получил нестандартный для бурбона вкус с оттенками темных ягод, карамели, жженого сахара и изюма.
Rebel Yell Cognac Cask Finish выпущен ограниченной партией, насчитывающей 6000 бутылок. В этом году он попадет на рынки Великобритании, Италии, Германии, Нидерландов, Франции и Швейцарии. Цена за бутылку объемом 700 мл составит 44 доллара (3350 рублей).
Американский производитель Lux Row Distillers выпустил лимитированный «коньячный» бурбон Rebel Yell Cognac Cask Finish (45%). Напиток проходил финальную шестимесячную выдержку в дубовых бочках из-под французского коньяка. Благодаря этому новый Rebel Yell получил нестандартный для бурбона вкус с оттенками темных ягод, карамели, жженого сахара и изюма.
Rebel Yell Cognac Cask Finish выпущен ограниченной партией, насчитывающей 6000 бутылок. В этом году он попадет на рынки Великобритании, Италии, Германии, Нидерландов, Франции и Швейцарии. Цена за бутылку объемом 700 мл составит 44 доллара (3350 рублей).
Remy Cointreau выпустил бренди, выдержанный в бочках из-под хереса 🍇
Французский производитель Remy Cointreau добавил в свою коллекцию Cask Finish бренди премиум-класса St-Remy Oloroso Sherry Casks (40%). Напиток, выпущенный ограниченным тиражом 17 800 бутылок, проходил финальную выдержку в бочках из-под хереса олоросо. В результате вкус бренди приобрел яркие нотки инжира, фиников, вишни, имбиря и цукатов. Мастер купажа St-Remy Сесиль Рудо так описывает особенности нового бренди: «Вкус St-Remy Oloroso Sherry Casks — это как парный танец бренди и хереса, напоминающий страстное аргентинское танго».
До конца сентября новинка поступит в продажу на рынки Канады, Мексики, Норвегии, Финляндии, ОАЭ, России и Китая, а через несколько месяцев будет распространена по остальному миру. Цена St-Remy Oloroso Sherry Casks пока что неизвестна.
Французский производитель Remy Cointreau добавил в свою коллекцию Cask Finish бренди премиум-класса St-Remy Oloroso Sherry Casks (40%). Напиток, выпущенный ограниченным тиражом 17 800 бутылок, проходил финальную выдержку в бочках из-под хереса олоросо. В результате вкус бренди приобрел яркие нотки инжира, фиников, вишни, имбиря и цукатов. Мастер купажа St-Remy Сесиль Рудо так описывает особенности нового бренди: «Вкус St-Remy Oloroso Sherry Casks — это как парный танец бренди и хереса, напоминающий страстное аргентинское танго».
До конца сентября новинка поступит в продажу на рынки Канады, Мексики, Норвегии, Финляндии, ОАЭ, России и Китая, а через несколько месяцев будет распространена по остальному миру. Цена St-Remy Oloroso Sherry Casks пока что неизвестна.
Рецепт обогащенного арахисовой пастой рома 🥜
Джакомо Джанотти из испанского бара Paradiso Barcelona придумал собственную домашнюю настойку на роме и арахисовой пасте. Рассказываем, как ее приготовить, а после этого — использовать в авторском коктейле Тики обезьяна. Рецепт ждет вас на сайте: https://clck.ru/QkyTh
Джакомо Джанотти из испанского бара Paradiso Barcelona придумал собственную домашнюю настойку на роме и арахисовой пасте. Рассказываем, как ее приготовить, а после этого — использовать в авторском коктейле Тики обезьяна. Рецепт ждет вас на сайте: https://clck.ru/QkyTh
Пиво в бутылке из чучела белки и другие экспонаты выставки «отвратительного алкоголя» 🤢
Шведский Disgusting Food Museum («Музей отвратительной еды») открыл новую экспозицию под названием «отвратительный алкоголь». На ней можно найти пивную бутылку, сделанную из таксидермированной белки, корейское вино из риса и фекалий, джин из испорченных бананов, перуанское кукурузное вино, ферментированное при помощи слюны, и многое другое!
Директор музея Андреас Аренс говорит, что выставка призвана показать, на что были готовы люди, чтобы выпить: «Всякий раз, когда люди оказываются в ситуации, когда под рукой нет алкоголя, они становятся довольно изобретательными — так было на протяжении многих тысячелетий, что и демонстрирует новая экспозиция».
Шведский Disgusting Food Museum («Музей отвратительной еды») открыл новую экспозицию под названием «отвратительный алкоголь». На ней можно найти пивную бутылку, сделанную из таксидермированной белки, корейское вино из риса и фекалий, джин из испорченных бананов, перуанское кукурузное вино, ферментированное при помощи слюны, и многое другое!
Директор музея Андреас Аренс говорит, что выставка призвана показать, на что были готовы люди, чтобы выпить: «Всякий раз, когда люди оказываются в ситуации, когда под рукой нет алкоголя, они становятся довольно изобретательными — так было на протяжении многих тысячелетий, что и демонстрирует новая экспозиция».
Коктейль дня: Испанская красотка 💋
Сегодня во всем мире отмечается Международный день красоты. Пользуясь случаем, делимся с вами рецептом крепкого цитрусового лонга Испанская красотка с подходящим к сегодняшнему празднику названием.
🔸История коктейля🔸
Напиток придумал в 2012 году чешский бартендер Жденек Каштанек из сингапурского бара 28 HongKong Street. Коктейль принес ему победу в финале международного конкурса для барменов Bacardi Legacy.
Жденек рассказывает, что на создание коктейля его вдохновила старая легенда про девушку по имени Эрмоса (в оригинале название дринка звучит как La Hermosa): «Жила-была девушка по имени Эрмоса. Ее мать была типичной француженкой: на первый взгляд горькая, но на самом деле сладкая, как мед. Ее отец был испанским моряком: грубым, как океан, но все же добрым и хорошим человеком. Эрмоса жила на Кубе, и все любили ее: мужчины — за красоту и большое сердце, а женщины — за улыбку и оптимизм. Жизнь Эрмосы была сладкой, как апельсин, пока однажды все не стало кислым, как лимон. Ее семье пришлось покинуть дом и переехать в Пуэрто-Рико. Однако когда Эрмоса выросла, она познакомилась на чужбине с очаровательным экзотическим мужчиной, от которого пахло миндалем и апельсинами, и полюбила его. Эти ароматы напомнили девушке о ее счастливой жизни на Кубе».
По словам Жденека, все ингредиенты для коктейля он взял именно из этой легенды и воссоздал образ Эрмосы в авторском напитке.
🔸Рецепт коктейля🔸
1. Наполни коллинз дробленым льдом доверху
2. Налей лимонный сок (20 мл), миндальный сироп (12,5 мл), ликер трипл сек (15 мл), херес манзанилья (20 мл) и белый ром (60 мл)
3. Хорошо размешай с помощью свизл стик
4. Досыпь немного дробленого льда
5. Укрась веточкой мяты и долькой лимона
Сегодня во всем мире отмечается Международный день красоты. Пользуясь случаем, делимся с вами рецептом крепкого цитрусового лонга Испанская красотка с подходящим к сегодняшнему празднику названием.
🔸История коктейля🔸
Напиток придумал в 2012 году чешский бартендер Жденек Каштанек из сингапурского бара 28 HongKong Street. Коктейль принес ему победу в финале международного конкурса для барменов Bacardi Legacy.
Жденек рассказывает, что на создание коктейля его вдохновила старая легенда про девушку по имени Эрмоса (в оригинале название дринка звучит как La Hermosa): «Жила-была девушка по имени Эрмоса. Ее мать была типичной француженкой: на первый взгляд горькая, но на самом деле сладкая, как мед. Ее отец был испанским моряком: грубым, как океан, но все же добрым и хорошим человеком. Эрмоса жила на Кубе, и все любили ее: мужчины — за красоту и большое сердце, а женщины — за улыбку и оптимизм. Жизнь Эрмосы была сладкой, как апельсин, пока однажды все не стало кислым, как лимон. Ее семье пришлось покинуть дом и переехать в Пуэрто-Рико. Однако когда Эрмоса выросла, она познакомилась на чужбине с очаровательным экзотическим мужчиной, от которого пахло миндалем и апельсинами, и полюбила его. Эти ароматы напомнили девушке о ее счастливой жизни на Кубе».
По словам Жденека, все ингредиенты для коктейля он взял именно из этой легенды и воссоздал образ Эрмосы в авторском напитке.
🔸Рецепт коктейля🔸
1. Наполни коллинз дробленым льдом доверху
2. Налей лимонный сок (20 мл), миндальный сироп (12,5 мл), ликер трипл сек (15 мл), херес манзанилья (20 мл) и белый ром (60 мл)
3. Хорошо размешай с помощью свизл стик
4. Досыпь немного дробленого льда
5. Укрась веточкой мяты и долькой лимона
Kings Cross Distillery выпустила джин с афродизиаками ❤️
Австралийская дистиллерия добавила в ассортимент необычный джин-афродизиак KXD Garden Island Navy Strength. Помимо классических растительных ингредиентов (можжевельника, кориандра, кардамона и прочих) в состав напитка входят дамиана и горянка — природные афродизиаки, усиливающие половое влечение. Они растут в Мексике и Центральной Америке. Также новый джин отличается повышенной крепостью: она составляет 58,5%.
KXD Garden Island Navy Strength будет продаваться по цене 165 долларов (12 500 рублей) за бутылку 700 мл. В каких странах будет доступна новинка, пока неизвестно.
Австралийская дистиллерия добавила в ассортимент необычный джин-афродизиак KXD Garden Island Navy Strength. Помимо классических растительных ингредиентов (можжевельника, кориандра, кардамона и прочих) в состав напитка входят дамиана и горянка — природные афродизиаки, усиливающие половое влечение. Они растут в Мексике и Центральной Америке. Также новый джин отличается повышенной крепостью: она составляет 58,5%.
KXD Garden Island Navy Strength будет продаваться по цене 165 долларов (12 500 рублей) за бутылку 700 мл. В каких странах будет доступна новинка, пока неизвестно.
Cocos Bar запустил благотворительную коктейльную карту 💸
Ребята из сочинского бара сделали специальное мини-меню, направленное на поддержку больных детей. В него вошло четыре авторских гимлета по 440 рублей, приготовленных на основе домашних кордиалов и дистиллятов:
🔸Picanto: кордиал из перца халапеньо, текила, ментоловый парфюм
🔸Lacto: йогуртовый дистиллят, молочный кордиал
🔸Melon: дынный дистиллят, кордиал и парфюм
🔸Citrullus: арбузный дистиллят, кордиал из лемонграсса и арбуза
Особенность в том, что 50% вырученных денег с продажи одного из гимлетов (Lacto) заведение пожертвует в фонд «Солнце в ладошках», который помогает детям с различными заболеваниями. В дальнейшем ребята из Cocos Bar планируют выпускать новые благотворительные меню.
Ребята из сочинского бара сделали специальное мини-меню, направленное на поддержку больных детей. В него вошло четыре авторских гимлета по 440 рублей, приготовленных на основе домашних кордиалов и дистиллятов:
🔸Picanto: кордиал из перца халапеньо, текила, ментоловый парфюм
🔸Lacto: йогуртовый дистиллят, молочный кордиал
🔸Melon: дынный дистиллят, кордиал и парфюм
🔸Citrullus: арбузный дистиллят, кордиал из лемонграсса и арбуза
Особенность в том, что 50% вырученных денег с продажи одного из гимлетов (Lacto) заведение пожертвует в фонд «Солнце в ладошках», который помогает детям с различными заболеваниями. В дальнейшем ребята из Cocos Bar планируют выпускать новые благотворительные меню.
Время крутых историй: священники на плавучем баре спасли тонущего трезвенника 😱
По данным WHEC-TV, на днях американский спортсмен Джимми Макдональд поехал на озеро и решил покататься на каяке, однако лодка перевернулась и мужчина стал тонуть. Все случилось далеко от берега, а с размером спасательного жилета Джимми не угадал — ситуация была безвыходной. Но на помощь спортсмену внезапно пришли католические священники, которые арендовали плавучий бар для корпоратива.
Ирония в том, что Макдональд уже семь лет не пьет — с тех пор, как вылечился от серьезного алкоголизма. Он считает ситуацию очень забавной: «Я давно веду трезвый образ жизни, но от смерти меня спас бар!»
По данным WHEC-TV, на днях американский спортсмен Джимми Макдональд поехал на озеро и решил покататься на каяке, однако лодка перевернулась и мужчина стал тонуть. Все случилось далеко от берега, а с размером спасательного жилета Джимми не угадал — ситуация была безвыходной. Но на помощь спортсмену внезапно пришли католические священники, которые арендовали плавучий бар для корпоратива.
Ирония в том, что Макдональд уже семь лет не пьет — с тех пор, как вылечился от серьезного алкоголизма. Он считает ситуацию очень забавной: «Я давно веду трезвый образ жизни, но от смерти меня спас бар!»
11-13 сентября на Усачевском рынке состоится фестиваль Ardbeg Grill Weekend 🍗
На протяжении трех дней с 15:00 до 22:00 на территории Усачевского рынка в Москве будет проходить фестиваль Ardbeg Grill Weekend. Гостей ждут многочисленные блюда, приготовленные на открытом огне, выставка BBQ-оборудования, пиво от New Riga's Brewery, а также торфяной виски Ardbeg и общение с амбассадором бренда Алиханом Малхозовым. В течение фестиваля настроение посетителям будет создавать живая музыка в стилях рок-н-ролл, джаз, кантри и этно.
На протяжении трех дней с 15:00 до 22:00 на территории Усачевского рынка в Москве будет проходить фестиваль Ardbeg Grill Weekend. Гостей ждут многочисленные блюда, приготовленные на открытом огне, выставка BBQ-оборудования, пиво от New Riga's Brewery, а также торфяной виски Ardbeg и общение с амбассадором бренда Алиханом Малхозовым. В течение фестиваля настроение посетителям будет создавать живая музыка в стилях рок-н-ролл, джаз, кантри и этно.
Коктейль дня: Олд фешен 🥃
Сегодня, 10 сентября, день рождения отмечает потрясающий Гай Ричи! Любимый напиток режиссера — виски, а классический Олд фешен аутентично вписывается в культовые фильмы британца: «Большой куш», «Карты, деньги, два ствола» и «Джентльмены». Именно этот коктейль и выпьем за 52-летнего именинника.
🔸История коктейля🔸
Исторически «old-fashioned», или же «старомодные» коктейли — это отдельная категория самых первых в мире смешанных напитков. Такое определение бармены, начиная со второй половины XVII века, давали напиткам, приготовленным по исконному рецепту: алкоголь (любой) + вода + биттер + сахар.
Однако в итоге название «Олд фешен» закрепилось только за одним коктейлем на основе бурбона. Оно вошло в обиход в 1881 году за барной стойкой американского заведения Pendennis Club (Луисвилль), где собирались богачи и аристократы. Олд фешеном тогда назвали любимый напиток полковника Джеймса Пеппера, почетного члена клуба и крупного производителя бурбона. В состав входили следующие ингредиенты: пропитанный ангостурой кубик сахара, немного воды и бурбон. Благодаря полковнику через время рецепт попал в нью-йоркский бар при отеле Waldorf Astoria, где и стал мировым хитом.
Популярность Олд фешена невероятно высока и сегодня — ему даже отвели собственный одноименный бокал с толстым дном. Изначальный рецепт коктейля дошел до наших дней, однако получил некоторые опциональные дополнения: в напиток нередко добавляют коктейльную вишню и дольку апельсина.
🔸Рецепт коктейля🔸
1. Положи в рокс дольку апельсина и коктейльную вишню
2. Добавь кубик тростникового сахара, пропитанный биттером ангостура (1 дэш), и подави мадлером
3. Наполни рокс кубиками льда
4. Найлей бурбон (50 мл) и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Сегодня, 10 сентября, день рождения отмечает потрясающий Гай Ричи! Любимый напиток режиссера — виски, а классический Олд фешен аутентично вписывается в культовые фильмы британца: «Большой куш», «Карты, деньги, два ствола» и «Джентльмены». Именно этот коктейль и выпьем за 52-летнего именинника.
🔸История коктейля🔸
Исторически «old-fashioned», или же «старомодные» коктейли — это отдельная категория самых первых в мире смешанных напитков. Такое определение бармены, начиная со второй половины XVII века, давали напиткам, приготовленным по исконному рецепту: алкоголь (любой) + вода + биттер + сахар.
Однако в итоге название «Олд фешен» закрепилось только за одним коктейлем на основе бурбона. Оно вошло в обиход в 1881 году за барной стойкой американского заведения Pendennis Club (Луисвилль), где собирались богачи и аристократы. Олд фешеном тогда назвали любимый напиток полковника Джеймса Пеппера, почетного члена клуба и крупного производителя бурбона. В состав входили следующие ингредиенты: пропитанный ангостурой кубик сахара, немного воды и бурбон. Благодаря полковнику через время рецепт попал в нью-йоркский бар при отеле Waldorf Astoria, где и стал мировым хитом.
Популярность Олд фешена невероятно высока и сегодня — ему даже отвели собственный одноименный бокал с толстым дном. Изначальный рецепт коктейля дошел до наших дней, однако получил некоторые опциональные дополнения: в напиток нередко добавляют коктейльную вишню и дольку апельсина.
🔸Рецепт коктейля🔸
1. Положи в рокс дольку апельсина и коктейльную вишню
2. Добавь кубик тростникового сахара, пропитанный биттером ангостура (1 дэш), и подави мадлером
3. Наполни рокс кубиками льда
4. Найлей бурбон (50 мл) и аккуратно размешай коктейльной ложкой